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Forma 15
Serve 10 pessoas
Bico 1 M , 133 chuveirinho
Coco com ameixa e chocolate
Para cada camada de recheio eu usei
120 gramas de leite ,
200 gramas de leite condensado
meia colher de margarina ,
meia colher de farinha de trigo
Massa
250 gramas de farinha de trigo
125 gramas de açúcar
2 ovos
Meia colher de café de emulsificante
1 colher de margarina
200 ml de leite
ou pode ser 100 ml de leite e 100 ml de água
Meia colher de fermento em pó .
Forma 26
Bico 1 m
Serve 40 a 45 pessoas
Recheio coco com ameixa e chocolate
Chantilly Amélia
Para cada camada de recheio eu usei
450 gramas de leite condensado
350 gramas de leite
2 colheres de farinha de trigo
2 colheres de margarina
Coco , ameia e cacau em pó
Massa
800 gramas de farinha de trigo
Meia colher de emulsificante
400 gramas de açúcar
4 ovos
3 colheres ou 4 de margarina .
640 ml de leite
essência do seu gosto
2 colheres de fermento em pó .
Use a melhor farinha que encontrar