BOLO DE BRIGADEIRO | BOLOS CASEIROS | SABRINA SANTOS

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Oi amados, tudo bem com vocês? Eu espero muito que sim!
Meu nome é Sabrina Santos, sou cristã, casada com o José Roberto (Adm. dos nossos grupos no whats),
mãe da Manuella, Alaor e do Otávio. Sou graduada em Ciências Contábeis pela Universidade Federal de Uberlândia
e atualmente estou cursando Gastronomia na Unicesumar de Patos de Minas.
Aqui no meu canal, eu ensino receitas que produzo no meu dia a dia e vendo na padaria
e por encomenda. Se você está começando nesse ramo da confeitaria, JÁ SE INSCREVA NO CANAL
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RECEITA 🎥 👇👇👇
✔️FORMA: Suíça de 19x8x15cm
✔️EMBALAGEM 📦: Galvanotek G32M
✔️TEMPO DE FORNO ⏳🌡️: +/- 35 minutos a 180ºC
✔️VALIDADE: até 5 dias em temperatura ambiente
BOLO DE CHOCOLATE :
2 OVOS 🥚 R$1,44
160G AÇÚCAR R$0,58
100ML ÓLEO R$1,20
107ML ÁGUA R$0,08
130G FARINHA DE TRIGO R$0,54
30G CHOCOLATE EM PÓ 50% NESTLÉ R$2,97
7G FERMENTO R$0,13
CUSTO DA MASSA R$6,94
BRIGADEIRO DE CHOCOLATE MEIO AMARGO:
200G LEITE CONDENSADO R$2,87
200G CREME DE LEITE R$4,00
20G CHOCOLATE EM PÓ 50% CACAU NESTLÉ R$1,99
25G CHOCOLATE NOBRE MEIO AMARGO R$2,34
CUSTO DO BRIGADEIRO: R$11,20
CUSTO TOTAL: MASSA R$6,94 + BRIGADEIRO R$8,20 = R$18,14
LEMBRANDO QUE TEM QUE ACRESCENTAR OS CUSTOS INDIRETOS (GÁS, ENERGIA...) E EMBALAGEM.
E ESSE CUSTO TOTAL É DE ACORDO COM O VALOR DOS INSUMOS QUE EU COMPREI AQUI
NA MINHA CIDADE, E VARIA DE REGIÃO PARA REGIÃO. É NECESSARIO
VOCÊ FAZER O SEU CALCULO DE CUSTO.
Deus abençoe vc 🙏💕
"Portanto, eu digo: Tudo o que vocês pedirem em oração, creiam que já o receberam, e assim sucederá.”
Marcos 11:24

[@fernandadossantos8070]

Um dica pra quem não gosta de óleo no bolo, eu tbm não gastava mas bolos caseirinho realmente tem que ser feito com óleo, por quanta da umidade que ele traz. Entao pesquisei e o óleo de girassol e o melhor não passa gosto nem cheiro! o problema eo valor bem caro😢

[@sandraizildinhadepaula2261]

Use o liza é o melhor oleo de soja pra bolos ,clarinho e ñ deixa nenhum residual ,experimente aí

[@karllybarros8500]

Vc já testou o óleo de algodão? Ele é maravilhoso

[@donabella4125]

Oleo liza, não deixa gosto nenhum da o mesmo resultado, igual ao de girassol

[@ingridoliveira8535]

​@@sandraizildinhadepaula2261 sério mesmo? Eu só uso o girassol mais o preço é salgadinho😑

[@vandaaraujo7673]

Eu uso o óleo Liza, de todos que já usei, ele é o que deixa menos gosto residual nas receitas 😊

[@SusileneTorcatecapaSusi]

Sabrina vc tem essa receita em xícara , ainda estou aprendendo a usar a balança 😊

[@edilmaalmeida747]

Cadê o grupo Sabrina que era tão maravilhoso, vc é 10

[@jaquelinejeronimo936]

SIMPLESMENTE FAÇAM!! Melhor receita de bolo de chocolate que já fiz! e olha que meu bolo deu meio errado pq dobrei q receita e acabei dobrando o fermento também,e isso fez com que o meu bolo caísse no forno, mas mesmo assim ficou perfeito, super fofinho,nossa gente só façam vocês não vão se arrepender.😘 (e se a forma de vcs forem “grande” igual a minha não dobrem o fermento kkkkkkk)

[@marinessantosdiasribeiro6643]

Vou fazwr assim Gistei PARABÉNS vc ensina muito bem

[@rayanesilva5216]

Como eu faço pra assar o bolo em forno eletrico Com as duas ou 1 resistencia ligada ??

[@tatielencardoso5538]

Acabei de fazer 2 receitas pra 2 bolos aro 18. Deu 600g de massa substitui a agua por leite. Vamos ver como vai ficar 😊 fiz pro aniversário da minha princesa 🎉🎉🎉

[@danibortoletti9276]

Como ficou?

[@eleniraoliveiragneiva4776]

Eu fiz seu bolo e ficou maravilhosa ❤. Deus abençoe você e sua família minha querida ficou divino muito obrigado por nós ensinar seu conhecimento.

[@solangebarbosa2914]

Oi boa tarde em primeiro lugar quero dizer que suas receitas são maravilhosas eu fiz bolos pra casa e pra crianças da igreja Deus continue abençoando sua vida e sua profissão ❤ amém sou Rio de janeiro.

[@michelealmeida5182]

Melhor canal da vidaaaa

[@floramarquesdossantos270]

Eu estou amando suas receitas logo vou comer fazer pra vender! Obrigada por nós ensinar essas delícias❤

[@mariafeitosa359]

Acabei de fazer esse bolo. Ficou perfeito. Muito obrigada querida 💓🌷

[@QueziacarvalhoOficial2]

Coloca a receita em xícaras, obrigada ❤ e pra duas formas dessa

[@tita_gratidao]

Caso queira fazer uma quantidade maior posso dobrar os ingredientes??

[@DavidOliveira-qr8gy]

Boa noite Sabrina...amoo suas receita e estou tentando entrar nesse meio ,precisando trabalhar ganhar um $ tenho 4 forma d 16x 8 mas gostaria d saber qual valor dele sem receio e cm esse recheio vc poderia me ajudar obgd e um grande bjo 😘🥰💐🙏🙌🫶

[@antoniajoelmatavaresrodrig4718]

Eu super amei e o gosto muito tbm e da palavra de DEUS que vc deixa sempre Deus Abençoe você e sua família Sabrina

[@mariaimperes1768]

Eu não consigo fazer na mão tenho problema nos osso mais faço no liquidificador e ficar maravilhoso ❤ obrigada sabrina pela receita..

[@andressadantas7891]

Eu amei, estava procurando uma receita assim pra fazer em uma forma de 20cm na Air fry. Pense em um bolo gostoso, fofo e úmido. Eu realmente amei demais. Ficou 20minutos na temperatura 160° na Air fry Nell

[@SusileneTorcatecapaSusi]

Essa massa deu 1 forma de 20

[@iaramorena9344]

Você arrasa Sabrina

[@analuciaoliveiradasilva923]

Boa noite é possível colocar a medida dos ingredientes secos o açucar trigo e o chocolate por favor obrigada

[@najilabatista4902]

Suas receitas são maravilhosa, muito obrigada pelo ensinamentos. 😘

[@barbaraalves9266]

Sabrina bom diia !!!! Pra uma forma 20cm eu poderia acrescentar apenas mas 1 ovo ?? Desde ja agradeco

[@SusileneTorcatecapaSusi]

Tbm gostaria de saber , minha forma é de aro 20

[@LishaTodayRecipes]

This cake recipe looks so delicious and yummy, great preparation and a marvelous recipe🧡💛❤

Hello, thanks for the feedback 😊 this cake is delicious 😍

[@keillaalvespereira8112]

Fiz e ficou perfeito parabéns ❤

[@jessicatolledo3543]

Sabrina ensina um bolo pao de mel por favor 😫😅🥰

[@saramicaela8406]

Acabei de fazer que bolo incrível

[@mitielicavalheiro507]

Oi Sabrina gostaria de saber se vc usa o antimofo nas suas receitas? Para a validade ser maior ? Agradeço muito vc é Minha inspiração !❤❤❤❤

[@julienegualandi716]

Sabrinaaa minha amada, traz para gente o red velvet, amaria saber fazer ele assim 🥰🙏🏻

[@andressasbalbinot]

Eu tbmmm 😊😊

[@receitadasdaana]

Amei to pensado em vender caseiros amei seu canal ganhou uma inscrita.

[@juju-oj2tw]

Oi Sabrina Eu fiz esse bolo agora é assim mesmo a massa fica um pouco líquida ? Ou eu q fiz errado?eu fiz na batedeira com leite e não com água.

[@karinecassia2159]

Oie tudo bem boa noite como faço essa precificação tipo da sua receita igual vc coloca na descrição do vídeo vc tem algum aplicativo faço todas as receita sua ❤❤

[@fabianasantospintorios7943]

Pode bater no liquidificador?

[@user-pc4ih2zc4n]

Estou super feliz sua receita bolos susseso

[@ednasilva4585]

Bom dia, gostei mt da receita vou faser esse descolorante e um sucesso eu faço ele,,,

[@mariceliacelia3452]

Amo! sempre faço bolo através da suas receita e todos ficam bons principalmente de laranja😋

[@raquelcrn.]

Oi Sabrina, boa tarde Gostaria de saber se poderia colocar café pra acentuar o chocolate e a cor?

[@lucianadasilvacorreia2680]

Acabei de fazer o bolo e substituir o óleo por manteiga e qualhou a receita

kzbin.info/www/bejne/sJOuc5qoqNh4oLM 😘💗

[@jacyfernandes1543]

Adorei.Amei.Demais😊❤

Obrigada 😊

[@leydeehenzelwelmer7186]

Que bom maravilhoso

[@carolinealves3539]

Sabrina,Oii td bem? Essas receitas que vc faz na forma 19, ela cabe na forma 18x8??

[@VanessaRamos-xn2xy]

Quantos gramas rendeu essa cobertura?

[@mairaoliveira7059]

Receita na hora certa Tava precisando amiga Obg ❤️

[@selmarodrigues4187]

Deve estar maravilhoso!!!❤

[@jayanevieira2447]

Q lindo , maravilhoso 😍👏

[@marilzasantos1766]

Olá gostaria de saber sobre o seu pão de lo de massa branca vc deixou na descrição do vídeo 28 gramas de Royal está correto porque eu achei muito porque eu fiz essa massa ela cresceu muito mais depois abaixo bastante

[@user-bh2zl6br2h]

Como bc faz pra calcular os custos indireto

[@caramelobolos1696]

Que bolo lindo!!

[@sulivaniaveras7625]

Amo suas receitas. Obrigada pelo ensinamento e carinho ❤

Eu que agradeço pelo carinho 😊

[@onildasilva5716]

Maravilhoso

[@marianubiaferreiranubia2847]

Amei a receita Mais vc poderia colocar as medidas em Xicaras É bem melhor Obrigada

[@CatiusciaSantos-pk7tw]

Também queria

[@ritamariasilveiraaraujo3412]

Hummm está lindo 👏👏😍

Obrigada 😊

[@Lor607]

Qual marca de creme de leite vc usa ?

[@analicegomes5442]

Maravilhoso vou fazer

[@janainakarladacostasantos2902]

Q bolo lindooooo 😍😍😍 amada, posso substituir o chocolate 50% por cacau 100%, qual a quantidade certa? Obrigada amada❤

[@janeplacido1600]

Bom dia ❤

[@giovanasilva439]

oii posso dobrar a receita? tenho medo de dar errado se eu dobrar

[@cleidinalvacarvalho3079]

Oi boa noite

[@ritamariasilveiraaraujo3412]

Boa noite 🌃❤

Boa noite 😊

[@angelicaandrade2615]

Já chego dando Like ❤😊😅

☺️💕

[@anakellialmeidalino1166]

Como faço para ver a receita? Não está disponível para mim

[@nevestonico6818]

Sabrina 5 dias em temperatura ambiente com a cobertura?

[@adrianacarvalho612]

Nossa que delícia! Gosto muito das suas receitas. Que Deus te abençoe!

[@giseldaferreira1693]

Cheguei amada! Hummm que delícia, vou fazer bjos❤

🥰❤️

[@helessandraalves3434]

Boa Noite lindona ❤

Boa noite 😊💕

[@dinavictor381]

Sabrina bom dia me ajuda por favor preciso de uma massa de chocolate para bolo grande minha assadeira mede 40×27 Desde ja muito obrigada Deus a abençoe

[@lizandrasilva7857]

Qual a diferença de usar água na massa ao invez de leite sabrina? Desde ja agradeço ❤ Bolo perfeito❤

[@cleidinalvacarvalho3079]

Quantas fatias serve a forma de 16 cm

[@mariluantonio2819]

Qual o peso em gramas obrigada

[@thaisbarros9072]

Comprei blnd Será q serve

[@hfhjhu]

Olá 👋 onde encontro essa receita 😊

[@maraaraujo9901]

Qual a quantidade de chocolate 32 porcento?

[@schirleykrug8433]

Alguém pode me ajudar quantos dá 107 ml de água em gramas ?tenho dificuldade em ml faço tudo na balança

[@AnaGabriela-vq4vc]

Ficará 107g de água. 1 ml é o mesmo que 1g

[@pamelasilva1969]

Depois que coloco o recheio no meio ele quebra depois de um tempo, ele racha porque? Faço ele vulcão

[@user-pc4ih2zc4n]

Só queria dica acho bolo chocolate cem sabor porque tô colocando pouco açúcar

[@elizangelarodrigues2756]

😍😍👏👏

[@silvandalimabezerra573]

Gente eu não achei a receita 😢

[@marciasun8129]

Rendimento do que eu fiz 350 gramas de cobertura.

[@denisetreter1613]

Olá Sabrina! Eu posso usar essa massa p muffins?

Oie, ainda não testei ❤️

[@denisetreter1613]

Vou aguardar uma receita de muffins.❤❤❤

Vou trazer pra vcs 😊

[@mirleytorres]

Mas 160 g de açúcar é mais do q ela usa no vídeo😮

[@luciaevangelista2870]

❤❤❤❤❤❤❤❤😍

[@marydiannysilva6784]

Olá Sabrina , estou querendo iniciar com bolos caseiros essas suas receitas de massa pra bolo de 19 cm consigo usar tranquilamente na forma de 18 cm ? Pois as que comprei foram as de 18 cm.

Consegue sim, os seus bolinhos vão ficar um pouco mais alto 😊

[@marydiannysilva6784]

​@ obrigada 😊

[@CatiusciaSantos-pk7tw]

Queria a receita em xícaras 😢

[@cantinhodajosy990]

Lindona 😘😍

😊❤️

[@mariahbijubyjulyanaalves5030]

Vc vende por qto?

[@CanalTudoeTodos]

essa água é morna porque o chocolate ficou bem escuro

[@elianeferreiradasilvasilva4494]

Delicia mesmo,obrigada!

[@JUSSISOUZA860]

que delícia, parabéns lindona ❤

😊❤️

[@MariaJose-zf5ek]

Sabrina nessa marca de 2 ovos vai 30 grama de chocolate e na receita de 6 ovos vai então 90 gramas de chocolate e isso?

Isso, pode chegar até 120g se quiser ele mais escurinho. Lembrando que essas quantidades são para chocolate em pó 50% cacau, se usar o cacau 100% daí é uma proporção menor.

[@inaldalopesalmeda9710]

Sai por quanto o bolo pra vender?

Deixei o custo na descrição, mas aqui na minha região vende-se a partir de R$30 na fôrma 19cm

[@inaldalopesalmeda9710]

@ obrigada

[@deniseguerra7804]

Que delícia!!!!😋😋😋😋😋

[@janielepereira1198]

oi Boa tarde,estou pensando em vender mais minha sobrinha está vendendo bolo no pote,aí eu acho que minha irmã vai acho que estou com inveja 😢😢😢

[@ziltacustodio3683]

Janiele boa noite Querida não pensa assim não Cada um tem o seu espaço pra trabalhar Vai em frente Que vai dar certo em nome de Jesus Cristo

[@rafaelabezerra377]

A minha masa ficou muito mole

[@WellnessinFocus2024]

delicia