BOLO DE MILHO VERDE PURO (DE ESPIGA) SEM TRIGO FEITO NO LIQUIDIFICADOR

BOLO DE MILHO VERDE PURO (DE ESPIGA) SEM TRIGO FEITO NO LIQUIDIFICADOR
O bolo de milho que você esperava acabou de sair do forno, aquele bolo de milho de espiga que a vovó e a mamãe fazem. Rápido, fácil e fica delicioso.
Ingredientes
4 1/2 xícaras de milho (08 espigas)
1 1/2 xícaras de açúcar
3 colheres de (sopa) de manteiga
50g de coco ralado
1 colher (chá) de sal
Em um liquidificador coloque metade do milho e o restante dos ingredientes iremos bater em duas partes, após a consistência dos ingredientes ficar líquida coloque o restante do milho.
Em um recipiente coloque a massa que batemos no liquidificador e adicione côco, misture bem.
Em uma forma (20cm) já untada, adicione a massa e leve ao forno entre 200° e 240° por 40 minutos, ou até dourar.
Pronto, já está pronto seu bolo de milho de espiga, agora é só degustar.
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