BOLO GELADO NA TRAVESSA - 3 SABORES DE LEITE NINHO - RECHEIO BASE E COBERTURA - SUCESSO DE VENDAS

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hoje vamos com bolo gelado na travessa, com sabores refrescante e com ótimo saída.
Então vamos no sabores de , bolo gelado de leite ninho com morango, pêssego e abacaxi 🍍😋
Vale a pena todos os sabores.
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bolo gelado na travessa
ingredientes 📝
massa do bolo📌
300 g de ovos
270 g de açúcar refinado
1 pitada de sal
180 ml de leite
45 ml de óleo ( usei de girassol)
280 g de farinha de trigo
15 g de fermento químico
5 g de essência de baunilha
massa do bolo para uma travessa📌
100g de ovos ( 2 ovos)
90 g de açúcar
1 pitada de sal
60 ml de leite
15 g de óleo
95 g de farinha de trigo
5 g de fermento químico
2 g de essência
⚠️ medidas em xícaras e colheradas está no vídeo
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recheio e cobertura 📌
500 g de leite condensado
400 g de creme de leite
200 ml de leite
150 g de leite ninho
100 g de chocolate
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calda📌
100 g de leite condensado
200 g de creme de leite
200g de leite
50 g de leite leite ninho
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frutas 🔺
1 abacaxi grande 📌
1 lata de pêssego📌
300 g de morango 📌
peso das sobremesas 🔺
pêssego, 1.954
abacaxi, 2.125
morango 1.831
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