BOLO RECHEADO DE ABACAXI | BOLO DE VITRINE | MEU BOLO MAIS VENDIDO

O bolo recheado de abacaxi é uma sobremesa irresistível que combina a suavidade ea umidade de uma massa de bolo com a doçura e a acidez refrescante do abacaxi.
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Utensílios que usei nesta receita:
- Nivelador de camadas - janacabral.com...
- Bisnaga para Calda - janacabral.com...
- Espatula angulada - janacabral.com...
- Faixa de acetato para montagem de bolo - janacabral.com...
- Balança digital - janacabral.com...
- Batedor de Ovos - Fuet - janacabral.com...
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Para que as receitas fiquem iguais as minhas é importante usar a balança. Se caso não conseguir utilizar a receita tem as medidas de xicaras e colheres medidoras também, mas sempre a melhor opçao é balança.
A xicara padrão que eu utilizo em todas as receitas do canal é de 240 ml.
Ingredientes
Ingredientes Creme
395 g Leite condensado (aproximadamente 1 caixinha)
150 g Leite em pó
200 g Creme de leite (aproximadamente 1 caixinha)
240 g Leite ou leite de coco (aproximadamente 1 xicara)
Ingredientes Preparado de abacaxi
850 g Abacaxi cortado em cubos
180 g Açucar refinado (aproximadamente 1 xicara)
Ingredientes Calda
240 g Agua (aproximadamente 1 xicara)
45 g Açucar refinado (aproximadamente ¼ xicara)
Modo de preparo calda
1- Leve os ingredientes ao fogo até ao fogo até ferver . A calda deve ser usada totalmente fria.
Ingredientes Cobertura
600 g Creme de leite fresco 35% (ou 550 g nata + 50 g leite)
90 g Açucar refinado (aproximadamente ½ xicara)
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Obrigada pela visita!
Um beijo e até o próximo video,
Jana Cabral
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Direção e Produção: Amauri Jr e Jana Cabral.

[@andredicenna]

Bolo de abacaxi com leites é irresistível.. Obrigado por ensinar a espatular e decorar o bolo..Pois é o minha maior dificuldade..🍍

[@laisafernandes4209]

Fiz esse bolo, porem os recheios eu misturei os dois e coloquei numa camada só, e fiz uma outra camada de doce de leite de boa qualidade com creme de leite, levei ao fogo ate dar um ponto de brigadeiro, ficou perfeito

[@rosanaa.j.8547]

🍍🍍🍍 Jana, fiz este bolo ontem e olha, maravilhoso. O recheio de 4 leites é algo para se guardar em um cofre, pois faz muita diferença. Pão de ló macio, úmido e saboroso. Até as crianças que não gostam de bolo com frutas e só comem chocolate comeram até se acabar. Eu montei ele na forma, pois minha forma de 20cm tem 10 cm de altura. Não é mesmo difícil. E muito, mais muito gostoso. Obrigada por ensinar. Abraços.

[@luizapereira461]

Lindo

[@luizapereira461]

🍍a receita do pão de ló

[@cleonicesouza4168]

Gratidao

[@marlisoares6546]

Estou te conhecendo hoje , ficou lindo seu bolo.

[@reginabezerra5287]

Olla! Parabéns ❤ A sua aula é perfeita

[@christinarocha9658]

maravilhoso.GOSTARIA DE VER UM DE MORANGO NESSE ESTILO DE VITRINE

[@yaradecastro8704]

Adorei, muito bem explicado ❤❤❤

[@pestanajaque4193]

Que vídeo maraviilhoso! Gratidão por compartilhar conosco.

[@marianilzaalcantarasilva9855]

Sim. A visualização está ótima. ❤❤

[@mariazenildetrindade7978]

Eu achei bem facil e você explica muito bem explicado gostei muito você é bem calma para explicar o brigado 👍

[@ElianeOliveira-lz9jb]

Lindo, saboroso! Amei❤❤❤❤❤❤

[@luisamartins6983]

Que Delícia esse Bolo 🎂 Amei.. é a decoração linda também. Ficou perfeito! Adorei Parabéns pelo seu trabalho!

[@janacabralcakedesigner]

Oii, boa noite! Obrigada querida!❤️

[@celiaaparecidarodriguesdeb2418]

Jana ensina mais bilos de vitrine ,pois são mais fáceis de vender ,e todo mundo ama

[@MariaDelourdes-hf6lv]

JANA 📄🖊👧Tbem quero ver mais bolos de vitrine como este ai 😋É o bolo preferido aqui neste calor do Norte de MG. 🌞☀️Bolos gelados p vender 🎂🍰🍽🍍🍓🍋💲💲📄🖊Ja aguardo c papel e caneta .Grata de ❤👐🥀🚶‍♀️(lya 🥀🕊

[@angelacarlucci7801]

Maravilhoso!!!

[@iiberdadefigueiredo2609]

Vou fazer p niver do meu marido ❤😊

[@rogeriofreitas8967]

É mais que bolo, é uma obra de arte. 🍍🍍🍍🍍 Seus videos me despertam o desejo de fazer essas delícias. Parabéns!!!

[@janacabralcakedesigner]

Muito obrigada 😊

[@MariaRocha-kk6td]

Já pedi um desse p meu aniversário de 52 anos ❤em junho será meu aniversário e já pedi

[@simonefcrosa9125]

Jana faz um bolo com recheio de côco com abacaxi ???? Ah é um bolo macrom também??? Essa é a minha sugestão bjbjbj❤❤❤

[@janacabralcakedesigner]

Oii! Ótima sugestão, vou anotar aqui😍

[@lununes7943]

Eu amo suas receitas. 😍 Até sua voz também é relaxante.🙏

[@janacabralcakedesigner]

Oii, boa noite! Obrigada pelo carinho! Fico muito feliz com sua mensagem ❤️❤️❤️

[@patriciasouzalima4828]

​@@janacabralcakedesignerqual a massa que você usou? Obrigada por responder. Bom dia.

[@denizepqt2]

❤

[@janacabralcakedesigner]

Oii ! Obrigada querida por assistir ao vídeo até o final!☺️❤️

[@Toragem-nix]

Amei❤

[@abigailwanecorrea6305]

Como é gostoso de ouvir vc ensinando, a gente entende perfeitamente ❤

[@janacabralcakedesigner]

Oii! Obrigada querida pelo carinho ❤️❤️❤️

[@IvandaRibeiro-wo7uf]

Muito bom mesmo esse bolo de abacaxi 🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍😋😋

[@janacabralcakedesigner]

Verdade muito bom😋😋

[@martadamiana1654]

muito bom esse bolo delicioso

[@rosamariatavaresdasilva7532]

Eu amo abacaxi faço muito a torta mineira que é com abacaxi 🍍😋

[@janacabralcakedesigner]

É uma delícia também 😋😋

[@janacabralcakedesigner]

Obrigada Por assistir! Seja avisado direto no WhatsApp, entre agora mesmo no canal do Whatsapp:whatsapp.com/channel/0029VaFTJWU4tRrldxCfYx35 No canal do WhatsApp ninguém consegue ver o seu numero, Você só vai receber o conteúdo e pronto!

[@silvaniapereira4606]

Conheci vc hoje a tarde, e estou amando seus vídeos e a forma que você ensina, muito obrigada ❤❤❤🍍🍍🍍

[@janacabralcakedesigner]

Fico feliz em saber! Seja bem vinda 😍

[@DhioneTavares]

Parabéns pelo seu trabalho! Além de lindo, delicioso!

[@claudeteteles5088]

Trás mas bolo de vetrine😊😊

[@jubeatrizvaldez5084]

Que bolo espetacular! Suas receitas são maravilhosas e você tem um dom de ensinar que não tem como não aprender! ❤ Parabéns pela sua dedicação, paciência e por compartilhar seus conhecimentos com a gente. Sou iniciante nos bolos e você está me inspirando muito! Muito obrigada! 😘

[@janacabralcakedesigner]

Obrigada de coração❤️❤️❤️

[@iveteguelpa6619]

Huauuuuuu magnifique bravo

[@jurasilva4964]

🎉 nao achei abacaxi. Mas ja festejando aqui. Vou fazer

[@elisandraoliveira6518]

Senti muitaaa vontade que deliciaaaa❤

[@marletesilva6556]

Nossa!!!!!! Esse é meu bolo dos meus sonhos 😳😳 🍍🍍😋😋😋😋😋

[@nonataoliveira4550]

❤❤

[@anamarialosbrock8124]

Suas receitas são maravilhosas!.. muito obrigada por ser benção em nossa vidas.❤

[@janacabralcakedesigner]

Obrigada de coração❤️

[@anamarialosbrock8124]

Fazendo agora 😂❤❤❤❤❤

[@eliz_amorim]

Que bolo maravilhoso 🍍🍍!!!

[@janacabralcakedesigner]

Oii ! Obrigada querida por assistir ao vídeo até o final!☺️❤️

[@cleoecarlosdauer8742]

Oi, Jana! Já sou fã do seu canal. As suas receitas são maravilhosas! E essa voz calma, e esse seu jeitinho DOCE de falar, dando o passo a passo das receiras sem enrolação, nos é um convite para querer ver a todas as suas postagens! Esse bolo de abacaxi é sensacional. Não vejo a hora de chegar o próximo final de semana e reproduzi-lo. Essa massa é perfeita! ❤😮❤ Gratidão sempre! 🙏🙏🙏😇💕💕

[@RosanaSza]

Amo bolo de abacaxi. Fiz vários. Vou fazer mais esse. Adorei a receita do creme! ❤

[@janacabralcakedesigner]

Oii! Vai amar😍

[@celiafreitas1098]

Amei!!!🍍🍍🍍

[@marianilzaalcantarasilva9855]

Olá! Bom dia! Deus lhe abençoe! Suas receitas são ótimas para fazer. Não é complicado. Você pode nos falar a quantidade de calda em ml. para cada camada. Gosto de tudo bem equilibrado. ❤❤

[@marianilzaalcantarasilva9855]

🍍🍍🍍

[@mariaaparecidafromholz6417]

Estou fazendo seu bolo para meus idosos amanhã,obrigada

[@janacabralcakedesigner]

Espero que goste!

[@rutefelicio4248]

Amo bolo de abacaxi

[@naianavieira2516]

Nossa, que delícia! Amei.

[@gardeniayamassaki8035]

🍍Demais!!!

[@janacabralcakedesigner]

Oii ! Obrigada querida por assistir ao vídeo até o final!☺️❤️

[@canaldadulcemaria9109]

Deu vontade desse bolo delicioso ❤

[@janacabralcakedesigner]

Ficou muito bom😋😋

[@user-uf5mm7rs9x]

Muito legal

[@julianamendes382]

🍍🍍🍍🍍que delícia, muito obrigada por tanto conhecimento 😘

[@janacabralcakedesigner]

Nós que agradecemos!

[@adrianelourenco2884]

Oii me conta se vc tem confeitaria ou faz bolos por encomenda eu também moro em Curitiba

[@roonei5227]

Este bolo deve ser delicioso. Pois todas as suas receitas são maravilhosas. Você explica sem complicar . Deus lhe abençoe hoje e sempre. Gratidão. Obs Eu gostaria de ter sua receita de churros . ❤

[@jubeatrizvaldez5084]

Oi Jana! Você poderia fazer um vídeo sobre como você escolhe qual tipo de massa vai em cada tipo de bolo? Também um vídeo falando se o tipo de farinha de trigo interfere na massa? Muito obrigada! 😘😘😘

[@janacabralcakedesigner]

Oii, tudo bem? Eu tenho uma aula gratuita completa falando sobre massas, ingredientes e mostrando as texturas de massas diferentes. Vale muito a pena você assistir a ela completa! ☺️ Vai te ajudar muito no seu começo na confeitaria! Assiste depois me fala se ajudou😘 janacabral.com/aulagratuita/

[@Adriane45]

Adorei sua receita muito boa tá de parabéns 🎉❤❤

[@janacabralcakedesigner]

Muito obrigada querida❤️❤️🤗

[@elisianebonifacio1258]

Parabéns 👏🏾👏🏾👏🏾

[@janacabralcakedesigner]

Oii, boa noite! Obrigado ☺️❤️

[@paulafiori7271]

Jana!!!! Simplesmente amo a combinação de abacaxi com creme!!! E se tiver algo de côco, então, aí a perfeição é absoluta!!!! Muito obrigada por mais uma delicia!!!

[@janacabralcakedesigner]

Oii Paula, boa noite!☺️ Sim, era um dos meus bolos mais vendidos !🤩🤩

[@paulafiori7271]

@@janacabralcakedesigner 🌹❤️ é simplesmente uma obra de arte!

[@verasimoes3542]

Parabéns pelo seu trabalho. É muito lindo de ver. Parece tão fácil! Vou comprar essas ferramentas e tentar fazer.

[@marinealadeira7170]

Ficou lindo ❤😍

[@janacabralcakedesigner]

Muito obrigado 🤩

[@anaclaudinadacostamonteiro1388]

Muito obrigada por essa receita maravilhosa ❤

[@janacabralcakedesigner]

Nós que agradecemos!❤️

[@elienaisiqueira6991]

Delicioso quero fazer 🤤🍍

[@janacabralcakedesigner]

Ficou muito bom😋🤤

[@aninhaoliveira4366]

suas receitas são ótimas ❤

[@janacabralcakedesigner]

Obrigada querida!❤️

[@rosasorrentino5057]

🍍amei demais 😊

[@margaridabaptista5831]

🍍adorei o vídeo.

[@elianalobo1281]

Ficou maravilhoso! 👏👏👏

[@janacabralcakedesigner]

Oii, boa noite! Muito obrigada querida🤩

[@elianalobo1281]

@@janacabralcakedesigner ❤️

[@ineideeinsfeld8271]

Que maravilha de bolo🍍🎂

[@ilovejesus33]

🍍❤

[@mariaaparecidalimasilva8871]

Hummm!!!!!!!! Perfeito!!!!!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏Parabéns flor!!!!!!❤❤❤

[@janacabralcakedesigner]

🤗

[@VeraLucia-rb9oy]

Muito bem explicado deve tá delicioso este bolo gratidão Jana 😘❤️🙏🏻

[@marlenepinheiro5266]

Show ❤❤👏👏👏👏👏

[@DivaGomes-dw1uv]

Q,delícia amei 💟 Obrigada pela receita

[@janacabralcakedesigner]

Oii, boa noite! Obrigada eu pela sua presença por aqui ☺️❤️

[@rosacoelho928]

Olá boa noite. Amei a receita e decoração. Parabéns. 🇧🇷🇵🇹

[@marisaoliveira1201]

Maravilhoso esse bolo , vou fazer , obrigada Jana ❤

[@reginagoncalvesmaki9979]

Muito obrigada por compartilhar

[@eleeeusandrasantana7222]

Amei!!!🍍

[@solangeoliveira3904]

Que aula maravilhosa. ❤ Amei

[@MariaTerezinhaoliveira-zq8qi]

Ficou lindo ❤🎉

[@dulcemaramedinacruz5810]

🍍

[@CarlaLucia-2023]

Maravilhoso ❤

[@carlosestevaoavelar4271]

Boa noite Jana, parece uma receita fácil, prática e saborosa. Parabéns e obrigada por compartilhar.

[@janacabralcakedesigner]

Oii, boa noite!

[@rosangelanascimentofernand463]

Lindo e delicioso

[@carolinaoliveira1063]

Amei ❤️

[@MrSirlete]

🍍🍍🍍🍍🍍

[@edvaldoreimberg5030]

Parabéns

[@elcilenesousa4932]

Bom dia , a cobertura pode ser substituída por chantily?

[@marcleadossantos7144]

Ola minha linda, quero fazer esse bolo dia das mães vou fazer o bolo na quinta e começar a montar no sábado como posso guardar o bolo????

[@janacabralcakedesigner]

Oii! Ótimo! Pode fazer, deixar esfriar completamente em temperatura ambiente e embalar em plástico filme e levar para geladeira, bem embalada. Os recheios também pode fazer com antecedência e armazenar na geladeira até a hora da montagem. Depois me conta como ficou😍😍

[@Aurenyrib]

Sempre tenho essa dúvida: qtas formas de bolo vc fez? 3 ou 2 e cortou uma aí meio? E qual diâmetro?

[@janacabralcakedesigner]

Oii! Usei forma de 20 cm de diâmetro, fiz uma receita e dividi em três formas.☺️

[@LuciaMendonça-q8p]

🍍🍍

[@luizaangelicacarvalho4325]

Se for decorar com a nata pode ser a de supermercado

[@janacabralcakedesigner]

Oii! Pode sim, coloque uma quantidade junto de leite pra bater, vai ficar uma cobertura mais leve, na textura de creme de leite fresco 35%. Deixei na descrição do video a quantidade.

[@mariaaparecidapinotti7271]

🍍😊

[@fabianarossini552]

Essa receita do recheio dá para as duas camadas ou vc fez duas receitas?

[@janacabralcakedesigner]

Oii! Sim. Fiz uma receita.

[@tavaresrose9405]

Topp.. aqui pra mim está sem som

[@Maria-gs9xh]

Jana pode ser feito com abacaxi em lata? Ou pessego?

[@janacabralcakedesigner]

Oii! Pode sim, fica outro sabor, mas pode usar.

[@tavaresrose9405]

Desculpe melhorou o som

[@BeneditoLeal-eu5co]

🥰

[@janacabralcakedesigner]

Oii ! Obrigada por assistir ao vídeo até o final!☺️❤️

[@mariazenildetrindade7978]

Ja vou me escrever no teu canal

[@user-eq1hi5mc7m]

❤❤❤

[@davioliveira-lq7vd]

Boa tarde, qual o aro desse bolo, e por favor me uma sugestão de preço.

[@janacabralcakedesigner]

Oii! Usei tamanho de 20 cm. Sobre o preço, seria irresponsável da minha parte lhe dizer um preço, pois a formação de preço não é universal, tanto pelos insumos que são diferentes, como por outros fatores como: hora de trabalho, custos físicos, posicionamento de mercado, entre outras coisas que estão envolvidas. Eu fiz uma live há um tempo atrás aqui no KZbin ensinando a precificação correta, da uma olhadinha. Assim você já começa a vender corretamente . Espero que venda e faça sucesso ☺️👏🏽

[@simonefcrosa9125]

Jana esse bolo é de 20 cm de diâmetro?❤❤❤

[@janacabralcakedesigner]

Oii! É sim☺️

[@marinealadeira7170]

Essa massa,tem estrutura pra bolos altos e recheios pesados?

[@janacabralcakedesigner]

Oii! Tem sim, mas lembrando que tem que ser bem equilibrado todas as camadas, tanto no recheio, espessura das massas e quantidade de calda, para ter estrutura.

[@marinealadeira7170]

Quantas gramas de recheios e calda por camada? Desde já agradeço ❤

[@janacabralcakedesigner]

Eu usei 300 g de creme + 150 g de abacaxi em cada camada, e 100 g de calda em cada camada de massa aproximadamente.

[@elencristine7544]

Pode ser qualquer tipo de abacaxi?

[@janacabralcakedesigner]

Oii! Pode sim, mas eu prefiro pra doce o Havaí.☺️