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INGREDIENTES
1kg Batata doce
I xícara de açucar
2 colheres de manteiga
200g de queijo curado
5 ovos
1 pitada de sal
1 colher sopa de fermento
MODO DE PREPARO
Cozinhar as batatas com casca por 10 minutos na pressão. Descascar e amassar com um garfo.
Esperar esfriar e juntar os ovos, o açucar, a manteiga, o sal, o queijo ralado e o fermento.
Misturar tudo muito bem e despejar numa forma untada.
Levar ao forno pré-aquecido por 45 minutos mais ou menos.
Bom Apetite!!!
Canal Maria Cunha
/ @canalmariacunha .