Bolo Xadrez de Cenoura com Chocolate

Ingredientes - Bolo de Chocolate
3/4 xícara (chá) de açúcar (165 g)
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (360 g)
2 xícaras (chá) de achocolatado (255 g)
4 ovos grandes
1 xícara (chá) de óleo (250 ml)
1 xícara (chá) de água quente (250 ml)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de Preparo - Bolo de Chocolate
Numa tigela, coloque ¾ xícara (chá) de açúcar, 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo, 2 xícaras (chá) de achocolatado, 4 ovos, 1 xícara (chá) de óleo e misture. Despeje 1 xícara (chá) de água quente e mexa até ficar homogêneo. Adicione 1 colher (sopa) de fermento e misture bem.
Transfira a mistura para uma assadeira (25 cm de diâmetro x 8 cm de altura) untada e enfarinhada somente no fundo e leve ao forno preaquecido a 180°C por uma hora e 10 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Coloque os moldes de papel manteiga em cima do bolo e com uma faca corte os discos de massa. Corte o bolo ao meio no sentido da largura, separe os oito discos de massa e reserve cada disco separadamente
Ingredientes - Bolo de Cenoura
1/2 xícara (chá) de óleo (120 ml)
4 ovos
2 cenouras médias picadas (250 g)
2 xícaras (chá) de açúcar (400 g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (300 g)
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo - Bolo de Cenoura
Num liquidificador, coloque ½ xícara (chá) de óleo, 4 ovos, 2 cenouras médias picadas e bata bem até formar uma mistura homogênea. Desligue o liquidificador e transfira a mistura para uma tigela. Adicione 2 xícaras (chá) de açúcar, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo e misture bem. Acrescente 1 colher (sopa) de fermento em pó e misture delicadamente.
Transfira a massa para uma forma para pudim (25 cm de diâmetro X 8 cm de altura) untada com manteiga e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por +/- 45 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Coloque os moldes de papel manteiga em cima do bolo e com uma faca corte os discos de massa. Corte o bolo ao meio no sentido da largura, separe os oito discos de massa e reserve cada disco separadamente.
Ingredientes - Creme de Coco
2 1/2 xícaras (chá) de leite condensado (750 g)
2 1/2 xícara (chá) de leite de coco (600 ml)
1 xícara (chá) de coco ralado (75 g)
1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal (100 g)
1/2 xícara (chá) de creme de leite em caixinha (10 colheres de sopa)
Modo de Preparo - Creme de Coco
Numa panela, coloque 2 ½ xícaras (chá) de leite condensado, 2 ½ xícaras (chá) de leite de coco, 1 xícara (chá) de coco ralado, ½ xícara (chá) de manteiga sem sal e leve ao fogo médio, sem parar de mexer, até começar a soltar do fundo da panela (+/- 10 minutos). Apague o fogo, espere esfriar e misture ½ xícara (chá) de creme de leite em caixinha. Reserve.
Ingredientes - Ganache
120g de chocolate meio amargo picado
180g de creme de leite em caixinha (restante da caixinha)
Modo de Preparo - Ganache
Numa panela, coloque 120 g de chocolate meio amargo picado, 180 g de creme de leite em caixinha (restante da caixinha) e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até derreter tudo. Apague o fogo e reserve.
Ingredientes - Molde de Papel Manteiga
1 folha de papel manteiga (50 cm x 70 cm)
Modo de Preparo - Molde de Papel Manteiga
Com um lápis, desenhe três círculos com diâmetros diferentes (25 cm, 18 cm e 6 cm de diâmetro). Corte os discos com uma tesoura e use como molde.
Modo de Preparo - Montagem
Em um prato de servir redondo e grande, coloque um disco do bolo de cenoura (25 cm de diâmetro X 2 cm de altura). Com uma espátula fina, espalhe o creme de coco na lateral interna do disco. Dentro desse disco, coloque um outro disco menor do bolo de chocolate (18 cm de diâmetro X 2 cm de altura) e espelhe o creme de coco na lateral interna do disco. Dentro desse disco pequeno, coloque outro disco menor de bolo de cenoura (12 cm de diâmetro X 2 cm de altura) e espalhe creme de coco na lateral interna deste disco. Encaixe o círculo menor de bolo de chocolate (6 cm de diâmetro X 2 cm de altura) e cubra com creme de coco.
Em seguida, repita a mesma montagem, mas começando com disco do bolo de chocolate (25 cm de diâmetro x 2 cm), espalhando o creme de coco novamente. Cubra com a ganache e sirva em seguida.

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[@virginiacamoes2578]

Adoro bolo xadrez, nunca fiz,, mas com esta explicacão julgo que chego lá. Obrigada.

[@zausobrinho9323]

Isso não é um bolo é simplismente uma obra de arte parabens Ana Maria.

[@sasasantos2345]

Verdade seja dita,Essa montagem do bolo xadrez é fácil se vcs procurarem aqui no KZbin vcs vão ver ,esse cara procurou o jeito mas difícil pra ensinar..

[@helenaricci384]

Vdd

[@monicamoniquinha5519]

Concordo plenamente com você

[@adrianasilva2896]

Parabéns pelo canal excelente canal

[@paulamedeiros8437]

Bonito bolo deve ser muito saboroso.Gosto muito das suas receitas.

[@claudeterodrigues6805]

O cara está explicando p quem não tem o aro 😡muito bem explicado😡 super fácil com todos os passos e o povo reclamando 🤬 Vc acha que colocando prato pires vai dar as medidas todas certinhas Por isso que não dá certo o povo quer fazer de qualquer jeito🤬 Respira respira 😁 acalmei 🤭👍

[@solangearaujoaraujo8912]

A dica é muito bom

[@simonelago4978]

Melhor vídeo de como montar bolo xadrez, parabéns

[@mariamarciliana8014]

Eu amei ana Maria Braga eu amo bolo de cenoura com chocolate e desse jeito uhuhuh eu iria amar mais ainda 😗

[@terezinhamariadasilva8622]

Bolo de cenoura Com brigadeiro Ana Maria Braga

[@analaria1]

Complicando uma coisa tão simples . Usa um aro para o meio,um pires maior para a segunda volta e o restante é a beira maior. Esse cara complicando uma coisa tão simplesLoll

[@margoti]

E quem não tem os aros em casa? Dai , tem que improvisar com o papel...

[@analaria1]

Margarete Souza usa um pires e um prato um pouco maior ou então a tampa de uma panela pequena.

[@margoti]

analaria1 Pires ou pratos eu não usaria, pq são pesados e podem prejudicar a massa quando colocados em cima, mas podem servir como guia para cortar o papel. Tampas de panela nos formatos podem servir tb, já q podemos segurar pelo cabo ou em cima. Mas acho que no vídeo eles querem fazer as camadas bem simétricas, mas não precisa tanto, né?

[@lourdesfernandes8041]

Hum... 😜🤗😙 Que delí cia!!! 🤑 .

[@lourdesfernandes8041]

Hum...😅😜😜🙄💖!!! Que delícia!💞💖💖💞💋💋💋

[@MariaFatima-gx5qt]

Ficou legal amei

[@arlenedesouza7450]

Bateu uma sdds louro jose❤

[@izabelbezerra3708]

Adorei Ana esse bolo xadrez

[@vanyapeatananazarethvanya8746]

Você é linda, amorosa, alegria de todos nós. Vou lhe acompanhar por aqui. Agradeço a Deus por sua vida . Agora mais que nunca é hora da colheita das sementes de amor alegria que vi você plantar todos estes anos .Jesus te ama e é nos também.

[@rosimeiresilva7269]

Que delicia

[@mariebellacompositora]

😋😋😋😋😋😋😋😋muito gostoso, esse bolo xadrez e bem molhadinho vou , tentar fazer .😋😋😋😋😋😋😋🙂🙂

[@drikaferreira2035]

Vi esse bolo no canal da ISAMARA AMANÇO

[@ednamagalha3764]

Adorei

[@MariaLuiza-jw9ot]

Já fiz e deu tudo certo

[@isauraboleeiro3516]

Amo! Tudo isso ! Ficou Bárbaro!😻🙏🏽Excelente sugestão! Chef Flávio 🙌🏽❣️

[@joaoetelma8188]

Confusão pra fazer bolo xadrez Deu no na minha cabeça 😁😁

[@inessantos8614]

Bolo. De. Cama

[@celestecorreia6295]

Bolo. de. tapioca

[@celestecorreia6295]

Receita. de. bolo. de chocolate

[@angelamaurini9234]

Esse bolo ficou maravilhoso!

[@marciaalves128]

E muito bom essa receitas de bolo

[@Fernanda-hz3wr]

Que delicioso bolo quis fazer amei sou uma fam😍❤😘💋

[@lauraoda8616]

Lindo maravilhoso

[@nonodasilva2103]

Eu adoro vc Ana sou de Petrópolis beijos

[@elianalima2457]

Esse é o cara!explicou mto bem!👏👏👏👏👏

[@suzileitrevisan4548]

Hummmm

[@suzileitrevisan4548]

Parabéns 🎉

[@ireneguambe9004]

Amei a decoração 😍😍lindo o Bolo

[@portalkaka]

Show de Bola

[@MariaLuiza-jw9ot]

Já deu tudo certo

[@vidadesitio5246]

Amèm🌹🌷👏 👋😍❤❤❤❤

[@cece_oficial685]

Amei! Q construção!

[@ericafreire4480]

Maravilhoso esse bolo e vcs são demais😘😍😉

[@lifestyletvsusanaTutoriais]

Boa tarde. .Os meus parabéns pelo seu canal. É 5 estrelas. . Já sou sua inscrita e já dei o meu like. Todo o sucesso do mundo para si.

[@neuzeteramos5706]

Eu amo bolo de cenoura ana Maria Braga e é uma delícia

[@jaquelinebrandao4909]

yes

[@manuelasalgado4471]

Ok obrigado pelo seu dose de xares beijinhos 💋 grandes e saude, Portugal Guimarães jeijinhos minha netinha Alice gostamos

[@bartolomeuacioly2953]

Que bolo maravilhoso!

[@RONALDODOCARMO]

FEZ UMA BAITA CONFUSÃO PRA FAZER UM FORMATO DE XADREZ; CORTAVA LOGO COM OS AROS DE ACORDO COM O TAMANHO PRA FAZER OS ANÉIS; AS DONA DE CASA FEZ CONFUSÃO. UMA DICA USAVA UMA PRATO UM ARO DE DIFERENTES CORTES; XÍCARAS EU ACHO QUE FICAVA MAS FÁCIL PRA AS DONA DE CASA APRENDER

[@joaoetelma8188]

Falou tudo 👍

[@edileuzapaz3687]

É só usar a cabeça pegar 3 tampas de varios tamanhos e fazer de moldes.🤔🤭🤭👍

[@rochellelady5163]

JÁ vi uma explicação aqui no KZbin muuuito MAIS simples.

[@Rosa1232016]

@@rochellelady5163 Acho que foi um que acabei de ver.

[@rochellelady5163]

@@Rosa1232016 Isso NÃO acontece com mulher, esses caras adiram dificultar as coisas. O Benjamin Abraão do note anote era um rarpapé danado a gente fazia e não dava certo.

[@marialuciaalmeida7342]

Modo mais simples asse emforma retangular cada um dos bolos e corte em tiras da mesma medida e ai sim uma tira de cenoura e um de chocolate poet o recheio e alterne as cores depois so cobrir com ganache ummmmm

[@neivamariacostacrocepacker6103]

vc também é pratica, se eu não lesse os comentários, nem ia tentar. obrigada

[@giovannageronimo354]

Obaaaaaaaaaaa

[@sulamitasilvadeassis3298]

Lindo deve ficar na minha barriguinha bjs Ana

[@hildasantos3676]

Bom dia Ana adoro este bolo ummmm delícia bom de mais

[@taniamouragalvao332]

VOLTA ANA MARIA TE AMO , SEU PROGRAMA DUAS REPORTAGENS SUAS RECEITAS MARAVILHOSAS . O MELHOR PROGRAMA AO VIVO MAIS VC E E SEMPRE FOI 1000. BEIJO

[@vitoriaribeiro7782]

Maravilhoso!!!!

[@elizangelaviana7496]

Adorei abraço forte linda.

[@ericaribeiro3020]

bom

[@suelidejesus9385]

Nossa que saudade do louro José

[@teresadejesus4871]

É mais prático fazer os círculos com um papelão,uma superfície mais dura, aí não precisa estes palitos

[@mariadefatmachagaspinto8282]

Boa tarde. Se eu quiser posso trocar o óleo por margarina? Obrigada

[@dicasdavall7926]

Já vi outros vídeos,bem mais fácil, vou fazer..😍

[@taniamouragalvao332]

A CASA DE VIDRO ENFEITADA P O NATAL ENFIM,NADA MAIS INTERESSANTE EXISTE NA GLOBO. SE FOR P OUTRO CANAL AVISE, VAMOS TODOS C VC. SAUDADES...

[@joaquimcavalcante9617]

Ok deu esmo pra entender . nao e um bicho de aete cabeça é so pensar

[@reginasouza2975]

Muito complicado mas nao façao mesmo

[@lidiarocha8058]

TÃO SIMPLES, MAIS FICOU complicado....kkkk

[@mariajardim5815]

Pq

[@marciamacedo3464]

Dryuuqeghhsx bbjZxvhjasfjisfjishnkkftjjoadhjfghjafuiyiioyjlohklhkpoodhioohkllvnlfhklgjjiedghurtuoo00o005112et68fnjzxcvv. Sfjje3yuioeyueyo

[@marlidefatimaeuclides2537]

Eu fiz e deu certo Ficou lindo e muito gostoso 😋😍

[@kakamendes1]

Marli nao ficou muito doce não?

[@marlidefatimaeuclides2537]

@@kakamendes1 não achei que ficou muito doce

[@ElaineCristina-hf2mu]

Fez uma confusão na minha cabeça nem vou tentar fazer

[@elianamello6779]

@@kakamendes1 amo

[@elianamello6779]

@@kakamendes1 Eliana eu. Amo. Às receitas de. Anna Maria mandá um. Bj. Prá mim. Queimados

[@MariaEduarda-jo5kh]

Já desisti de fazer esse bolo.

[@nedirsouzapaiva6602]

Tem forma e cortador, em casa de artigo de confeitagem e festa, para vender. Já fiz muitos!com essa FORMA!

[@luziadocarmo4187]

Nossa que complicação esse bolo!!!😲👀

[@zenaideferreira7488]

Ana Maria Braga está fazendo falta com o programa.

[@mariajosesilva6856]

Hum é muito complicado. 🤔

[@sylviaayres3196]

Posso mudar o recheio? Pode ser tudo ganache?

[@vidadesitio5246]

⭐🌹🌹❤❤❤❤

[@tatianaalves8997]

Poderia ter outro jeito pra ensinar

[@PAROFECO05]

O cara complicou tudo. 🤣🤣🤣🤣

[@clomaldo962]

E bolo de festa juninas"!!!

[@brenaflavia2352]

👍🎂🍰😋😋😋

[@nedirsouzapaiva6602]

Muito prático e fácil! kskskksk!

[@angelicachinelato4170]

👏😍😋

[@silviacoradi8863]

Só podia ser o queridão do Fravio

[@irisolimpio2224]

K 9 kg

[@MariaPereira-ku2uk]

Cantigasaodesafio

[@aurorasena9198]

🍩🤩👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@jemelodasilva4008]

Nossa muito trabalhoso!

[@reginagolcalves820]

Gente to achando dificil fazer Cadtezpra corta

[@luanapaula7080]

Ana Maria braga

[@mirtesterezinha2294]

9

[@luzmarinanunes3646]

Muito trabalhoso

[@luciajusko9126]

Já vi fazendo bolo xadrez. Bem menos trabalhoso. Esse cara está complicando muito. To fora.

[@suzianeaguiar9432]

Ele complicou demais !! Não precisa nada disso oxe!!!!!!

[@mariaelenaferreira2730]

👍👍👍👍👍❤

[@christienecrespo7513]

Christine zail christine zail

[@tenildasilva9793]

Q coisa mais complicada essas marcações. Mais fácil fazer 3 círculos e pronto.

[@reginagolcalves820]

Era bom se nao fosse recheio n e por dentro

[@lidiarocha8058]

Kkkkkkk MISERICÓRDIA kkkkkkk

[@penhafreitas9100]

Delícia de bolos 😋😍

[@thaisediasmarcolino2901]

Num intendi foi nada😥😱😂

[@dayanasantamariabarbosa9733]

🙄🤔 TÔ FORA ! NÃO VALE A PENA!....MTO TRABALHO, MTO TEMPO GASTO, 😶🙊🤦‍♀️🤷‍♀️

[@veraassis1727]

Se se

[@taniamouragalvao332]

VOLTA ANA!

[@ritaritinha5838]

P

[@lourdesgama1160]

Deus ne livre, pra fazer um bolo xadrex, não precisa fazer essa balada toda. ..desisto de continuar essa palhaçada. Aba Maria. ..tô fora essa receitar. Esse monte de papel.

[@vaniadacosta4375]

Gente não é por nada não, mas me poupe, é complicação demais pra pouco resultado, eu hem, tô fora

[@neivamariacostacrocepacker6103]

eu estava pensando a mesma coisa, mas leia os comentários, que vc se anima

[@mariamarciliana8014]

Eu amei ana Maria Braga eu amo bolo de cenoura com chocolate e desse jeito uhuhuh eu iria amar mais ainda 😗

[@mariamarciliana8014]

Eu amei ana Maria Braga eu amo bolo de cenoura com chocolate e desse jeito uhuhuh eu iria amar mais ainda 😗