BOLO XADREZ

ALÉM DE BONITO, É DELICIOSO..COM OPÇÃO DE RECHEIO E A COR DO BOLO A SEU GOSTO...USE A IMAGINAÇÃO E FAÇA UM MODELO DIFERENTE...
VENDO APOSTILAS DE RECEITAS COM MODO DE FAZER, DICAS,INFORMAÇÕES SOBRE MAQUINÁRIOS,
PESOS E MEDIDAS...CONTEÚDO SIMPLES PORÉM, EXPLICATIVO PARA QUEM QUER COMEÇAR NO RAMO
DE PADARIA E CONFEITARIA BÁSICA.
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LINK DO VIDEO DO BOLO DE CHOCOLATE COM MOUSSE BRANCO
• BOLO CHOCOLATE COM MOU...
CONVERSÃO DE PESOS E MEDIDAS
Fermentos
10g de fermento biológico seco = 1 colher (sopa)
5g de fermento biológico seco = 1/2 colher (sopa)
10g de fermento biológico seco = 1 envelope
15g de fermento biológico fresco = 1 tablete
14g de fermento químico (ou bicarbonato de sódio) = 1 colher (sopa)
5g de fermento químico (ou bicarbonato de sódio) = 1 colher (chá)
10g de fermento biológico seco = 30g de fermento biológico fresco
Líquidos (água, óleos, chás, sucos, leite, creme de leite fresco, bebidas alcoólicas etc.)
240g = 240ml = 1 xícara (chá)
120g = 120ml = 1/2 xícara (chá)
60g = 60ml = 1/4 xícara (chá)
15g = 15ml = 1 colher (sopa)
5g = 5ml = 1 colher (chá)
1 xícara--16 colheres de sopa
250ml--1 colher de sopa
3 colheres de chá--15ml
1 colher chá--1/3 colher de sopa
5ml--1 colher de café
1/3 colher de chá--2ml
Farinha de trigo
120g = 1 xícara (chá)
60g = 1/2 xícara (chá)
30g = 1/4 xícara (chá)
7,5g = 1 colher (sopa)
2,5g = 1 colher (chá)
Queijo ralado
80g = 1 xícara (chá)
5g = 1 colher (sopa)
1,5g = 1 colher (chá)
Mel
300g = 1 xícara (chá)
150g = 1/2 xícara (chá)
75g = 1/4 xícara (chá)
18g = 1 colher (sopa)
6g = 1 colher (chá)
Ovo
1 ovo médio = 50g
1 clara de ovo = 30g
1 gema de ovo = 20g
Manteiga
200g = 1 xícara (chá)
100g = 1/2 xícara (chá)
50g = 1/4 xícara (chá)
12g = 1 colher (sopa)
4g = 1 colher (chá)
Chocolate ou cacau em pó
90g = 1 xícara (chá)
45g = 1/2 xícara (chá)
22,5g = 1/4 xícara (chá)
6g = 1 colher (sopa)
2g = 1 colher (chá)
Farinha de Rosca
80g = 1 xícara (chá)
5g = 1 colher (sopa)
1,5g = 1 colher (chá)
Açúcar refinado
180g = 1 xícara (chá)
90g = 1/2 xícara (chá)
45g = 1/4 xícara (chá)
12g = 1 colher (sopa)
4g = 1 colher (chá)
Açúcar cristal
200g = 1 xícara (chá)
100g = 1/2 xícara (chá)
50g = 1/4 xícara (chá)
13,5g = 1 colher (sopa)
4,5g = 1 colher (chá)
Açúcar de confeiteiro
140g = 1 xícara (chá)
70g = 1/2 xícara (chá)
35g = 1/4 xícara (chá)
9,5g = 1 colher (sopa)
3g = 1 colher (chá)
Amido de milho
150g = 1 xícara (chá)
75g = 1/2 xícara (chá)
37,5g = 1/4 xícara (chá)
9g = 1 colher (sopa)
3g = 1 colher (chá)
Açúcar mascavo
150g = 1 xícara (chá)
75g = 1/2 xícara (chá)
37,5g = 1/4 xícara (chá)
10g = 1 colher (sopa)
3,5g = 1 colher (chá)
TEMPERATURA DO FORNO
Forno baixo de 100° a 140° C.
Forno brando a mais de 150° a 175° C
Forno médio de 175º a 190º C.
Forno quente de 190° a 230° C
Forno muito quente de 230° a 275° C
LINK DO VIDEO DO BOLO DE CHOCOLATE COM MOUSSE BRANCO
• BOLO CHOCOLATE COM MOU...

[@marigracaamaral4708]

Mas...me diga : Isso é um bolo,ou uma obra de arte???! Dá até pena de cortar.perfeito!!!!.. PARABÉNS.. Foi demais assistir a este vídeo ,fiquei maravilhada ,sempre chamando de princesa a sua ajudante !!!!💯👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@fatimaseverinaleite510]

🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 MINHA NOSSA AZEITONA PRETA. QUE COISA LINDA, PARECE UMA PINTURA. QUE AULA, QUE AULA, PARABÉNS. SÓ, UM PEDACINHO!!! D. MARLENE, SEMPRE DANDO UM TOQUE, NO VISUAL. QUE LINDA. DEUS OS ABENÇOE, E À TODOS NÓS QUE OS ASSISTEM.

[@fehegoma]

Melhor canal de culinária do YT! Sem enrolação, didático, fácil e mais próximo de ser feito que a maioria!

[@edjatalvanesdossantos2705]

Ficou muito lindo obrigado por ensinar para nós 👏👏

[@marciajohanson2482]

Se eu gostei? Amei. Muitos likes gostaria de dar nessa receita. Caiu como uma luva. Meu filho faz aniversário daqui dois dias e joga xadrez. Perfeito!!!!! Além.de delicioso, não fiz aínda. Mas tudo indica que é top demais. Delicioso

[@claudiatavares6098]

Ficou lindo ❤

[@neidefonseca4809]

És um homem adorável

[@leahshenhav8794]

Que espetáculo de bolo super show, amei seu trabalho, parabéns por essa obra de arte, mas o pedacinho para Marlene é sensacional, Gabriel que o diga né, Deus vos abençoe.

[@marcelasilvadelima8394]

Parabéns 👏👏 Mto lindo deve ter ficado uma delícia

[@valeriadoidaporreceitasalm2394]

Olá Família Feliz tudo bem com vocês? Espero que sim. Parabéns pela receita e dica maravilhosa, para se fazer este bolo lindo. Deus continue abençoando, iluminando e protegendo vocês imensamente. Um grande abraço e beijinhos no coração de cada um de vocês fiquem com Deus.👌👏👏👏👏👏👏👏♥️💛🧡💙💚✨✨✨✨✨✨✨🥰🥰🥰🥰🌞😘

[@roselainesponchiado8501]

Nossa!!! Adilson confesso que faz um tempinho que não assisto seus vídeos.retornei hoje e como vc mudou!!!! Mais bonito e seu senário tbm parabéns adoro suas receitas já fiz MTS delas bjs

[@leonimaria9383]

Q lindo! Parabéns ao casal. Um abraço Brusque SC

[@marciaceciliasilva8024]

Que legal !!!

[@mauromauro2261]

Queria só dizer que faço várias receitas suas. Fiz a do pão Petrópolis e ficou sensacional. Com a massa fiz até joelhos. Parabéns pelo seu trabalho. Sou fã.

[@pauloroberto1042]

Parabéns

[@Iracyrodriguess]

Parabéns pelo carinho e respeito que você tem por sua princesa. 😍👏👏👏💕

[@ademarbinhosilva7909]

Muito lindo

[@digaomenes]

Minha mãe assistiu o vídeo comigo e adorou seu bolo parabéns.

[@larissalari4041]

Maravilhoso

[@priscilaalvesdossantosribe1316]

Parabéns rapaz... Vc é muito descontraído e simpático... Vou tentar fazer TB... A sua humanidade e tranquilidade nos faz se sentir seguros para fazer... Gratidão pelo ensinamento 🙋🏻‍♀️🙏

[@mariaroseneryalvesdossanto3310]

Que lindo dá até dó de cortar,parabéns por mais uma receita maravilhosa. 👏👏👏👏

[@mimigaspar500]

Que trabalhão e paciência meus parabéns ficou lindo

[@deboradebora4310]

Amei,

[@normadantas1870]

Parabéns além de lindo deve estar delicioso!

[@marilenesilvasacramento8692]

MARAVILHOSO! O KZbin DEVE reconhece lo como o melhor do BRASIL🎂🎂🎂🎂🎂👏👏👏👏🌟🌟🌟🤗🏵🏵🏵🏵🎉🎉🎉🌟🌟🌟🌟🌟

[@marilenesteinback9945]

O HOMEM LA EM CIMA 🤔 ESSE J ESTA ABENÇOADO POR MIM!!!! E O CASAL SERÁ SEMPRE PARCEIROS. TRRRREEEMM BOOOOOM 🏆😇😇😘😘

[@nerd43com83]

Dá até dó de comer uma obra de arte dessa !

[@adrianamanoel3480]

Lindo. Deu água na boca. Adoro o seu modo de ensinar, parabéns

[@iolandaalves2097]

Boa noite adorei receita parabéns 👏👏👏👏👏 bjs

[@adrianaaparecida6102]

Show

[@estersantos1652]

Parabéns pelo seu trabalho,estou aprendendo muito com vc .estou fazendo os pães obrigada pelo seu carinho de ensinar

[@taniamaramarcelino1885]

Oi Adilson você só faz coisas boa parabéns que Deus abençoe ricamente gratidão sempre

[@rejygomes3375]

Lindo lindo, parabéns! Amo bolo, deu água na boca!

[@lucinhacosta2485]

Que belíssimo, que Deus abençoe vocês beijos

[@gabrielanascimento1802]

Amei a receita

[@tatosilva5579]

Parabèns Adilson..seu trabalho è maravilhoso que Deus continue te abençoando!!!

[@EDSON-eh8eh]

oi bom dia adilson é muito bom as dicas de receita que voce dar

[@PASSEADIANTEOFICIAL]

OBRIGADO EDSON.. ABRAÇÃO..

[@lidianemamede6885]

Ficou perfeito, parabéns pelo trabalho.

[@cleidemariadarochaluiz401]

Ficou lindo, parabéns

[@veraluciahenriquesouza8497]

Parabéns Adilson ficou maravilhoso, vc é um gênio pois eu fiquei na vontade. Deus abençoe vocês

[@joadirsilveira9517]

Que maravilha,parabéns....

[@josianejf]

Adilson, parabéns ficou lindo e imagino que muito gostoso tbm😋😋😋😋😋👏👏👏👏👏

[@jaciarathiagoc.6296]

Q bolo lindo! Parabéns! Deus abençoa vcs. S2

[@Cleciareceitas]

Espetacular como sempre parabéns 👏👏👏

[@MariadoCarmo-hy9jk]

Fiquei com água na boca quando sua esposa comeu o bolo...😋 É muita sofrência kkkkkk

[@fabiorosada768]

Parabéns Adilson, sensacional...

[@antoniocarlos7279]

Amei vou fazer nou fim de semana

[@mariadocarmosantoscunha365]

Lindo. Parabéns!!!!

[@rutecampos2447]

Adorei parabéns

[@raimundarodrigues8741]

Excelente eu vou ver depois

[@marilenesteinback9945]

Linnnnndo 👏👏👏👏👏

[@alaidesilva6257]

Klindooo e gostoso bom final de semana p tds de sua família 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏

[@SandraRodrigues-es5us]

Nossa que lindo maravilhoso

[@danielaalexandredeoliveira5172]

Parabéns, ficou maravilhoso, lindo, amei😍😍😍

[@anamachado9730]

Uma delícia adorei sua receita

[@palomadoval4761]

Ficou lindo!!!!

[@naelsilva7592]

Muito bom. Parabéns, que Deus o abençoe!

[@analu.ribeiro]

Parabensssss!!! Ameiiii...

[@OdsDaria]

Melhor!

[@olgaleandro4761]

Muito lindo!👏👏👏👏

[@PASSEADIANTEOFICIAL]

OBRIGADO OLGA... ABRAÇÃO..

[@dinaircastro6042]

😍😍😍😍😍

[@auristelagomes3731]

Ficou perfeito.quero um pedacinho.

[@scherlyams28alvesmeyerdeso64]

fantástico amei Parabéns só esqueceu de deixar a receita na descrição

[@mariacelestinademirandaqui2075]

Que lindo !!! Uma obra de arte !!!Que delicia.

[@marciasalera7703]

Lindo trabalho! Mas, de verdade nem arrisco de fazer. É trabalho,para você mestre maravilhoso,!

Lindo bolo 🤤

[@merciarosana6677]

Ficou lindo e com certeza delicioso 👍mas muito trabalhoso 😆 prefiro comprar pronto 😅valeu pelo ensino.parabens👏👏👏👏👏👏👏

[@Mari513951]

Mas a graça está realmente no trabalho...eh como uma obra de arte. Mas te entendo!!! Pretendo fazer logo.

[@ArtDecorason]

Parabéns! Incrível!!!

[@zenaidelorena2877]

Show 👏👏👏👏👏

[@fatimacruvinel2964]

Show 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@clebiasevero3631]

Sempre faço suas receitas amo muito.. Sei que já ensinou Aqui no canal , tem como fazer outro vídeo nos ensinando fazer pizza ? Porque aquele vídeo tá bem antigo e tem como ensinar a fazer queijadinha ,mas aquela com a massa salgada .. Ficaria grata , Deus abençoe ..

[@ivaneteolekssen4825]

Amei 👏👏👏❤️

[@didargomes]

😋...hummm

[@patylira2781]

Que lindo❤

[@luzia.ferreira2182]

Patricia Lira k

Melhor que o da Carol Fiorentino publicado essa semana rsrsrsrs

[@lucilamaralobaodasilva6092]

tenho assistido oseu video direto para gravar bem como montar o bolo, nao parece ser dificil, vi que é trabalhoso

[@mariasoares7288]

A

[@luciasousa7226]

Olá gosto muito de seus vídeos desta vez você esqueceu a receita um abraço

[@user-hx3dn5is2n]

Meu Deus do

[@aydealves4950]

Adilson que Maravilindo!!! Com certeza DELICIOSO 😋 Que Deus o proteja SEMPRE 🙏

[@mazedossantos3065]

Eu só queria saber como o amor se mantem magra, por favor conte o segredo.kkkkkkkkkkkkkkk

[@PASSEADIANTEOFICIAL]

OI MAZÉ... OBRIGADO POR ASSISTIR.. ELA MANDA DIZER QUE SOFRE MUITO...KKK ABRAÇÃO...

[@marinalvapacheco2138]

O chocolate branco e escuro é nobre ou não?

[@Guicucco]

Poder de síntese, pense nisso

[@marliaraujo9184]

Dá pra falar um pouco menos rápido

[@miltonjuniorcampagnone7999]

delicia

[@user-hx3dn5is2n]

Isso não e isso é um bolo de chocolate desenhado xadrez

[@karlaferreira1516]

Parabéns