BOLOS A PRONTA ENTREGA / VALE A PENA VENDER BOLOS DE 1KG / UMA MASSA 3 BOLOS - FAÇA E VENDA

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Bruna e você na confeitaria

Bruna e você na confeitaria

Күн бұрын

#bolosdecorados #bolodevitrine #massadechocolate
hoje vamos com mais bolos a pronta entregadw 1kg
Nesse vídeo eu vou compartilhar com vocês nos sabores de mousse de brigadeiro, mousse trufada de leite ninho e uma massa de pão de ló de chocolate profissional e rápida.
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💕meu grupo👇👇👇👇👇
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INGREDIENTES 📝
massa🔻
350 g de ovos
235 g de açúcar refinado
200 g de farinha de trigo
11 g de emulsificante
55 ml de água
45 g de chocolate em pó 50%
7 g de fermento químico
mouse de brigadeiro🔻
790 g de leite condensado
25 g de farinha de trigo
300 g de creme de leite
85 g de chocolate em pó 50%
150 g de chocolate Nobre ao leite
180 ml de chantilly
30 g de chocolate em pó
mousse trufada de leite ninho🔻
400 g de chocolate branco
400 ml de chantilly
200 g de creme de leite
200 g de leite em pó
calda🔻
medida
130 g de leite condensado
350 ml de água
a quantidade vai depender de cada gosto.
no vídeo tem a quantidade que eu utilizei em cada camada.
está no vídeo 👇
🔻peso
🔻validade
🔻embalagens
🔻valor
🔻meu lucro
meus preços
ovos com 60 unidades 32,90
açúcar refinado 1 kg r$ 3,20
farinha de trigo 5 kg r$ 24,90
emulsificante para sorvete 850 g de r$ 16,90
água mineral um litro e 500 1,e 79
fermento químico 2 kg r$ 32
chocolate em pó 50% cacau 1 kg r$ 32,90
leite condensado 395 G r$ 4, 80
creme de leite 200g r$ 2,20
chantilly 1 l r$ 15,90
chocolate blend 2 kg e 100 r$ 55,90
leite ninho com 380g 19,90
chocolate branco 2 kg e 100 r$ 69,90
morangos 250 G r$ 5,69
cobertura fracionada ao leite r$ 42,90 para as raspas
cobertura fracionada branca r$ 16,90

Пікірлер: 210
@anacarolineferreira4808
@anacarolineferreira4808 Жыл бұрын
Porque vocês confeiteiras reclamam do tempo do video? Eu amo esses videos longos. É tao bom assistir que voce nem vê q é longo... Seus vídeos são perfeitos
@CristinadaSilvaPereira-nb1og
@CristinadaSilvaPereira-nb1og 11 ай бұрын
Verdade concordo...
@babysalvatore9647
@babysalvatore9647 11 ай бұрын
Tbm gosto
@colecao.de.receitas
@colecao.de.receitas 9 ай бұрын
Por que o povo é chato e reclama de tudo.
@valjoyevocenacozinha0515
@valjoyevocenacozinha0515 6 ай бұрын
Não é só as confeiteira não meu bem,o mundo está assim,ainda mais com essa invenção desses vídeos rápidos agora,ninguém tem mais paciência pra nada,infelizmente como diz o mal desse século é a ansiedade.
@brunaevocenaconfeitaria
@brunaevocenaconfeitaria Жыл бұрын
Gente, me fala se vcs estão conseguindo assistir o vídeo? acho que o KZbin está dando um bug, está saindo só o áudio.
@mariaeunicemaximinodossant2875
@mariaeunicemaximinodossant2875 Жыл бұрын
Sim Bruna eu não consegui vê o vídeo só sua voz😘
@elianaceciliato4275
@elianaceciliato4275 Жыл бұрын
Não consegui assistir ontem hoje cedo também não só agora que consegui assistir 😊
@damareslopes6902
@damareslopes6902 Жыл бұрын
Normal aqui.
@elianaceciliato4275
@elianaceciliato4275 Жыл бұрын
Para mim tá normal
@andrearaquel1114
@andrearaquel1114 Жыл бұрын
OII vc cobra a vaixa do cliente ou nao ??
@conceicaopinheiro828
@conceicaopinheiro828 Жыл бұрын
Olá Bruna! No reveillon passado., eu fiz o red velvet e a família adorou. Agora em qualquer evento tenho que repeti-lo. Muito obrigada por tantas receitas maravilhosas!! Deus abençoe cada vez mais!!😘😘
@josi.vbarboza
@josi.vbarboza 12 күн бұрын
Ameiiiiiiiiiii vc arrasa Bruna, muito obrigada!
@iracipereiradesousa4269
@iracipereiradesousa4269 Жыл бұрын
Bruna eu amo suas receitas , são de comer com os olhos hummmmm, meu Deus, que mulher sábia é essa? Parabéns por seguir você 🎂🎂
@valjoyevocenacozinha0515
@valjoyevocenacozinha0515 6 ай бұрын
Bru lindo seus bolos...agora o que aumentou foi o chantilly..misericórdia...Eu particularmente nao gosto de bolo com chantilly no recheio,porém a gente sabe que da uma altura a mais e uma leveza né...tem cliente que gosta,tem alguns que não...mas seus videos são ótimos ❤❤
@zenizeni5843
@zenizeni5843 Жыл бұрын
Bruna como gosto destas tuas explicação és que Deus sempre te de este dom ele te abençoe acho muito lindo tu tinhas que gravar e vender as gravações.
@narangomes4409
@narangomes4409 10 ай бұрын
Ola minha amiga Bruna,sou apaixonada por confeitaria e quero comecar meu trabalho,o que voce me aconselha como principiante,e o que preciso comprar de inicio para comecar? Parabéns seu trabalho é show.
@annakvenhadescobrir2402
@annakvenhadescobrir2402 3 ай бұрын
Eu amo maratonar trus vídeos detalhados. Muito obrigada pela tua generosidade 🙌🏼
@brunaevocenaconfeitaria
@brunaevocenaconfeitaria 3 ай бұрын
Obrigada 😍😘
@joanamoreira2433
@joanamoreira2433 Жыл бұрын
Que bênção obrigada Deus te abençoe muito
@amabhiachinagria5571
@amabhiachinagria5571 Жыл бұрын
Eu nem acredito que eu nao vo esses videos antes. Obrigada por tanta ajuda. Parabéns!
@romildareis4678
@romildareis4678 Жыл бұрын
Que perfeito...maravilhoso e lindíssimo os bolos 👏🏻👏🏻👏🏻 obrigada Bruna por partilhar conosco essa aula de bolo, massa e decoração, sem contar da precificação...Deus te abençõe 👏🏻🙏🏻
@SandraMara-fi9gp
@SandraMara-fi9gp Жыл бұрын
Adoro suas receitas,estou começando agora e estou fazendo seu Brownie bolo obrigada por TD não posso te pagar pelo q está fazendo por mim, Mas tenha certeza de que estou te incluindo nas minhas orações
@celianegarcia3275
@celianegarcia3275 Жыл бұрын
Amei os bolinhos só preciso comprar uma forma dessa😄😋
@marineideespindola1472
@marineideespindola1472 Жыл бұрын
Kkkkkkkk. Vc é maravilhosa eu amei sua Tk. De ralar o chocolate ❤❤ gratidão por tanta receitas maravilhosa 😍😍
@lucelia.rioverdegoias1788
@lucelia.rioverdegoias1788 Жыл бұрын
Bruna amo suas receitas agradeço por compartilhar seu conhecimento 🙏🏻 Por favor gostaria de fazer esse bolo pro aniversário do meu filho serão 40 pessoas quantas receitas dessa devo fazer?
@damareslopes6902
@damareslopes6902 Жыл бұрын
Eu queria ver ele na caixa. Mostra um dia como vc entrega esses bolos na bandeja. Obrigada pelo vídeo 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽🙏🙏🙏
@AnaPaula-cy5hd
@AnaPaula-cy5hd Жыл бұрын
Amei receita q posso vim mais vídeos recheios e a massa branca obg por compartilhar
@user-nl2ik1rr9y
@user-nl2ik1rr9y Жыл бұрын
Deus abençoe vc
@ivanetenascimento6629
@ivanetenascimento6629 4 ай бұрын
essa professora é maravilhosa, adoro
@marciaemilia5984
@marciaemilia5984 Жыл бұрын
Amei Parabéns muito bem explicado nota 10❤❤❤🌹🌹🌹👏👏👏👏
@jaciribeiro3231
@jaciribeiro3231 25 күн бұрын
Bru vc pode falar e mostrar a caixa que vc entrega por favor?
@nayaraaraujo8691
@nayaraaraujo8691 Жыл бұрын
Vc e um anjo obg pelo seus ensinamentos e por cada detalhe Deus abençoe
@ccterra2004
@ccterra2004 Жыл бұрын
Excelente didática, só percebi que o vídeo era longo depois que vc falou sobre isso. Parabéns!
@martagalante4860
@martagalante4860 Жыл бұрын
Obrigada por ensinar todos os detalhes🌹🙏
@michelecaroline3759
@michelecaroline3759 Жыл бұрын
Oi linda , lindo os seus bolos ! Obrigada pelas informações ,mas vc poderia me falar qual aplicativo vc usa pra fazer os cálculos do bolo
@muryellebrito
@muryellebrito Жыл бұрын
Eu também gostaria muito de saber
@valdineiabarbosavaz7538
@valdineiabarbosavaz7538 Жыл бұрын
Deus abençoe minha kerida simplesmente maravilhoso tudo que preciso seu trabalho é perfeito
@marineideespindola1472
@marineideespindola1472 Жыл бұрын
Eu quero mais Ad 🍰 assim gratidão Bruna 🎉🎉
@Jujusilva2015
@Jujusilva2015 Жыл бұрын
Estou aprendendo muito com vc que Deus continue te abençoando muito 😘😘😘
@reginacristina2165
@reginacristina2165 Жыл бұрын
Bruna sem palavras que o grande Deus te abençoe ❤️🙏
@ivonildesnubia1204
@ivonildesnubia1204 Жыл бұрын
Boa Noite minha amiga parabéns pelos conteúdos do seu canal vc é muito caprichosa e dedicada, um abraço e até a próxima postagem 🙏🏽 😊 😍
@brunaevocenaconfeitaria
@brunaevocenaconfeitaria Жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️
@bernadetesantos3544
@bernadetesantos3544 Жыл бұрын
Maravilha de massa! Fiz amei!! 👏👏👏💞
@cristianerodrigues7169
@cristianerodrigues7169 Жыл бұрын
Obrigada pelas precificação ❤
@sebasthyancigano4521
@sebasthyancigano4521 Жыл бұрын
Bom final de tarde! Ganhou mais um inscrito. Sucesso Crescente!!
@narjararodrigues9231
@narjararodrigues9231 Жыл бұрын
Bruna boa noite, Deus abençoe a você por compartilhar essas maravilhas com agente gostaria de saber se você poderia indicar essa planilha desde já agradeço muito ❤
@mariacicerademouraferreira1032
@mariacicerademouraferreira1032 Жыл бұрын
amei suas receitas e sua decoração sou sua admiradora, também faço bolos por encomendas parabéns 🥳👏 👏👏.
@divasalvi6515
@divasalvi6515 Жыл бұрын
Adorei! Muito bem explicado, nos mínimos detalhes. Obg 🙏🙏🙏
@alessandracostamouraavelar8558
@alessandracostamouraavelar8558 Жыл бұрын
Show! Parabéns! Que trabalho lindo!
@brunaevocenaconfeitaria
@brunaevocenaconfeitaria Жыл бұрын
❤️❤️❤️
@soniatuonruiz3678
@soniatuonruiz3678 Жыл бұрын
Bruna sou sua seguidora, gosto mto das suas receitas Preciso a receita de um bolo de 4 k Vc teria?
@user-qr1ys6ql9c
@user-qr1ys6ql9c 2 ай бұрын
Boa noite!. Amo seus vídeos. Qual o tamanho das formas?
@vitoriasnacozinha
@vitoriasnacozinha Жыл бұрын
Deus vídeos são maravilhosos Mto inspiradores obg
@joannamatos4061
@joannamatos4061 Жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏👏👏 bravo Bruna!!gratidão explica mto bem ,💋♥️😍😍😍👏👏👏🙏🙏
@eladirbarros5030
@eladirbarros5030 Жыл бұрын
Eu amei muito. Obrigada por compartilhar com agente.
@badimartinscherres122
@badimartinscherres122 11 ай бұрын
Bruna amo suas receitas,e gostaria de saber se esses recheios,posso congelar já no bolo , obgda 🙏🙌
@iolandafernandes7346
@iolandafernandes7346 Жыл бұрын
Bruna Deus te abençoe grandemente,tenho um carinho enorme por vc💕🙏
@CeliaSantos-mn9ye
@CeliaSantos-mn9ye Жыл бұрын
Amo as suas receitas 😋
@gabisilva941
@gabisilva941 Жыл бұрын
Parabéns 👏👏👏👏 sua receita são todas maravilhosa,
@leandramarques1304
@leandramarques1304 Жыл бұрын
Eu moro em Barretos SP, o povo aqui é difícil de comprar
@valquirialeitedasilva5422
@valquirialeitedasilva5422 Жыл бұрын
Amei !!!! Perfeito 👏👏👏
@jbsbrito8753
@jbsbrito8753 Жыл бұрын
Chantilly branco é perfeito. Não sei quem inventou de tingir ...
@lourdescandida896
@lourdescandida896 5 ай бұрын
Lindos ❤
@jessicabarbosa4798
@jessicabarbosa4798 Жыл бұрын
Vc poderia fornecer a arte dos papéis de arroz? Dos seus bolos de 1kl e 500g?
@andressaamaral3602
@andressaamaral3602 Жыл бұрын
Bru arrasa como sempre,amo quando vc faz bolos de um Kilo,vc ensina nós detalhes isso é o seu diferencial, parabéns Bru gratidão 💕
@mariafranciscabezerradasil2628
@mariafranciscabezerradasil2628 Жыл бұрын
Maravilhoso parabéns bom dia
@neidequeiroz8605
@neidequeiroz8605 Жыл бұрын
Amei suas dicas , obrigada por compartilhar tanta informação .
@carmemfernandes30
@carmemfernandes30 Жыл бұрын
Nossa ficaram muito lindos 👏😍👏😍👏👏👏
@nevestonico6818
@nevestonico6818 Жыл бұрын
Como sempre vc arrasa querida 👏👏👏👏❤perfeitos 🎂🎂👏👏❤
@roselemos1506
@roselemos1506 Жыл бұрын
Ameiii, vou fazer, parabéns! Deus abençoe!
@alexandrecastrobrito5973
@alexandrecastrobrito5973 Жыл бұрын
Parabéns muito lindo que trabalho maravilhoso sucesso 🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂 fortaleza ceará
@katiabenke5000
@katiabenke5000 Жыл бұрын
Maravilha!! Obrigada. Onde vc compra as caixas?
@leilaramos7256
@leilaramos7256 Жыл бұрын
Bom dia 💐 obrigada pela dica 😘
@danielemaeda9466
@danielemaeda9466 Жыл бұрын
Bruna, se for açúcar cristal vai dar diferença?
@ivanildazacarias3713
@ivanildazacarias3713 Жыл бұрын
Seu trabalho é perfeito 👋👋👋♥️
@claudiasouza5502
@claudiasouza5502 5 ай бұрын
Boa tarde, esse bolo da pra fazer bolo de corte com esses recheios?
@CarlaCristina-pn3bx
@CarlaCristina-pn3bx Жыл бұрын
Amei as receitas,mas confesso fiquei curiosa qto a este fogão qual fogão é?
@gracielamaciel2276
@gracielamaciel2276 Жыл бұрын
Que bolos maravilhosos Amei todos
@adriananolasco8251
@adriananolasco8251 Жыл бұрын
Adorei
@jessicajaco1201
@jessicajaco1201 Жыл бұрын
Otimo vídeo amiga, qto de chantilly gasto em casa bolo por favor?
@JoseCampos-uu6hx
@JoseCampos-uu6hx Жыл бұрын
Lindo seus bolos Parabéns 👏👏👏👏👏
@suelyborges804
@suelyborges804 Жыл бұрын
Boa Noite minha linda tudo bem? Vc irá colocar a receita na descrição? Outra pergunta kkk vc tem alguma receita de bolo kit kat ??muito obrigada pela atenção 😍
@Tatidocess
@Tatidocess 4 ай бұрын
Muito lindo ❤
@sebasthyancigano4521
@sebasthyancigano4521 Жыл бұрын
Parabéns, Trabalho muito bom!!
@lilikath1
@lilikath1 Жыл бұрын
Vídeo muito bom , obrigada por informar sobre a caixa, eu já ia perguntar ☺️
@alineester9217
@alineester9217 Жыл бұрын
Obrigada pela receita,qual marca de emulsificante vc indica ,já fiz uma vez e não deu certo .
@jbsbrito8753
@jbsbrito8753 Жыл бұрын
Arrasando sempre
@ccterra2004
@ccterra2004 Жыл бұрын
Obrigada!
@valdineiagoncalvesartesemb2102
@valdineiagoncalvesartesemb2102 Жыл бұрын
Amei esses bolos ficam lindos 😍, obrigado 🙏🏻😊
@mariaviana86
@mariaviana86 Жыл бұрын
Adorei lindo parabens
@Eliane0001
@Eliane0001 5 ай бұрын
@claudiasouza5502
@claudiasouza5502 5 ай бұрын
bom dia, Bruna pode trocar a água pelo leite?
@anazidesantos5089
@anazidesantos5089 Жыл бұрын
Que perfeitas Comprei essas formas e amei obrigada Bruna bjs❤️❤️❤️
@anacatarinasaldanha2058
@anacatarinasaldanha2058 Жыл бұрын
Bom dia. Voce me diz tamanho da sua forma por favor .
@gilmarsantos2264
@gilmarsantos2264 Жыл бұрын
Boa tarde Bruna posso deixar de colocar o trigo no recheio se eu não quiser? Desde já agradeço
@audineiderodriguesbarreto4569
@audineiderodriguesbarreto4569 Жыл бұрын
Olá boa tarde! No vídeo vc fala para praticar com chantily falso , como é o chantily falso????
@marilzabarreto8751
@marilzabarreto8751 Жыл бұрын
Bruna você e demais
@carinarodrigues1984
@carinarodrigues1984 Жыл бұрын
Boa noite Bru ... Maravilhosa a receita n tá na descrição 🤔lindossss os bolos parabens
@elianaceciliato4275
@elianaceciliato4275 Жыл бұрын
Tá sim é só você subir um pouquinho que acha
@mariamadalenadoamaralbedel2238
@mariamadalenadoamaralbedel2238 Жыл бұрын
Lindo seus bolos
@brigadoro7325
@brigadoro7325 3 ай бұрын
Amei
@ivonedonatogomes9508
@ivonedonatogomes9508 5 ай бұрын
Oi Bruna eu estou querendo a prender faser
@SoniaAlves-he3uo
@SoniaAlves-he3uo Жыл бұрын
Simplesmente perfeitos Bruna 😍❤
@valdineiagoncalvesartesemb2102
@valdineiagoncalvesartesemb2102 Жыл бұрын
Oi Bruna, td bom? Eu vi q vc não untou a forma nas laterais, e não gruda?
@vivianerossi2709
@vivianerossi2709 Жыл бұрын
gelatina ajuda na estrutura.
@solangesilva7046
@solangesilva7046 Жыл бұрын
Oi Bruna estou amando suas receitas, o vídeo aqui pra mim não mostra o passo a passo fica parado na imagem dos bolos só o áudio explicativo.
@elianaceciliato4275
@elianaceciliato4275 Жыл бұрын
O meu também ficou assim só agora que consegui assistir
@ritamaria7951
@ritamaria7951 Жыл бұрын
Dicas maravilhosas ❤❤
@SandraSilva-bv4zx
@SandraSilva-bv4zx Жыл бұрын
Maravilhoso amei
@docuradasambysamires532
@docuradasambysamires532 Жыл бұрын
Oi Bruna! Amo suas receitas
@gesildabispo8736
@gesildabispo8736 Жыл бұрын
Muito lindos 💝
@breeegabii
@breeegabii 3 ай бұрын
Muito bom! Poderia nos ajudar atualizado valores dos produtos e como vender com a alta dos preços?
@brunaevocenaconfeitaria
@brunaevocenaconfeitaria 3 ай бұрын
Bom dia! Sobre os valores cada um tem que precificar em cima dos seus gastos. Deixou o meu valor pq me perguntam muito, mas eu não estou colocando preço no trabalho de ninguém.
@jailmamaria2907
@jailmamaria2907 Жыл бұрын
Olá Bruna! Amei esses bolinhos,vou fazer. Ficaram lindos e devem estar bem gostosos. Obrigada
@candidaoliveira468
@candidaoliveira468 Жыл бұрын
Boa tarde eu fasso suas reseitas .vc é de onde?
@AnaLucia-vw4hw
@AnaLucia-vw4hw Жыл бұрын
Amei
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