BOLU JADUL MOCHA NOUGAT! | Luvita Ho

buat kalian yang mau jualan cake, ini bisa jadi opsi pertama kalian buat latihan!
Superrrr thanks uda minjemin dapurnya! 😘 @Victonialee & @Fandyg
- 100 Gr Telur utuh / 2 butir telur (Eggs)
- 100 Gr Telur kuning / 6 butir kuning (Egg yolk)
- 3 Gr SP (Emulsifier), opsional
- 87 Gr gula pasir (Sugar)
- 45 Gr Tepung kue / protein rendah (cake flour)
- 10 Gr Susu bubuk (Milk powder)
- 14 Gr Pati jagung (Corn starch)
- 1/2 Sdt Baking powder (1/2 Tsp baking powder)
- 60 Gr Mentega tawar/ Margarine (unsalted butterI
- 1 Sdt Pasta Mocha (1/2 Tsp Mocha paste)
- 2 Jumput garam (2 Pinch of salt) masukin bareng gula yaa, lupa rekam
Nougat:
- 250 Gr Kacang tanah besar, panggang (Peanuts, toasted)
- 150 Gr Gula pasir (Sugar)
- 1 Sdm Air (1 Tbsp water)
Frosting:
- Swiss meringue buttercream ( • BUTTERCREAM BUAT DEKOR... )
pake resep buttercream kalian sendiri juga silahkan
- Pasta mocha secukupnya (Mocha paste, as needed)
- Kopi instan di kasih air hangat dikit (opsional)
Ukuran loyang 20 x 20 cm
Step-step ada di video!
Find me on Social Media!
Instagram : @Luvitaho
Music by : LAKEY INSPIRED - / lakeyinspired
THANK YOU!

[@Luvitaho.]

Nebeng dapur orang dulu ehe.. 😙✌🏻 Btw resep ada di description box yah.. PLEASEE 😂

[@rivaldotandrean1268]

Nungguin resep whole cakenyaa

[@paprikac1l4ntr0]

Mang masih aja ada yg nanya in resep ya sep..ampun hare gene😂

[@elsaaurelia4281]

halo, link di description box swiss meringue nya kayanya salah deh, bukan itu video nya

[@Luvitaho.]

Oiyaa dah d ganti linknya yah

[@noahalexanderho9250]

Kak, aku dah bikin bolu jadulnya, tapi kenapa bolunya tengahnya kempes ya kak? Dan berasa kayak kurang padet. Apa kelamaan mixer telurnya?

[@lovelife994]

Suka banget dgn Luvita.. penjelasan nya smuanya sangaaat lengkap.. mengapa begini.. mengapa begitu .. dan alasannya apa... pokoknya dijelasin dgn sangat jelas.. Aku percaya.. channel ini segera akan menyalip chef2 yg lainnya.. krn ilmu nya sangaat banyaak!! Wish u all the best!!😘

[@sianikwan3908]

Ini sekedar saran aja. Menurut saya, video Luvita cukup informatif, lebih bagus dari rata2 youtube video masakan org2 Indo pd umumnya, tapi masih bisa lebih dibagusin, seperti misalnya dgn mixer kamu berapa menit ngocoknya, atau tekstur yang seperti apa adonannya. Untuk buat karamel, mungkin bisa disebut sampai suhu berapa, atau dikasih lihat, bhw gulanya harus sudah membentuk serabut2 seperti rambut. Orang yang masih pemula, akan banyak faktor kegagalannya, kalau tidak diberitahu hal2 yang detil seperti ini. Bagaimana tahu kuenya sudah matang? Memang oven tiap orang lain2, makanya perlu dijelaskan. Gitu aja. Maju terus Luvita!

[@reallyronka9339]

Bikin ini baru ditaro di meja langsung abis 😅 Super duper enak & resepnya super duper detail. Thank you luvita!

[@yuanamapa5327]

Paling demen yg berbau nougat...kyanya ga ribet...bikin ahh..😁..nuhun chef tips dan triknya..iklan jg ga diskip 😅..sukses cheff Luvita 🥰

[@esterchow8159]

Saya sudah coba resep ini, bagus sekali hasilnya, tekstur bolunya lembut skali dan wangiiii mokanya plus kacang nya yummm, perpaduan yg asyikk, thank you so much Luvita tetap berkarya yaaa

[@pms3769]

Akhirnya berhasil bikin bolu mocca, pralinenya pakai kacang mete. Bolunya aku tambahin rum bakar sm vanilla butter dikit makin enakkk.. makasihh chefff luvita😍😀

[@benoophealo8829]

Asyiiik... sepertinya ajiiibb ..👍👍👍

[@josiearliness9275]

Aaa chef, jelas detail bgt jelasinnya! Luv chef luvitaa💕 Next, bolu gulung, mini chiffon rasany beda” :3 hhi

[@yusnitaernie6764]

Asli cake nya enak banget... butter cream nya juga... nougat nya... kebetulan aku pakai kacang mete... perpaduan yg luar biasa

[@goldenslumbers1120]

Cara menjelaskannya kumplit! Thank you Luvita ❤

[@marsha2902]

enakk.. resep ini bs pake metode all in one, telur gula tepung aku mix langsung jd 1, di mix ampe ngembang tinggal kasih mentega cair dan pasta. cm syaratnya hrus pake sp. thanks resepnya kak luvi..

[@SamsaraAlina]

Kereen nih resepnya, swiss merengnya juga udah langsung buat. Thank you Luvita

[@delscake]

Enakkkk👍😘 resepnya cucok tq Yovita

[@m.almerindrasta3478]

Dah nyoba dan sukses..enak banget.. bolak balik bikin. Pokoknya favorit keluarga. Makasih resepnyaa yaa..love luvita

[@robbymait6434]

Mantul, makash resepnya..🙏😇

[@erfinalzaglul2159]

Luvita terima kasih yah, cerdas sekali cara mendeskrilsikannya dan terima kasih ya untuk inspirasi kue moca

[@waodefarida1138]

Tq luvita resepnya.. Kesukaan.. mau coba bikin 👍

[@boimlebon8939]

Siip.. Mantap ..trimk resepx

[@afidahnurafidah5435]

Terima kasih resepnya chef luvita ..semoga makin sucses dan bertambah berkah rezekinya Aamiin

[@tidapur]

Kue jadul rasa endul... makasih resepnya chef.. 🙂

[@mariyamnoorfakih148]

Mksh arahan cara bikin kueh jelas banger .semangat vit.... Km pinter d cerdas aku suka resep" kueh anda enak d pas......

[@nurriahuwangga8556]

Kesukaan gw nih mocca nougat, bikin ah ... 👍👍👍❤️

[@lindababe82]

Udah nyobain bikin cake moka nya...praktis dan enakkkkkk...thankyouuuuu resepnyaaaa♥️♥️♥️

[@nansihtan3395]

You must try guys...behhhhh nyesel klo ga. Endolllll. Thanks chef Luvito . Semua saya pakai resepnya n semuanya the Best 👌👌👌😘😘😘😘. GBU

[@ninikninik6497]

Suka sekali, enak dan keren banget makasih ya chef telah berbagi resepnya smoga sukses n sehat selalu 👍👍

[@henisusiyawati9926]

udah recokk ..enak pake banget tks chep resep nya

[@Seribupelukan]

Kue kekinian mnurut aku.. penasaran resepnya,,🥰 blom pernah mkan soalnya😍🙏 excited Mkasi berbagi resepnya ya 🙏🤤🥰

[@mychannelRnY]

Beautiful of slide of that cake. Love to see and love to eat. I send my support by finished watching this content.

[@widayuliana1556]

Baru nyimak vidionya mantap karna saya suka buat makanan trima kasih bagi bagi resep saya coba betul betul sedap 👍👍👍👍👍

[@ratnamufidah4058]

Kebetulan pnya kc mente byk, in Syaa Allah aq praktekin chef... Tq resepnya...

[@nansihtan3395]

Today sudah rebake enakkkk beut! Nagih!! Save aaah . Thanks chef 🙏😘

[@suparnisuparni1395]

Mantap kuenya 👍👍

[@nitaoentoro3005]

Tq luvita resepnya sukses trs ya

[@shenachan8243]

wah enak nih resepnya 😍😍

[@sharonhenny5107]

wow seneng banget ada video favorit gw Bolu Mocha Nougat Jadoel🤩👍👍👍 Request Portugese Egg Tart donk, dear. 😁🙏

[@shafiraputri5521]

Udah coba. Enak bangeeet lembut, light tapi bouncy. Ga bau telur juga. Thank you😊

[@cutrisma8453]

Kak mohon ijin bertanya, apakah telur dan gulanya di mixer hingga kental berjejak atau cukup kental saja... terimakasih 🙏

[@kochliebexxl9833]

Very delicious . Looks so nice😎❤️

[@timtimgaming419]

Barusan bikin ini, enak bgt cakenya, thank you chef ❤

[@rinakristiani4372]

Good chef👍

[@paprikac1l4ntr0]

Asekkkk..gw punya loyang 20x20..maacih sep❤️

[@idatjahya686]

Tq resep mocha nougat nya

[@rahmilia1116]

Heem enak skli

[@hanitapuspitasari2927]

Da coba resepnya tq kaka.. 🙏🙏🙏 berhasil... krn selama ini bikin bolu jadulnya gagal trz 🤭🤭

[@lutfiapriliani41]

detail bgt, sukaaa, makasih kak ❤️

[@christinechayasurya5812]

Hi,Luvita.Hari ini saya coba bikin bolu mocca jadul ini,hasilnya bagus dan enak banget..thank you so much,Luvita.Saya suka banget liat flog kamu,karena sangat jelas,dan resepnya memuaskan 🙏 Thank you Luvita,thank you,thank you 🙏

[@tirasafira6808]

Kak luvita makasih resepnya aku udah coba dan enak buangetttt

[@deviskitchencorner]

Say, aku uda praktekin bolu jadul kejunya, aku pakai cream cheese frosting , topping cheddar; so so good!! Hasilnya juga nggak terlalu pendek.. 👍🏼👍🏼

[@linnylinnylinny]

Mau tanya, tinggi loyangnya brp ya?

[@sinyosastranimanggala7640]

Request bikin roll cake / bolu gulung yg rasa cakenya mantap

[@TettisCake]

Kue jadul tetap disukai,enak sih.thanks infonya

[@firmanbakery2905]

Manteeeep

[@jelle224]

aku mau request resep lapis surabaya/spiku chef, sama per roti2 an kyk roti boy (coffee bun), roti gal (buttermilk bun), roti sosis caterpillar, resep brownies, blondies, scones, pizza, donut kentang, resep old fashioned cheesecake yg di bake, banana bread, carrot cake, red velvet cake, chocolate devil food cake, vanilla cake, yellow butter cake, basic sponge cake, cream cheese frosting, chocolate buttercream, caramel buttercream (biasanya klo aku bikin suka pecah buttercreamnya klo dicampur2 sesuatu) roti baso ayam, aneka roti2 yg ada di bakery (cokelat, abon, dll), resep charsiu dan crispy pork belly, resep2 masakan indonesia sehari2 (sup ayam, soto ayam, rawon, kare, opor, rendang, semur, sayur asem, sop bayam, soto betawi, soto medan, soto banjar, soto bandung, soto padang, soto makassar, sop iga, garang asem daging, lodeh, brenebon, bistik, dll)) aneka South East Asian Food (Tom Yum, Pho, Laksa, Thai Green Curry, Pad Thai, dll). semoga bisa jd inspirasi ya chef :)

[@hannachrist4729]

Tq ya bnyak info ny , jdi isa tau

[@agungpuji4980]

Can't waiittttt

[@jogetmonyet19]

salfok sama cangkirnya , cakepppp

[@aureashin6674]

🤗🤗🤗🤗🤗... maksih luv...

[@febbyclaudine2240]

Request peanut butter jelly ya, thank u, love this channel!!! 😉

[@utarihernesty1789]

request watermelon cake chef 😻

[@srimaryumi6010]

Saya mau coba ... 🙏 utk cucuuuu 🌹🤝

[@limsuing2532]

Wow, enak ty

[@lilyhou2512]

Request bikin pretzel 🥨 donk yg kayak auntie anne’s punya hehe. Thank u, chef

[@floristbuket3196]

watch boleh coba ini

[@stephenlay3788]

request mirror glaze cake dong hehe😋😋

[@arifcupluQ3088]

Makasiih banyak resepnya

[@muhamadadipratomo8116]

Bikin es pisang ijo dong luvita ,😃

[@pencyariatedja2846]

Request cake roll donk 😊

[@fitrisusanty8477]

Request kue dr telur putih chef, thanks

[@junikelendo5391]

Red velvet cake ala Union pliss cheff...🙏🏻

[@paprikac1l4ntr0]

Up

[@hithere-ze9vj]

Up!

[@nidamaknun6576]

Up

[@sussydavidss342]

Up

[@supanerdman4623]

Cantiik banget sih bu :(

[@Lkm789]

Request ube cake union atau bolu gulung gt kak

[@rismaagustina5594]

Ka mau request resep semur telur rendang dong biar bumbunya bisa meresap ke telur . Makasih ka 🙏

[@destivikasari8745]

Ga berani skip skip, ntar jadi ga tau ilmu bakingnya

[@brainouteargeometrydash9805]

Request Cheesecake in the Glass kak :)

[@dylantimothy4151]

Greek donut ala lukumades yg lagi hits dong ci

[@Seribupelukan]

Salam dr pendatang baru ya🥰

[@sitikhoiriyah6419]

Kak request dessert box coklat yg kekinian itu lohhh... Please please

[@yektiretnohastuti3692]

Resepnya menggoda sekali...🥰🥰🥰 Akan dicoba. Terima kasih Kak, semoga sehattt selalu dan bisa terus berbagi ilmu 💕

[@Luvitaho.]

☺️💕💕

[@dewiuti4817]

kak, tlg buat resep aneka dessert box dong

[@citraindonesiaholidays128]

Semoga sehat selalu kak .. resepnya udh d re cook .. berhasil ☺️😍

[@Luvitaho.]

💕💕💕

[@knrcn]

Kak resep tumis keong donk

[@taufikharianto1488]

Buat tart dong chef

[@angelrambu8469]

👍👍

[@daniswara6635]

Kakk request resep brownies sekat yg atasnya shining ituu kakk

[@sallywong9421]

Kak, resep spiku dong😍😍😍

[@s-handayani1091]

Kak resep donat lukumades dong🙏😊

[@yauwvita7635]

Next redvelvet cake kakk

[@mariekwek9738]

Thank you for the recipe. I just made one and it turned out very good. 😊

[@Luvitaho.]

🥰🥰🥰

[@erfinalzaglul2159]

Ooohh... Iya iya... Ngerti...

[@belinda8762]

Kak request greek donuts donggg

[@riantifils8439]

Bikin sweet potato bread dong kaaakk

[@opposambas8642]

Bikin lapis sby donk chef yg butter kocok dan dikstau brp lama kocoknya

[@reginaclaudia8356]

Kopi instannya enaknya apa ya ? Ada yg rekomendasi kah 🙏thankyou

[@miekesoraya354]

Miss ajarin bikin macarons, please

[@rinawatisutanto4918]

Ngak bikin recipe coffee cake ? Thanks

[@bangeto2304]

Bikin pretzel kak😁🥨

[@tyasmel1]

bikin chiffon cake ekonomis yg atasnya merekah pecah dunk

[@elcihotv]

Chef de LuvitaHo, klo nougat nya di ganti meises, nyamber ga ya kira2 rasa nya? Sebab alergi kacang2an. Thank you, sukses selalu ya de.

[@vilin2467]

Ka luv mau ty...kalo mau pakai rhum myers bisa kah? Rhum nya bagusan di taro dimana nya kak? Thx yah...sukses selalu

[@ERTINNILA]

Mantaaap....siap dicoba nih. Pengen sukses juga kayak Luvitaho. KZbinR PEMULA mana suaranya....yuuuk kita saling support biar bisa sukses sama2. Mampir juga ke channelku ya... 😊

[@sasranurul7008]

Wah aku telat nih 😗