Hola Caro, soy estudiante de pastelería y el tema de las galletas tiene su complicación. Hay recetas de galletas de tipo cortapastas como las que te salieron q es una masa bastante dura y las de tipo manga que esas si que es una textura suavita que te sirve la bolucompra esa. T dejo los ingredientes para hacer una masa de galletas de tipo manga por si quieres probar: 650 gr de harina floja, 1 gr de sal, 200 gr de azúcar glass, 125 ml de leche, 2 gr de vaina de vainilla o un chorrito pequeño de esencia de vainilla y 500 gr de mantequilla. Para hacerla solo tienes q batir la mantequilla con el azúcar glass hasta q se creme y quede como una crema. Luego añades la harina, la sal y mezclas. Por último la leche y la esencia de vainilla. Espero que te ayude 🫶🏼
@Ruth.Diranovitz11 ай бұрын
Harina floja? Azucar glass? Mantequilla? Q es eso 😮
@mayipomeinu647311 ай бұрын
@@Ruth.Diranovitz mantequilla es mantequilla o.o en otros paises la llaman manteca, y azucar glass es la que llaman impalpable, la harina floja no se, supongo que es la harina todo uso :P
@Ruth.Diranovitz11 ай бұрын
@@mayipomeinu6473 aah gracias. Pero es la harina q se levanta o no?
@WiniV11 ай бұрын
@@mayipomeinu6473mantequilla es de la leche, margarina es de aceite vegetal y manteca es de aceite animal. O al menos es lo que yo tengo entendido
@pritanga365810 ай бұрын
@@WiniV Exacto, pero de lo que me he dado cuenta, es que en Argentina a la mantequilla le dicen manteca de igual forma XD
@saraalvarezartes11 ай бұрын
Tips colocá-las en el congelador por 15 minutos las retiras de la forma colocas papel manteca y las pones a hornear o las haces en un plato la mandas al congelador de después para el horno
@irianmarionaguirreromero658411 ай бұрын
Lo mismo pensé 😅
@maritemons11 ай бұрын
Yo tengo una maquina similar y no congelo la masa, no pierden la forma, la receta que hizo no es buena, la hago directo en la lata también para que se pegue al usar la maquina, con una buena receta al tener mantequilla se despegan con ayuda de una espatula
@cakeaslife_style11 ай бұрын
Siiii, pensee lo mismo!😊
@mayipomeinu647311 ай бұрын
@@maritemons yeii pense lo mismo de lamantequilla o.o
@AgusAgus-oy2tg10 ай бұрын
Siempre se lo decimos y no lo hace 😢
@gabrielaferrer941611 ай бұрын
Yo opino que Caro podría hacer una sección poniendo a prueba las recetas de las tumbas 🤣
@AgendaNoticiasASN10 ай бұрын
Quiero!
@aledipauli951911 ай бұрын
Para mi hay q repetir mandando al freezer primero (yo esperaba q lo hicieras 😢) y dp las pones en silicona para el horno. Amé ese aparato! ❤
@SoledadPerez-w8x11 ай бұрын
Yo estaba pensando lo mismo
@liavasquez831111 ай бұрын
Exactoooo, es sentido común che
@beatrizcozar515210 ай бұрын
Siiiii, corroboro
@celirodriguez10 ай бұрын
Si yo también pensé que usaría su sentido común que le ha dado la experiencia, pero a veces subestimamos a Caro 🤣
@moshtamp10 ай бұрын
Caro no conoce el sentido comun JAJAJAJAJAJA@@liavasquez8311
@nariet985810 ай бұрын
Holaa caro! Te dejo un tip para las galletitas que se pegaron en la fuente de metal, cuando termines de colocarlas en la fuente mándalas un rato a la heladera así se enfrían y quedan más firmes, luego las sacas con una espátula por debajo así no se rompen y se despegan fácil de la fuente y listo! Las colocas en un molde de silicona o con papel manteca y para el horno! Suerte bella 🙌🏻✨️🎄
@daynagalvan568611 ай бұрын
Caro! TIP. Cuando la masa de galleta al enfriarse es muy dura (crocante), y lo haces directo sobre la placa, es recomendable sacarlas de la bandeja en caliente, cuando la manteca todavía no se endureció y las galletas siguen blandas. Después las pasas a una rejilla y que se enfrien normal. Re sirve hacerlo así! Espero lo intentes^^
@marymedina756111 ай бұрын
Increíble Carito todo el esfuerzo y el empeño que le estás poniendo a esta serie. Me encanta, te amoooo ❤
@MarMilanese11 ай бұрын
Que hermosa máquina! Para hacer decoraciones en los laterales de las tortas puede ser muy útil!
@valeriacitta753211 ай бұрын
Los videos de cookmas de caro son la única constante en mi vida, todo lo demás es un desmadre.
@katerinecorreal11 ай бұрын
ver todos los días a Caro me hace feliz 😍
@silviaplaza845211 ай бұрын
Yo creo que si las haces en la bandeja o en un plato, las mandas al refri un toque, despegas con cuidado y ya para hornearlas las pones sobre la silicona, saldrian bien
@GabrielaHernandez-rb7uz11 ай бұрын
Hola caro, me encantan tus videos ... tengo como 4 años viendo tus videos ( los empecé a ver cuando estaba embarazada, y ahora mi bb ya tiene 3 años ) y los sigo viendo con la misma emocion 🎉❤❤❤
@alejandramora863711 ай бұрын
Yo también!!! Misma historia, hace 4 años embarazada y mi hijo ahora ve los videos conmigo 🎉
@deevisk11 ай бұрын
Holii, se me ocurre que podrias congelarlas una vez hechas y despues ponerlas sobre un papel manteca (yo hago eso con las hamburguesas de lenteja y funciona(?),
@parish9510 ай бұрын
es que asi se hace en realidad ajajjaaj
@isamarramirezmorales495311 ай бұрын
Para la próxima Caro despega esas galletas en caliente así ya no se quedan pegadas. Me encanta tu contenido Caro eres lo máximo ❤
@ely83711 ай бұрын
Si, debe despegarlas recién saludas del horno o pasar la bandeja sobre la hornalla para darle calor
@camishmitter680410 ай бұрын
a mi no me funciona despegar en caliente, tambien se me pegan un monton si no uso la silicona :(
@ilianaruano22510 ай бұрын
Hay que probar la bolucompra con la receta que ahí venía 🙌
@constanzabermudez543411 ай бұрын
que caso tiene llegar temprano si no sabes que decir 😂 jdjd
@3.6-5711 ай бұрын
Ajajaj
@susuT911 ай бұрын
El cookmas es de lo mejorcitooo, saludos caro! 💗💗
@mariabelenguzmancruz264410 ай бұрын
Forma las galletas en la bandeja. Métela al freezer y cuando puedas despegarlas sin que se deshagan, ponlas en una bandeja con la silic9na o con papel encerado (papel manteca) y así podrás despegarlas luego de hornearlas, Carito.❤
@AlbertoNajera-q5q11 ай бұрын
Caro siempre alegrando el día con sus videos❤❤🥰💗
@madelingduveen327611 ай бұрын
Amamos esta serieee
@taebear__11 ай бұрын
amamos los cookmas, like si tu también ❤❤❤
@virginiadadin960810 ай бұрын
Caro gracias, yo tengo esa bolucompra y ahora la voy a saber usar
@nataniellullaby109510 ай бұрын
A mi me parece una idea muy bonita el poner recetas en lápidas, es una forma de "interactuar" con el recuerdo de esas personas.
@melinarodriguesz437410 ай бұрын
Hola caro yo le pongo papel de aluminio espero que se enfríe y ahí las puedo desmoldar sin ningún problema el papel de aluminio teva ayudar a qué la masa se quede pegada,saludos♥️
@melodyrey853010 ай бұрын
Caroooo amo cookmas tenes q hacerlo todos los años
@pequedelicias559011 ай бұрын
Hola, Caro! Yo tengo esa máquina... no es fácil encontrarle la vuelta... yo hice varios intentos jajajaja pero al final quedan super lindas. Amo tus videos!!!!
@AlexandraCarle10 ай бұрын
Hola Caro, yo de chica tenía esa bolucompra para las galletas y lo que hacía era apoyar la manga en la asadera y presionar para que salga la masa, me salían galletas redondas con la forma en relieve y quedaban divinas
@rominamolina754211 ай бұрын
Hola caro muy buenos días me encantó este video vlog dé desmintiendo recetas más virales de tiktok 2023 cookmas dias 9 preparando galletitas con la bolucompra y además todos tus videos son muy chulo genia 😘🥰❤️❤️💋💋
@noegonzalez918211 ай бұрын
Buenass, carooo no probaste hacer el arenado en la multiprocesadora?? Así es como la hago desde que lo descubrí, es más, posterior al arenado le agrego el resto de ingredientes y ahí mismo haces la masaaa
@marmar_36711 ай бұрын
Carooo, pensé q hoy no iba a ver video😂 amoooo
@miamaccio448710 ай бұрын
AMO VER TUS VIDEOS TODOS LOS DIAS,GRACIAS por todo el esfuerzo qué haces para que estos videos sean los mejores del mundo ❤
@laurapousa900310 ай бұрын
Hola Caro. Para las masitas con esa máquina debes apoyar sobre la base que vayas a utilizar. Y la masa está perfecta como la hiciste.
@ericafigueroa448810 ай бұрын
Caro, tenes que usar para esa bolucompra la masa de galletitas que es la que usamos para preparar masas secas con manga, justamente llevan bastante manteca, la placa de metal va enmantecada , sino imposible despegar nada, me ancantaria comprármela por que amo hacer galletitas y suelo usar cortantes con las masas más duras , estas veo que quedan perfectas, sería un golazo que las volvieras a intentar hacer por que seguro van a salir re piolas.
@estefaniaperalta755911 ай бұрын
Woow q idea genial la de las rectas en las tumbas !!!!! Me mega encanto .
@aideem357011 ай бұрын
CARO hermosa un consejo en cuando formes las figuras ponlas en papel manteca o en en silicio, haci podrás tener tus galletas hermosas
@maurysnava689911 ай бұрын
No viste el video 🤦♀️
@fiorellacanavese245110 ай бұрын
Tremendas esas galletas!!! Lastima que se pegaron. Hice los panqueques de cookmas modificados (use aceite de coco y erititol) y quedaron tremendos. Gracias
@ailoveskz11 ай бұрын
mi cara cuando la bolucompra funcionó!!!! caro, se me ocurre que las podés congelar primero tipo antes de cocinar y ahí las sacás de la bandeja y las ponés encima de papel manteca o algo
@Arasiamg10 ай бұрын
Yo que llevo años usando la pistola para galletas me estaba poniendo muy nerviosa viendo cómo la utilizaba al principio😂. Pero qué contenta me puse cuando dio con ello 🥰. Eso sí a mí se me pegan muy bien al papel de horno, pero no a las láminas de silicona
@PsicolizDelicias11 ай бұрын
Tienes que despegarlas justo al sacarlas del horno, calientes, antes de que enfríen. Y usar una receta especifica para pistola mejor.
@darlyflorentin10 ай бұрын
7:22 Amo como Caro siempre le busca la vuelta 😊
@Milagr0sp10 ай бұрын
Poniéndome al dia. Me encantó como te quedaron caro
@nataliaboterorivera889810 ай бұрын
Te amo Caro, gracias por Cookmas
@rociodjg215610 ай бұрын
Necesitamos más futuro de esa bolucompra
@linacali012210 ай бұрын
Caro talvez con la bandeja de metal tenias que dejar la masa de las galletas en la nevera para que asi las hubieras despegado de la bandeja y luego colocarla en una bandeja con papel encerado o el tapete para hornear. ❤❤❤❤
@naticardozo238010 ай бұрын
hola caro!!! y si metes la bandeja a enfriar, para poder pasarlas a una silicona o bandeja enmantecada antes de mandarlas al horno? te quieroo besitoos!!!
@martinacorrales227110 ай бұрын
Hola Caro, yo una vez quise despegar las galletitas de manteca de la bandeja y lo que hice fue poner la bandeja en la hornalla con el fuego bajo y se pudieron despegar sin romperse
@nadiabazan103911 ай бұрын
Yo tambien la.temgo nunca la supe usar la compre en la cartilla de avon jejejejje hace como 8 años o más esta impecable
@yediruiz409511 ай бұрын
Caroooo supongo que tenías que llevarlas a la nevera a que se congelaran y cuando estén duras despegarlas para ponerlas en una bandeja con papel manteca o la alfombra de silicona y entonces sí llevarlas a hornear
@safkamunoz620910 ай бұрын
Caro yo hago de esas galletas para vender y las hago directamente en la bandeja del horno, para despegarlas tiene que ser en caliente porque cuando se enfrían se pegan a la bandeja, espero te ayude ese tip ❤
@Sofiamorenozamora11 ай бұрын
carooooo
@milagroschacon396210 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@undermymind863211 ай бұрын
Graaacias gracias Carito❤
@antonellabelen965511 ай бұрын
Obvio estas orgullosa de vos!!!
@Jossmvz1711 ай бұрын
Caro, vuelvo a ver tu video hoy también, por qué si ❤❤, gracias por tus videos , ya te había comentando alguna vez me encanta ver como cocinas y te sale o no pero no pierdes la esperanza y no dejas de intentarlo ❤❤
@anacy23610 ай бұрын
mi seccion favorita las bolucompras
@calitallamazares558610 ай бұрын
“Nao está a punto de enojarse conmigo” JAJAJA TE AMO
@rutkindelan354410 ай бұрын
Dejaste que se enfriaran para desmoldar las?
@olivamolina902710 ай бұрын
Tienes que colocarle harina y manteca al molde antes, prueba nuevamente😊
@solrodriguez704610 ай бұрын
Otro video con esta bolucompra amé las formitas❤
@ayitaapperuch259911 ай бұрын
Necesito los 15 videos que faltan todo juntos ahora, jajaja necesito ver mas
@zattyvarsag131710 ай бұрын
Ojalá y caro vuelva a intentar usar la bolucompra de las galletas , siguiendo algunos de los consejos que le dan en los comentarios haber si está vez si las puede despegar, por qué le habían quedó muy lindas.
@reinamarieal873911 ай бұрын
Deberías colocarlas en el congelador unos minutos antes de hornear? Así es más fácil separarlas de la bandeja si están frías y luego ponerlas en una bandeja con silicona para hornearlas. (Digo, yo no soy cocinera, ni pastelera ni nada. Solo Son ideas 😂)
@RIEbyMechy11 ай бұрын
En caliente con una espátula...salen de 10!
@marinanobile983711 ай бұрын
Caroooo, para despegarlas tendrías que haber usado una espatula metálica que ocupara toda la base de la galletita y la levantara al mismo tiempo, uniformemente. Tambien podrias haberlas despegado en caliente o podrías haber probando a meterlas en el freezer un rato.
@nakiasnunezmainardi102211 ай бұрын
La maquina es como el coso para el inodoro, tenes que apoyarla en la bandeja y despues apretaa, entinces queda como un sello
@nakiasnunezmainardi102211 ай бұрын
Al pepe mi comentario despues lo hqces😂😂😂
@adrianaescobar647610 ай бұрын
Caro, lo que podes hacer es una vez hechas las galletas en la bandeja, las mandas al frizzer entonces se te hace más fácil despegarlas congeladas y ahí las mandas al horno. No tengo idea si funciona pero yo haría eso. Saludos!!
@Mar-yo4tu11 ай бұрын
CAROOO haz la torta de Black Space 🙏🏻🙏🏻🙊
@josemoreno612610 ай бұрын
Hola caro, yo tengo esa máquina para hacer galletas y esas galletas debes desmoldar en caliente con una espátula y verás que salen fácil y blandas y luego se endurecen, suerte desde Perú
@1tsn9611 ай бұрын
para despegarlas cuando estan asi tenes que usar una espatula de metal de las finitas
@claudettealexandrasanchezl398911 ай бұрын
No me he perdido uno!🙌🙌
@celestefernandez121410 ай бұрын
🥰
@carox26Ай бұрын
esa bolucompra la tiene mi abuela, siempre hace galletitas con eso y le salen perfectas la masa la veo muy bien. Lo que queria decir era que mi abuela enmantequilla el molde y hace churritos antes del tamaño para meterlos dentro del aparato que se congelan en el freezer por treinta minitos
@rociovillanueva474611 ай бұрын
lo sabia!! esperabamos mucho de esa bolucompra 😂
@constanzaoieni806910 ай бұрын
Iba a llorar cuando no podías despegarlas jajajajja te amoooo sos mi compañía en las meriendas ❤
@martinaheredia413111 ай бұрын
El año que viene tendrías que hacer esta misma serie, pero probando bolucompras
@pclm166811 ай бұрын
como ese artefacto, es el que usan en México, para hacer churros, pero van directamente a aceite caliente. Churros de azúcar les llaman, igual puedes intentar viendo un video de ello.
@adamar18210 ай бұрын
Caro, me ha encantado esta serie de videos y creo que mi favorito es el video de ayer, pero please, intenta hacer de nuevo esta receta con Plan A, B, C y sabra Dios cuantas... lo mismo pero poniendo antes manteca o aceite a la bandeja, haciendola mas espesa o un poco mas liquida (y yo que se), el punto es que me gustaria que esta vez si se quiten las galletas.
@patriciasaraniti443410 ай бұрын
Me encanta cuando no te salen las recetas porque no paro de reírme con tus exclamaciones😂😂. También me divierto con tus videos en Argentina con juli
@NatyO.M10 ай бұрын
Holi Caro, para la próxima puedes meter la bandeja en el Freezer, cuando estén duras las galletitas, las puedes pasar a una bandeja con papel manteca o silicona para que se puedan despegar bien. Saluditos
@lauribogado11 ай бұрын
❤
@angelixa810 ай бұрын
Buena idea para recetas en Octubre😊😊
@thefanazulclarito316911 ай бұрын
Y si probas con la bandeja metálica enmantecada??
@SantiagoMiranda-r7t11 ай бұрын
Caroooooo mostramos el arbolado 🥺🙏
@andreazaragoza594410 ай бұрын
Hola Caro sos una genia!! Está serie nos encanta, no nos perdemos ni un capítulo. Te vemos siempre con mi marido y mi nena Stefania. Somos de Cordoba capital 🇦🇷. Te quiero pedir q le mandes un saludito a mi nena ❤
@nataliatejera704710 ай бұрын
Hola caro, te dejo una receta super fácil, es una receta de masas secas batidas. 400gr de harina 0000, 100gr de almidón de maíz, 150gr Azúcar impalpable, 300gr manteca, 3 yemas y 3 huevos, esencia de vainilla. Comienzas cremando azucar y manteca, le agregas de a uno los huevos y yemas, por último los secos.
@anacy23610 ай бұрын
9 dias ya vamoss
@maiayluna5711 ай бұрын
dia 5 recolectando likes para que caro haga el nutella cookie pie porfavor caro necesitamos que hagas la receta millonaria!!! :)
@julirejalaga510310 ай бұрын
@caro para esa bolucompra tenes que probar la masa sablé de manga de mati chavero.
@selvalopezolivera645011 ай бұрын
Ay yo tengo una maquinita de esas! La voy a probar ❤
@violetaescobar20110 ай бұрын
Creo... solo por experiencias... la maquina puede funcionar mejor con una masa de galletas de manteca, ya que la manteca con el calor es blanda (va a pasar por los moldes sin problemas) y la manteca tambien va a ayudar a que no se pegue en la fuente. (Otro tip como para agregar: calentar la bandeja de horno antes)
@maurysnava689911 ай бұрын
Dios mio yo vi cuando la compraste en un video. Hace tiempo. Y espere todo este tiempo a ver si la usabas. En mi casa tuvimos esa misma maquina hace más de 20 años 🤣 yo era niña. Pero como también traía los picos la usábamos para hacer churros.
@flavicol23sy4011 ай бұрын
Cookmas! 🎉
@sofialobo634511 ай бұрын
Caro haz las galletitas en la bandeja y luego mandalas al congelador y ve de despegar las y pasarlos al molde d silicona
@MaguiiMartin10 ай бұрын
Caro. Las galletitas de la bandeja ya estaban frías, y si lo intentas cuando estén tibias o que la masa sea de manteca. 😊
@mariajoseparralesvargas674911 ай бұрын
Me encanta vertr todos los dias, saludos desde Costa Rica ❤🇨🇷
@estefaniaperalta755911 ай бұрын
Hola desde Uruguay ! Ojala estes pasando super con tu familia . Besos a Moni❤
@paulamika111 ай бұрын
🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@centrodemedicinascomplemen584911 ай бұрын
Me acabo de fagocitar los nueve videos al hilo!!! Un beso!
@angeladossantos168710 ай бұрын
me pasan donde comprar la bolucompra ?
@Eli_190111 ай бұрын
Justo yo ando con ganas de hacer galletas, me robo la receta a ver si me sale, re turbio pero buenoo