Рет қаралды 8,915,234
Resep bakso ini saya dapat langsung dari tukang bakso yang sudah mempunyai 2 cabang di daerah magelang, rasanya uenak bgt karena beliau ini sudah jualan bakso sejak tahun 1980an sampe sekarang.
Kunci kuah bakso enak adalah di kuahnya, pemakaian tulang sapi kaki sapi yang fresh dan tetelan daging jadi point penting. Dinamakan bakso gajah karena disajikan berserta tulang kaki sapi yang segede gajah.
bahan bahan
bahan kuah
- tulang kaki sapi ( sumsum ) dan tetelan
- air 5 ltr
- bumbu ( 7 siung bawang putih besar, 8 siung kemiri sangrai, garam , gula, merica, royco )
bahan bakso ayam
- 400 gr daging ayam giling
- 4 sdm tapioka
- gula garam merica
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah ( goreng )
SELAIN MIE AYAM KU JUGA JUALAN INI , KLIK BUAT TAU RESEPNYA :
1. DIMSUM AYAM 4 RASA : • Video
2. DIMSUM HAKKAU UDANG : • BONGKAR RESEP JUALANKU...
3. DIMSUM SAYUR EKONOMIS : • BONGKAR RESEP DIMSUM D...
4. GYOZA EKOMIS BISA DI FROZEN : • BONGKAR RESEP DIMSUM/G...
5. DIMSUM BASIC 1 RASA : • IDE USAHA MAKANAN KEKI...
#resepbakso #bongkarresepusahakuliner #afwakitchen #baksogajah