Bongkar Resep dan Teknik Tahu Susu Jombang

  Рет қаралды 64,383

Lilis Rahma

Lilis Rahma

Күн бұрын

Tahu susu Jombang terkenal karena kelezatan dan kelembutannya.
dalam eksperimen ini tahu diberi perlakuan lamanya perendaman
lama waktu perendaman tahu susu Jombang adalah kunci dari keberhasilan pembuatan tahu susu ini dan setelah diujicobakan dalam eksperimen ini waktu perendaman mulai dari 1 jam 3 jam 6 jam sampai yang terakhir 17 jam maka hasilnya yang terbaik kelembutannya adalah yang 17 jam dan ini berarti bahwa semakin lama perendaman maka semakin lembut hasilnya artinya air rendaman ini tidak perlu dibuang simpan saja baik di suhu ruang ataupun dalam kulkas
hasilnya ternyata semakin lama direndam dengan bumbu dan soda maka tahunya semakin lembut.
Resep Tahu susu jombang
Bahan
20 tahu putih
1 SDM Garam
1 SDM Soda kur
1. SDT kaldu bubuk / penyedap
3 Gelas Air Panas
cara
Larutkan bahan kering, siramkan ke tahu.
cara menggoreng tahu susu yang benar adalah dengan memanaskan minyak sampai betul-betul panas baru tahu dimasukkan satu persatu supaya langsung membentuk kulit dan tidak menempel satu sama lain.
tahu susu ini akan hancur bila minyak yang digunakan kurang panas jangan menggunakan api sedang karena hasilnya tahu yang lembut juga akan hancur gunakan saja tapi maksimal sehingga minyaknya sangat panas dan ketika tahu masuk bisa langsung mengulit dan tidak menempel satu sama lain jika masih menempel satu sama lain kemungkinan ketika di pisahkan akan bocor dan bagian lembutnya akan tersembul keluar sehingga tahu menjadi hancur

Пікірлер: 203
@plutonobel7005
@plutonobel7005 3 жыл бұрын
Wah makasih bunda ❤️❤️❤️ saya lg ngerintis tahu bakso dan make tahu susu.. tp kalo beli itu masih mahal. Alhamdulilah kemarin coba buat dan liat vidio bunda ini jd terjawab semua pertanyaanku.. termasuk aku sering gagal gorengnya .. makasih bunda ❤️❤️❤️
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
MasyaAllah Alhamdulillah, semangat terus ya kakak, semoga berhasil. Kalau sudah berhasil saya nanti dikabari ya......
@sugiartisgrti2317
@sugiartisgrti2317 Жыл бұрын
N
@warungdewi892
@warungdewi892 7 ай бұрын
Sangat sangat jelas. Dan akademis banget. Ada hipotesis. Ada experimen
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 7 ай бұрын
Hehehe... Lagi penasaran pengen dapet yang terenak...
@atie_isk
@atie_isk 8 ай бұрын
Masya Allah syukron tips n tricksnya mbaak..❤❤akhirnya nemu vid tutorial yg detil bngt..semoga jd amal jariyah mbaknya sekeluarga🤲🙏😍🤗
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 7 ай бұрын
Aamiin Ya Rabbal Alamin. Terimakasih kak
@winadinda-oi1so
@winadinda-oi1so 3 ай бұрын
mksih kak ilmu nya skrg ak jadi tau gmn crnya untuk goreng tahu susu ❤❤❤
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 ай бұрын
Sama sama kak
@jocellyngracew5860
@jocellyngracew5860 5 ай бұрын
Sy subscribe.. karna lihat video ini. Bner2 niat banget👍🏻👍🏻👍🏻
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 5 ай бұрын
Terimakasih kakak, sukses terus untuk kakak
@herisumarsono4634
@herisumarsono4634 4 жыл бұрын
Wah mksh ...baru menemukan video yg cocok...yg kasih solusi.. Ditunggu video lainnya bunda
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 4 жыл бұрын
Sama-sama kakak, makasih supportnya 🙏
@muhammadhadriansyah6656
@muhammadhadriansyah6656 Жыл бұрын
terima kasih ilmunya. semakin lama direndam semakin bagus yg tentu harus digoreng dengan minyak banyak dan panas
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati Жыл бұрын
Sama-sama kakak, semakin lama direndam makin halus teksturnya. Kalau kelamaan hancur ketika digoreng
@destantyaasa2328
@destantyaasa2328 Жыл бұрын
Maasyaallah kak terimakasih ilmunya
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati Жыл бұрын
Sama-sama kakak
@hobimamadanvino7503
@hobimamadanvino7503 Жыл бұрын
Ilmunya bermanfaat sekali...sangat detail penjelasannya...mksh bund 🥰
@Dapurjawatimur
@Dapurjawatimur 3 жыл бұрын
Trmksh bun..barakaLLAH
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
Sama-sama. Wafiik Barakallah kakak
@Dapurjawatimur
@Dapurjawatimur 3 жыл бұрын
@@LilisRahmayati bunda rendaman yg selama 17 jam di masukin kulkas kah??
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
Saya mau melakukan uji coba ini di suhu ruang kakak. Jika kakak ingin melakukan uji coba juga mulailah dengan durasi 1 jam perendaman dulu. Karena tahu berbeda-beda karakternya ada yang satu jam saja sudah sangat bagus tentukan kelembutan tahunya
@Dapurjawatimur
@Dapurjawatimur 3 жыл бұрын
@@LilisRahmayati mksh bunnnnnn
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
Sama-sama kakak
@suwatin5823
@suwatin5823 3 жыл бұрын
teria kasih bunda resepnya semoga bermanfa'at. jadi bisa bkin sendiri dirumah 👍👍💋💋
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
Alhamdulillah, selamat mencoba kakak
@iffaiput3840
@iffaiput3840 25 күн бұрын
Air rendaman nya bisa d pake lg gk bun?
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 25 күн бұрын
Sekali pakai kak, karena sodanya sudah sudah berkurang keaktifannya
@deehappygolucky5156
@deehappygolucky5156 2 жыл бұрын
Terima kasih bunda ilmunya sangat bermanfaat, semoga Tuhan yang membalas dengan pahala yang sangat melimpah, aamiin..
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 2 жыл бұрын
Aamiin , makasih supportnya kakak
@yetirohaeti242
@yetirohaeti242 2 жыл бұрын
Makasih caranya saya suka yang 1jam
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 2 жыл бұрын
Sama-sama kakak, makasih juga atas supportnya
@MASAKTEROOS
@MASAKTEROOS 4 жыл бұрын
lembuuut banget bund tahu susunya
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 4 жыл бұрын
Iya kakak, makin lama direndam makin lembuuut kakak
@nurwati5321
@nurwati5321 2 жыл бұрын
Thanks
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 2 жыл бұрын
Sami-sami kakak
@izahlajihadofficial9693
@izahlajihadofficial9693 2 жыл бұрын
Kakakaa keren bgt ih seneng deh liat bongkar bongkar resep gini
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 2 жыл бұрын
Makasih supportnya ya kakak
@febria4329
@febria4329 2 жыл бұрын
Sekedar sharing pengalaman bereksperimen tahu susu. Kalau di taruh di kulkas (bukan freezer), bentuk tahu tetap kokoh saat digoreng meskipun sudah terendam beberapa hari. Saat menggoreng minyak harus panas. Catatan: setelah direndam 5-6 jam, buang air rendaman dan ganti dengan air biasa lalu masukkan ke kulkas.
@aryxaefull
@aryxaefull Жыл бұрын
Kalau setelah di rendam,,tanpa di masukan kulkas apa bisa?
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati Жыл бұрын
Bisa kakak
@iskamutia4858
@iskamutia4858 Жыл бұрын
Oh jadi direndam dulu 5-6 jam di suhu ruang yah Kak? Lalu buang airnya.. Ganti air biasa , terus masukin ke kulkas?
@febria4329
@febria4329 Жыл бұрын
@@iskamutia4858 iya kak. Kalo pakai air rendamannya terus bisa keasinan nanti ☺️
@iskamutia4858
@iskamutia4858 Жыл бұрын
@@febria4329 ooh siyap kak.. Kl boleh tny lagi utk rendaman awalnya lebih baik pk baking powder atau soda kue?
@lilik8438
@lilik8438 Жыл бұрын
Makasih bunda eksperimennya saya mau coba direndam lebih dari 12 jam dan digoreng dg minyak sangat panas.. saya sdh coba bun yang pakai baking soda dan baking powder .. klo menurut saya baking soda itu ada efek bau hahah saat dimakan... klo baking powder lebih soft efeknya .. karena saya pernah beli tapi bau baking sodanya agak mengganggu saat dimakan... untuk hasil sama2 lembut..
@iskamutia4858
@iskamutia4858 Жыл бұрын
Berarti lebih bagus pake baking powder yah ? Kalau takarannya gmn kak?
@lilik8438
@lilik8438 Жыл бұрын
@@iskamutia4858 pakai baking powder double acting dan soda kue kak... saya biasa bikin untuk 500-600ml air takarannya 1 sdt bpda + 1 sdt soda kue.. hrs dipastikan aktif ya bun bpda dan soda kue nya.. cara taunya saat air mendidih matikan api tuang langsung nt muncul gelembung buih..
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati Жыл бұрын
Makasih banyak sudah berkenan mencoba. Sukses terus ya Bun
@iskamutia4858
@iskamutia4858 Жыл бұрын
@@lilik8438 ok bun, InsyaAllah mau ku cobain, makasih yah bun udah sharing ☺ 🙏🏻
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati Жыл бұрын
Makasih sudah berkenan sharing kakak
@widyrahmawati925
@widyrahmawati925 3 жыл бұрын
wah terimakasi banyak bun bener2 membantu 🙏🏻 meski beberapa kali percobaan belum cantik2 juga hasil gorengnya. sepertinya jenis tahu juga benar2 berpengaruh sama banyaknya soda kue dan lamanya perendaman. saya observasi sendiri (meski gagal berkali2), alhamdulillah sudah ketemu takaran yg pas. bismillah buat jualan. semoga berkah bund ilmunya 💛
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
Bismillahirrahmanirrahim semoga sukses ya kakak, betul sekali setiap tahu memiliki karakteristik berbeda, untuk dapat takaran dan waktu yang pas harus terus diobservasi
@keishaclara2285
@keishaclara2285 2 жыл бұрын
Pengalaman,sebaiknya simpan di kulkas dulu.besoknya baru digoreng. Insyaallah gak terlalu hancur mbak.
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 2 жыл бұрын
Betul Kakak, makasih berkenan berbagi, apalagi di tempat yang berhawa panas, kalau di tempat kami di kaki gunung, suhu ruangan sudah cukup membantu
@keishaclara2285
@keishaclara2285 2 жыл бұрын
@@LilisRahmayati daerah mana mbak?? Tempat saya desa,tapi panas mbak.
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 2 жыл бұрын
Di Selabintana kaki gunung gede pangrango kakak
@yuntomo410
@yuntomo410 Жыл бұрын
Pernah bikin rendam 4 jam ,ambyarrr jadi sak wajan
@anindyadhevi621
@anindyadhevi621 4 ай бұрын
Bun ini kalo di suhu ruang tahan berapa hari ya?
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 4 ай бұрын
Dua hari aman kak
@anindyadhevi621
@anindyadhevi621 4 ай бұрын
@@LilisRahmayati mau dibawa naik kereta aman ya berarti
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 4 ай бұрын
@anindyadhevi621 aman kak, direndam air disimpan di kotak yang ada sealnya, sehingga tidak tumpah
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 4 ай бұрын
Biasa dibawa sebagai oleh oleh dari Jombang Jatim, dua harian di perjalanan aman.
@anindyadhevi621
@anindyadhevi621 4 ай бұрын
@@LilisRahmayati oke kak terimakasih ya, rencana mau saya masukkan di cooler bag trus di kasih ice gel/es batu
@ShofiaNafs
@ShofiaNafs 4 ай бұрын
selesai tahu di proses boleh ndak bun ditaruh di freezer ? apa cukup di taruh suhu kulkas saja ?
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 4 ай бұрын
Di suhu kulkas saja kak. Dalam wadah tertutup
@aikoaurelie3347
@aikoaurelie3347 Жыл бұрын
17 jam air suhu ruang biasa ya bun, tahu yg tdk terlalu kembek saat beli,tp tahu kokoh ya bun ,apq bs lgsg dimasukan kulkas dulu bisa ya bun utk ide jualan simpan kulkas bs tahan 2,3 hari ya bun kira kira,air brpa liter/ gayung soda kuenya 1 sendok teh apa mkn bun kira2
@ellysetyarini649
@ellysetyarini649 Жыл бұрын
Bun kl mslnya buat jualan, aer rendamanya ttp pake resep awal apa Ditiriskan trus dganti aer biasa? Tahan brp hari bun? Trimakasih
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati Жыл бұрын
Ditiriskan saja bun biar prosesnya berhenti Untuk penyimpanan tergantung suhu dan higienitas dari lingkungan.
@novianaeuis1228
@novianaeuis1228 Жыл бұрын
Bu tanya dong (semoga di jawab 😀) Di kasih pengawet apa ya biar awet tahu susu di suhu ruang seharian Saya pingin jual di pasar di titip di penjual-penjual sayur
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati Жыл бұрын
Ini seharian awet kok kak, karena ada bahan soda yang bersifat anti jamur, jadi bisa awet.
@wahyupribadi1952
@wahyupribadi1952 3 жыл бұрын
saya pernah mencoba sy rendam sampek 2 hari tp kok nggak bisa lumer seperti itu ya, apa karen tahunya berbeda
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
Kemungkinan sodanya sudah tidak aktif, silakan di cek dengan cara ini kakak kzbin.info/www/bejne/eqi3oZZ5nNNrf9E
@wahyupribadi1952
@wahyupribadi1952 3 жыл бұрын
Trimakasih jawabanya
@bumustiani4099
@bumustiani4099 11 ай бұрын
lumer tpi memet penampilanya
@varosibolang6193
@varosibolang6193 Жыл бұрын
btw kalo nempel jangan dilepas2in karna dalamnya lumer nanti isinya abis kopong.. lepasin nya nanti aja kalo sudah diangkat
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati Жыл бұрын
Makasih banyak Kakak
@mangenda2468
@mangenda2468 3 жыл бұрын
Barusan iseng 2 saya coba bikin dan goreng, minyaknya sampe keluar asap saking panasnya, pas di goreng pake yg 3jam kok tetep ancur ya mbak, sama cepet gosong tahunya..
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
Hasil eksperimen ini jika menggunakan tahu dengan kerapatan yang berbeda hasilnya tentu berbeda. sebaiknya waktu perendaman diobservasi, karena tentunya tahu yang kita gunakan memang tidak sama. Minyaknya banyak ya kakak, di video itu saya pakai minyak lebih dari 1 liter.
@mangenda2468
@mangenda2468 3 жыл бұрын
@@LilisRahmayati nanti saya coba lagi mbak masih penasaran soalnya..jadi ini tergantung tahunya juga yah, semakin padat semakin bagus berarti, soalnya ini kulitnya terkelupas meleber kaya telur dadar jadinya..
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
Tahu yang tidak padat, yang khusus tahu Pong juga bagus kakak, tapi perendamannya sebentar saja kurang dari satu jam jika seperti itu. Pas goreng masukan 1 dulu sampai tampak ngulit tidak meleber, baru ditambah 1 lagi, biarkan lagi, tambah lagi begitu seterusnya, jadi masing-masing sudah ngulit baru ditambah, kalau langsung masukin bareng bareng biasanya jadi meleber.
@richafaricha5887
@richafaricha5887 2 жыл бұрын
@@mangenda2468 harusnya setelah perendaman lalu ditiriskan jgn lngsung digoreng ,biarkan minim 12 jam baru siap digoreng baru hasilnya tdk akan hancur pas digoreng
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 2 жыл бұрын
Penjual online tahu susu dari Jombang dalam distribusi masih menyisakan rendaman agar tahu tidak hancur dalam perjalanan Kakak, asal teknik menggorengnya betul tahunya tidak hancur
@zenito1
@zenito1 3 ай бұрын
9:56 yg di rendam di soda kue itu tahu mentah ato tahu yg sdh di rebus ?
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 ай бұрын
Tahu mentah kak
@andhikamoenaf1661
@andhikamoenaf1661 4 жыл бұрын
Bumbu dan cara perendamannya yg pas gimana bunda ... trm ksh ... sukses sll utk chanelnya
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 4 жыл бұрын
Ada di awal video dan deskripsi kakak
@taniaagatha2112
@taniaagatha2112 4 жыл бұрын
Soda Kur apa Soda Kueh
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 4 жыл бұрын
Soda kue
@muhibbilquran2964
@muhibbilquran2964 3 жыл бұрын
Tahu susu saya setelah dibrendam 12 jam ko aroma nya jadi kaya ada aroma butter jadi agak enek, apa emang itu efek dari soda kue ya bun, mohon dijawab
@intannilasaridua819
@intannilasaridua819 6 ай бұрын
Kak tahunya agar awet gmna caranya apa perlu pakai pengawet makanan karena tahu saya 3 hari sudah berlebdir
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 6 ай бұрын
Lebih baik disimpan di kulkas kak, sampai semingguan masih aman
@user-zz1bv4ge3i
@user-zz1bv4ge3i 6 ай бұрын
Trimakasih resepnya kak
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 5 ай бұрын
Sama sama kak
@chungtastore
@chungtastore 7 ай бұрын
Tanya dong .apa bole pke beking powder ?
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 7 ай бұрын
Bisa kak, menggunakan baking powder double acting.
@chungtastore
@chungtastore 7 ай бұрын
@@LilisRahmayati bole hnya pke beking . soda gk pke ?
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 7 ай бұрын
Bisa tanpa soda, pakai BP saja kak, tapi yang double acting
@alfaniessetyawan8613
@alfaniessetyawan8613 3 жыл бұрын
Bund tanya dong, itu pakai api maksimal hanya untuk memanaskan minyak, atau terus2an pakai api maksimal sampai proses menggoreng juga?
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
Api besar sampai matang kakak, agar cepat terbentuk kulit, garing diluar lembut didalam
@salmaaddina4322
@salmaaddina4322 3 жыл бұрын
Bun maaf tanua, yg dimaksud 20 buah tahu itu tahunya masih ukuran besar trs dipotong-potong? Apa udah kecil2 sejumlah 20? Mksh
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
Saya pakai tahu yang kecil kecil Bun, boleh juga pakai tahu yang besar dipotong potong dulu
@aurelAlfeanda-xs7op
@aurelAlfeanda-xs7op Жыл бұрын
Assalamualaikum bun.. Saya nyoba yg 6 jam kok hancur ya bun, pdhl minyak sudah panas berasap.. Kira² apa yg salah ya ?
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati Жыл бұрын
Waalaikumsalam kemungkinan pengaruh tahunya Bun, untuk tahu yang ibu Pakai kemungkinan perendamannya tidak lebih dari satu jam sudah cukup Bun
@aurelAlfeanda-xs7op
@aurelAlfeanda-xs7op Жыл бұрын
@@LilisRahmayati berarti pilih tahu yg agak padat ya bun..
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati Жыл бұрын
Bagus tahu yang tidak padat kak ( tahu yang memang untuk goreng tahu pong tanpa direbus ). Cuma waktu perendamannya sebentar saja
@rumahtangga3520
@rumahtangga3520 2 жыл бұрын
susu depan alfamart martadinata sueger,,
@manjaddachannel3718
@manjaddachannel3718 2 жыл бұрын
Ada resep cara membuatnya ya bunda?
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 2 жыл бұрын
Dalam video sudah ada resepnya cara membuatnya kakak
@iheworld134
@iheworld134 Жыл бұрын
Bun klo yg 17 jam itu diakalin pke tepung krispy bisa ga
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati Жыл бұрын
Kalau menggunakan tepung hasilnya tidak sama dengan tahu susu Jombang kakak. Jadinya lebih mirip tahu crispy biasa.
@wijayaamakeup630
@wijayaamakeup630 2 жыл бұрын
Ada resep buatnya Bun?
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 2 жыл бұрын
Untuk tahunya saya tidak buat, beli di pabrik tahu.
@MegaServie-um5dz
@MegaServie-um5dz 8 ай бұрын
Kok nampaknya lebih bagus yg 3 jam Bun ?
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 7 ай бұрын
Tarlalu lembut hasilnya kak
@dianqurrotulaini8385
@dianqurrotulaini8385 3 жыл бұрын
Punten bun kalo pake baking powder bisa gaa ya? Dan hasilnya gimana?mksh
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
Maaf Bun saya belum bisa jawab, karena belum mencoba sendiri
@purbaningtyasayu7415
@purbaningtyasayu7415 3 жыл бұрын
Bun,resepnya ada yg pakai BP.apa bedanya yg pake soda kue aja dan yg plus BP selain soda kue
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
Secara fungsi hampir sama untuk merendahkan gorengan, bedanya efek rongga yang dihasilkan soda kue lebih besar besar dibandingkan BP, karena tahu yang kita inginkan kulitnya agak kriting kres saya pilih pakai baking soda kakak.
@wahyupribadi1952
@wahyupribadi1952 3 жыл бұрын
Apakah air untuk merendam pada awalnya menggunakan air mendidih
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
Tidak kakak air dingin biasa saja. Itu cuma buat test keaktifan saja
@sitinur60
@sitinur60 2 жыл бұрын
Ngerendamnya pakainair panas apa air dingin
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 2 жыл бұрын
Air biasa (suhu ruang ) kakak
@faradibazahin6279
@faradibazahin6279 2 жыл бұрын
Soda kue yng digunakan merk apa
@kurakura5874
@kurakura5874 Жыл бұрын
Ukuran soda kue berapa banyak bun
@lilieksuprihatin9850
@lilieksuprihatin9850 4 жыл бұрын
Ibu hadir jeng lilis.....🤗
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 4 жыл бұрын
Matur suwun ibu🙏
@lilieksuprihatin9850
@lilieksuprihatin9850 4 жыл бұрын
Like,sbscribe & komen pasti untuk chanel jeng lilis....👌👌👌
@rozianaks9858
@rozianaks9858 3 жыл бұрын
Bumbu di masukin ke air mendidih apa air biasa ya bun?
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
Air biasa saja kakak
@mangenda2468
@mangenda2468 3 жыл бұрын
Jadi panas nya harus berapa derajat, tandanya minyaknya siap untuk menggoreng tahu agar tidak hancur gimana
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
Saya ga ukur suhu kakak, tandanya aja ya... Masukan secubit tahu, langsung terjadi cipratan dasyat dengan sedikit asap, tahu langsung terapung dan mengering saat itu juga....
@mangenda2468
@mangenda2468 3 жыл бұрын
Kapan2 kupas tuntas tahu susu khas Kuningan ya mbak..mksh info dan fast respon jawabannya.. sukses terus buat chanel you tubenya..🙏🙏
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
Waah sepertinya harus ke Kuningan dulu ini hehehe
@srimaharaniindah9592
@srimaharaniindah9592 3 жыл бұрын
Selamat pagi Bun, maaf mau tanya ketika perendaman selama 17 jam apakah di taruh di luar atau di dalam kulkas ? Terima kasih Bun🙏
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
Pagi kakak.Saya simpan diruangan kakak.
@mahirahasna9416
@mahirahasna9416 3 жыл бұрын
Soda kur apa soda kue
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
Soda kue kakak
@tiaceriaummu9599
@tiaceriaummu9599 3 жыл бұрын
Resepnya mmg tdk pakai bwg putih ya bund?
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
Untuk bumbu sesuai selera, ada berbagai varian rasa di pasaran salah satunya yang pedas
@tiaceriaummu9599
@tiaceriaummu9599 3 жыл бұрын
@@LilisRahmayati terimakasih bunda atas infonya. Alhamdulillah. Sy mau coba ini yg tnp bwg putih. Kmrn2 sempat buat bbrp kali. Ada yg berhasil digoreng cantik. Ada yg ambyarrr kmn2. 😁 Sukses ya bunda....❤️👍
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
Untuk percobaan pertama, sebaiknya dimulai dari perendaman 1 jam, dilihat dulu hasilnya jika masih kurang lembut bisa ditambah Waktu perendamannya, beda tahu beda juga hasilnya, demikian pula sodanya, jika menggunaka soda Asahi perendaman 1 jam sudah sangat lembut, jika soda curah tanpa merek bisa diatas 6 jam baru bisa lembut
@tiaceriaummu9599
@tiaceriaummu9599 3 жыл бұрын
@@LilisRahmayati oh gitu ya bund? Wah..info baru nih ttg soda kue. Kalau pakai soda kue sasetan hrg 1500an (sy lupa merk-nya), direndam brp lama?
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
Dicoba satu jam dulu saja ya kakak, saya baru coba dua merek jadi belum bisa prediksi yang lainnya
@aninditaniswa4842
@aninditaniswa4842 2 жыл бұрын
Bumbunya apa mba...
@elinkartika7643
@elinkartika7643 3 жыл бұрын
Bunda, habis direndam ditaro kulkas dulu atau langsung digoreng?
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
Saya langsung goreng kakak, kalau mau disimpan di kulkas boleh juga. Oo iya kalau mau coba buat untuk tahu yang tidak begitu padat jangan lama-lama merendamnya ya kakak
@elinkartika7643
@elinkartika7643 3 жыл бұрын
@@LilisRahmayati makasih informasinya 😊
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
Sama sama kakak
@martasorayakusoraya2060
@martasorayakusoraya2060 3 жыл бұрын
rendam nya pakai baking soda dan soda kue gak?
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
Sama saja kakak, baking soda adalah nama lain untuk soda kue
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
Yang penting di pastikan bahwa sodanya masih aktif
@martasorayakusoraya2060
@martasorayakusoraya2060 3 жыл бұрын
@@LilisRahmayati misal mau dipakai lagi tinggal tambahi baking soda berapa sendok? dan kalau dah jadi bisa tahan berapa hari di kulkas?
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
Kalau diberi penambahan hasilnya tidak akan sama dengan yang awal, saya belum pernah melakukannya. Biasanya saya pakai larutan baru. Tentunya perlu observasi dulu untuk mendapatkan formula yang sama. Untuk penyimpanan di kulkas rendamannya di buang dulu rendamannya 10 hari masih bagus
@martasorayakusoraya2060
@martasorayakusoraya2060 3 жыл бұрын
@@LilisRahmayati disimpan di kulkas air rendaman nya, air tawar biasa kah?
@ningrumpusk6414
@ningrumpusk6414 3 жыл бұрын
Berapa lama waktu menggorengnya?
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
Tergantung dari api dan perangkat yang digunakan, saya perlu waktu sekitar 15 menit
@didiksuyono1479
@didiksuyono1479 4 жыл бұрын
Ass bu, 20 potong tahu ukuran yg brp x brp ya ? Tq berkenan menjawab.
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 4 жыл бұрын
Waalaikumsalam, ukuran 4x4 cm kakak
@faiqahfaqihahcumpen2944
@faiqahfaqihahcumpen2944 3 жыл бұрын
Maaf bunda, sodanya soda kue atau baking soda?
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
Baking soda atau soda kue sama saja kakak hanya beda penyebutan. Yang berbeda baking powder
@user-hc6tn2qn1q
@user-hc6tn2qn1q 3 жыл бұрын
Buu makasih banget ya... Saran saya mending abis direndam tuh tahunya masukin kulkas semalaman. Nanti teksturnya akan sedikit mengeras ( ga gmpg hancur pas dipegang) lalu digoreng di minyak panas. Pas baru masuk jangan diganggu2 sama sutil, biarin ajah.. Nanti lama2 pas udh ngebentuk kulit baru dah tuh dibalik
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
Sama-sama kakak, makasih juga atas sarannya
@jamilahkurniawan9620
@jamilahkurniawan9620 3 жыл бұрын
Kerrennn..eksperimennya bun
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
Alhamdulillah jadi ga usah beli tahu Jombang , jauh... Hehehe
@reniardianaditya9647
@reniardianaditya9647 2 жыл бұрын
Kak mau tanya dong pengaruh nggak klw dikasih soda kue banyak ataw nggak
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 2 жыл бұрын
Pengaruh kakak, silakan simak video nya
@wuriendrayani30
@wuriendrayani30 Жыл бұрын
Bun .. knp ya dalamnya tdk bs lumer? Pdhal sdh d rendah 6 jam
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati Жыл бұрын
Coba di cek, apakah soda yang digunakan untuk merendam masih aktif. Kalau masih aktif biasanya berhasil
@heniisti7763
@heniisti7763 2 жыл бұрын
Maaf kak seblmny, Garamny 1 sdm klo d rendam 17jam apakah tidk keasinan ya kak? Trimksih
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 2 жыл бұрын
Untuk takaran yang sudah dicobakan di video, tidak keasinan kakak
@heniisti7763
@heniisti7763 2 жыл бұрын
Trimksih kak ya
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 2 жыл бұрын
Sama sama kakak
@yundaemen643
@yundaemen643 2 жыл бұрын
Assalamualaikum bun klo pke thu yg d kota ku cibinong itu thu ssu yg psar bisa juga bun ,,klo gk pke thu jombang ...aku redam 17 jam yg seperti bunda ...brkan contoh itu ...trmksih saran dan pndpat nya bunda d tunggu.. aku lgi mau meeitis mncri riski bun..smnga aku bisa ...lncar bun ...trmksih ..d tunggu ...info nya 😊🤲🤲🤲🤲🤲👍👍👍👍👍
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 2 жыл бұрын
Saya pernah coba juga beli tahu putih dipasar, direndamnya untuk percobaan dulu ada yang satu jam ada yang lebih, ternyata satu jam sudah kelihatan bagus hasil luarnya tapi masih kurang lembut bagian dalamnya. Masih harus ujicoba lagi, setiap tahu punya respon berbeda terhadap lamanya perendaman.
@indrawati6868
@indrawati6868 20 күн бұрын
Alhamdulillah senang se x resep nya samp mendetil.smg berkah .Aamiin YRA.
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 20 күн бұрын
@indrawati6868 Aamiin. Makasih kakak
@lilieksuprihatin9850
@lilieksuprihatin9850 4 жыл бұрын
Jeng lilis klu beli wajan itu dmna ya jeng,hrganya brp,mtr nwun jeng...🙏🙏🙏
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 4 жыл бұрын
Ibu boleh kirim alamat expedisi ibu saja ya... Insyaallah saya kirim wajannya
@erinpaser367
@erinpaser367 3 жыл бұрын
Mau bun wajanya
@creatipsuport2819
@creatipsuport2819 Жыл бұрын
17 jam apa gak terlalu asin ya bun ?
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati Жыл бұрын
Kalau asin tidaknya tergantung banyaknya garam, sedangkan percobaan ini untuk membandingkan hasil terlembut yang didapatkan
@varosibolang6193
@varosibolang6193 Жыл бұрын
hati2 juga jangan kelamaan, karna kalo lupa hancur pernah bikin kelupaan sampe pagi digoreng hancur 🤣 17jam oke banget rasanya nyusss khas aromanya
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati Жыл бұрын
Makasih ulasannya Kakak
@lilik8438
@lilik8438 Жыл бұрын
Makasih kak ... saya mau coba ah...krn paling lama rendamnya baru berani 8 jam..
@anggrabanat763
@anggrabanat763 2 жыл бұрын
Suara nya kok sedih bngt
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 2 жыл бұрын
Padahal backsoundnya riang banget lho
@naufalalgifari8349
@naufalalgifari8349 Жыл бұрын
Saya pernah lebih sampe 6 jam tahunya jadi terlalu lembek pas digoreng hancur meleleh jadi kayak telur dadar goreng 🤣🤣🤣🤣. Mending setelah 4-5 jam langsung ditiriskan lalu disimpan di kulkas . Dan tahu nya pilih yg agak keras dan kokoh biar gk mudah hancur.
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati Жыл бұрын
Iya kakak hasilnya tidak selalu sama di setiap tempat karena kadar mineral dari air di masing-masing tempat berbeda-beda.
@abizarfitrianto7312
@abizarfitrianto7312 3 жыл бұрын
Soda kuenya kyak gmn bun?
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
So dakwahnya boleh menggunakan merek apa saja yang penting masih aktif cara mengecek soda kue masih aktif atau tidak ada di video ini kzbin.info/www/bejne/eqi3oZZ5nNNrf9E
@abizarfitrianto7312
@abizarfitrianto7312 3 жыл бұрын
Kok saya gagal ya cbak yg 7jam pdhal apinya udh bner 😂 apanya ya bun yg slh kira"...
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
Kemungkinan tahunya dari pabrik sudah direbus kakak atau soda kuenya tidak aktif
@abizarfitrianto7312
@abizarfitrianto7312 3 жыл бұрын
@@LilisRahmayati ooh okk mksh yaa
@LilisRahmayati
@LilisRahmayati 3 жыл бұрын
Sama-sama kakak
MEMBUAT TAHU SUSU | JEJAK SI GUNDUL (27/10/22)
5:41
7 Adventures
Рет қаралды 13 М.
Bike vs Super Bike Fast Challenge
00:30
Russo
Рет қаралды 22 МЛН
Секрет фокусника! #shorts
00:15
Роман Magic
Рет қаралды 79 МЛН
Crunchy Milky Fried Tofu
15:00
TheHasanVideo
Рет қаралды 485 М.
Viralll !!! Begini caranya membuat tahu susu khas Jombang
8:25
Widya Putri Azzahy
Рет қаралды 464 М.
ANTI GAGAL! TAHU SUSU KRISPI DILUAR & LEMBUT DIDALAM
7:59
Pawon Ndayu
Рет қаралды 75 М.
BOCORKAN RESEP TAHU BULAT CRISPY, ANTI GAGAL IDE USAHA 2023
18:15
MOMON VLOG MAX
Рет қаралды 850 М.
Tahu Susu yang pernah Viral dan Booming..  yuk buat juga🤩
12:27
Yenyen's Kitchen
Рет қаралды 316 М.
Bike vs Super Bike Fast Challenge
00:30
Russo
Рет қаралды 22 МЛН