Рет қаралды 89,332
Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakhatu, kali ini Dapur KaVe ingin berbagi resep jajanan yang pernah viral yaitu PANGSIT GORENG LEK GINO. Jika ingin tahu resep lengkap nya, simak video berikut ini ya .
Bahan adonan ayam:
- 350 gr ayam fillet
- 4 bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica
- 2 sdm saos tiram
- 3 sdm tepung tapioka
Bahan lainnya:
- kulit pangsit
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 cabe rawit
- 2 butir kemiri
- 1 sdm garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt merica
Bahan pelengkap:
- 5 sosis
- 2 butir telur
- 1 ikat sawi
- 100 gr tauge
- sterofom
- kertas minyak
Estimasi harga:
- 350 gr ayam Rp 10000
- 2 telur Rp 3000
- sayur Rp 3000
- bumbu Rp 5000
- kecap Rp 1000
- tepung Rp 1500
- 5 sosis Rp 3000
- kulit pangsit Rp 5000
- sterofom Rp 3000
- Gas & lain " Rp 5000
TOTAL " : Rp 40.000
Jika 1 resep diatas menghasilkan 5 kotak, dengan harga jual per porsi 15. Maka 15 x 5 = 75 - 40 = 35. Harga disesuaikan dengan daerah masing2 ya.
Terimakasih dan semoga bermanfaat.
Wassalamualaikum warahmatullahi wabarakhatu 🙏🙏
#pangsitgoreng #pangsitgorenglegino #reseppangsitgoreng