BONGKAR RESEP RAHASIA TELUR GULUNG KIE MAWON YANG SUPER NAMPOL SAAT DIGIGIT

[@AgungWijaya-zu4iq]

Terimakasih bang, ternyata ada resep yg sesuai aku harapkan 😊

[@OppoA-pq5yb]

Saya pemula,mau jualan besok mudahan laris manis.

[@askarcnel]

Mkasi om bos atas ilmu ny dh sy coba alhdulilah berasil dengan minyak sdikit jga tnpa kndala jualan yg lgih ngebut merekat saran dari om bos super mntppppp

[@Muongdelok]

Iya sama sams

[@hendiegiyansah126]

Terimakasih kk tip ny❤

[@Muongdelok]

Thank you

[@cobs2chanel528]

Sudah sy sub bang...mantap edukasi nya lanjutkan

[@niningpondokrumput5509]

Baik amt Mas mya ..trims yav..Semoga Tmbh Sukses ...dan Berkah ...

[@Muongdelok]

Ya semoga berhasil

[@pujirianto5609]

Gw suka channel abang lonceng pun sdh gw bunyikan bang krn bs jd sumber inspirasi,klo dbwt bakaran cocok gk bang resep ini,trims bang smoga mnjadi ladang rejeki n pahala bwt abang

[@Muongdelok]

Resep ini ya cocok kalo emang kamu mau. Tapi kalo kmu masih pemula dan baru coba coba, pakai resep nya jangan yang sulit2 dulu. Kalo masih pemula blm banyak taunya dan rawan gagal. Kalo mau bikin pakai resep yang campuran airnya jangan kebanyakan soalnya nanti bsa gagal karna blm tau cara tepatnya atau cara benar nya. Resep ini emang ak pakai dan banyak yang suka. Tapi blm tentu kamu bisa buatnya. Karena kalo masih pemula tehnik cara harus benar. Jadi ngga sekedar nonton dan menyimpulkan. Kalo prakteknya benar langsung jadi tanpa kendala. Seperti subscriber2 ku yg lain. Kalo mau jualan pakai resep yang gampang dan nyaman buat kamu. Kalo resep disini itu untuk yang udah jualan juga. Jadi ngga semua resep dipakai pemula. Soalnya banyak yg gagal walaupun lihat video di youtube. Banyak yang ketipu sama video youtube. Awalnya mungkin berhasil, tapi banyak yang tanya kenapa udah lihat video nya A, B, C ngga berhasil setelahnya. Smoga menginspirasi

[@pujirianto5609]

@@Muongdelok ok bang mmg benar yg abang katakan kbnykan psti gagal saat awal² mncoba tk sprti yg diliat btuh latihan n teknik yg benar n prlu ksimpulan jg dr bbrp video lain yg diliat scra garis besarnya hrs bgmn dgn kta lain intinya dimana,ok bang trims utk masukannya

[@Muongdelok]

Tinggal di perhatiin aja cara megang tususk satenya, cara menuang adonan telur nya, adonan telur yg benar juga perlu diperhatiin. Klo mau bikin 1 butir aja jangan banyak2 atau semaunya. Kasih 1 butir 2/3/4 sendok air mana yg cocok ya itu yg km pakai.

[@amanparis1624]

Mantap 👍👍👍,

[@Mbahkakungnew]

Laksanakan akan q coba

[@Muongdelok]

Ok

[@kamaofficial3790]

Terimakasih resep nya

[@Muongdelok]

Oke

[@arifinchenel6478]

mantap bos

[@Genos17]

thx bang ilmunya, soalnya niat mau ganti jualan ke telor gulung bihun 👌👌

[@Muongdelok]

Ya semoga lancar ya

[@buaslihah9709]

Tambah Daun bawang tamba mantap gaes

[@adyrakasiwi4527]

Jadi telur dadar😅😅

[@GondoKuliner]

Mantap jadi pengin jualan kang

[@putraarumanis6660]

Banyak yg bertanya respon cepat. Berbagi ilmu sangat bermanfaat buat orang lain semoga jadi ladang amal sampeyan mas Jualan sampeyan jadi makain laris amin

[@Muongdelok]

Amin

[@tutorialsantai5396]

Mantap sekali

[@DEDIJUNAIDI]

Terimakasih bang,, semoga jadi amal jariah,, amin .. Bang itu dijual berapaan bg per pcs

[@Muongdelok]

1000an aja

[@erdino17]

Dulu saya jualan telur gulung di kantin sekolah langsung rame . Anak anak suka atraksinya.. sekarang masih jualan ini

[@Muongdelok]

Ya semoga lancar ya

[@chanelbelajar70]

campur apa telurnya? bihun atau?

[@Muongdelok]

Cuma pake bihun

[@zumrotunaris111]

terima kasih infonya temen temen ya

[@krisontys]

air mentah apa matang bang

[@catirctr1939]

Bang kalau pake tepung beras atau aci ya

[@wartonowartono8718]

Ikut nyimak bos, resep nya udah aku coba bos tapi jadi nya kecil padet dan berminyak bos,gimana tuh minta saran nya bos,,,,pemula pengen belajar usaha 🙏

[@wartonowartono8718]

Semoga ilmu yg Abang bagi kan brmanfa'at dan berkah bang untuk orang lain,,,

[@Muongdelok]

Padet dan berminyak itu karna minyaknya kurang panas. Perlu minyak yg panas, klo minyak km panas atau gini deh. Waktu pertama kali goreng minyakmu kan panas,itu klo minyakmu panas ya. Nah dipenggorengan pertama biasanya teksturnya bagus, berserat, ngga berminyak, kencang juga di tusuknya, dan ngga kenyal. Tpi di penggorengan selanjutnya, itu akan ada perubahan dikesetabilan minyak , minyaknya panasnya berkurang karena buat menggoreng terus2an, nah yg km perlukan stabil panas minyaknya. Seperti waktu pertama goreng telur nya. ( kuncinya minyaknya harus panas stabil jadi harus dibesar kecilkan apinya, klo kepanasan km kecilkan takutnya menyengat tangan + klo bisa diminyak barunya ditambahin minyak jelantah sedikit biar mengembang bagus, klo ngga di kasih gpp, yg pnting minyak stabil panasnya. Kyk waktu km pertama kali goreng. Klo kurang cocok di resep ini bisa dicoba yg lainnya, smpe km dpt yg cocok klo blm dpt ya tanya aja. Soalnya banyak yg pemula tdk tau. Yg menjdi penyebab susah bikin tlor gulung.

[@Muongdelok]

Ya semoga berhasil, pasti berhasil cma blm tau aja detailnya buat telur gulung

[@wartonowartono8718]

@@Muongdelok trima kasih ,info nya semoga bermanfa'at buat semua orang ,,,

[@Muongdelok]

Ya praktek jangan banyak2 1 butir aja sampai km dpt yg pas dan cocok di kmu.

[@febriahmad6243]

Makasih ilmunya banh semoga manfaat

[@Muongdelok]

Sama sama

[@brianobi7366]

​@@MuongdelokFungsi Aci (tepung) itu buat apa???

[@katakatanya22]

Untuk per 1 butir telur itu berapa tepung sagu bang?

[@estertrias5822]

Semoga rejekinya makin banyak bang dan makim berkah aamiin

[@Muongdelok]

Amin bro.

[@nindyaolala282]

@@Muongdelok kalo dingin bisa kempes gak ..?

[@Muongdelok]

@@nindyaolala282 ngga kempes

[@nindyaolala282]

@@Muongdelok berarti aman kalo buat cemilan yang tertunda makan nya

[@nindyaolala282]

@@Muongdelok itu kog kasih mie outih digoreng kog bisa menyebr apa dikasih telur dulu apa mie nya

[@ridwangenk8981]

Bang resep untuk 10 butir telur... thx 🙏

[@alkhalifa6621]

Klo gagal gk rugi bang.. Klo gk gagal ya gk rugi bang...

[@Muongdelok]

Kalo aku sendiri jarang gagal, tpi untuk pemula jangan buat telur gulung dengan campuran air yang banyak dulu ya karna belum terbiasa atau blm tau persis biar ga gagalnya itu... Minyak harus panas itu kunci nya agar tidak gagal.. Kalo minyak di pakai untuk mengoreng telur terus terusan minyak tidak stabil panasnya dan agar panas stabil api harus dibesarkan ketika minyaknya kurang panas... Intinya minyak harus panas

[@RiskiYaho]

Maaf bang mau tanya. Itu telor setengah kilo jadi brpa duit bang.. ???🙏🙏

[@watukoral88]

Mantep inspirasinya

[@DidikSapto-vr6ee]

Bang itu kalau gak pakai bihun adonannya juga bisa ngembang tidak bang..saya sudah habis telur 1.5an kg dan minyak goreng 1kgnan jadinya lembek sulit digulung minyak berbusa dan cepat menghitam minyaknya pokoknya hancurlah bang..

[@Muongdelok]

Tambahin aja tepung tapiokanya airnya jangan kbnykan

[@bangb4394]

Ud subscribe bg... Bg klo pake tapioka telurnya sering gk nempel di batang lidinya.. itu kenapa ya ?

[@Muongdelok]

Kbnykan air. Komposisinya kurang pas. Tehniknya blm bener.

[@SyahrulFaturohman-mr7iv]

Apakah tepung tapioka bisa tidak Bang

[@rahmawiya4120]

Bang yg 4 btr itu kanjinya 1 sdm & airnya 25 sdm/150 ml?

[@Agustv.24]

Bang kalo.adonan ga abis..solusinya gimana..apa d fezer kulkas atau gimana ya.

[@Muongdelok]

Kalo adonan ngga habis, solusinya di masukan kekantong plastik putih trus diikat, stlah itu dimasukkan ke kulkas kalo punya kulkas tpi jangan di frizzer, stlah itu besok nya bisa langsung di goreng ketika jualan. Tapi adonan itu ditaruh di tempat yg berbeda jangan di campur sama yg baru. Supaya kualitas adonan yg baru tidak tercampur dengan yg lama. Jadi sediakan 2 wadah untuk adonan yg lama, dan yg baru berbeda. Yg lama langsung di goreng ketika baru buka jualan. Di goreng dulu supaya rasanya tetap sama dengan yg adonan baru. Jadi ngga merubah rasa. Kalo bisa sisa adonan yg lama jangan kebanyakan, soalnya bisa membuat minyak berbusa. Karna itu adonan dari kulkas dan punya dampak bagi minyak. Kalo adonan sisa kemaren, cuma bisa buat 10 tusuk ngga masalah minyak tetap aman, tapi klo adonan sisa bisa ampe 50 tusuk itu bisa bikin minyak berbusa.

[@Agustv.24]

Ok terimakasih bang

[@triyatmoko5672]

Mksihhh bangg....

[@dwikiwahyuanwar5719]

50 sendok makan air itu sama aja berapa liter bang?

[@putrasuranta3669]

Saya penjual telur gulung... Duka nya.. karna api nya kecil.. merk rinai.. jadi nya minyak sering berbusa... Bg

[@Muongdelok]

Tambahin aja tepung tapioka atau kanji biar ngga brbusa

[@katonsutrisno-ix2wl]

Tps bihunnya segala merek bisa kah

[@Muongdelok]

Bisa segala merek

[@nyrooms1425]

Bang sy nyoba..pake minyak panas, tpi minyaknya jdi cepat banget hitam. Gmn solusinya utk menghemat minyak kalau untuk jualan ?

[@Muongdelok]

Minyak bisa hemat kalo kmu pakai tehnik menuang dan mengaduk. Karna itu bsa pakai minyak sedikit. Biar minyak ga cpt htam atau ngga menghitam pakai tepung tapioka tambahin di adonan tlurnya jangan cma air doang. Tehnik menuang dan mengaduk + ditambahin tpung tapioka bsa bikin minyak ga hitam dan berbusa.

[@nyrooms1425]

@@Muongdelok trimakasih ilmunya bang. Next konten, bikin jga video praktik teknik menuang & mengaduknya bang🙏

[@askarcnel]

Mp om sy tanya sy jga slma ini jualan tlor gulung tpi tlor murni tnpa air atow pun aci tpi klo di kasih aci lma g ter jual basi g y mohon inpo ny mksi.

[@Muongdelok]

Klo pakai aci yg penting wadahnya jangan di tutup biar ngga cepat bau ataupun basi.. Klo ditaruh di wadah yg ada tutupnya kemudian di tutup kelamaan itu bisa basi karna mengendap.. Jadi biar ngga basi jangan ditutup kelamaan atau ada fentilasi agak dibuka sedikit tutupnya jangan terlalu rapat supaya ngga ngendap dan bau.. Kemudian klo ngga habis di taruh dikulkas trus besoknya langsung di goreng untuk hari berikutnya.. Dan jangan di campur sama adonan yg baru ya dipisah sama adonan yg baru.. Adonan yg sisa digoreng dulu biar rasanya ngga berubah..

[@askarcnel]

@@Muongdelok mkasi om atas sran dn ilmu ny smoga om bos selalu sht lnycar rjkinya dn sukses trus x lgi mksii🙏

[@OppoA-pq5yb]

Saya pemula,

[@febifebi8036]

Klu 1 buskus kecil royco kira kira telur nya berapa buah mas.dan aci nya berapa sendok mas.dan air berapa sendok juga mas.makasih mas.

[@Muongdelok]

Jangan pakai takaran roiko, karna kamu kan perlu praktek. Jangan banyak banyak dlu klo baru praktek. 1 butir telur 2 sendok makan air, aci nya seperempat sendok teh. Kalo roiko 1 bungkus kecil bisa buat 8 atau 10 telur tambahin garam kalo kurang asin. Acinya 2 sendok, air nya 1 gelas kecil. Ukuran aqua gelas. Jangan mencoba yang campurannya banyak sebelum berhasil bikin takutnya kamu ngga berhasil.

[@febifebi8036]

@@Muongdelok makasih mas.

[@oppoalimabelas8986]

Adonan kuat berapa jam bos

[@SamsulArifin-zb2tm]

Bang klok boleh nanyak saya masih pemula bang kalok telornya 2 butir tepung tapioka nya berpa trus airnya berpa

[@Muongdelok]

Klo pemula pake takaran ini aja, 2 butir telur air nya 2 atau 3 sendok makan per butir untuk tapiokanya stengah sendok teh aja. Minyaknya paling gampang banyak klo pemula. Menuang nya juga tinggi ya. Itu aja si. Klo yg lainnya bertahap

[@M.A.MKreatif]

Klw digulung kdg gaq nempel ditusuknya kenapa ya ,,yg untuk pakai bihun

[@Muongdelok]

Karna blm terbiasa aja, mash ada yg salah sama teniknya. Bukan karna adonannnya tapi tenhiknya dan karna blm terbiasa. Klo pke bihun mungkin minyaknya perlu ditambahin dan harus panas minyaknya. Atau kamu pakai 2 tangan saat menuang adonan ke wajan. Tangan yang satu untuk mengaduk ngaduk tangan satunya untuk menuang. Bisa cek di video minyak sedikit. Yg jlas karna blm trbiasa

[@Kallz_mcd]

Emak ku langsung liat dan langsung coba 😀

[@Muongdelok]

Haha coba aja ka

[@fszsuhu4004]

@@Muongdelok di desa ku sosis sama telur harga 1K rugi ga ya

[@Muongdelok]

Yg pasti modalnya tambah dan untuk harga sosis sendiri terbilang mahal. Kalo dijual 1000 paling harus di potong kecil kecil 1 sosis jadi berapa potong misal 5 gitu. Pembeli maklum ko kalo dipotong kecil kecil mereka tau kalo sosis itu mahal. Kalo pakai sosis rata rata di jual harga 2000 satu sosis jadi 2 bagian. Menurut aku jangan pakai sosis kecuali kamu jualan di tempat ramai seperti pasar malam bisa dengan aneka macam. Kalo aku sendiri cukup pakai bihun doang, dan pembeli lebih suka harga 1000 tapi dengan bihun. Kalo harga 2000 untuk sosis masih kalah sama yang pakai bihun. Masih laku yang pakai bihun. Paling sosis buat stok aja sie buat yang mau pakai sosis. Kalo pendapatan perhari samapai ratusan ribu gpp klo pakai sosis, tapi klo pendapatan kurang banyak jangan pakai sosis modal tambah untung sedikit.

[@plongaplongo6802]

@@Muongdelok pake bihun apa y bang buat jualan. Klo bhun jagung ga rekomend

[@Agustv.24]

Bang mau tanya..untuk airnya harus air matang ,atau air kran ( air mentah ) bisa

[@Muongdelok]

Pakai air matang

[@katonsutrisno-ix2wl]

Abangnya pakek centung. Klo pakek botol buatnya sama aja kah

[@Muongdelok]

Klo ak lbih baik pakai centong biar takaranya sama.klo pke botol hasilnya ga sama

[@riskymaulana042]

Tpung aci itu tpung tapioka/kanji ya?

[@Muongdelok]

Tepung tapioka

[@riskymaulana042]

​@@Muongdelokorang mna mas

[@Muongdelok]

@@riskymaulana042 purwokerto

[@riskymaulana042]

@@Muongdelok tapioka itu yg dari singkong kan,, yang keset klo dipgang

[@Muongdelok]

Kmu cari aja yang namanya tapioka, aku gtw nama lainnya di daerahmu. Klo di sini aci tapi sebutan untuk di banyak daerah tepung tapioka. CEk aja di warung

[@Agustv.24]

Bang kalo resep telurnya 10 butir..acinya brapa sendok, dan airnya brapa sendok ya bang

[@Muongdelok]

Tergantung takaran mau yg berapa berapanya jadi beda beda, buat yg takaran 10 butir air nya 15 sendok bisa. Acinya 2 sendok juga bisa. Per butir air nya 3 sendok bisa juga lbih tergantung kmu mau di tambahin apa ngga. Per butir tepung nya atau acinya setengah sendok teh bisa. Atau mau lbih juga bsa.

[@Agustv.24]

Siap bang. Selama ini saya 10 butir telur airnya 40 sendok...aci 1 sendok. Tapi kok 2 hari ini adonan jelek ya..pas di tuang kok bnyak yg pisah kayak butiran gitu putih2 kayak serpihan cireng gt kenapa ya. Saya kan bingung 😁 rasanya takaran dah sama..ke encerannya menurut saya dah sama tp kom hasilnya beda

[@Muongdelok]

@@Agustv.24 itu terjadi karena kurang acinya jadinya serpihan gitu. Tambahin aja lagi. Ngga perlu ragu, nambahinnya jangan sekaligus sedikit sedikit aja sampai kamu cocok di resep nya. Tambahin adonan pertama misal 5 sendok, klo masih bisa ditambah ya tambahin 6 atau 7 atau 8 sendok dan seterusnya samapai nemu yg cocok di kamu dan mudah untuk jualanmu.

[@Agustv.24]

Siap bang

[@hendrajaya9570]

Assalamualaikum admin .boleh saya tau ACI itu apa.saya gak ngerti bahasa daerah.karna kloe tempat kami itu tepung

[@Muongdelok]

Aci itu tepung tapioka

[@hendrajaya9570]

@@Muongdelok makasih ya ? tepeung tapioka itu tepung kanji ya

[@desiernandri5598]

Udah bisa nggulung telor, tp msh belajar kalo pake mie/bihun, minyak kepanasan malah keburu kering duluan, pernah nyoba telornya pake aci gagal trnyata salah takarannya 😁 makasih ilmunya bg, sgt bermanfaat semoga rezekinya lancar selalu, Aamiin

[@Muongdelok]

Haha keburu kering ya, tenang aja itu karna minyak terlalu panas. Usahakan merendam bihun nya pakai air panas biar ngga cpt kering waktu di goreng.

[@gantengcakep1851]

@@Muongdelok klo pke tepung beras bsa ga

[@Muongdelok]

@@gantengcakep1851 bisa cuma ya lbih baik pakai tepung tapioka klo tpung beras kurang enak tekstur juga beda

[@asalgitu1312]

Bihunnya mungkin salah.. Pakai bihun yg mahal

[@Muongdelok]

Klo bihun terserah seadanya ditmpt mu mau yg merek apa aja. Klo ak ga prnah pke bihun mahal

[@baksotanen716]

Kak,kalau telur nya 1 tes tepung aci nya dan air nya berapa

[@Muongdelok]

Klo satu telur acinya satu sendok agar kecil airnya 3atau 4 sendok makan

[@AgusSetiawan-uy8uf]

8 telur itu jadi berapa tusuk bang kira2

[@baksotanen716]

Kalau tidak pakek mie boleh apa tifak

[@Muongdelok]

Boleh

[@yerikazahra696]

bng klu telur uda di campur adonan dari malam awet nga sampe pagi

[@Muongdelok]

Ya awet, tpi harus di taruh kulkas, klo ngga di taruh kulkas bau.

[@Agustv.24]

Agar berserat it caranya gmna bang. Apa untuk nirisinnya nekennya jangan terlalu kenceng atau gmna ya bang.

[@Muongdelok]

Biar berserat air nya jangan kebanyakan, klo pakai air nya banyak kemudian bisa berserat minyak nya harus panas. Minyak nya juga harus agak banyak biar tambah berserat. Klo minyak nya sedikit kurang mengembang atau mekar saat di goreng dan ketika di goreng biar mengembang tdk boleh menggumpal telurnya.

[@Agustv.24]

Itu royconya 1 bungkus apa stengah aja bang yg dipake

[@Muongdelok]

@@Agustv.24 secukupnya aja, jangan keasinan. Klo keasinan kurang enak. Jadi harus pas supaya rasa telor nya lebih menonjol.

[@iyangookil3393]

totur bikin saosnya dong

[@SamsulHadi-xk4zh]

Aci itu apa y

[@kurniaaviffah8034]

Aqu dikasih resep tetangga katanya suruh nambah maizena biar ngembang,,tp pake maizena kog jadinya agak item ya bang,,biasanya aqu cuma air aja,tp jadinya ang kecil

[@Muongdelok]

Jangan pakai maezena, pakai aci aja atau sebutannya tepung tapioka, pakai maezena ngga bagus, ya makanya item. Klo pke air ya jelas kecil kurang mengembang jadinya tipis bgt makanya kecil. Tambahin aci aja biar mengembang

[@wawansetyawan6270]

Jualannya dimana bang, Aq tek mamPir

[@Muongdelok]

Skg lgi pindah pindah, jdi ngga pasti,,

[@wawansetyawan6270]

@@Muongdelok kalo minggu jualann ngga mas

[@RIFKI209]

Bang 5 butir telur berpa sendok makan tepung tapioka dan berpa sendok makan air? 🙏

[@Muongdelok]

1 sendok makan tapioka, air stngah gelas belimbing atau stngah glas kecil. Atau 2 sendok tapioka 1 gelas air. Minyaknya agak banyak. Satu butir 3 sendok makan air.

[@RIFKI209]

@@Muongdelok itu bisa jd berpa tusuk bang?

[@Muongdelok]

Kalo ak bsa jd 25 tusuk klo yg pke 1 gelas air

[@faisalmusodik3824]

​@@Muongdelokberarti jika 5 telor adalah ½gelas air. 1 gelas air = 10 telor. Sedang harga telor misal 30/kg isi 16biji artinya mod telor kisaran 18rb. Belum bumbu lain saos dll. Nah pertanyaannya jika 1gelas air yg setara 10 telor cuma jadi 25 tusuk jualn1000 an=25000 apakah masih bisa untung?

[@Muongdelok]

1 kg itu bisa jadi 80 Bahkan bisa 100 tusuk lbih tergantung kmunya mau jdi brapa karna tlur gulung bsa diakalin biar bisa jadi banyak. 10 telur Jdi 25 tusuk itu jauh 8 butir aja bsa 50 tusuk lbih. Resep itu bisa dirubah dan bsa jdi lbh bnyk. Dan dlm jualan tlur gulung klo km 1 kg misal dpt 70 tusuk menurutmu gimana sdangkan itu bsa lbh bnyk.dan minimal 1'5 kg jarang dibawah 1 kg. Itu aja udah bsa dpt untung minimal 60.000

[@Infoindo8189]

Tepung aci itu tepung apa ya?

[@Muongdelok]

Aci itu tepung tapioka

[@adyrakasiwi4527]

Klu tambah Aci apa tidak mengurangi rasa telurnya mas

[@Muongdelok]

Justru tambah enak

[@yusufalam3796]

Bang sya barusan coba buat telur gulung,pakai 10 tlur,1pcs royco kecil+air 1 gelas aqua kecil tidak pakai campuran tepung dapetnya sekitar 43 tusuk,itu termasuk banyak ga bang kalau 10 butir bisa menghasilkan 43 tusuk dan dijualnya diharga brapa ya bang?

[@Muongdelok]

Ya itu termasuk bnyk. Telur gulung itu kan setiap orang beda beda takaran ya. Ada yg cuma 2 sendok makan. Itu pasti kecil jdinya. Dan ada juga yg lbih dri 2 sendok misal 3 sendik dst. Tinggal mantep nya kamu aja mau jualan dengan takaran yg berapa. Mau yg bntuk nya besar atau kecil. Tentunya takaranya beda. Klo jualan laris kan harus besar klo kecil pembeli ngga puas. Klo takaran 2 sendok tuang itu kecil. Km klo bli telur gulung kecil pasti ngga puas. Jdi 10 butir itu klo jdi 43 ya harus nya besar bntuk nya. Ya ini kan cma smntara km bsa ngerubah lgi biar kbih bnyk. Yg pnting jualan lancar. Soalnya bnyk bgt yg jualan tlur gulung tu ga bsa jangka panjang.

[@Bang_ipul22]

Tepung Aci itu apa bang...kalau pakek tepung kanji bisa

[@Muongdelok]

Aci itu tepung tapioka, kyknya sama aja cuma beda sebutannya doang.

[@syaifulhuda1328]

Pakai tepung terigu mas e

[@Muongdelok]

Tepung aci atau bisa disebut tepung tapioka

[@ardiansyahputra658]

Minyak saya mudah hitam bang, dan slalu sering berbusa minyaknya.. kenapa ya bang. Mhon info bang untuk jualan

[@Muongdelok]

Ada bnyak hal penyebab berbusa : 1. Adonan yang kamu pakai gampang bikin minyak berbusa dan cepat hitam. 2. Kamu perlu kompor yang apinya besar Dengan kompor besar ini bisa bikin minyak tidak berbusa dan juga hitam. 3. Apinya jangan sampai tertiup angin, kalo tertiup angin panas minyak tidak stabil. Minyak itu harus panas dan stabil, minyak yg tdk stabil panasnya juga bikin berbusa. Di tutupin di bagian apinya itu pakai penghalang untuk menutupi apinya supaya tdk terkena angin.

[@AaGinna]

Saya jualan telur gulung knp ya mnyak nya bebusa jdi nya sering ganti minyak

[@Muongdelok]

Tambahin tepung tapioka, jangan cuma telur sama Air, atau cuma telur doang, tapi tambahin tepung tapioka

[@arjunditia6451]

Bg mohon maaf bg aci itu tepung apa ya ?

[@Muongdelok]

Tepung tapioka atau kanji.

[@afiveceuhay]

ijin mnyontek bang...🙏

[@Muongdelok]

Silakan

[@afiveceuhay]

@@Muongdelok mtur nuhun mase...

[@rohminsianturi9790]

Itu roiconya 1 saset rasanya udh cukup bang. Cuma tapioka aja ya gak pakai maezena bang.

[@Muongdelok]

Roikonya disesuaikan ya sampai pas. jangan terlalu asin. Cuma tapioka tanpa maezena.

[@rohminsianturi9790]

@@Muongdelok ok mksh bang semoga lancar ya bang usahanya. Amiin

[@Muongdelok]

Sama sama sob

[@edisopyan2458]

Bang mau tanya🙏🏻 bihun nya di rendam pakai air dulu ya ?

[@Muongdelok]

Iya direndam aja

[@acikirana8804]

@@Muongdelok direndam air panas apa dingin mas

[@Muongdelok]

Pakai air panas ngerendamnya.

[@Muongdelok]

Direndam pke air panas

[@senowicaksono1212]

Saya baru pemula jadi belum berani pakai telur banyak banyak!

[@Muongdelok]

Ngga harus banyak

[@rahmayani2094]

Kalau GK pakek mie hun bisa bg?

[@Muongdelok]

Bisa kok. Pke bihun atau ngga sama2 bsa.

[@asalgitu1312]

Ini jadi berapa rusuk ya?

[@Muongdelok]

Lupa jdi brapanya

[@nusinus6897]

Saya mau jualan nyobain 1biji dapt 5tusuk pake air+tepung 😭 jual seribuan tipis ya😭

[@Muongdelok]

Menurutmu klo 1 butir dapet 5 tusuk itu banyak apa ngga, artinya km klo 1 kg dapet 80.000 banyak atau sedikit. 1 kg 80.000 x 2 kg atau 3 kg. Atau semau km jual brap kilo. 1 kg itu sekitar 16 butir. Klo km hbis bisa 2 kg atau 3 kg aja km udah bisa ngasih uang ke ortumu dri jualanmu. Jadi bukan karena 1 butir jdi 5 tpi totalnya km bisa ngga klo 1 butir jdi 5 sehingga bsa dpt 80.000 atau 90.000 1 kg nya.

[@umairaaiza465]

@@Muongdelok ini

[@AyuIke-mn2gw]

Gua satu butir dapat 11..ngeri kagak tu

[@mochammadkamiludin9688]

Telur adonan tahan berapa jam

[@Muongdelok]

Tahan lama tapi klo ditaruh di wadah dan jangan di tutup , ada ventilasinya biar ngga bau dan mengendap. Tahan dri pagi sampai sore.

[@iyangookil3393]

saya praktek 4 biji kok menggumpal itu kenapa om

[@Muongdelok]

Minyaknya kurang panas, cara menuang kamu juga salah. Cara menuang nya harus tinggi adonannya mengalir seperti air saat menuang.

[@AliSusanto-ob9wc]

Kebabyakan tepung

[@Zulpikar01-ry7lp]

Bg,telur gulung saya koq ga mau di gulung ya?takaranya dannkocokkannya udah pas semua

[@Muongdelok]

Cara menuang nya dan menggulung nya yg salah. Bukan karena adonan nya. Km pake 2 tangan, tangan satunya untuk menuang tangan satunya lagi untuk mengaduk2 minyak jdi bebarengan gitu. Tangan kiri untuk menuang tangan kanan sambil mengaduk2 minyak pas adonan sedang dituangkan ke wajan. Stlah itu langsung aja gulung atau nunggu sbntar smpe adonannya menyebar di minyak. Kalo pake tangan satu km perlu minyak banyak dan cara menuang adonan ke wajan ditarik dari bawah ke atas adonannya mengalir sedikit demi sedikit jangan langsung ditumpahin smuanya nanti menggumpal ga bsa di gulung. Jdi tehnik mu dibenerin. Praktek ga harus pke telor bnyk cukup satu butir aja.

[@deassyalif1159]

Bang itu bihun nya ga ada campuran apa 2khan

[@Muongdelok]

Ga ada cuma dikasih roiko doang

[@zaenalarif9973]

Kalo pakai maizena gimna

[@Muongdelok]

Boleh gpp. Cuma minyaknya cepat hitam.

[@jefrialbukhory2305]

saya coba peraktek tapi gagal Mulu ga bisa di gulung si telurnya malah nyebar tapi ga bisa di gulung gimana ya bang,

[@Muongdelok]

Berarti km ngga cocok di resep ini km kesusahan. Karena di resep ini tehnik dan caranya harus tepat. Klo km pemula di resep ini km kesusahan, kalo udah biasa menggulung biasanya mau adonan bentuk apapun bisa di gulung. Kungkin km ngga terbiasa, tehnik menuang, minyak nya juga harus banyak itu di perlukan. Panas minyak juga harus stabil. Resep ini itu untuk yg udah pda jualan. Klo km kesusahan. Itu karna kurang tepat. Minyak nya harus banyak. Minyak harus panas. Kompor yang dipakai apinya besar. Karena airnya itu banyak jdi perlu api besar. Dan klo udah bsar panas minyak itu jdi stabil. Dan cara menuang adonan ke wajan itu juga harus tepat supaya dapat berserat dan dan ngga pecah. Cara menuang nya tuang dari bawah tapi ditarik ke atas mengalir seperti air sedikit demi sedikit jangan ditumpahin langsung semuanya.

[@jefrialbukhory2305]

@@Muongdelok oh iya makasih bang atas penjelasanya saya akan terus berusaha sampe bisa karna saya pengen merintis usaha di kampung

[@Muongdelok]

Ngga perlu harus pakai resep ini. Pakai aja dulu yg bisa dan mudah di kamu. Km bsa coba pake cara yg tlur gulung minyak sdikit jga bsa. Adonannya juga sama cuma murni tlor juga bsa tanpa campuran air apapun atau mau dikasih air juga tetap bsa. Tingga di coba aja cukup 1 butir jangan banyak banyak

[@jefrialbukhory2305]

@@Muongdelok iya bang barusan aku coba lagi tetap pake cara yang ini,tapi barusan saya coba minyaknya same minyaknya bnr bnr panas dan hasilnya Alhamdulillah jadi bang,makasih bang ilmunya semoga makin sukses😍

[@yunisuharti2004]

Apa gak kebanyakan tuh bang airnya. 8 butir telur airnya 2 gelas?

[@Muongdelok]

Engga itu kan udah dipraktekin emang buat resep jualan.. Dan bukan asal asalan.. Dan semua resep yg ada di channel ini smuanya udah dipraktekin beekali kali.. Dan masih banyak resep lagi yg blm di buat.. Yg pnting apinya besar biar telur nya menyebar.. Saat minyak terlalu panas boleh dikecilin sbntar.. Klo masih pmula jangan yg resep banyak dulu.. Yg resep banyak itu untuk yg udah pda jualan..

[@yunisuharti2004]

@@Muongdelok oke bang , besok saya coba deh. Mksh untuk resepnya.

[@Muongdelok]

Kalo ada minyak jlantah tambahin sdikit minyak jlantah di minyak yg barunya supaya mudah mengembangnya..

[@Muongdelok]

Karena kamu blm prnah nyoba dan berhasil apa ngganya di resep ini.. Pastikan minyaknya panas, apinya besar bsa jga dikecilin klo kpanasan.. Biar tekstur telur gulung nya ngga basah atau benyek minyaknya harus panas.. Kalo minyak panas itu teksturnya padet pas dan ngga pecah klo di goreng..

[@plongaplongo6802]

@@Muongdelok mau nanya pake bihun apa ya bang buat jualan. Klo bhun jagung kurang puas hasil y gede2 juga

[@refansyahputra3143]

Bang solusi biar minyak ga berbusa gimana caranya

[@Muongdelok]

Adonannya ditambahin tpung tapioka.

[@rimaaisyautama7681]

Kak, mau tanya nih. Ada resep yg pakai tepung sagu itu kalau di tambah tapioka gimana ya?. atau sebaiknya pakai salah satunya aja ya?

[@Muongdelok]

Pakai salah satunya aja jangan di campur. Klo mw tapioka ya tapioka aja. Klo mw sagu ya sagu. Klo pke tapioka enak. Bikin pelanggan selalu beli.

[@dwikiwahyuanwar5719]

​@@Muongdelok tepung tapioka nya merk apa pak

[@yuzichan1320]

@@dwikiwahyuanwar5719 ada yang curah, lebih murah..kalu mau yang agak mahal..tepung tapioka merk pak tani

[@riskifadhillahbatubara5501]

Pakai tepung roti bisa gak ya?

[@Muongdelok]

Bisa aja cuma beda aja teksturnya

[@nuripanipan4271]

Bang coba tanpa bihun, biar kaya telor sarang, kira" bisa gk ya

[@fauziizuaf9228]

Bang mau tanya, di vidio ini 8 butir telur campur 2 sendok aci dan 2 gelas air kan ya,nah pas jual seribuan cambur bihun jadinya berapa tusuk/biji Soalnya ane jualan bihun gulung Telurnya gapake tambahan aci/air/ dllnga Jadi hanya telur dan royko doang

[@Muongdelok]

Bisa jadi 50 tusuk bisa lebih juga tergantung mau di jadiin berapa tusuk. Kadang aku ngasih telur nya banyak jadi ngga pasti. Ada juga yg minta di tambahin telur nya supaya tambah berasa bihun dan telur nya. Ya minimal 50 tusuk.

[@januri2510]

Bang telor bebek bisa ga?

[@Muongdelok]

Bisa

[@bayufirmansyah6137]

Tepung tapioka ngaruh nggak bang biar nggak berbusa?

[@Muongdelok]

Ya dengan tapioka bisa mengurangi busa atau biar ngga berbusa. Dan campuran tapioka lbih memberikan rasa yg lebih enak sie.

[@bayufirmansyah6137]

Terimakasih mas 🙏

[@qnoeykonzletht]

Bang mohon info nya itu tepung tapioka ya...sama aja gak sih sama tepung kiloan yg di jual di warung warung yg gak ada merek nya...yg biasa di sebut tepung Aci dangder kalo di kampung kampung..mohon info nya bang 🙏

[@Muongdelok]

Ya sama aja, tepung aci itu tepung tapioka. Yg kiloan juga ada yg bermerek juga ada. Sebut aja tepung aci atau tepung tapioka di warung pasti ada.

[@SinagaErlina-fk7ju]

Jual brp kang

[@Muongdelok]

1000an

[@wiwiksamiati1196]

Bang saosnya mana

[@menye_production3703]

Pake. Bihun merek apa

[@Muongdelok]

Bihun jagung

[@menye_production3703]

@@Muongdelok yg merek apa

[@Muongdelok]

Cap tanam jagung

[@menye_production3703]

@@Muongdelok dikasih bumbu gak pas ngrendem bihunya pak

[@Muongdelok]

Di kasih roiko ayam atau roiko sapi aja tapi setelah direndam, biar rasanya enak.

[@melahuda4284]

Cara biar berserat gimna bang?

[@Muongdelok]

Kalo berserat adonannya ketika di tuang di minyak itu tipis menyebarnya. Ngga menumpuk gitu. Kalo tipis nanti jadi berserat. Cara menuangnya biar tipis harus pakai centong yang gagang nya agak panjang kyk di videoku. Harus ada tapiokanya.. Susah sih klo di jlasin. Ada bnyk faktor. Paling jelasnya adonannya harus benar2 cair, kalo cair nanti pas di tuang jadi tipis dan berserat, untuk airnya juga jangan kebanyakan biar ngga pecah. Haru bener bener cair. Sedangkan kadang kan kamu taunya udah cair pdahal blm keseluruhan cair adonanya. Klo ngga cair itu ngga tipis dan ada yg nggumpal. Dan kamu perlu minyak jlantah juga ditambahin di minyak yg baru. Klo ada jlantahnya mekarnya bagus,tpi klo mnyak bru semua kurang bagus.

[@popiceblender5212]

Sll nyoba bikin telur gulung, tp keburu jd telur dadar. Jd GK bisa digulung.

[@Muongdelok]

Adonanmu kurang pas. Satu butir kasih 3 sendok makan air. Nuang adonannya jangan langsung sekaligus nanti menggumpal.

[@azharmahribi8264]

Sy mau tanya bang knp y Abang bikin ko bihun nya dkit tp jdinya gede? Knp AQ bkin bihun bnyak mlh jdi glunganya kecil ap si rahasianya bihun??

[@Muongdelok]

Rahasianya ada di telornya.. Jadi menuang adonannya lebih dari sekali.. Bisa 2x ataupun 3x tapi sedikit sedikit.. Jadi misal kamu punya ukuran takar pakai sendok atau centong.. Nah jangan sekaligus 1centong tapi sedikit sedikit.. Karena kalo sekaligus 1centong itu ngga mengembang maksimal dan jadinya kecil.. Tapi kalo sedikit sedikit itu kan menyebarnya maksimal jadi bisa besar ketimbang sekali tuang.. Bisa di coba sekali tuang penuh sama 2x atau 3x tuang bakal tau hasilnya

[@wahyudiyudi963]

Bang aku kok gagal ya gak ngegulung.atau gak nembel ..aku pake bakso

[@Muongdelok]

Km msih pemula apa udah jualan. Coba pke minyak bnyk klo emang km blm pernah pke resep ini. Menuang adonan nya agak tinggi ditarik ke atas dri bawah. Km pke kompor yg apinya kecil apa besar. Perlu yg apinya besar karena ini bnyk mengandung air dan bisa pecah atau kurang berserat jdi ngga nempel. Klo minyak kurang panas dan kurang bnyk nanti ngga berserat dan ngga bsa di gulung krna kurang panas minyak nya.

[@qonitatun4019]

kalau pake sosis gimana mas? sostel

[@Muongdelok]

Ya ngga papa malah enak

[@qonitatun4019]

@@Muongdelok maksudnya sy tanya cara bikinnya gimana 😁😁

[@Muongdelok]

@@qonitatun4019 owalah. Sostel yg mna ya.klo yg pakai cetakan tinggal adonannya dituangin dan diolesi minyak. Klo sostel goreng atau telur gulung sosis. Ada 2 cara, cara pertama goreng dulu sosisnya baru ditusuk soalnya ada sosis yg klo di tusuk pecah dan pas digoreng memgembang jadi membesar. Dan kemudian ada juga sosis yg langsung ditusuk dan digoreng pakai tusuk langsung. Di kenali sosinya dulu. Kalo goreng telur gulung sosis sosisnya jangan ditaruh diujung tusuknya tapi ditengah gulungan soalnya bisa lepas. Untuk adonan telur jangan terlalu banyak menggunakan air karna bisa licin. Adonan yg dipakai yang berserat. Untuk resep, 1 butir telur 3 sendok makan air dan aci atau tepung tapioka sedikit aja untuk pelengket aja biar nempel ditusuknya. Acinya stngah sendok teh juga gpp.