BONGKO KOPYOR | TAKJIL KHAS GRESIK JAWA TIMUR | Makanan Tradisional Indonesia

Sugeng Rawuh Pamiarso ~~
Di video kali ini Mamabrins akan share resep BONGKO KOPYOR makanan KHAS dari kota GRESIK JAWA TIMUR. Bongko Kopyor ini sering dijumpai pada saat Ramadan, diburu banyak orang untuk menu Takjil berbuka puasa. Bongko Kopyor ini rasanya gurih dan manis, isiannya banyak sekali ada bubur sumsum, bubur mutiara, kelapa muda, roti tawar, pisang, nangka yang disiram dengan kuah santan lalu dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus agar rasanya semakin enak!
BONGKO KOPYOR KHAS GRESIK JAWA TIMUR | Aneka Makanan Tradisional Indonesia
By Mamabrins
(1 takaran resep ini mendapatkan 8-9 pcs)
Bahan Bubur Sumsum:
100 gram Tepung Beras
30 gram Tepung Larut/Tepung Tapioka
1000 ml Santan Encer
1/4 sdt Garam
1 lembar Daun Pandan
Bahan Bubur Mutiara:
1000ml Air Putih
100 gram Sagu Mutiara
2 sdm Gula Pasir
1 sdm Tepung Tapioka (larutkan dengan 50ml Air)
Isian Bongko Kopyor:
Bubur Sumsum
Bubur Mutiara
1 buah Daging Kelapa Muda
2 buah Pisang Tanduk
8 buah Nangka
8 lembar Roti Tawar
100 gram Gula Pasir
5 lembar Daun Pandan
1000 ml Kuah Santan Encer (tambahkan dengan garam sedikit)
Tambahan:
Daun Pisang (panaskan di kompor agar lemas)
Lidi/Tusuk Gigi
•
Selamat mencoba ya, semoga suka dengan resepnya 🥰❤️
•
RESEP TERBARU MASAKDONG WITH MAMABRINS
Bubur Sumsum Candil Mutiara
• BUBUR SUMSUM PANDAN CA...
Kwetiau Goreng a la Solaria
• KWETIAU GORENG SPECIAL...
Bubur Ketan Hitam Special
• BUBUR KETAN HITAM SPEC...
Ayam Lodho Khas Tulungagung
• AYAM LODHO KHAS TULUNG...
Jenang Grendul Ubi Ungu
• JENANG GRENDUL UBI UNG...
Wedang Ronde isi Kacang
• WEDANG RONDE ISI KACAN...
Cenil Enak dan Kenyal
• RESEP CENIL ENAK DAN K...
Getas dan Gemblong
• GETAS DAN GEMBLONG | J...
Kue Talam Tako khas Thailand
• KUE TALAM TAKO | Aneka...
Kue Cantik Manis Coklat
• KUE CANTIK MANIS COKLA...
Kue Talam Bumbu | Talam Ebi
• KUE TALAM BUMBU | TALA...
Martabak Lenggang Cream Pandan
• MARTABAK LENGGANG CREA...
Onde Onde Kacang Hijau Lembut
• ONDE ONDE KACANG HIJAU...
•
Follow juga social media Mamabrins yang lain ya:
Instagram ...
Tiktok vt.tiktok.com/...
Cookpad cookpad.com/id...
•
___________________________________
Music Provided by BuGuMi
Tittle: Curiousity
• [No Copyright Music] C...
____________________________________
#bongkokopyor #bongkokopyorgresik #pisrotitawar