ONE DAY WITH A LUXURY HOTEL FRENCH PASTRY CHEF IN TAIWAN🔥

來了來了來了！一個策劃已久的新系列”你在台灣衝蝦米”開播啦
這次超開心可以和法國五星超人氣甜點廚Julien（傅豊安） 一起拍片，還偷偷地闖入五星級飯店的廚房一探究竟！而且我真的很好奇，在世界各大高級餐廳工作過的傅豊安為什麼最後選擇在台灣定居？！
當然今天傅豊安也特定教我用台灣當地食材做法式甜點，你們覺得甜點神廚會教會我這料理白癡還是被我氣死？
趕快跟我一起看下去
Julien IG: / julien_perrinet
#法國人氣甜點主廚 #你在台灣衝蝦米
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[@BonjourLouis]

希望大家喜歡這一個新的系列，讓更多人了解外國人在臺灣深耕的故事😍 還有，現在你們知道在法國吃海瓜子要配什麼了吧，可不是白飯喔😂 你們也可以follow我的IG喔～↙️ instagram.com/bonjour.louis

[@francesliao9122]

報到了!!

[@francesliao9122]

來報到了!

[@tingyu2567]

竟然是薯條，我要白飯😂

[@陳妍曦-z5g]

我以為是白酒...居然是薯條😂

[@Muji_Chia]

這個系列很特別～非常喜歡

[@Luke_ruok]

甜點主廚 Julien說得太棒了：「做甜點一定要慷慨，讓人感受幸福。」 聽了這話簡直讓人感動到快哭了！..... 讓人幸福的主廚... Julien...真讚！

[@francesliao9122]

我覺得，深入台灣報導法國各行各業在台灣深耕的故事，好喜歡，很感人! 而且更促進多元文化交流，太棒了！

[@BonjourLouis]

真的！很高興你喜歡這新的系列

[@b何彩華]

我也喜歡 不錯喔！更多元化的單元 加油

[@ting10901]

果然大廚吃東西很重口感，他點的臺菜是老外很難知道的卻很好吃的，真的是有老饕的樣子。

[@BonjourLouis]

超強的啦！有他帶路吃臺菜更有風味！

[@Diva_JUL]

其實，不同國家並不能組織美食對老饕的召喚～(當然，脂肪也是😂😂😂)

[@loveshawke]

真的！

[@cheneddie9093]

展雲 你是不是想說『阻止』？

[@fabiograngeon]

YOU CAN'T BE WRONG WITH JULIEN'S DESSERTS! DEFINITELY ONE OF THE BEST PLACE TO HAVE DELICIOUS FRENCH CAKES!! I NEED TO TRY THAT MANGO CAKE NOW!!

[@蛙蛋營養]

Fabio, 完全大寫，極力推薦哦😁😁😁

[@林慧惠-c9j]

應該也是法比歐的最愛！💗😋

[@BonjourLouis]

😂😂😂THIS MAN IS RIGHT

[@julienperrinet7872]

Thanks my man! Appreciate:) see you soon then!!

[@mhw5663]

Une nouvelle étape dans mon périple

[@MadSean0001]

大廚懂吃 居然愛吃水蓮 水蓮是熱炒店必點 口感最好的青菜之一

[@BonjourLouis]

真的！好開心有他帶路台灣料理，別有風味

[@arenlee8285]

@@BonjourLouis 台灣野蓮最大產地就在高雄美濃啊

[@humpbackwhale4201]

如果如果Julien大廚有幸可以去野蓮產地的話，一定會很想下田玩一趟

[@BCPOMY]

我還真不知有這道水蓮菜..沒想到老外比台灣人懂吃. 厲害啊!

[@humpbackwhale4201]

@@BCPOMY 我們家有在愛買買過，切段炒很好吃

[@Rifat]

流口水🤤

[@lo5192]

捕獲野生吳鳳～

[@plkmm227]

影片拍的越來越專業了, 顯然有團隊幫忙囉!! 這次主題不錯, 讓我們更了解台灣到底藏多少專業法國人呢? 讚!

[@BonjourLouis]

也很高興你喜歡這次主題

[@haven8070]

這大廚真內行，喜歡白斬雞，水蓮。這都是餐廳菜，不是小吃也不是快炒的菜。海瓜子是快炒店跟海鮮店都有，通常是下酒菜不是配飯，配啤酒🍻🍺最佳。

[@hrbrobin]

會點水蓮很專業...很多人也沒吃過這個...

[@洪瑞真瑞真]

在法比歐的影片中才知道原來台灣有那麼多的法國人！ 你也介紹，讓我們更瞭解！

[@BonjourLouis]

:D 希望可以讓大家更了解台法的文化差異

[@洪瑞真瑞真]

@@BonjourLouis 加油！

[@林慧惠-c9j]

我覺得路易這個企劃超棒👍能讓我們了解更多在台灣生活的外國人他們都從事哪些行業？因為語言跟文化上的差異對他們來說一定有很多甘苦能跟我們分享！ 很期待這新系列的影片👍👍💗💗😄

[@BonjourLouis]

耶！太好了，我真的很開心你的鼓勵，我會多多加油

[@林慧惠-c9j]

@@BonjourLouis 因為路易都很用心去做每一個系列的影片，所以一定要支持啦！💗👍

[@WeiNing915]

法國廚師居然喜歡吃台菜XD!! 我以為他們會堅持吃法式料理!!! 這個系列很棒 路易加油

[@BonjourLouis]

台灣料理真的很厲害啊！不能小看

[@tristachen1024]

希望路易有天可以當上台灣觀光大使，對會講法文的人推廣台灣。路易的影片品質真的很高！

[@ohapiyo]

哇這集好棒哦 看到法國甜點的製作過程真的很精緻又費工 其實以前都覺得飯店賣的蛋糕貴姍姍 🤣現在看了才知道真的貴得有價值～ 以後會懷著感謝的心情吃貴姍姍的法國甜點🤣

[@ace94022967]

很好的主題因為很多台灣人真的不知道自己的居住的土地上到底有多好，卻一直嚮往對岸的生活...而且很看不起自己的居住的台灣， 希望路易能多多製作這些主題讓台灣人知道自己真的很幸福

[@jamie8812]

這次系列影片開頭配樂，跟上次路易爸媽系列好類似，熱血讓人期待，Julien 在鏡頭前很沉穩又風趣，與路易配合兩個人互相吐槽超好笑的! 內容搭配上美食，真的讓我從頭看到尾都不冷場!..........Julien:路易在吃蔬菜耶!! ........哈哈哈!

[@tingyu2567]

快被路易這個學生笑死😂原來甜點是那麼搞剛的事情，好酷可以潛入路甜點大廚的秘密基地，敲碗第二集！！

[@BonjourLouis]

嘿嘿嘿！我努力

[@miolee13oh]

突然想去君悅了！

[@BonjourLouis]

GOGOGO

[@stephaniehung6571]

好讚的主題跟影片，主廚好親切好幽默，而且選"茂園"、"水蓮"，真的很內行! 期待這個主題的更多影片!

[@BonjourLouis]

真的不愧是專業級廚師:D

[@ThanhMaiOFFICIAL]

Definitely one of the terrific things about Taiwan: you can find amazing food from pretty much every culture. Always appreciate some good French food 🙌💯🇫🇷🇹🇼

[@BonjourLouis]

That’s very true!! 💯💯💯❤️Never feel homesick here 😁

[@msen216]

這13分鐘彷彿13秒！快樂的時光總是過得特別快，我深刻感覺到了！好喜歡這企劃的這個單元❤️（我是甜點控😍）辛苦路易和Ada了～期待你們下一支影片！

[@beriohoobe9475]

路易這次的訪問的這位大廚 和最近跟Ku一起拍片的法國女孩 長得很像有兄妹臉~ 都是很善良又溫柔的樣子~ 看完介紹覺得下次一定要去品嘗一下啦

[@whyme920]

建議企劃先從在台法國人開始，不止法國菜料理及甜點主廚，也有其他行家如；東部玉里天主堂劉一峰神父(已更正), 高雄市湖內區馬拉松高手及台灣原住民語言翻譯專家吉雷米， 新北市中和區風水師賴旭立..等等 他們都有共同特點就是他們都自認為上輩子是台灣人哩，^_^

[@pinkpat167]

劉一峰神父不是在長濱哦！是在花蓮玉里的天主堂

[@whyme920]

@@pinkpat167 感謝指正。另外一提吉雷米跟法比歐是同鄉，普羅旺斯。

[@Diva_JUL]

劉一峰神父真的很令人欽佩！🌻

[@whyme920]

還有前中央廣播電台法語節目主持人魏仕傑。其節目用法文播放台灣新聞、介紹台灣信仰跟宗教及台灣體育項目。 東海大學外文系副教授唐一安是葡萄酒達人，最厲害在於將台灣常見夜市小吃如何搭配法國紅酒。 長住台灣的法國電影導演尚若白，我的西門小故事全程在台拍攝。

[@godfreyyen]

先是看了路易你介紹為什麼住高雄的影片 覺得你好眼熟 才發現原來曾幫路易你加值過一卡通(我在捷運西子灣站工作) 後來又看了你更多影片發現你就住在我家附近(就在你愛去且忘記護照的早餐店附近) 馬上訂閱成了你粉絲 過去念餐飲科系讓我對法國葡萄酒及料理有很大的興趣 但礙於不懂法文總是無法更深入了解 路易你的影片是我現在最重要的精神食糧!

[@BonjourLouis]

哈哈哈太好了！很開心我的影片可以帶給你一些收穫，工作加油囉

[@godfreyyen]

ADA介紹的阿美阿菊火鍋 真的是老鹽埕人才知道的隱藏好店 台灣美食節目還沒人介紹過 一方面高興 一方面又擔心太多人知道 我會少個餐廳可以安靜吃飯 畢竟鹽埕區的餐廳真的是超多人 慕名而來

[@longlong55]

YA!路易已經幫媽媽試吃水蓮了！下次就可帶父母去吃了，那主廚真瞭解台灣😄

[@BonjourLouis]

真的！好開心有他帶路台灣料理，別有一班風味！

[@joinoyou]

這個法國主廚感覺有很多厲害的口袋美食名單啊！！！

[@禾禾水]

很喜歡這個系列，了解法國人在台灣從事各行各業，促進文化交流，很棒👍 路易將芒果皮削爛了🤣很少下廚噢😂

[@BonjourLouis]

哈哈哈就說了我是料理白癡麻～ 😂

[@cynthiachung5648]

Mango cheese tart 👏👏 法國甜點主廚 真是太厲害了💪💪 這個系列好讚👍👍

[@BonjourLouis]

耶！開心:) 謝謝你的支持

[@b何彩華]

是啊！做的甜點很高級耶！

[@aprilqiu5852]

超開心路易請到我最喜歡的甜點chef！！！！！！！這集看幾次都不嫌多呀～～～

[@BCPOMY]

看主廚做甜點，怎麼感覺是一種很幸褔的工作...做出漂亮有創意又好吃的小點心，然後還可偷喝點酒...好棒啊！！

[@joycechen7084]

本來以為只是訪談，沒想到還親自動手做，很不錯 !

[@LISLAB-Design]

茂園真的很經典，法國主廚好親切又幽默，很期待享用他的夢幻甜點

[@LISLAB-Design]

其實我也有家人在君悅當主廚唷😋👌

[@user-leou3333]

好喜歡這個系列哦~~看主廚點菜就知道他真的很內行，超懂吃~~讚！

[@謝欣晴]

有手作體驗、有職場心得、有台菜分享，覺得這個主題很用心也很棒~

[@jpliu716]

這個企劃我喜歡！👍👍👍 讓台灣人知道外國人在台灣從事的各行各業，也知道外國人如何看台灣、又喜歡台灣的什麼。

[@江凱-k2w]

他的甜點是藝術

[@yvonnelll70]

Julien主廚超棒的！第一次聽到他說法文😂路易下次可以在有「國王派」的季節來嘗試喔，國王派超讚！！！

[@amanda690228]

哇！路易最近拍的片都越來越有內容，光是籌備應該就非常費功夫了吧！你的用心大家有目共睹，希望你能快快破百萬訂閱拍更多好影片！我非常喜歡這影片。

[@yuhsinlin5752]

喜歡這個系列，主廚這麼幽默，吃了他作的東西一定很聊癒

[@vs-yu3xu]

哇..路易來訪問我們的主廚了，超開心的🤩。Chef Julien做的甜點超美超好吃的也很有創意👍，每年家人生日和特別日子，一定買自家蛋糕甜點跟家人慶祝🥳。

[@黃永恆-v3f]

難怪飯店一些甜點特別好吃，都是外國大師做的。💯👍😊真的棒👍👍👍

[@wallaceting]

More series like this in French, please 👍🏻 good for learnIng French !

[@BonjourLouis]

Happy you liked it ;)

[@ken3924010]

聽了不是電影的法文，平常的法文很有趣，難怪人家說聽法國人講法文，耳朵會戀愛的感覺😁😍🤗 法國主廚的食物很好吃的感覺，台法美食😁😍🤩😘☺

[@tingyunlin5281]

希望這個系列可以持續下去!!

[@BonjourLouis]

我會努力的！

[@怡玫江]

甜點看起來好好吃喔~喜歡這一個新的系列，了解外國人在臺灣深耕的故事好有趣!

[@akiraakira77]

哇！主廚真的很會點，邊看邊流口水。。。路易的新系列很棒！期待下一集：）

[@YenHaoHuang]

非常棒的系列～ 希望能夠有更多集

[@BonjourLouis]

耶！很高興你喜歡！我會繼續努力的

[@chuimeing2309]

超喜歡看路易的炸廚房系列🤣🤣🤣跟大廚上了一堂課之後有沒有激發你想要做更多料理的興趣呢？欸怎麼啦，要你吃點菜會死嗎？怎麼表情那麼勉強😆

[@林慧惠-c9j]

超酷的企劃未看先按讚👍👍💗

[@emily94sn]

看完影片有股衝動想去君悅買甜點

[@BonjourLouis]

衝起來～

[@Cherry-fb2wh]

我也是~

[@BRENDA2768]

法國主廚好幽默，希望 以後能夠再次看到他的採訪

[@SallyQ520]

可以深入瞭解在台灣的法國人在做些什麼，真的是很有趣的企劃！ 自己做好的甜點要忍住不偷吃實在太難了~~就像是收到廠商寄來的新棒子，實在很難忍住不馬上回家試用啊XD

[@ssag]

路易真的很用心拍片～很棒！

[@murphychen3240]

喜歡😘這樣的系列影片，路易&Ada加油💪

[@魯捨]

會愛吃白斬雞的師傅，真的是吃貨，不饋是5星主廚

[@maykid6776]

或許是因為他之前在新加坡工作，新加坡也有油G料理，他應該習慣了

[@kireitin3876]

喜歡這個系列，來聽聽法文。回味一下。期待下一集。 主廚真的很棒，下次要君悅去吃甜點。

[@frienki]

路易~這各系列太棒了~~~可以看到各行各業的外國朋友~~~好棒喔~~~

[@scarlettchiu1906]

很棒的新系列耶~構想很好，第一集就很好看，已經開始期待下一集啦♥

[@chrisevanssohandsome]

這主題很棒耶！不僅僅是可以讓部分人打破既有印象，還可以看到各領域的專業

[@sophiatai1691]

Like your new series video 👍🏻

[@BonjourLouis]

Thank you ! 😍

[@victoria5863]

真的覺得路易的片頭超讚～～～～之前看你的爸媽系列，都捨不得跳過片頭！（平常別人影片都會快轉的我...）非常吸引人的片頭製作！💓

[@hsiaojuhuang2571]

哇靠……我這輩子到目前為止都還沒削過芒果皮,都是切了就直接吃啊🤣 這集真是充分展現法國人的幽默。尤其是"阿里巴巴的秘密基地"😂

[@Jason-pj4bb]

路易你跟Chef Julien一起拍影片耶！！ 趕快給個讚👍

[@SJ-xr1wk]

fantastic!! great video!! thanks for introducing this great bakery and chef to us!

[@pollycheng21]

台北市和平東路二段上、小學對面，有個法國人開了家小到不行的餅乾店。他不會中文也不會英文，卻敢在台灣創業，非常勇敢。建議你去採訪一下。

[@maykid6776]

不會中文也不會英文?那會台語嗎?這樣我不覺得叫勇敢耶，那到底要怎樣跟他溝通啊?

[@lily0178]

我喜歡這個企劃，覺得專業又可以學到東西! 而且，由法國人來介紹臺菜太有說服力了，好想立馬嚐鮮啊！😂

[@talkreal893]

這個系列很棒啊～！ 法式甜點太爽～

[@BonjourLouis]

親手作覺得更好吃！

[@wisehuang2788]

期待這個新系列~~一定很有趣!!路易還是乖乖地吃就好啦!!廚房的事還是交給ada就好~~如果ada不在你可能就把廚房都燒了吧!!

[@愛福畢艾]

這主廚懂吃👍 路易要多吃青菜啊！🤣

[@BonjourLouis]

😂 我...努力

[@utube-tw55]

太棒了！法國大廚芒果塔教學，看起來好好吃喔！後面還有教如何搭配台灣美食，這集很豐富！

[@chinwenhung9641]

君悅飯店chef Julien耶 讚喔

[@idlyme]

這個系列很棒!! 面面俱到又精彩~~

[@BonjourLouis]

謝謝！很開心你喜歡💕

[@ihuichen5417]

這系列的概念好棒！新穎又有深度等不及要看下一集了！！

[@BonjourLouis]

歐歐歐！謝謝妳，很高興你喜歡

[@wenchunwang6658]

主廚好懂台灣菜的特色👍

[@BonjourLouis]

真的比我還了解:)

[@yun003han8]

甜點主廚親自ㄧ對一教你做芒果塔ㄟ！好羨慕哦！

[@daisymo4444]

大廚真的很懂吃耶! 水蓮真的很好吃~~~~我愛菜菜菜

[@taiwanlove683]

路易你真的是無法做甜點喔！ 這位甜點大師人很活潑又幽默 跟他工作很愉快哦！

[@main9319]

這個新系列 讚👍👍

[@天使的蘋果]

果然是大廚，是老饕，懂吃，選的還是老饕會去的臺菜餐館，點的真的都是老外比較不會選擇的菜色，除了塔香蛤蜊😄

[@Anna-cr8qc]

天啊！Chef的皮膚也太亮！😚（搞錯重點~）😂

[@陸雨-w7h]

創新的主題…我很喜歡~🥰 🤗期待更多的職人介紹~ 路易…很用心喔～👏👏👏

[@mhw5663]

Vraiment très content de voir des vidéos de ce genre-là. Étant moi-même dans le milieu des métiers de bouche, c'est toujours intéressant. Merci. Vivement que j'arrive à Taïwan.

[@BonjourLouis]

Content qu’elle te plaise, merci de ton retour!

[@留阿新]

1天5、600個可頌🥐 那～摸厲害😍👍

[@amraam-er]

這系列是好的嘗試耶，期待這個系列

[@scchen1371]

有趣的系列!!

[@BonjourLouis]

太好了～～

[@哎丰]

嗯，我以後吃甜點時，會懷著珍惜感動的心好好品味🤤

[@BonjourLouis]

真的，經過這次之後，我也會好好珍惜的

[@Iiiiiii73]

每天下班回家第一件是就是看路易的影片啦～～～～ 新系列影片很期待❤️❤️❤️

[@RongRong_0522]

喜歡各行各業的新企劃♥

[@Yuna-sg1wv]

這個系列好讚 !!!

[@chrism2482]

很喜歡這系列 !

[@2002miegreen]

沒想到法國大廚師這麼懂得吃台菜，水蓮很好吃，塔香蛤蜊超讚！

[@BonjourLouis]

肚子好像餓了～

[@peiyinhsu8213]

這次的影片必須讚阿~希望這系列可以繼續。

[@dazstw]

喜歡這個系列，非常棒的企劃，因為我超愛甜點啦😋

[@洪振淇]

這個主題很棒！👍🏻

[@Gg-wq8uu]

Great 👍🏻 job on the baking!

[@阿傑-q2p]

這個系列超讚的 希望可以多拍一些👍

[@amandachou3354]

這個企劃很棒。

[@BonjourLouis]

耶！

[@ginkgobiloba3000]

這個系列感覺不錯

[@natalieong85]

Indeed! I'm often asked if I'm teaching English in Kaohsiung. And hey! Chef Julien!

[@yu-yu-sushi]

路易的影片真的越看越有趣~~ (話說感覺每個法國人講英文像母語一樣流利🤣真的好厲害