Boquerones al horno en 15 minutos y sin manchar | Receta saludable

Hoy preparo unos boquerones al horno en 15 minutos y sin manchar. Una forma de hacer un kilo de boquerones rápido y quedarán muy similares a los boquerones fritos pero utilizando un mínimo de aceite.
Los boquerones al horno quedan crujientes, si utilizas piezas de tamaño pequeño quedarán más crujientes que los de tamaño más grande. En cualquier caso, disfrutarás de unos boquerones realmente deliciosos.
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¡Nos vemos pronto! 😘
Ingredientes:
1 kg de boquerones limpios
Sal al gusto
Aceite, una cucharada aproximadamente
Los boquerones si son grandes los horneamos 14 minutos a 200ºc. Si utilizamos piezas de tamaño medio o pequeño unos 12 minutos serán suficientes.
UTENSILIOS QUE UTILIZO EN MIS VÍDEOS:
RUSTIDERA BRA: amzn.to/3AYwP61
SARTENES BRA EFFICIENT: amzn.to/3jjH2E3
OLLA PERFECT WMF: amzn.to/3G2ZOJE
SARTEN CREPS BRA: amzn.to/3pkBU6r
ESPUMADOR DE LECHE: amzn.to/3nhqsGe
ALGUNOS INGREDIENTES DE MI DESPENSA:
AGAR AGAR: amzn.to/3pkCtx5
GHEE: amzn.to/2Z9GyJG
ERITRITOL: amzn.to/3aVlB7I
AVENA ECO: amzn.to/3DW0wGH
ARROZ BASMATI EXTRA LARGO: amzn.to/3vs9wjX
ARROZ BASMATI: amzn.to/3G0JOrH
#especiateconmigo #boqueronesalhorno

[@CocinandoconAmpy]

Es otro modo de cocinar, de la manera más saludable posible unos boquerones y sustituir la fritura por el horneado. me gusta. Gracias por mostrarnos -23

[@anamariamajadasescribano7181]

Buenas noches acabamos de comernos los boquerones según tu receta están superbueniiiiisimos yo he puesto en la bandeja un papel de horno y así casi no se ensucia.Estupenda receta🎉😊

Me alegra mucho que os hayan gustado💚💚

[@garciaeloisa5789]

Tienen que estar riquísimos los voy hacer así gracias ❤

[@kalimera1022]

Qué estupendos, se ven súper ricos, genial esta receta. Gracias amiga 🌼

gracias amiga, un abrazo

[@LacocinadeMilagritos]

Gran preparación y gran receta de boquerones, felicidades, se merece un gran like, 👏👏

muchas gracias y un abrazo

[@montsecasellas8106]

Qué bandeja más chula. Es ideal para hacer este pescado. Qué bien han quedado. Nunca he probado a hornearlos. Una idea excelente. Mil gracias

Quedan muy bien, y esta bandejita es una maravilla, es muy antigua, pero al final es la que más uso :) un abrazo

[@maitesastre9857]

Me ha gustado mucho esta rejilla! Una forma super sana de cocinar, gracias

me alegra que te guste, gracias

[@Saboreandosevivemejor]

Espectacular receta de boquerones al horno buena idea la de la rejilla, me encanta! Rico rico!

muchas gracias, me alegra que te gusten :)

[@criscc5345]

Qué ricos los boquerones al horno!! Me ha encantado el truco de poner la parrilla en la bandeja, gracias Maria 👌🌸😍😘😘

con la parrilla quedan mucho mejor, gracias

[@Belenchuski1]

Buenísimos!! La verdad es que a mí me encanta el horno para cocinar y te han quedado espectaculares !!!

aquí siempre está en marcha jaja gracias querida, un abrazo

[@BelenRu16]

¡Qué ricos quedan! Me ha encantado la idea de colocar la parrilla sobre la fuente. Buenísimos y con poquito aceite, me chiflan. Feliz semana, María ^.^.

Gracias Belén, es una fuente antigua y de las que más uso por el juego quecda la parrila, muy feliz semana ^.^

[@yolandasilva6002]

La pinta es estupenda, además nos ahorramos un montón de calorías, lo pruebo seguro!! Gracias Maria

Que los disfrutes Yolanda, un abrazo

[@recetasypostresdelola]

Que rico, muchísimas gracias guapísima por la receta

gracias maja, un abrazote

[@themajestrichannel8031]

Wow look so yummy

Que exquisitez la que has hecho gracias por compartir

muchas gracias☺️

[@stefitob]

Que buenos los boquerones. No los he hecho nunca en el horno pero tienen una pinta estupenda.

quedan muy bien, merece la pena hacerlos así, gracias

[@Tartidelicias]

Sencillos y muy saludables 😉 un saludo.

muchas gracias, un abrazo

[@ColeccionandoSabores]

mmm...riquisimos!

gracias💚

[@elenavaldizan5859]

Una gran receta. Lo que más me gusta es que así se evitan los olores, que es lo que menos me gusta de cocinar pescado.

Justo, el olor a pescado es lo único malo a la hora de cocinar, así al horno es la mejor manera :)

[@amparodomenech2575]

Buenísimos y sin casi aceite muy sano

gracias Amparo, quedan de maravilla

[@METIENESHASTALOSFOGONES]

Que buenos, nunca los he preparado en el horno Maria 👍🏼

Quedan super ricos :) Gracias chicos

[@PaquiCotilloTorres]

Unos boquerones que se ven riquisimos no los he preparado asi pero es una muy buena idea con casi nada de aceite Saludos

Quedan muy bien Paqui, nada que envidiar al boquerón frito :) Un abrazo

[@sergiocasan]

Pues me encanta la idea... Así huele menos a pescado. Se ven riquísimos!!! Gracias.

no huelen nada, y quedan ricos de verdad. Un abrazo

[@miryamgimenez]

Qué bueno el truco de la rejilla! Yo los hacía sin harina y sin rejilla pero me anoto el truco!

merece la pena probarlo así, te gustará! :)

[@miryamgimenez]

@ así lo haré!

[@patuki1960]

Qué ricos! Yo en el horno no, pero los hago en la airfryer y están igual de ricos que fritos y muchísimo más sanos.

mucho más sanos, me gusta mucho como quedan la freidora también, pero para grandes cantidades lo hago en el horno, gracias

[@osirisbayther4617]

Eso lo dice el nuevo invento. Chevere que lo hagas en el nuevo artilugio. Prefiero el horno, además siempre tengo que hacer cantidades...

[@osirisbayther4617]

Gracias, millones de gracias María, eres muy amable...❤

[@hawgdawg556]

Vi este video hace unos meses. He estado tratando de encontrar anchoas enteras como esta en nuestros mercados de pescado locales. Sin suerte hasta ahora. Pero seguiré intentándolo porque nos gusta el pescado. Esta es una porción muy manejable para una familia pequeña.

ojala los encuentres son deliciosos y muy saludables💚

[@hawgdawg556]

Supongo que vale la pena ver el video primero. LOL Esa anchoa que quitaste del plato y la rompiste en dos se ve muy sabrosa. :-)

quedan wow!! merece la pena probarlos, burp 😉

[@pilars2309]

Solo preparo los boquerones fritos o en vinagre pero no al horno, lo voy a probar 😋

claro que sí, ahora también al horno!!

[@meleneja]

Hola, si no tenemos una rejilla como esa, ¿alguna recomendación? Gracias

Hola, puedes utilizar la propia rejilla que traen los hornos y colocarla sobre la bandeja de manera que el aire pase por debajo. Si no la tienes, puedes hacerlo sobre la bandeja de horno engrasada y dar la vuelta a los boquerones a mitad de tiempo, pero como siempre sueltan algo de jugo se pueden quedar menos sequitos. Un saludo

[@hawgdawg556]

¿Anchoas? Me encantan las anchoas en mi pizza. No tenía idea de que crecieron hasta ser tan grandes. Me gustaría probarlos recién cocinados como los que muestras aquí. Eructar. Perdona. :-)

según la época del año son de diferentes tamaños, y despendiendo su tamaño, se pueden elegir las elaboraciones. Estos boquerones grandes me gustán así al horno

[@hawgdawg556]

Hola, María. Publicaría en su muro de FB, pero todavía estoy suspendido hasta el 15 de octubre. Esos pescados se ven deliciosos. ¿Tienen muchos huesos? O, ¿importa si la carne se cae de los huesos? Mi, oh, mi. Seguro que consigues que las papilas gustativas de un chico se pongan en marcha. :-)

Hola Boyd, mientras fb no lo permita, nos vemos por aquí :D Los boquerones están limpios sin espinas, es fácil limpiarlos, yo personalmente, se lo pido al pescadero y me los da ya limpios 😁

[@anamariamajadasescribano7181]

Los gallos se podrían hacer así?😂😂😂❤

se puede!! hay que darles la vuelta a mitad de tiempo: gallos pequeños 12 minutos (6 min por cada lado) y grandes 14 minutos (7 y 7). 💚💚

[@anamariamajadasescribano7181]

Perdona buenos días y la forma de hacerlos sería igual rebozarlos con el poquito aceite y ya está y no se podría utilizar bandeja de horno con papel para hornear en vez de rejilla porque como hay q darles la vuelta.Gracias un 😘

@@anamariamajadasescribano7181 hola! sí, cubres la bandeja con papel de horno y después pones el pescado "rebozado" sobre el papel y se da la vuelta sin problema!

[@P4scual]

Sabor a harina, como fritos nada..

[@guindidulce7916]

Como buena malagueña (boquerona) tengo q decirte queso una opción perfecta y mucho más ligera!! Me ha encantado!!! Gracias 💋

me halaga que una boqueroncita diga esto, un beso guapa