ซาลาเปาทอดไส้หน่อไม้ ร้านลูกกระเทียม (2/2) 14 เม.ย. 66 ครัวคุณต๋อย

ซาลาเปาทอดไส้หน่อไม้ ร้านลูกกระเทียม อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
(ร้านลูกกระเทียม โทร. 08 1966 8287 , 0 4441 9311)
ซาลาเปาทอดไส้หน่อไม้
ส่วนผสมไส้หน่อไม้
1 หมูสามชั้นบด 1 กิโลกรัม
2 กระเทียมไทยบดละเอียด 50 กรัม
3 ซอสปรุงรส ½ ถ้วยตวง
4 น้ำปลา ¼ ถ้วยตวง
5 น้ำตาลทรายแดง 300 กรัม
6 พริกไทยดำป่น 10 กรัม
7 หน่อมหั่นเต๋าเล็กต้มสุก 1 กิโลกรัม
วิธีทำ
ตั้งกระทะ ใส่หมูสามชั้น ใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อน รวนให้หมูสุก ใส่กระเทียมไทย ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลทรายแดง พริกไทยป่น ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน ชิมรส ปรุงเพิ่ม ตามชอบ ใส่หน่อไม้ ผัดให้ส่วนผสมแห้งดี ตักใส่ภาชนะพักไว้
ส่วนผสมซาลาเปาทอดไส้หน่อไม้
1 เนยขาว 100 กรัม
2 น้ำตาลทรายขาว 300 กรัม
3 ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
4 ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
5 แป้งสาลีฯ 1 กิโลกรัม
6 น้ำสะอาด 800 มิลลิลิตร
7 ไส้หน่อไม้ ที่เตรียมไว้
8 ไข่ไก่ต้มสุกหั่นชิ้น ตามชอบ
9 น้ำมันพืช สำหรับทอด
วิธีทำ
1 ตักแป้งสาลีฯ ใส่เครื่องผสม ตามด้วยน้ำสะอาด เปิดเครื่องคนให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่เนยขาว น้ำตาลทราย ผงฟู ยีสต์ ผสมให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน แป้งเหนียวเนียน ไม่ติดกันอย่างผสม ปิดเครื่อง ตักใส่ภาชนะพักไว้
2 แบ่งแป้งขนาดตามต้องการ คลึงให้เป้นก้อนกลม รีบให้แบน ตักไส้หน่อไม้ใส่กลางแป้ง ตามด้วยไข่ต้ม ห่อจับจีบให้สวยงาม ใส่ภาชนะพักไว้ (ทำจนกว่าป้งและไส้หมด)
3 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลางรอให้ร้อนดี ตักชิ้นซาลาเปาที่เตรียมไว้ลงทอด ให้เหลืองสวยและสุกดี ช้อนขึ้นจากกระทะ พักให้สะเด็ดน้ำมัน ใส่ภาชนะพร้อมเสิร์ฟ
#ซาลาเปา #หมู #หน่อไม้ #ซาลาเปาทอด
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการได้ที่นี่
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
KZbin : / borntvofficial
Facebook : / todayshowtv
Website : www.kruakhunto...
Googleplus:plus.google.co...

[@patipanuruhaemanon7922]

ร้าน อยู่ปากซอยบ้าน ครับ อร่อยทุกไส้ ครับ

[@sevenseven6942]

❤อร่อยจริงๆ ทุกไส้เลย ผ่านไปต้องแวะซื้อตลอดเลย😊

[@ธนภรณ์ธรรมกิจจะ]

สวัสดีค่ะ❤❤❤❤

[@เอกมะเกลือเก่า]

อร่อยมากกินประจำคับร้านประจำผมเลย

[@ชอคโกแลคชิฟ-ษ7พ]

อร่อยมากๆคะ

[@ป๊อบป๊อบ-ธ5ป]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@หลวงพ่อหมัดวัดตาเขียว-ฮ7ว]

6 บาทก็เยอะแล้ว ไส้หน่อไม้นะ ไม่ใช่ไส้หมู กินไปนึกว่าอาหารเจ

[@Baikhunchannel]

กินตั้งแต่เด็กจำความได้จนตอนนี้อายุ 34ทุกครั้งที่กิน ได้แต่ิคิดในใจเค้าทำได้ไง ทำไมมันอร่อยลงตัวขนาดนีั ขอบคุณที่ทำของอร่อยแบบนี้ มาให้ได้กินนะคะ

[@sararatm8372]

จ😅เรียน​ต6

[@SamSung-oj7rd]

ซื้อตั่งแต่ลูกละหนึ่งบาท

[@Kiainthavong6060]

ซาลาเปาทอดไส้หน่อไม้น่ากินมาก❤👍🇱🇦ຊາລາເປົາທອດໄສ້ໜໍ່ໄມ້ນ່າກິນມາກ

[@kamonratpraditwong67]

ยังใช้เนยขาวอยู่