Ботулизм | Как избежать заражения

  Рет қаралды 22,904

Телеканал «Доктор»

Телеканал «Доктор»

Күн бұрын

15 июня в реанимации с подозрением на ботулизм попали восемь человек, которые ели консервированный тунец и лобио из службы доставки, 14 - в Ленобласти россиянин съел рыбные консервы из магазина и подхватил ботулизм. До этого Роспотребнадзор сообщал об отравлении трёх человек в Красноярском крае с предварительным диагнозом «ботулизм», причиной которого стала отварная кукуруза. Московское управление Роспотребнадзора сообщило о проведении эпидемиологического расследования в связи с фактами подозрения на ботулизм. Об этом говорится в официальном сообщении ведомства. «Сотрудниками Роспотребнадзора предпринимаются все необходимые меры. Все пострадавшие госпитализированы и проходят необходимое лечение, установлен круг контактных лиц. Ведется приостановка реализации продукции, которая, возможно, стала причиной заболевания, выясняются поставщики и изготовители», - уточнили в ведомстве.
Эксперт - врач-инфекционист, д.м.н., профессор, заслуженный врач РФ Никифоров Владимир Владимирович.
💊Подписаться на канал "Доктор": / @doctorchannel
🔸🔸🔸
Телеканал «Доктор» - первый научно-популярный, познавательный телеканал о медицине. Мы предлагаем широкой аудитории - программы о достижениях медицинской науки, новых методах диагностики и лечения заболеваний.
Телеканал «Доктор» это:
- Ведущие специалисты России и мира;
- Фундаментальная наука и новые идеи в сфере медицины;
- Инновационные методы диагностики и лечения
заболеваний;
- Современные технологии и медицинское оборудование.
#доктор #здоровье #ботулизм #отравление #москва #консервы

Пікірлер: 225
@doctorchannel
@doctorchannel 3 ай бұрын
Смотрите прямые эфиры программы «Доктор на работе»: ПН-ЧТ с 15 до 18 часов на телеканале «Доктор» Вы можете задавать свои вопросы врачам в студии. Сообщения принимаются: * Через бот для отправки сообщений: t.me/doctor_na_rabote_bot Чтобы Ваш вопрос был передан в студию, необходимо в одном сообщении наиболее развёрнуто описать проблему / вопрос, при необходимости обозначить анамнез, указать результаты последних исследований. Также напишите Ваше имя и по возможности город проживания. * По номеру телефона: 8 800 707 08 27 После прохождения очереди Вас подключат к редактору программы, который уточнит у Вас проблему / вопрос. При подключении в студию не забудьте убавить звук телевизора, чтобы избежать звуковых накладок во время разговора.
@АдамР-х6н
@АдамР-х6н 3 ай бұрын
Этот сосок не сказал до канца, автоклавированием, т е за счёт определённый температурой и давлением создаваемой в авто клаве.
@ВикторЗадорнов
@ВикторЗадорнов 3 ай бұрын
@@АдамР-х6н сосок 😂
@catseyenebula6477
@catseyenebula6477 3 ай бұрын
​@@АдамР-х6н Какой ещё Клаве? В каком авто? Ты тоже блондинка?
@lllllllllllll8455
@lllllllllllll8455 3 ай бұрын
Придумали бы что ли тестеры какие нибудь, тест полоски - открыл банку протестровал, если заражено, то в утиль. Жесть какая то, средние века.
@hellbereza
@hellbereza 3 ай бұрын
Очень сложно, очень низкие концентрации, которые не каждая лаборатория увидит, абсолютно смертельны.
@psevdonim99315
@psevdonim99315 3 ай бұрын
Отличная идея
@dibush2256
@dibush2256 3 ай бұрын
В консервной банке паштета или тушенки может быть всего лишь один небольшой ограниченный зараженный очажок до сантиметра, и если именно он попадет в пищу конкретному человеку, то унего будет отравление. Бывают случаи, что несколько человек едят из одной консервной банки (в семье) или едят одну палку колбасы, или копченую рыбу, а заболевает только один человек, которому достался кусок с проросшей спорой клостридии ботулинум и ботулотоксином, который она выделила вокруг себя. А вот с жидкими консервами все гораздо хуже, в них обычно токсин распространяется равномерно, вот здесь были бы неплохи подобные системы для определения наличия токсина. Но это маловероятно, что они появятся в ближайшее время… Действительно, и концентрации для смертельного отравления могут быть очень маленькими… И сложно сделать универсальные тест-системы которые смогут работать с разными продуктами (рассолы и пр. пищевые продукты в консервации) и реагировать только на ботулотоксин, и не реагировать на все остальные ингридиенты этих жидкостей…
@anyafrau
@anyafrau 3 ай бұрын
Можно использовать гайку. Был в старину такой метод проверки продуктов, говорят рабочий😊
@psevdonim99315
@psevdonim99315 3 ай бұрын
@@anyafrau а как ее применять то , эту гайку?)
@Света-ф2м
@Света-ф2м 2 ай бұрын
Доктор один из лучших,грамотный,умеющий донести до простого человека информацию.Спасибо.
@vladimirmalkov3444
@vladimirmalkov3444 3 ай бұрын
Доктор и ведущая-просто прелесть, каждый по-своему
@Леди-д2л
@Леди-д2л 3 ай бұрын
Так отравление произошло консервами фасоли и тунца промышленного производства. Значит было нарушено производство, температурный режим
@Viktor-po8vo
@Viktor-po8vo 3 ай бұрын
Да не важно, она блондинко ей можно и перепутать...
@AndroidSon
@AndroidSon 3 ай бұрын
Товар с нормальным сроком годности и не бомбажные банки продадут и так. Остальное похоже в переработку. По-дешёвке.
@albinam-g8b
@albinam-g8b 3 ай бұрын
Если это было промышленное производство, то да --нарушение технологии. Но мы не знаем , как и где готовилась эта фасоль.
@Леди-д2л
@Леди-д2л 3 ай бұрын
@@albinam-g8b Готовились в очень плохих антисанитарных условиях в помещение рядом со свалкой промышленных отходов без наличия централизованного водопровода. У сотрудников отсутствовали личные санитарные книжки
@Svidetel_Jehovah
@Svidetel_Jehovah 3 ай бұрын
на смену человеческим правительствам скоро придет Царство Бога то о чём люди могут только мечтать осуществит Бог Иегова наш Создатель и Творец и это будет в недалёком будущем не будет болезней, старости и смерти люди и животные будут жить в мире, будет воскрешение умерших, не будет войн, преступности, межнациональной розни, патриотизма, государств, границ и человеческих правительств, не будет денежных отношений послушное Богу человечество будет говорить на одном языке и жить вечно на Земле под правлением Бога
@ДжалильАхтямов-н2и
@ДжалильАхтямов-н2и 3 ай бұрын
Шикарный доктор!
@alexanderneizvestno9231
@alexanderneizvestno9231 3 ай бұрын
Это супер профессор!
@allabakareva48
@allabakareva48 3 ай бұрын
Скорая -через 10 минут???? Может, в Москве и так. Но далеко не везде. Можно и 5 часов ждать, может и не приехать.
@catseyenebula6477
@catseyenebula6477 3 ай бұрын
Ну, да. Вы же не поддержали врачей, когда минздрав их резал и сокращал. Не пришли в мэрию и не сказали, что вы не позволяете ничего сокращать. Вы жрали и смотрели тнт, чтобы деградировать.
@Svidetel_Jehovah
@Svidetel_Jehovah 3 ай бұрын
на смену человеческим правительствам скоро придет Царство Бога то о чём люди могут только мечтать осуществит Бог Иегова наш Создатель и Творец и это будет в недалёком будущем не будет болезней, старости и смерти люди и животные будут жить в мире, будет воскрешение умерших, не будет войн, преступности, межнациональной розни, патриотизма, государств, границ и человеческих правительств, не будет денежных отношений послушное Богу человечество будет говорить на одном языке и жить вечно на Земле под правлением Бога
@allabakareva48
@allabakareva48 3 ай бұрын
@@catseyenebula6477Когда нет никаких аргументов , начинается хамство. Удобно хамить в интернете, при этом ничего не зная о том, кому хамите.
@ЛюдмилаПостникова-з7ъ
@ЛюдмилаПостникова-з7ъ 2 ай бұрын
Самарская обл, Чапаевск , скорая приезжает менее чем за 10 минут!
@ОлегВасильев-у2й
@ОлегВасильев-у2й 2 ай бұрын
@@Svidetel_Jehovah в какой секте христанулся ?😂😂😂😂😂😂😂😂
@Natusia_vet
@Natusia_vet 3 ай бұрын
Актуальненькое похоже сейчас😮
@КапиталинаПетровна
@КапиталинаПетровна 3 ай бұрын
Спасибо Профессор!
@Annacoj
@Annacoj 3 ай бұрын
Среди молодых и нет таких увлеченных своей работой врачей, как этот доктор. Современные врачи просто коммерсанты
@ОльгаИванова-ж6е3г
@ОльгаИванова-ж6е3г 3 ай бұрын
Не правда
@Сантех-М
@Сантех-М 3 ай бұрын
Раньше были времена, а сейчас мгновения, раньше поднимался ч... н, а сам сейчас давление.)))
@Svidetel_Jehovah
@Svidetel_Jehovah 3 ай бұрын
на смену человеческим правительствам скоро придет Царство Бога то о чём люди могут только мечтать осуществит Бог Иегова наш Создатель и Творец и это будет в недалёком будущем не будет болезней, старости и смерти люди и животные будут жить в мире, будет воскрешение умерших, не будет войн, преступности, межнациональной розни, патриотизма, государств, границ и человеческих правительств, не будет денежных отношений послушное Богу человечество будет говорить на одном языке и жить вечно на Земле под правлением Бога
@Вован-ь3к
@Вован-ь3к 3 ай бұрын
Это ложь! Молодые врачи на 99% - мигранты!
@Вован-ь3к
@Вован-ь3к 3 ай бұрын
​@@Svidetel_Jehovahсектант? Страж без башни?!
@НинаГриднева-е2ж
@НинаГриднева-е2ж 3 ай бұрын
Это были консервы левые сделанные в подвалах в антисанитарных условиях
@Fidan-pv6wi
@Fidan-pv6wi Ай бұрын
Спасибо за эфир
@ЕвгенияЧазова-к6р
@ЕвгенияЧазова-к6р 3 ай бұрын
Полезная информация
@РоманБыченко-б6в
@РоманБыченко-б6в 3 ай бұрын
Скорая 5-10 минут? В Санкт-Петербурге на Звездной 50-60 минут. И врач как в кино сразу в больницу не отправит, сначала 10-15 минут будет скептически опрашивать, не наркотиками ли отравились
@annarotova
@annarotova 3 ай бұрын
Классный доктор) 👍
@Адель-ь4щ
@Адель-ь4щ 3 ай бұрын
У меня было пищевое отравление мороженым Филёвская лакомка,это было ужасно ! Опасно все !
@АлияЗарипова-п2ж
@АлияЗарипова-п2ж 3 ай бұрын
У меня в морозилке лежит🙄😳😬😂
@Адель-ь4щ
@Адель-ь4щ 3 ай бұрын
@@АлияЗарипова-п2ж я пока мороженое не ем, боюсь
@natykrylova3832
@natykrylova3832 3 ай бұрын
Филевское мороженое есть нельзя. Меня от него два раза тошнило и я прекратила покупать. Не известно, из чего сделано. Зато цена низкая.
@Адель-ь4щ
@Адель-ь4щ 3 ай бұрын
@@natykrylova3832 не знаю 80 руб стоило,я вообще всегда любила лакомку, теперь точно не куплю
@ГалинаНиконова-м4ь
@ГалинаНиконова-м4ь 3 ай бұрын
Все четко по делу. Спасибо
@Alexandra-oo1ew
@Alexandra-oo1ew 2 ай бұрын
Спасибо за интересное интервью!
@ВладиславКалинин-х7р
@ВладиславКалинин-х7р 3 ай бұрын
У некорорых в голове ботулизм. Просто незаметно.
@Татьяна-у1я4ц
@Татьяна-у1я4ц 3 ай бұрын
Это ботокс
@alexanderneizvestno9231
@alexanderneizvestno9231 3 ай бұрын
@@Elena4ever-e1b а чем вам москвичи не угодили?
@Svidetel_Jehovah
@Svidetel_Jehovah 3 ай бұрын
на смену человеческим правительствам скоро придет Царство Бога то о чём люди могут только мечтать осуществит Бог Иегова наш Создатель и Творец и это будет в недалёком будущем не будет болезней, старости и смерти люди и животные будут жить в мире, будет воскрешение умерших, не будет войн, преступности, межнациональной розни, патриотизма, государств, границ и человеческих правительств, не будет денежных отношений послушное Богу человечество будет говорить на одном языке и жить вечно на Земле под правлением Бога
@я1в-б1й
@я1в-б1й 3 ай бұрын
Ещё как заметно ..
@natalyanikulina4802
@natalyanikulina4802 3 ай бұрын
Уже не знают как людей напугать, психическая атака, уже не знают как справиться с живучим народом.
@userWillyBilly
@userWillyBilly 3 ай бұрын
Ааа, ну да, ну да, то есть ковида не было, а теперь и ботулизма нет, да?
@ИвановаВалерия-ю9я
@ИвановаВалерия-ю9я 3 ай бұрын
При чем тут это??
@ЮрийНестеров-ю1щ
@ЮрийНестеров-ю1щ 3 ай бұрын
Страшная проблема и озабоченности ни какой. Подумаешь 200чел. В год. Тут от паленой водки тысячи 200 сотых. И не кого сильно не беспокоит, закон лояльный. А для террора какая возможность, а сертификацию продуктов отменили и что теперь, где собаку искать?
@ГалинаАндреева-е7я
@ГалинаАндреева-е7я 3 ай бұрын
Биологическое оружие в еде?и в вводе?
@ВераПанкратова-с7ц
@ВераПанкратова-с7ц 3 ай бұрын
Спасибо !💐💐💐🌹
@Наталья-г7в9г
@Наталья-г7в9г 3 ай бұрын
Я заслушалась профессора , очень интересно рассказывает. Единственный вопрос- маназинные шампиньоны можно употреблять или с ними всё также как и с лесными грибами?
@albinam-g8b
@albinam-g8b 3 ай бұрын
Опасны только консервированные грибы, сделанные в домашних условиях.
@ИвановаВалерия-ю9я
@ИвановаВалерия-ю9я 3 ай бұрын
Ботулизм при отсутствии кислорода. Магазинные шампиньоны как и любые грибы без консервации, соления в банке безопасны. При жарке, варке, запекании безопасны.
@Светланам-щ3ч
@Светланам-щ3ч 2 ай бұрын
Опасен не сам гриб или огурец, а его длительное нахождение без кислорода. Маринованные грибы понятно, они в накрутке, по другому никак...а вот солёные, пожалуйста, соли и держи в ведре, а не в банках и будет тебе счастье.. Кислород есть- ботулизма нет))))
@НатальяНаумовец-р3к
@НатальяНаумовец-р3к 3 ай бұрын
Заразиться нельзя! Только отравиться!
@mm__
@mm__ 3 ай бұрын
не понятно 🫢
@smerkalos023
@smerkalos023 3 ай бұрын
Непонятно, почему в разных городах России вдруг обнаружился ботулизм. Консервы домашнего производства не распространяются широко, а в обычных салатах в контейнерах ботулизм не может образоваться, т.к. туда есть доступ воздуха.
@tatianacat2672
@tatianacat2672 3 ай бұрын
В готовых салатах была фасоль со спорами ботулизма
@WingedDusk
@WingedDusk 3 ай бұрын
@@tatianacat2672 Не со спорами, а с токсином.
@ИвановаВалерия-ю9я
@ИвановаВалерия-ю9я 3 ай бұрын
​@@tatianacat2672без разницы. Если через упаковку проникал воздух то не мог токсин там распространиться. Или там была полная герметизация
@levazorin7455
@levazorin7455 3 ай бұрын
А не диверсия ли это?? Предупреждали, где-то с пол года назад, что осторожно с заказами, может быть отравления россиян!!
@stn4475
@stn4475 2 ай бұрын
Если ты живёшь далеко от этого центра, можно не волноваться, долго мучиться не придется, через пару суток всё закончится... но, поскольку ботулизм боится кислорода, то при использовании маринованых грибов открыв баночку, перекладываем в кастрюльку и прокипятив минут пять, охлаждаем и можно совершенно спокойно есть, не опасаясь заражения
@Эмилия-м4к
@Эмилия-м4к 3 ай бұрын
Надо все квасить, а не закрывать в банки.
@ИгорьБлохин-в9с
@ИгорьБлохин-в9с 2 ай бұрын
В начале года говорили ,что нас ждёт страшная болезнь связана с пищей.И это будет страшнее короновируса.К этому ,что готовились...?????Откуда знали ?Почему сейчас люди стали болеть.Теперь похоже поубивают этой заразой.
@rmn6djjd88wg
@rmn6djjd88wg 3 ай бұрын
Как не заразиться? Ну просто не брать готовую еду и не есть консервы. Больше путей избежать заражения нет.
@vad.s5341
@vad.s5341 3 ай бұрын
200 человек на страну это те которые были зарегистрированы а сколько умирает и их не заносят в список . это как с ковидом официально умерло 400 000 а не официально из ходя из личного опыту и по разговорам со знакомыми медиками и друзьями из других городов раз в 10 больше . у меня знакомых много переболело и несколько умерло так и у тех с кем я говорил .занижение риска ведет к большим смертям из за беспечности а вот если бы сказали что это лёгочная чума прями и закрыли Москву когда очаг только начал разгораться то не было бы настолько много больных особенно когда москвичи побежали в регионы . сдаётся мне на заводе этих консерв вышел из строя автоклав и количество зараженных банок значительно больше
@natykrylova3832
@natykrylova3832 3 ай бұрын
Там вообще не было никаких банок. Там была вакуумная упаковка. 2,5 тысячи порций с ботулизмом. Представьте себе объем. Вопросы. А не диверсия ли?
@Светланам-щ3ч
@Светланам-щ3ч 2 ай бұрын
​@@natykrylova3832вы понимаете о чём пишете?? 2500 тысячи вакуумных упаковок с салатом.. Но заражён то не салат, а лишь фасоль, в нём присутствующая.. А она как раз консервированная, из банок... Так что здесь вопросы не к производителю салата, а к производителю фасоли.. И объёмы, к сожалению, могут быть ещё больше.. (
@evgeniyachernogorova450
@evgeniyachernogorova450 3 ай бұрын
Написать какой фирмы консервы использовали!
@АдамР-х6н
@АдамР-х6н 3 ай бұрын
Это потом не будет интересно людей нужно держать в напряжении
@Elena4ever-e1b
@Elena4ever-e1b 3 ай бұрын
😂 москвичей травят
@evgeniyachernogorova450
@evgeniyachernogorova450 3 ай бұрын
@@Elena4ever-e1b не факт, в Москве много приезжих
@albinam-g8b
@albinam-g8b 3 ай бұрын
@@Elena4ever-e1b Заболели в Татарстане и Нижнем Новгороде.
@надеждакачурина-б4щ
@надеждакачурина-б4щ 3 ай бұрын
Ну всё! Кранты магазинным консервам и консервам вообще! А грибы я не ем...
@ИгорьБлохин-в9с
@ИгорьБлохин-в9с 2 ай бұрын
Слушаю и думаю.Консервы кушают по всему миру.А ботулизм только вдруг,взялся за нашу страну.
@romanqwainot3214
@romanqwainot3214 2 ай бұрын
В прошлом году во франции была вспышка ботулизма. Скорее всего вы дальше своего двора новостей не читаете, по этому такую глупость и пишите
@MarevnaMara
@MarevnaMara 3 ай бұрын
Доктор? 20 минут стерилизации...затем добавляем чайную ложку эсенции уксусной...и закатывает крышку. И конечно должна быть стерильная обстановка при приговлении..Всё должно быть очень чисто... Если хозяйка свинюха...будет и бутулизм и холера и дизентирия...в семье.
@lllllllllllll8455
@lllllllllllll8455 3 ай бұрын
А хламидиоз? Тоже?
@MarevnaMara
@MarevnaMara 3 ай бұрын
@@lllllllllllll8455 🤦‍♀️🤦
@lllllllllllll8455
@lllllllllllll8455 3 ай бұрын
@@MarevnaMara 🤦🤦🤦
@hellbereza
@hellbereza 3 ай бұрын
Не дохнет ботулина при 100 градусах, хоть три часа кипятите.
@MarevnaMara
@MarevnaMara 3 ай бұрын
@@hellbereza конечшно.. если не мыть ничего, прямо с грядки и с землёй... Домашнии заготовки советские женщины делали, случаев бутулизма не было. Тщательно мыть овощи надо!
@Elena4ever-e1b
@Elena4ever-e1b 3 ай бұрын
Страшно..
@ЮрийИванов-о4з8л
@ЮрийИванов-о4з8л 3 ай бұрын
Я делаю тушенку в автоклаве, а жена в духовке, наверное я её тушенку есть не буду.
@alexanderneizvestno9231
@alexanderneizvestno9231 3 ай бұрын
😂
@albinam-g8b
@albinam-g8b 3 ай бұрын
Вам же сказали , от тушенки доктор ни разу не видел ботулизма. Ешьте любую.
@lllllllllllll8455
@lllllllllllll8455 3 ай бұрын
​@@albinam-g8bдаже вздувшуюся можно?
@WingedDusk
@WingedDusk 3 ай бұрын
@@albinam-g8b Просто тушёнку обычно не едят холодной, а разогревают, в результате чего токсин (если он там есть) разрушается.
@СтремящаясякИстине
@СтремящаясякИстине 3 ай бұрын
Вот так власть подводит людей к мысли. что зачистка лишних людей необходима! Радуйтесь если можете ведь зачистка идёт полным ходом!
@romanqwainot3214
@romanqwainot3214 2 ай бұрын
Ослабьте шапку из фольги, вам на мозг давит видимо сильно.
@ОльгаДроздова-и6т
@ОльгаДроздова-и6т 3 ай бұрын
Так. Грибы вычёркиваем.
@Elena4ever-e1b
@Elena4ever-e1b 3 ай бұрын
Москвичей закапываем 😂
@надеждакачурина-б4щ
@надеждакачурина-б4щ 3 ай бұрын
Ууууу! А как же малосольная селёдочка в вакуумной упаковке?
@smerkalos023
@smerkalos023 3 ай бұрын
Да ешьте их по сезону, солите и маринуйте без закатывания в банки. Они довольно долго хранятся и так, за счет соли и уксуса.
@alinamalina6515
@alinamalina6515 3 ай бұрын
Супчик на крапиве 🍲
@leksdogaru7288
@leksdogaru7288 2 ай бұрын
​@@smerkalos023Грибы нужно солить сухим посолом и никаких ботулизмов не будет...
@roomanrool
@roomanrool 3 ай бұрын
А можно перед консервами сначала сыворотку?;)
@ruziruzi3488
@ruziruzi3488 14 күн бұрын
У меня был ботулизм 10 лет назад меня в прямом смысле вернули с того света,давление упало на 50 на 30.Рвота ,раздвоение ,задыхалась ,зрачков не видно было на,наверх поднялись.Я отравилась от соления красных помидоров🥺🥺🥺Это неописуемо страшно отказало всё тело
@ivanbychkov759
@ivanbychkov759 Ай бұрын
А нельзя прививать от ботулизма заранее?
@НаталияПингус
@НаталияПингус 2 ай бұрын
Если добавлять в банку уксус, бутулизма не будет!
@РаисаПальвинская
@РаисаПальвинская 3 ай бұрын
Ни как!!! Ни как не избежишь. Если только не употреблять консервы.
@АнжелаВселенная-г1ц
@АнжелаВселенная-г1ц 3 ай бұрын
Откуда берётся?От Мишус...тина!
@ОлесяЛимберг-ь5щ
@ОлесяЛимберг-ь5щ 2 ай бұрын
Только этой сыворотки в большинства больницах нет
@zhannamyrealname2249
@zhannamyrealname2249 3 ай бұрын
Да ладно, ко мне скорая ехала три часа, а в эпидемию ковида вообще не ехали. Занавес.🎉
@Надеждатарасова-в6к
@Надеждатарасова-в6к 3 ай бұрын
Если ботулизм развивается в анаэробных условиях , откуда может быть отравление соленой рыбой и солеными грибами ? Не есть консервы и это профилактика . Солеными грибами в ведре или солеными огурцами как можно получить ботулизм ? Для развития ему нужны анаэробные условия . Так же как и соленым салом . Если вы академик , вы не можете не знать об этом . Для чего вводите людей в недоумение ?
@albinam-g8b
@albinam-g8b 3 ай бұрын
А он и не говорил про соленые огурцы в ведре. А грибами солеными в ведре , наверное, можно заразиться, потому что там могут быть споры с земли. Но главная опасность _ это консервы.
@Надеждатарасова-в6к
@Надеждатарасова-в6к 3 ай бұрын
@@albinam-g8b если грибы соленые в ведре -там присутствует кислород нет анаэробных условий , вот вакуумная упаковка-запросто .я сама медсестра и зачеты сдавали по ботулизму регулярно и главная профилактика ботулизма -это солить грибы а не консервировать герметично .
@АлексейИванов-ю8н5э
@АлексейИванов-ю8н5э 3 ай бұрын
Если грибы законсервированы, то может
@ТамараЗемскова-я9з
@ТамараЗемскова-я9з 3 ай бұрын
Ботулизм развивается в среде где нет кислорода ,а это любые консервы ,в том числе и грибные ...
@я1в-б1й
@я1в-б1й 3 ай бұрын
Он же сказал, что от селёдки в ведре не заболеешь, а вот от консервированной запросто.
@ОлегКленицкий-н9ы
@ОлегКленицкий-н9ы 2 ай бұрын
У меня вопрос к уважаемому профессору: а если готовую стеклянную банку с маринованными грибами пробить крышку несколько раз для допуска кислорода из вне - то не будет ботулизма? И сколько такая банка будет хранится? Спасибо за ответ.
@timurljampasow1806
@timurljampasow1806 3 ай бұрын
Чтобы не заразиться бутылизмом нужно просто вести трезвый, здоровый образ жизни! Не бухайте, и будете здоровы!
@ЗаретСавкатов-м3и
@ЗаретСавкатов-м3и 3 ай бұрын
Наоборот, при приеме пищи с алкоголем, то можно избежать отравления. Если только алкоголь не левый
@florizelus
@florizelus 3 ай бұрын
Интересно, живо! Ведущая пока лучше , чем нейроарт😊, но не раскрыта тема влияния водки на споры ботулизма и бактерий клостридий. Обычно солёные грибы и огурцы идут с водкой., А написано что этиловый спирт прекращает рост и размножение чувствительных к нему клостридий. Также кислота , раствор уксуса в маринаде, соль выше 10%, сахар, доступ кислорода бочковые соленья, низкая влажность сублимация, холод при температуре ниже 3°. Хорошая статья на сайте Гемотест.
@МаринаО-р6и
@МаринаО-р6и 3 ай бұрын
Так и не поняла, бутулизм только при консервировании или вообще он везде?
@ВолодинИлья-й9з
@ВолодинИлья-й9з 3 ай бұрын
Только при консервировании
@ЛюдмилаСергеева-ъ3р
@ЛюдмилаСергеева-ъ3р 3 ай бұрын
А как же рыба? Доктор сказал,что рыбой можно отравиться​@@ВолодинИлья-й9з
@lllllllllllll8455
@lllllllllllll8455 3 ай бұрын
​@@ВолодинИлья-й9зв почве, т.е можно помидору съесть и ботулизм подхватить походу
@я1в-б1й
@я1в-б1й 3 ай бұрын
При консервации, где нет доступа кислорода, он начинает развиваться
@Аиша-н7р
@Аиша-н7р 3 ай бұрын
@@ВолодинИлья-й9за соленая рыба и копчение?
@Vlad5850_
@Vlad5850_ 2 ай бұрын
Цензура достаëт. Кто доктору звук убирает?
@vladimirmalkov3444
@vladimirmalkov3444 3 ай бұрын
Для маринованных грибов и огурцов все просто- открываем, нагреваем на водяной бане или кипятим минут 20, токсины разрушается и вуаля, получили безопасный продукт. Остаётся только охладить
@ЛюдмилаСергеева-ъ3р
@ЛюдмилаСергеева-ъ3р 3 ай бұрын
Я гдето читала,что только в белковой пище ботулизм.Причем тут огурцы? И помидоры?
@lllllllllllll8455
@lllllllllllll8455 3 ай бұрын
В земле ботулизм живёт, он же говорит это, с почвой попадает в людей
@ТомаКулухьянова
@ТомаКулухьянова 3 ай бұрын
Скорая 5-10 минут ? в каком городе?😂
@ТаМаТаМа-у7р
@ТаМаТаМа-у7р 3 ай бұрын
Отварная кукуруза и тотулизм?😮
@albinam-g8b
@albinam-g8b 3 ай бұрын
Консервированная !
@lllllllllllll8455
@lllllllllllll8455 3 ай бұрын
​@@albinam-g8bотварная они сказали в видео🤔
@Эмилия-м4к
@Эмилия-м4к 3 ай бұрын
Значит завакумированная была ​@@lllllllllllll8455
@userWillyBilly
@userWillyBilly 3 ай бұрын
Я не очень поняла... То есть, это только в домашних консервах может быть ботулизм?? То есть, никогда не в магазинских???
@hellbereza
@hellbereza 3 ай бұрын
В магазинных, после автоклава, риски сильно ниже. Если не нарушены технологии. В домашних риски сильно выше.
@Светланам-щ3ч
@Светланам-щ3ч 2 ай бұрын
И магазинные конечно случаются.. Ведь отравились же люди сейчас фасолью из салатов... А она приготовлена была на производстве... Просто риск промышленной консервации значительно ниже домашней... Но и в домашних условиях это случается крайне и крайне редко
@hellbereza
@hellbereza 3 ай бұрын
Ботулотоксин так и лечит косоглазие и спастику и даже мигрени. Мне лечили косоглазие. Папе спастику после инсульта.
@mm__
@mm__ 3 ай бұрын
"токсин это белок и он моментально разрушается при кипячении"- то есть тухлую колбасу можно прокипятить?
@hellbereza
@hellbereza 3 ай бұрын
Так в тухлой колбасе много всего интересного, кроме крошечной вероятности ботулотоксина
@mrkakainka
@mrkakainka 2 ай бұрын
в огурцах солёных нет ботулизма. не может выделять токсин в кислой среде и нет белка в огурцах.это на другом канале доктор говорил, этот говорит что может быть. кому верить?
@Светланам-щ3ч
@Светланам-щ3ч 2 ай бұрын
А как же маринованные грибы? Там тоже кислая среда- уксус... Хм?
@Ftornik418
@Ftornik418 2 ай бұрын
Как дожили до этого времени с времен ссср...
@НатальяТроянова-б4п
@НатальяТроянова-б4п 3 ай бұрын
О Боже.уже и сюда Америку приплели.
@Влада-к3ы
@Влада-к3ы 3 ай бұрын
Как это в хлебе не может быть ботулизма?😮
@я1в-б1й
@я1в-б1й 3 ай бұрын
А от куда он там возьмётся? В нём же кислород есть
@Светланам-щ3ч
@Светланам-щ3ч 2 ай бұрын
Может , если вы хлеб законсервируете в банку и крышку закрутку)))😂
@ТамараЗемскова-я9з
@ТамараЗемскова-я9з 3 ай бұрын
Перестать есть все консервированное ,тогда точно избежишь .Ведь ботулизм развивается в основном только в различных консервах .
@serg68ful
@serg68ful 3 ай бұрын
В колбасе и ветчине, в рыбе вяленой
@ТамараЗемскова-я9з
@ТамараЗемскова-я9з 3 ай бұрын
@@serg68ful Ботулизм развивается в среде ,где нет кислорода ,а это консервы .Вот грибами консервированными ,особенно своего производства можно капитально отравиться .А в колбасе и ветчине колбасного типа может быть тоже опасная инфекция -сальмонелла.
@serg68ful
@serg68ful 3 ай бұрын
@@ТамараЗемскова-я9з Что же по твоему означает слово botulus?
@ТамараЗемскова-я9з
@ТамараЗемскова-я9з 3 ай бұрын
@@serg68ful Почитайте на Гугле об этой инфекции .
@Светланам-щ3ч
@Светланам-щ3ч 2 ай бұрын
В таком случае ничего кушать нельзя.. В зелёных яблоках дизентерия В яйцам сальмонелла В воде- 100 тыщ разных вредных палочек В говядине- ящур В курице - птичий грипп Клещ укусил- инцифолит Гадюка- ещё страшнее В метро за поручень взялся- чесотка Чихнул рядом стоящий- корона Итд. От всего не убережёшься.. Опасность на каждом шагу.. Правильно врач сказал- кому суждено утонуть - от инфаркта не умрёт.....
@romashka_FM
@romashka_FM 3 ай бұрын
Не поняла как в соленой рыбе может быть спора
@я1в-б1й
@я1в-б1й 3 ай бұрын
Грязными руками положили и завакуумировали
@Эмилия-м4к
@Эмилия-м4к 3 ай бұрын
Из кишечника рыбы
@АлександрЗагарин-у3з
@АлександрЗагарин-у3з 2 ай бұрын
Что непонятного ? Соль ее не убивает .
@НинаМагалянова
@НинаМагалянова 3 ай бұрын
Бардак и грязь на производстве. Срамота.
@Elena4ever-e1b
@Elena4ever-e1b 3 ай бұрын
Уже отучились готовить дома 😂 Меньше идиотов😂
@user-lv9ik9pf3z
@user-lv9ik9pf3z 3 ай бұрын
Господи, что у вас в голове? Вам это смешно?! Опаснейшая и редчайшая болезнь. Которая чаще всего кстати возникает от домашних кустарных солений и вяленной рыбы. При чем здесь, кто где готовит?
@Viktor-po8vo
@Viktor-po8vo 3 ай бұрын
Простите, а можно выложить ваши дипломы?, а то как бы малышева тоже о здоровье расказывала..
@albinam-g8b
@albinam-g8b 3 ай бұрын
Вы чей диплом требуете? Это известный инфекционист, доктор наук, профессор.
@innachtcherbinina9545
@innachtcherbinina9545 3 ай бұрын
Ведущей
@PABAMOfficial
@PABAMOfficial 3 ай бұрын
Откуда берется ботулизЬм😊
@albinam-g8b
@albinam-g8b 3 ай бұрын
Вам же ответили. Это споры бактерий которые размножаются в анаэробных условиях ---консервы.
@PABAMOfficial
@PABAMOfficial 3 ай бұрын
@@albinam-g8b Вы не поняли мой сарказм. Ведущая в начале ролика сказала не ботулизм ,а ботулизЬм .Просто улыбнуло .
@гетгетдаб
@гетгетдаб 3 ай бұрын
Актуально 😂
@ЛюдмилаПостникова-з7ъ
@ЛюдмилаПостникова-з7ъ 2 ай бұрын
Эээ, мээээ, бээээ. Невозможно слушать! Девушка, работайте над своей речью!!!
@Химик-технолог
@Химик-технолог 3 ай бұрын
Надо кипятить консервы а лучше их вообще не есть у кошки к примеру или у собаки например иммунитет - это ботулизму люди стали изнеженны мы деревенские всё с землёй ели и ничего нормально всегда отличались крепким здоровьем а сейчас такое дело если нормальных консервов пока не разберутся уже не купить вакуумная упаковка жесть вообще в общем массовый психоз это чтоб не не затарились тушёнку в землю не закапывали
@MrAndrewDK
@MrAndrewDK 3 ай бұрын
О знаках препинания когда-нибудь слышал?
@ВикторЗадорнов
@ВикторЗадорнов 3 ай бұрын
@@MrAndrewDK ишь ты грамотный какой нашелся, городской небось?
@Химик-технолог
@Химик-технолог 3 ай бұрын
@@MrAndrewDK у меня в школе по русскому языку всегда тройки были знаки препинания мне пофиг зато пишу грамотно врождённая грамотность много читал моя учителька Кира Александровна мир праху её говорила что я много читаю поэтому пишу без ошибок я всегда любил точные науки математику химию физику биологию даже учился в медицинском училище два курса окончил Я считаю что для нормального человека это достаточно излишние знания только отягощают жизнь многие великие люди у которых реальная власть и деньги всегда забивали на учёбе в школах их жизнь самообразовывала вот так Я не думаю что вы способны на такие сложные грамматические конструкции как я да!!!
@alexanderneizvestno9231
@alexanderneizvestno9231 3 ай бұрын
Не помню чтобы кошка или собака когда-нибудь ели грибы засоленные из банок. Профессор же говорил что зараза прорастает в анаэробной среде
@Скрэппи-Коко
@Скрэппи-Коко 3 ай бұрын
привет биолабораториям сша. не зря же они трудятся на границах РФ.
@татьяна-Сочи
@татьяна-Сочи 3 ай бұрын
Мои соседи отравились грибами в 85 году, вся семья, какие биолаборатории?
@Скрэппи-Коко
@Скрэппи-Коко 3 ай бұрын
@@татьяна-Сочи масштабы учитывай, твои соседи и нынешний теракт ,который устроил нато.
@ВикторЗадорнов
@ВикторЗадорнов 3 ай бұрын
@@татьяна-Сочи вы о путешествиях во времени не слышали?
@Elena4ever-e1b
@Elena4ever-e1b 3 ай бұрын
😂😂😂😂😂😂😂
@Эмилия-м4к
@Эмилия-м4к 3 ай бұрын
Не несите чушь. Ботулизм известен с сотворения мира.
@svetlanamatveeva6426
@svetlanamatveeva6426 3 ай бұрын
Дома если ты адекватный человек то ничего в банке после вскрытия держать не будешь, в тепле не будешь. Травят я едой с кафе, там нарушают правила. Ешьте дома товарищи
@baddybet9359
@baddybet9359 3 ай бұрын
Токсин образуется до открытия банки,после открытия хочешь держи,хочешь не держи
@albinam-g8b
@albinam-g8b 3 ай бұрын
Отрвиться можно даже от новой банки, если там уже образовался токсин.
@АннаКульпина-в9х
@АннаКульпина-в9х 3 ай бұрын
А в отпуске??я ем в пансионате...3 р в день..
@НинаДонская-ш4ь
@НинаДонская-ш4ь 3 ай бұрын
Жуть. То ковид, то ботулизм. Как себя обезопасить - никак.
@serg68ful
@serg68ful 3 ай бұрын
Готовь дома и не отравишься
@2kanal1
@2kanal1 2 ай бұрын
Мы умрем от болезни под названием жизнь)
@АнжелаВселенная-г1ц
@АнжелаВселенная-г1ц 3 ай бұрын
Куда вы клоните ,мы всё считываем ,за обман и мошенничество можно уме..........ть
@alla.6723
@alla.6723 3 ай бұрын
То что рассказал доктор, про кипячение, про про более высокую температуру при кипячении, как она получается, это вообще-то школьный курс физики :-)...
@вдумчиво
@вдумчиво 3 ай бұрын
Получается при высоком давлении в автоклоаве, там температура кипения выше 100 °
@innachtcherbinina9545
@innachtcherbinina9545 3 ай бұрын
Интересно у ведущей какое образование.классов 8?
@АлександрЗагарин-у3з
@АлександрЗагарин-у3з 2 ай бұрын
​@@innachtcherbinina9545 меньше.
@АлександрЗагарин-у3з
@АлександрЗагарин-у3з 2 ай бұрын
​@@вдумчивовы сейчас серьёзно?
@РУБл-э1д
@РУБл-э1д 3 ай бұрын
Не покупай ничего в магазине и не заразишся
@Elena_VM
@Elena_VM 3 ай бұрын
А где покупать?
@lllllllllllll8455
@lllllllllllll8455 3 ай бұрын
​@@Elena_VMнигде, не есть вообще
@Elena_VM
@Elena_VM 3 ай бұрын
@@lllllllllllll8455 ясно) питаться солнечной энергией))
@Svidetel_Jehovah
@Svidetel_Jehovah 3 ай бұрын
на смену человеческим правительствам скоро придет Царство Бога то о чём люди могут только мечтать осуществит Бог Иегова наш Создатель и Творец и это будет в недалёком будущем не будет болезней, старости и смерти люди и животные будут жить в мире, будет воскрешение умерших, не будет войн, преступности, межнациональной розни, патриотизма, государств, границ и человеческих правительств, не будет денежных отношений послушное Богу человечество будет говорить на одном языке и жить вечно на Земле под правлением Бога
ПРИКОЛЫ НАД БРАТОМ #shorts
00:23
Паша Осадчий
Рет қаралды 6 МЛН
Врач-диетолог объяснила, чем опасны сахарозаменители
25:47
Как понять, что в организме не хватает витамина А
1:00
Телеканал «Доктор»
Рет қаралды 6 М.
Пройдаков Михаил Андреевич - ботулизм (2001)
1:03:37
Кафедра инфекционных болезней РостГМУ
Рет қаралды 9 М.
Что патологоанатом думает о смерти?
19:32
Раскадровка
Рет қаралды 10 МЛН