braised pork knuckles with preserved plum

▶ 簡介 Introduction
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Instagram: / woowootasty
▶ 材料 Ingredients
Soy sauce 3 tbsp
Zhenjiang vinegar 3 tbsp
oyster sauce 1 tbsp
Rock sugar 15g
Salt 1 tsp
Star anise half grain
Tangerine peel 1 piece
Dried plums 8 pieces
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[@chanmiss8180]

很喜欢你煮的每道菜，即简单又美味，你那么年轻会煮那么棒的菜，谢谢你给我们分享，好棒

[@woowootasty180]

謝謝你喜歡。我也不年輕了，奔四的人啦🤣🤣

[@yanwang4205]

超级喜欢你的每个菜，你老公好有福气

[@woowootasty180]

哈哈！謝謝你！❤❤ (￣ω￣)

[@cal616]

看起来好好吃！视频还有幽默风趣的地方！ 很棒，加油！

[@woowootasty180]

谢谢你的鼓励啊。。会努力做视频哒❤❤❤

[@arthurk6628]

這個鍋很好，透明，我也想買來試試

[@jimcheng8692]

这广谱听起来好亲切啊

[@rebeccafoo]

Thanks for sharing your version of this yummy dish. Next time try to fry the pork knuckles well to light golden then add in the sauces but no water, fry them well , almost dried and the pork knuckles will be shinning and golden, then add in cooking wine, and fry again then add in preserved plum water and simmer to tender. If you fry the thick soya sauce, the aroma is totally different. My grandchildren love to eat my braised pork as I cooked it this way. Hope you don't mind old lady writing this to you. You can plant ginger, every easy, cut a piece of ginger that has a sprout in it. Cover it with some soil then it will grow. I grow them in a pot, if you're in a country that has 4 seasons, put it in your house during winter.

[@gluttonouscat]

我都試過整話梅豬手, 味道好正, 今次又學下呢個食譜 😋😋😋😋😋😋

[@blchan7439]

哈哈。。就那一句＇唔好问＇，霸气又可爱，坚持这样自然风格又有真才实料content的视频就对了😄

[@woowootasty180]

哈哈。。多謝你。。🤪🤗🥰

[@justslots7060]

Dear Woo woo Your are a talented cook. I love your recipes

[@shushaoyue8232]

看着就非常好吃有嚼劲，每次超市都会绕道走过猪蹄，因为不知道怎么做，这回一定要买来试一试

[@woowootasty180]

在国外真的要get到各种猪蹄的好吃做法，因为它便宜好吃！胶原满满！(≧ω≦)

[@梁爕槐]

烏烏煮菜确有一手，贊！

[@lazycookrecipes]

拍得很好😍👍🏻 加油💪🏻

[@woowootasty180]

谢谢❤

[@98324756]

顏色很美。

[@myjuek]

我完全唔記得要放老抽 😂😂😂 Because I stopped the weejio after putting in the ingredients appeared on the screen 🤭 仍然好好味 👍🏼👍🏼👍🏼 老公都唔覺少咗啲乜嘢 😎😎😎

[@jeliarts]

哇 😍看起來好美味呀。改天可以嘗試看你的視頻做看看。👍👍👍❤️❤️❤️

[@woowootasty180]

尤其胃口不太好的時候這道菜特別不錯 ：）

[@jeliarts]

Woowoo Tasty 烏烏有煮意 改天來嘗試試作一下 感謝你的視頻教學👍👍👍😊😊😊

[@Debian666]

Please put the seasoning list in the description box thank u

[@woowootasty180]

Sorry I forgot to put the description for this video.. Thank you for your reminder.. I'll get it done soon.. ❤❤

[@xiaolinsmapleadventure5779]

话梅也能做菜，太赞了

[@ngng7850]

嘩！靚呀！

[@coniyu4146]

你倆公婆好攪笑😄😄😄

[@woowootasty180]

😆🤣🤣

[@Minilein92]

太可爱了。今天刚刚发现你的视频，很喜欢你的风格。果断订阅！继续加油哦😊

[@woowootasty180]

谢谢你啊。。祝你新春大吉！❤❤

[@yuetkuenleung8732]

請問影片中豬手的份量？幾克？因要配合調味料的份量，謝謝你！

[@karrieskitchen]

豬手骨膠原滿滿的, 好想吃喔👍😋💯

[@woowootasty180]

做起来！便宜好吃又美容(￣▽￣)

[@chanmiss8180]

你做的菜简单大众化，又美味

[@龙顶天-p1f]

老抽用金兰油膏代替，颜色更靓仔啲。

[@arthurk6628]

我上次做白雲豬手失敗了，因為煮了55分鐘，還是很硬，一的悶豬手不是一個半小時到二小時嗎，所以下次記得了😄😄

[@rebeccaleung5219]

可以做話梅豬手冷盤嗎？謝謝🙏

[@simlokwen1]

請問煮餸 用什麼話梅？ 甜話梅、 咸話梅、 酸話梅？

[@kwanmaggie9543]

好好味

[@woowootasty180]

多謝 ：）

[@annchew1662]

You were fantastic

[@woowootasty180]

Thank you!!🤗🌹

[@tonylow9893]

妳可以教我如何做羊碲的煮法

[@user-sr1vc4ox5m]

哈哈，唔好问！

[@mirapan7224]

谢谢呜呜用心制作和分享😃！不过为什么你们那边的姜这么贵呢？不如自己在院子里种几棵吧？

[@woowootasty180]

打算開春就種，哈哈哈哈！

[@sshirley5985]

我喜歡你視頻，請問你豬手份量多少隻豬手呀？

[@tammykwong639]

豬手份量是多少？

[@ET....]

你老公有福👏

[@woowootasty180]

多謝你！❤❤❤

[@prispris808]

間中聽你講廣東話，好有親切感🥰

[@woowootasty180]

我其他好多視頻都講粵語😜

[@prispris808]

@@woowootasty180 係呀！剛剛看完你煑的牛仔骨，醃製方法很有心思，我一定會試吓做🥰

[@吳丽容]

妹妹呀，我是香港一个婆婆，睇到你这个视频，想煮这个送呀，见你间中讲廣東话，你是在大陸吗？希望你全程可以用广東话来介绍煮菜吗？我们会容易明白的。祝健康快乐！

[@lingliwang2328]

猪手的分量是多少？

[@sabrinayu2697]

Woowoo, 可以告訴我豬腳的份量嗎？ 謝謝！

[@張小牛-z8u]

齋睇都留曬口水。。。

[@woowootasty180]

多謝支持！^_^

[@leecrystal1631]

話梅用甜定喊？

[@liumin5519]

can use chicken to subsitute the pork knuckles? ty

[@woowootasty180]

I don't think chicken can make a good match with preserved plums...

[@angrykitchen4561]

🙏

[@williamlai5861]

同志好野

[@karenli9324]

👍👍😋😋😋😋

[@fukeunglai386]

問咩呀 有得你食就得啦🙊😂

[@woowootasty180]

係咯，D男人就係咁，食就最叻，哼！

[@栗田美佐夫-p4k]

❤

[@lifeisgood902]

已經有幾個月沒有更新的

[@jaquelinejoan6766]

經常見到「hm」字眼，點解？係乜嘢意思？

[@yaodu7349]

放老抽那段，笑死我

[@asiandlitekitchen1776]

期待已久！点解最后先放老抽？😆

[@woowootasty180]

唔好問！🤪

[@asiandlitekitchen1776]

@@woowootasty180 越唔讲我越心思思🤣

[@louiekong3872]

老抽煮久會變淡色 很難調教準確顏色 到最後都要再加老抽

[@jingchen8871]

@@asiandlitekitchen1776 其实就是忘记而已拉

[@franceswu5692]

可以用粵語講解嗎

[@user-wm6rt1oz5s]

這個頻道做的還不錯啊，為什麼瀏覽那麼差?會不會是口音的問題，地方腔太重

[@woowootasty180]

非常感謝你的留言。 。 我的頻道剛開始了三個多月，可能平台還沒熟悉我，還不想推薦給大家吧（樂觀的想法 ≧ω≦） 也或者是視頻有很多不足自己難以察覺。 。 口音的問題，還真是硬傷啊。我在考慮同一個視頻出粵語和普通話兩種配音。 。

[@lazycookrecipes]

​ @Woowoo Tasty 烏烏有煮意 前期可以多target不同keywords 從youtube search開始帶起流量! 堅持做下去就是了!!

[@張明鳳-b6n]

@@woowootasty180 别改,非常有特色,支持！

[@user-iz1sk5rd6p]

這樣很有特色啊❤️烏烏 加油❤️

[@woowootasty180]

@@user-iz1sk5rd6p 谢谢你一直支持❤❤❤

[@barbiebarbie628]

😋😋😋👍👍👍👏👏👏

[@karenkh6556]

🤤🤤🤤😋😋😋😋👍👍👍

[@annietsui5755]

就是因為你一句白話……一句小過失“老公，唔好問”😅😅😅回頭訂閱了……

[@woowootasty180]

哈哈哈多謝你支持🤪

[@jinfengli3539]

中山人?順德人?

[@woowootasty180]

佛山🥰

[@yanxu7349]

30多刀，暴露了地点。不知道是在澳洲的哪里。我也是每每忍痛斩姜

[@woowootasty180]

我在悉尼。。你呢？：）

[@luia3911]

At the start of the video, you introduced yourself in Cantonese ! Why did you change to speaking Mandarin with the rest of the video???? 🤔🤨🤨 thumbs down 👎 for Mandarin .

[@iamnotfooled]

What happened to your Cantonese ? Please speak in Cantonese

[@SuperMan-d8y]

老公剪片的地方很故意😂

[@woowootasty180]

他就是故意的，欠揍！

[@SuperMan-d8y]

@@woowootasty180 罰他跪算盤～

[@kyz3956]

你的汁水？太暧昧了

[@woowootasty180]

別想歪🤷‍♀️

[@freddycheng2284]

唔想訂閲因為你識廣東話都不講

[@woowootasty180]

以前的舊視頻使用國語，後來才慢慢發現觀眾多數是粵語人群，現在新出的視頻已經全部改成用了廣東話啦。。

[@kysin9403]

點解識講廣東話，唔講，而講普通話？

[@jingchen8871]

识讲吾一定要讲啊，普通话面对全世界，会收获更多订阅支持

[@danielchan6454]

識講廣東話，就咪鬼講普通話啦! 啲新移民煑嘢仲叻過你啦!

[@jimcheng8692]

支持嗚嗚讲普通话，因为说广东话的人基本都能听懂普通话，说普通话的人未必能听懂广东话