Braised roast with Viennese onions | Josef Holub

Braised roast with Viennese onions:
roast or beef hindquarter 750g, onions 200g, oil 50g, lard 60g, smooth flour 35g, wild spices, salt, and ground pepper.
#braisedroastwithvienneseonions #braisedroastwithvienneseonionsrecipe #vienneseroast #josefholub #josef_holub #chefjosefholub #czechcuisine

[@jiriurbanek8341]

Ježíši já bych si dal. Poslal bych tam snad celý kastrol. To je prostě paráda.

[@TAPSW]

No zase parádička pane Josefe❤ 🇨🇿 👌👌👌🫶

[@renatajackova3067]

Vy jste opravdu pan Mistr. 👍Já vám strašně moc děkuji je to nádhera. Opět jednoduše a úžasné. Já se s tím patlám a vy raz dva a taková krása. Opět jsem se od vás něco naučila a přesně dle vás to udělám. Na to jsem se opravdu těšila. Krásnou sobotu vám i vaší paní. Dokonalé. Ani nemám slov jak vám vyjádřit úctu a poděkování. A děkuji i za splněný recept o který jsem si psala. Ať se vám moc daří🙂

[@vlastazaveska2491]

Já se pořád učím od Vás je co se učit radost pohledět děkuji Mistře zdravím kameramanku všem hodně zdraví 👍🇵🇭🍀❤️

[@vm1486]

Vídeňská roštěná je jedno z mých několika nejoblíbenějších jídel! Jste fakt borec, mistře kuchaři! 👏🍀 💝👍

[@helena9665]

Mne se libi, ze delate recepty meho mladi 🙂. A delate je skvele!

[@michalmaly1085]

to je zase krásný recept, hned bych si dal🤩

[@miroslavjangrac]

Klobouk dolů, Mistře 👌

[@ajty4987]

Děláte nemravné chutě. Bravo!

[@karelbedan949]

Nejlepší roštěnky dělala má maminka ale tohle co děláte je bomba držím palce ať se vám daří...

[@zuzanam9633]

Dobrý den, zase dobrá inspirace na nedělní oběd.

[@danielaruzickova9335]

To je zase jeden nádherný recept. Pane Josefe jste jednička. / Ale kameramanka taky/👏🏻👍🏻

[@Jajamilan]

Jó roštěnky, to samo o sobě je lahůdkové maso a když to dostane takový mistr jako Vy, tak to musí vonět a samozřejmě výborně chutnat. 👍

[@adrianadrian2391]

tomuto sa povie luxus....sviatočný obed alebo večera....výborne vážený pane

[@mariatemlova1804]

Já se pořád učím a to už také něco pamatuji děkuji dědovi a jeho kameramance. 🤩

[@karosab9322]

Nádhera!!!!

[@rudolfvogel5948]

nádherné a poučné už se těším až se do toho zázraku pustím a uvařím moc díky Pane mistře

[@ivanavodna111]

Dekuju za vaše recepty a za vás 🥰🤗😍💖

[@janakroulikova5464]

👍👍👏A zase dobrota👏👏👍

[@davidwagner6116]

Oh, that reminds me of my Grandma's cooking. Thank you chef.

[@helenaberkyova3734]

pane Holub dekuji za recept,urcite udelam podle vas ☺️ ano, opet jste nezklamal! mnaaam!! ❤️😋😋

[@jirinagy3727]

Mistře 😉 opět neskutečná lahůdka 💪 díky 👍

[@ivissswan752]

Mňam 🤩😋 úplně se mi sbíhají sliny. Už vím co bude příště k obědu. Je mi velkou ctí, že se můžu učit od vás 🙂 moc děkuji za super recepty

[@janbartos1697]

Za mě veliká parádička, 👍🤤 smekam klobouk

[@ivanachytra2561]

Tak už vím, co přichystat na víkend pro mlsné děti (již dávno dospělé). Jste opravdu skvělí, Vy i paní kameramanka.

[@lucicapkova2012]

Opět úžasný recept 😍😍😍

[@helenaben6978]

Výborná klasika od výborného kuchaře.

[@martinsimek8876]

Dědo tohle je nádhera 🤤

[@stelinkaa1]

Nádhera jdu do toho❤

[@ludmilanovosadova6398]

Vypadá úžasně. 😋

[@ramonproduction123]

*Děkuju, Josífku, za tento recept. Od malička ho miluju ze školních jídelen, bohužel doma jsme ho téměř nedělali. Nejsem kuchař, ale vaření mě od mala baví a vařím často podle You tube. Díky Vám jsem se do toho v sobotu pustil a výsledek byl tak fantastický, že jsem ho po pěti dnech musel zopakovat 🙂Děkuji za inspiraci s jakou lehkostí, umem a klidem vaříte, je radost se na Vás dívat. Přeju Vám pevné zdraví a ještě spousty lahodných receptů, kterými nás oblažujete 🙂*

[@ak-wy2xh]

tá vôňa musí byť božská!

[@ludekposva9412]

Skvělé 👍😋

[@Radek6]

Paráda.

[@leonamarinkovicova1786]

Jede,zrovna jsem je vařila včera...🔝🤩

[@vlastamatr]

Opět lahůdka 👍a tu cibulku obalenou v mouce, to neznám, přestože jsem mnoho let vařila v závodce, tak jsem díky vám zase o něco chytřejší. Díky za to, že jste.❤️

[@petrpovolny5859]

Přijedu k Vám a všechno sním 😉

[@janamalikova4454]

Pane Josefe, na Vás je radost koukat... To není vaření, o je koncert 😏🖕

[@komorca91]

Fantázia:)

[@ludmilakosova]

Zase klobouk dolů, delavalo se jako minutka, máte pravdu, ale dát do trouby to je výborné..taková jídla miluju, žádné přidej tam tu a tamtu omáčku a citrónovou trávu a dračí voči..má vyniknout chuť té kvalitní použité suroviny..s kroketami , hranolkami podle Vás je to luxusni dobrota.. děkuji a zdravím paní kameramanku.. neboli nápovědu.. .😇😍😎

[@dnesvarideda]

🤣👍

[@benysekladislav3105]

opět houslový koncert👌

[@michaelavackova2173]

Uvareno, opravdu luxusni a jednoducha zalezitost! 👌

[@olgapalesch5569]

Vařím ji tak jak Vy, ale dám do omáčky ještě jednu polévkovou lžíci pravé dijonské hořčice a trochu worcestershire.. No kolik lidí, tolik chutí, viďte 😉.

[@ferdakraken7641]

Díky dědo

[@michakkral6845]

krasna práca

[@hanakarafiatova7616]

Tento víkend už vím, co vařit, ale příští sobota je jasná 🙂

[@ludmiladedicova9072]

👍👍👍👍👍

[@redsnap1]

Mňam

[@bohumilprochazka4611]

Myslím, že vařím podobně, ale spoustu vychytávek jste mě naučil. Děkuji. Chtělo by to vydat kuchařku.

[@daniel_cz2134]

neskutečná paráda

[@scott6701]

Skvělá videa pane mistr, ale měl bych jednu poznámku. Netuším, jakou troubu používáte, ale tento recept jsem vyzkoušel ve dvou různých troubách (jedna z nich byla úplně nová), a výsledek rozhodně nevypadal takto. Prostě dvě hodiny na 165 stupňů udělá z obsahu hrnce pouze vrstvu zpečených podrážek bez omáčky. Druhý pokus jsem dělal hodinu na 150 a obsah jsem zachránil. Ty údaje o stupních asi nejsou úplně správné. Jinak mám vaše videa moc rád.

[@dnesvarideda]

Dobrý den a dělal jste to pod pokličkou? 🤔

[@evaj.4399]

Mohu se zeptat odkud máte tu bílou desku na krájení? Líbí se mi jak je velká. Díky.

[@dnesvarideda]

Dobrý den myslím že je z Makra 🤔

[@danuse2201]

Dobrý den mistře, vynikající práce krásná konzistence omáčky, jenom nevím přepočet lžiček mouky na sedum porcí nádherně propečeneho masíčka,, vrtá mi hlavou pokud Vídeňská cibulka, musel jste zajet až do Vídně?😀s nápovědou a bystrou kameramankou která zachraňuje co může v nápovědě dostane tu největší porci této vynikající dobroty na talíři 😁😁👍👍

[@dogfighter5534]

Není to jedno jestli se to dělá na pánvi. Když se to dělá v kastrolu tak pak není čtvrt litru oleje na podlaze ;)

[@zaricihvezdicka862]

☕🍽