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ingrédients
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800 g de pommes de terre cuite à l'eau en. / petit morceau (15 mn ) / بطاطس
1 oignon. / بصل
Ail. / ثوم
1/2 poivrons rouge. / فلفل أحمر
3 grandes cuillères de coriandre / قسبرة
sel et cumin. / ملح وكمون
fromage à tartiner 3 portions. / جبن البقرة الضاحكة
fromage râpé / جبن مبشور
1 paquet de feuilles de brique. / ورق البسطيلة