Бриошь - Рецепт Бабушки Эммы

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculin...
Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → www.youtube.co...
--------------------------------------------------------------------------------------
Как приготовить Бриошь - рецепт и советы от Бабушки Эммы. Бриошь - это очень вкусный французский хлеб, который готовят из дрожжевого теста. Высокое содержание яиц и сливочного масла придает бриошам мягкость и воздушность. Бриоши выпекают как в виде хлеба, так и в виде маленьких булочек. В зависимости от формы изменяется также название бриошей. Предлагаем вам рецепт наиболее классической и популярной формы бриоши - Парижской. Бриошь - рецепт с фото и видео. Бабушка Эмма делится Видеорецептом Бриошей - посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы → www.videoculin...
--------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Мука - 700 грамм
Вода холодная - 60 миллилитров
Яйца - 6 штук
Соль - 1 столовая ложка
Сахар - 80 грамм
Дрожжи сухие - 1,5 столовые ложки
Сливочное масло - 250 грамм
Приблизительная пищевая ценность на 100 грамм продукта:
Калорийность - 371.21
Белки - 7.88
Жиры - 17.93
Углеводы - 45.56
Сайт Циммеров Избушка → www.izbushka.c...
Телефон для заказов → 0526663131
--------------------------------------------------------------------------------------
website → www.videoculin...
--------------------------------------------------------------------------------------
Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна
-----------------------------------------------------------------------------------
Видеокулинария в соц. сетях:
instagram → / videoculinary.ru
facebook → / videoculinary.ru
vk → clubvid...
ок → ok.ru/videocul...
pinterest → / videoculinaryru
twitter → / videoculinaryru
youtube → / videoculinary
--------------------------------------------------------------------------------------
Our recipes in English:
website → videoculinary.com/
youtube → / videoculinarycom

[@НаталияКрасильникова-е5ь]

Самый лучший канал на KZbin , так как рецепты самые понятные и простые,плюс спокойный и уверенный голос ведущей( мы помним и почитаем память бабули Эммы).

[@ОльгаГришина-б1х]

Отличный рецепт! Все очень понятно, подробно и в тоже время без лишних слов, лаконично! Огромная благодарность за рецепт!

[@lianak2579]

❤❤❤ как жаль, что ушла от нас. Светлая память и благодарность

[@tati65253]

спасибо за рецепт. Даниэлла,умничка,красавица,бабушкина гордость!

[@ольгагоробчук-е3ф]

Когда отдыхаю от домашних работ, или утром сварив кофе, "иду на встречу с б.Эммой". Снова заряд позитива для дальнейших домашних дел. Они- просто находка! Только спасибо, только с благодарностью к таким людям. Спасибо , что такие, как б.Эмма есть!!!

[@videoculinaryru]

Спасибо - очень приятно!

[@christinamokeychik1831]

Рецепты Бабушки Эммы л

[@ОльгаГаман-г4ч]

К сожалению, уже нет, только бесценные видео.

[@АннаМачкова-п8с]

Какие замечательные французские булочки эти Бриоши!!!Спасибо большое за рецепт!!! Шикарный рецепт!!! Здоровья вам и благополучия!!!СПАСИБО!!!

[@videoculinaryru]

Спасибо большое!

[@lanasan8759]

Эмме, как всегда, респект и спасибо Вам за новые кулинарные идеи, постоянно беру на заметку ))

[@AmerikaSong]

Спасибо за отличный и качественный рецепт!

[@иринаволобуева-ь7д]

Спасибо за прекрасный рецепт, как всегда блестящая подача приготовления! Светлая память уважаемой бабушки Эммы!Всегда вспоминаю ее с теплотой и благодарностью! Б.Эмму милую , прекрасную женщину всегда нам улыбающуюся!

[@ТамараТрунова-в9о]

Знаю этот рецепт давно в силу професии.Но напросторах инета правельных рецептов нет нашла ваше видео смотрю с удовольствием.

[@videoculinaryru]

+Тамара Трунова Спасибо большое - очень приятно!

[@Alligator1989]

И как быть если нет аппарата для вымешивания (его то и ранее в Париже то не было!?

[@Pureshka_S_Kotletkoy]

Алла Кравченко ручками,ручками

[@ОльгаСлободскова-д6г]

Уважаемая Бабушка Эмма! Сегодня испекли бриоши по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Спасибо Вам огромное!

[@vitaliikasicin7271]

Качественные видео,отличные рецепты,хорошая семья!Здоровья вам!

[@videoculinaryru]

+vitalii kasicin Спасибо!

[@kostabush8158]

Замечательный рецепт , очень вкусный! сегодня пёк, все получилось. Роскошная бриошь Спасибо вам!

[@videoculinaryru]

Всегда рады! Спасибо большое за комплименты!

[@anutka365]

какой волшебный голос

[@videoculinaryru]

Спасибо:)

[@vitaliikasicin7271]

Желаю вам мира,добра,здоровья!

[@НатальяДубовец-о5м]

Не путайте с булочкой синнабон,это как раз классический рецепт

[@БорисРоманчук-ю2з]

Спасибо Вам большое !!! За Ваши вкусные рецепты.

[@videoculinaryru]

Всегда рады!

[@vitaliikasicin7271]

Большое вам спасибо, за то что вы ответили!

[@videoculinaryru]

+vitalii kasicin Всегда с удовольствием!

[@АннаШкапидар]

Спасибо! с Новым Годом! Бабушке- доброго здоровья! Внучке - жениха хорошего! Всем успехов!

[@ЛисаАлиса-д3ю]

Замечательные, настоящие булочки бриошь !

[@videoculinaryru]

Спасибо!

[@mina-mx4zt1vq5u]

Супер!

[@ЗинаидаКатели]

Шикарный рецепт!!!

[@rimma6549]

Рецепт очень хороший

[@OlgaStrogaya-c4u]

ММММ ! Ну вот это то я обязательно попробую !!! Спасибо!

[@stanislavkhomenko646]

Спасибо за мастер класс )))я подписался на ваш канал)))

[@videoculinaryru]

Спасибо!

[@ТатьянаСевер-ъ2р]

Спасибо большое!

[@cocochen8349]

Как здорово! Спасибо))Отличное видео! Обязательно испеку))

[@ЛюбовьЧеусов]

вот интересно, кто делает такое тесто с жидкостью, кто нет. кто морозит его, кто нет. А как правильно

[@Alligator1989]

И как быть если нет тестомес, его и не было ранее во франции, вымешивая руками масло растает, станет теплым!?

[@ГалинаМостякова-з6и]

Спасибо.

[@ТатьянаТатьяна-и4ы7ъ]

А если живые дрожи в граммах сколько нужно положить ?

[@ТатьянаТ-л8т]

Здравствуйте только что смотрела рецепт этих булочек у других авторов там почему то говорили что все ингредиенты должны быть комнатной температуры а у Вас почему они холодные ??? почему????у кого правильно?

[@videoculinaryru]

Здравствуйте! У нас всегда правильно:)

[@user-bs5co7hf5b]

То есть это как хлебушек да ? Есть рецепты где преобладает сахар а соли всего 1.5 гр

[@АндрійБ-д2г]

Зачем брать холодное масло и ложить тесто в холодильник? По технологии дрожжевого теста нет смысла во всех этих действиях, они нужны только для песочного теста или сдобного бездрожжевого, когда не нужно по минимуму допускать попадания влаги с масла в муку

[@kamiangel9557]

Претензии к французам, это их ни технология

[@иринаволобуева-ь7д]

Бриошь во все времена делался именно так, это и есть фишка в этом рецепте!

[@virgo3479]

Здравствуйте Бабушка Эмма!!! С Большим Удовольствием Смотрю Ваши выпуски!!! У Меня Вопрос?! Не как не могу найти надежный "БЛЕНДЕР" порекомендуйте какой хороший и надежный?! Буду Признательна ВАМ!!!

[@virgo3479]

market.yandex.kz/product/10672612?text=Artisan%20kitchen&hid=90590&rt=4&nid=54949&was_redir=1&srnum=1&rs=eJwz0hLS4OJ3LCrJLE7MU8jOLEnOyCwSQhVIzZNi4eAV4AcAJ44M2w%2C%2C Это все что Я нашла. Читала отзывы вашего блендера и ответы все положительные. Хотелось бы узнать марку БЛЕНДЕРА??!!! Спасибо за Понимание!!!! Заранее Благодарю!!!!

[@videoculinaryru]

Здравствуйте. Мы не даем рекомендаций по покупке бытовой техники, извините. Лучше обратиться за советом к специалисту.

[@tamerlanmirzaferoff8992]

все хорошо,то что нет рецепта под видео, очень не удобно, ссылка не удобна

[@Ehorus92]

Мне все время кажется что сахара маловато, вам так не показалось? Вкус такой мега яичный и несладкий

[@vitaliikasicin7271]

Извините,может быть за глупый вопрос!Шпатель которым вы пользуетесь специально?

[@videoculinaryru]

+vitalii kasicin Здравствуйте. Специальный кондитерский шпатель, купленный в строительном магазине:)

[@arzudadasheva7871]

Рецепты Бабушки Эммы 😊😉

[@olam590]

Печь производитель и модель кто знает ?

[@ГалинаГиндина]

можно ли пользоваться закваской?

[@videoculinaryru]

Здравствуйте! Мы не пробовали.

[@ТатьянаСевер-ъ2р]

Подскажите, пожалуйста, какой миксер планетарный Вы используете, марка? С Вами готовить одно удовольствие, а, главное результат всего замечательный, спасибо.

[@misskarma8248]

Kitchen Aid

[@lia_shu]

🥰👍👍👍👍👍

[@nataliaromanova9730]

Я как поняла, Бриошь с кремом готовится. А у вас нет.

[@nataljaliberchuk7730]

🌹🌹🌹👌🌹🌹🌹

[@ТамараИ-н8ш]

Член завязанный на узел.

[@lenamurkina6702]

Эти булки РУССКИЕ и называются ФИГУШКИ С МАСЛОМ!!! Фганцузы слямзили рецепт и назвали по-своему, у них же самая высокая ворованная кухня.

[@ГалинаЗданович-щ1ц]

Lena Murkina 🙈😁

[@olgakhokhlacheva896]

Такой же бриошь пекут на Сицилии, называется brioche col tuppo. Обычно едят на завтрак вместе с гранитой, очень вкусно. Один раз пекла по итальянскому рецепту, теперь попробую по вашему. Спасибо большое!!!!

[@videoculinaryru]

На здоровье!

[@Alligator1989]

Как быть если нет аппарата, в от рук при помешивании масло растает!?

[@innasoofi9591]

@@Alligator1989 мешать ложкой ,что тут не ясно ??