BRIOCHE AUX PERLES DE SUCRE AU CAKE FACTORY | SALLY CUISINE {Épisode 87}

[@peggysue4383]

Merci salley pour nous mettre toutes tes recettes au cake factory tu es GÉNIALE ❤

[@tallijacob9707]

Un goût de Gâche de Vendée ,un grand merci pour votre recette. Ce sera ma recette de brioche favorite ❤

[@corazon17]

Bonjour, cela fait un an environ que jai le cake Factory, et vos recettes me donnent envie de bcp plus l'utiliser..... La brioche est en train de pousser, premiere fois de ma vie que j'en fais une. Résultat tout à l'heure 😊😋😋

[@fabiefromentin4223]

très belle brioche je l'ais faite super a réfère merci

[@persephonewednesday1313]

Je l'ai faite aujourd'hui, très bonne, texture moelleuse ! J'ai suivi tous vos conseils. Merci !

[@SallyCuisine]

Bonjour, merci à vous pour le retour, cela me fait toujours plaisir😊

[@kenshirodo1618]

Sally merci beaucoup pour vos vidéos et votre bonne humeur c'est toujours un plaisir de vous suivre merci 👍

[@SallyCuisine]

Bonjour, c'est gentil merci😊

[@cyrilparmentier5749]

merci Sally vous êtes géniale ♥

[@philippeanne6179]

Bonsoir SALLY , Super La Brioche😛 , je l'ai fait sauf pour éviter de toucher le haut du CAKE FACTORY Fermer au moment de la Cuisson donc au lieu de faire 12 boules j'en ai fait 16 boules cela a été super , Merci SALLY pour la Recette , je vous suis assez souvent car vos recettes me plaise , quel délice je me régal et mes amis ce sont régaler 😋

[@chokobowarkoub1390]

je viens de vous decouvrir et je vous trouve adorable ne changer rien je m abonne a votre site pour faire vos recette merci

[@akaphenix7602]

Merci Sally pour votre bonne humeur et vos recettes toujours bien expliquées. Brioche faite aujourd'hui, excellente! Retour en enfance 😊 Je vous encourage à continuer les vidéos. 🤗

[@SallyCuisine]

Bonjour, merci pour ce commentaire, à bientôt 😊

[@annemion-y7q]

Bonjour, je viens de vous découvrir, votre brioche me fait de l'oeil.. Je pense tester rapidement.

[@viellardsilvia5802]

Bonjour Première brioche de ma vie et franchement c'est une réussite ! Merci beaucoup pour cette recette !

[@SallyCuisine]

Bonjour, je suis contente de cette réussite, merci du retour, à très vite 😘

[@sissijussvall6829]

Merci pour la démonstration , la brioche est superbe ..... je n aurai pas pensé la faire au CAKE FACTORY 😋

[@SallyCuisine]

Avec plaisir, le cake factory permet de faire de belles recettes.

[@christianelabrevoir7135]

Cc merci pour ta recette, je t’adore, j’ai grâce à tes vidéos, acheter un appareil Cake factory. Bisous

[@Marie7283m]

Bonjour, Votre brioche est vraiment super 😊

[@Next258]

C'est genial Je vous adore ❤❤❤

[@sebastienlefebvre2450]

Merci pour les vidéos, on a essayé et c'est parfaitement réussi !

[@zoecarpentier2132]

Je viens de faire votre recette , je suis ravie, merci beaucoup 😊

[@helenedufosse6009]

Jai fait cette brioche très simple et très bonne merci sally 😊

[@ludivinethach651]

Superbe brioche merci pour vos recettes je viens de m'acheter le cake factory et je vais réaliser cette brioche qui me donne envie merci encore et bonne continuation

[@SallyCuisine]

Bonjour, merci beaucoup 😊

[@mimsum2584]

Vidéo agréable a regarder avec en prime un beau sourire 🌹

[@pascalepascale2616]

Bonjour, J'ai réalisé votre brioche et c'est une tuerie... très facile avec le robot. La prochaine fois je la ferai avec du chocolat blanc. Merci pour cette délicieuse recette.

[@SallyCuisine]

Bonjour, merci du retour, je suis contente de votre réussite 😊

[@cricridevi2265]

Trop bien, tellement clair votre vidéo bravo

[@fabiennebouccin6980]

Bonjour sally aujourd'hui j ai fait la Brioche c est top merci

[@SallyCuisine]

Bonjour, merci du retour c'est chouette 😊

[@CathErine-xg1xe]

Je viens de la tester, verdict demain matin, mais sache que sa sens très bon

[@cathiegosset525]

j'ai fais la recette aujourd'hui....super ...merci

[@julie22031993]

Première brioche que je réalise et c’était une tuerie avec votre recette !! Merci sally !!! 😘

[@SallyCuisine]

Bonjour, merci pour le retour, je suis ravie 😊

[@charlenedupart6848]

​@@SallyCuisinebonsoir c quoi la capacité de personne du four factory

[@auroredegraeve8252]

Bonsoir sa depends se quon y fait je dirais 6 personne ​@@charlenedupart6848

[@bibou2313]

Merci pour la recette et laa présentation j'ai eu le cake factory à noel et je vais tester 💖

[@SallyCuisine]

Bonjour, merci à vous.

[@brigittenosjean208]

Merci Sally j ai fait la brioche aujourd'hui réussi et super bonne.

[@SallyCuisine]

Bonsoir, merci pour le retour 😊

[@valerielesaint8301]

Bonjour Sally je fais régulièrement votre brioche et toute la famille adore ! Je fais beaucoup de vos recettes au Cookeo ou cake Factory 😉

[@SallyCuisine]

Bonjour, merci pour votre retour, je pense que les briochettes lapins vont vous ravir, à bientôt 😊

[@imancalista8886]

Hâte de tester merci beaucoup

[@bonnaudguylene9091]

Merci pour cette belle recettes de brioche sally cuisine très bien expliqué pas à pas et j'en suivant votre recette j'ai bien réussi mon brioches dans mon cake factory ces une délices 😋😋😋😋

[@SallyCuisine]

Merci à vous.

[@bonnaudguylene9091]

J'adore suivre votre recette même vos recette de cookeo ces vraiment top au top maintenant mon cookeo et mon cake factory je peu pas me s'empasser 😋😋😋

[@SallyCuisine]

Merci beaucoup c'est très gentil.

[@aurelinegonnard3798]

Merci Sally pour ces superbes recettes toujours un régale ! J’ai rajouté de la fleur d’oranger dans le mienne elle est parfaite

[@SallyCuisine]

Bonjour, c'est une superbe idée, cela doit être très bon 😊

[@y.ib.g3557]

Bonjour, la fleur d'oranger vous la rajoutez à quel moment ?

[@marie-thereseferry9941]

Bonjour. Ca y est. J'ai craqué. Je viens de commander le cake factory. J'ai hâte de le recevoir afin de pouvoir tester vos délicieuses recettes. Cdlt

[@SallyCuisine]

Bonsoir, ah ah on craque vite pour le cake factory, il y a tellement de recettes à faire avec. A bientôt.

[@ratinhaazul]

Bonjour. Je vais essayer la vôtre. J'ai fait celle de l'application Tefal cette semaine, ça n'allait pas du tout. Je vous dirai 😀

[@lucieroynard1340]

Recette faite à l'instant ! Merci pour vos vidéo votre bonne humeur j'adore 🥰🤩

[@SallyCuisine]

Bonjour, avec plaisir 😊

[@MrDavidstinger]

clair et bien expliquées , merci beaucoup

[@SallyCuisine]

Bonsoir, merci beaucoup 😊

[@patrickdupond3351]

bonjour sally je viens de découvrir ta chaine super tes recettes je vais m abonner

[@clo2868]

Jai fais votre recette de brioche un succès j adore mon cake factory encore merci Sally

[@SallyCuisine]

Bonjour, merci pour le retour, je suis contente de votre réussite😊

[@clo2868]

@@SallyCuisine Bonjour c nouveau pour moi le cake factory et je l adore déjà je vais tester vos recettes encore merci pour votre partage bonne journée et bon week-end

[@SallyCuisine]

Bonjour, merci, bon lundi à vous aussi 😊

[@cecilevirmont5787]

J’ai fait votre recette cette après-midi. C’était trop bon.

[@SallyCuisine]

Merci beaucoup pour ce retour, je suis contente que la recette soit une réussite ☺️

[@carolinecaroline6509]

Bonjour je voulais savoir si la pâte on peux la faire à la main quand on a pa de robot

[@corinnepictures]

Ola Olé!jai suivi ta recette via monsieur cuisine plus. La pâte à lever 1h à température ambiante puis je l'ai laissé toute la nuit dans le frigo. Puis le matin je l'ai sorti 1 h à température ambiante. Comme ça j'ai pu la faire cuire le matin et mes collègues étaient ravie de manger une brioche ultra moelleuse :)

[@SallyCuisine]

Bonjour, je suis contente de ce beau retour, avec de la confiture au petit-déjeuner c'est parfait ☺️

[@patriciakrzykanowski1086]

de superbes recettes bien expliquées, je m abonne avec plaisir. merci Sally

[@SallyCuisine]

Bonjour, merci et bienvenue😊

[@reginebiringer9990]

Trop trop trop bon

[@ccaroline6430]

Coucou sally ! C est caro !!!😉😉 j ai réalisée ta recette un succès total !!! Première brioche .... un régale !!!! à refaire .... Merci sally ..... continuez à nous régaler .... 😋😋😋😋😋

[@SallyCuisine]

Bonjour, merci pour le retour, je suis ravie. A bientôt😊

[@verodada5442]

Je voudrais la faire mais au four, même degrés et temps de cuisson ? Bravo pour cette recette , ça donne trop envie.

[@SallyCuisine]

Bonjour, ne l'ayant pas cuit au four, je ne sais pas. Je ne veux pas dire des bêtises concernant un temps de cuisson ou un degrés. Je suis désolée.

[@cicikizFR]

J’adore la vidéo 🌸🌸

[@SallyCuisine]

Bonjour, merci 😊

[@lyndalescornez1012]

Oh magnifique 😍 je vais la faire ce week-end

[@bernardguy9289]

Bravo 🌀

[@christinedessoulles3587]

Bonjour Sally, merci pour cette bonne recette de brioche perlée. Brioche faite ce week end, un vrai délice ! Auriez vous une recette de pain au Cake Factory s'il vous plait ?

[@SallyCuisine]

Bonjour, merci du retour 😊, non il n'y a pas cette recette sur la chaîne.

[@christinedessoulles3587]

@@SallyCuisine Merci pour votre réponse

[@celestenerho3398]

Merci moi ça fait 2 jours que je l'ai .😊👍🏾❤🚥je vais essayer la brioche quand j'aurai du monde.😊🌺

[@SallyCuisine]

Bonsoir, super 😊

[@florencemauger6085]

Magnifique

[@sandrinetagzout3845]

Bonjour Sally .je viens d acquérir le Cake Factory. Je voudrais savoir combien de minutes fait tu tourné ton robot et d combien son de grammes son tes boules merci beaucoup bonne journée

[@Frimoussette]

Bonjour. Je voudrais savoir quelle levure boulangère vous utilisez. En sachez ? En petits grains ? Merci j'attends votre réponse. Car aujourd'hui j'ai fait votre recette de la brioche aux sucre de perles et ma pâte n'est pas monté comme la votre .

[@SallyCuisine]

Bonsoir, j'utilise de la levure sèche de boulanger (généralement c'est en petits grains), j'ai pour habitude d'utiliser soit briochin (en sachet) ou saf-instant Lesaffre (en pot qu'il faut peser ensuite). Mais, je doute que la marque de la levure y soit dans l'échec de votre brioche. Si votre brioche ne lève pas il y a 3 solutions au problème : 1/ soit le mélange liquide était trop chaud au moment de l'ajout (donc cuisson de la levure), il doit être tiède à peine chaud ou ce dernier était trop froid. 2/ peut-être que la levure à touché le sel dans ce cas c'est fichu. 3/ dernier cas, votre pâte à eu froid et n'a pas eu le temps nécessaire pour lever. Généralement, je mets ma pâte couverte au four en ayant chauffer 10 minutes avant à la température la plus basse (35°C chez moi). Un minimum de 1h00 (pour moi) cependant certaines pâtes vont lever en 1h30 - 2h00. Je ne sais pas si cela va vous aider, mais j'espère de tout cœur😊

[@komorichan5054]

Merci encore pour cette recette. Je viens de la faire, mes enfants l'ont dévoré. Je vais devoir en refaire pour le petit déjeuner demain matin. 😊😁😊

[@SallyCuisine]

Bonsoir, c'est une super nouvelle je suis très contente. Régalez vous bien. 😊

[@komorichan5054]

@@SallyCuisine La 2ème brioche en est à se 2ème levée. Dans 10 minutes, elle ira en cuisson.🥰

[@komorichan5054]

C'est dommage qu'on puisse pas mettre de photos 😔

[@SallyCuisine]

C'est vrai c'est dommage, mais si vous avez instagram vous pouvez le mettre sur votre compte en me taguant ou me l'envoyer en MP 😊

[@komorichan5054]

@@SallyCuisine C'est vrai. J'y avais pas pensé 😅

[@ratounetteplouf]

personnage adorable je m'abonne direct 😊💕

[@SallyCuisine]

Bonjour, merci beaucoup et bienvenue😘

[@Frimoussette]

Bonjour je voudrais savoir qu'elle levure utiliser vous. Est elle en sachet, en cube. Ou autres.. J'attends votre réponse. 🍞

[@irini83100]

Recette réussi j'ai quand même dû rajouter 10 minutes de cuisson, ça manque un peu de sucre, j'en rajouterai un peu plus la prochaine fois et j'ai mis de la fleur d'oranger merci 💕

[@SallyCuisine]

Bonsoir, merci pour votre retour ☺️

[@francoiscouval3064]

Bonjour Sally merci pour vos délicieuse recettes et très bien expliqué, hier j'ai fait votre brioche aux perles de sucre un pure délice très moelleuse Comment conservez vous la brioche ? car le lendemain matin la brioche était un peu dure. merci

[@SallyCuisine]

Bonsoir, les brioches maisons s'assèchent toujours le lendemain. Une fois que la brioche est froide il faut la mettre dans une boîte hermétique (type boîte à cake, gâteau) ou ce que je fais le plus souvent dans un sac alimentaire et j'entoure d'un torchon. Le lendemain elle sera moins sèche mais toujours moins moelleuse que le jour J ce qui est naturel (puisque pas de conservateurs dedans). ☺️

[@viellardsilvia5802]

Conservée dans une boîte à pain en plastique elle est moelleuse pendant plusieurs jours. Si elle se dessèche un peu passez la un peu au toasteur .

[@adelinerobin373]

Bonjour sally. Excusez moi de jours deranger. J'adore vos recette cookeo ou cake factory. Je viens d'avoir mon CF, et j'ai voulu faire des lasagnes dedans sauf que sa a débordé et je suis complètement perdue. Comment dois je faire pour nettoyer la plaque noir et le dessous des résistances ? J'espère que tu pourras m'aider. Continue comme ça 😀 ^^

[@marjoriegolob2201]

Manifique merci a vous

[@SallyCuisine]

Bonsoir, merci 😊

[@laurencemorel2055]

Bonjour est-ce que vous faites des recettes à base de viande ou de poisson

[@fripouilley8943]

Encore une bonne recette , demain brioche et sa bonne odeur. Merci pour le partage

[@SallyCuisine]

Avec plaisir, merci beaucoup.

[@nathalie8428]

Bravo ! Superbe brioche !!!

[@SallyCuisine]

Merci beaucoup.

[@ophelieneoh3360]

Merci pour cette magnifique recette 🥰

[@SallyCuisine]

Bonsoir, merci beaucoup 😊

[@corinnejudas3615]

Bonjour sally bonne journée merci pour votre recette

[@SallyCuisine]

Bonsoir, merci à vous 😊

[@Celia-pz8tm]

Ou trouve t'on la levure boulanger sèche ?

[@rosineruilhat495]

Wahou. Magnifique Brioche et super moelleuse en plus. Ce cake factory est vraiment géniale. On fait énormément de choses avec. J'en suis très satisfaite. Je l'ai depuis hier et j'ai du pain dedans. Trop bon. Merci pour votre partage. 👍👏👌😋🌾💐🌹

[@SallyCuisine]

Bonsoir, merci beaucoup, avec le cake factory vous allez vous régaler 😊

[@opheliemunoz6417]

Bonjour, j’ai suivi la recette à la lettre. J’ai laissé posé 2h et c’est un régal ! Merci beaucoup pour cet recette ! 🥰🥰

[@SallyCuisine]

Bonsoir, merci pour le retour, c'est super 😊

[@julie5411]

Merci pour cette recette ! Ça me donne bien envi, je m’abonne 🥰🌸

[@SallyCuisine]

Bonjour, merci et bienvenue 😊

[@angeliquelhotellier7783]

Bonjour Sally, vous mettez de la levure de boulanger déshydratée ou pas ? Merci beaucoup pour votre recette. Bonne après-midi 😘👍

[@SallyCuisine]

Bonjour, comme indiqué dans la vidéo de la levure sèche de boulanger 😊

[@angeliquelhotellier7783]

@@SallyCuisine Merci Sally . Quand je demande à mon boulanger de la levure de boulanger, il dit ne pas pouvoir m'en donner. Ou la trouves tu ? 😘

[@SallyCuisine]

Le boulanger a de la levure fraîche, la levure sèche de boulanger est vendu en supermarché, parfois en jardinerie ou sinon sur le net. 😊

[@laurencedelval8724]

Excellente video. Merci Sally 🤗🤗

[@SallyCuisine]

Merci beaucoup.

[@unzestedegourmandise2826]

miammmmm ça doit être drolement délicieux je vais tester

[@SallyCuisine]

Tellement bon ☺️

[@coralieb2018]

Bonjour est-ce-que c'est possible de la faire avec du beurre demi sel? merci

[@SallyCuisine]

Bonsoir, je pense que tout est possible, cependant si vous remplacez à 100% de beurre demi-sel vous allez avoir une brioche trop salée. A vous de voir ce que vous pouvez faire, mais je pense que garder le beurre doux de la recette reste une bonne idée. 🙃

[@carolefollet8431]

bonjour merci beaucoup pour vos recettes trés bien expliquer

[@SallyCuisine]

Bonsoir, merci beaucoup pour votre commentaire, à bientôt.

[@83160yuna]

Bonjour esque si on la pétri a la main on peut avoir le même résultat ? Entouca magnifique brioche sa donne envie .

[@SallyCuisine]

Bonjour, oui c'est possible en pétrissant bien. Cependant la pâte est très collante. Merci beaucoup.

[@83160yuna]

@@SallyCuisine daccord je me suis abonné à vous jadore vos recette

[@angeliquelhotellier7783]

Wow trop belle cette brioche aux sucres perlés . Es ce normal que la pâte soit si lisse ? Merci 😘👍

[@SallyCuisine]

Bonjour, justement c'est la texture parfaite pour une réussite parfaite ☺️

[@magalibibi1963]

Excellente vidéo! Merci

[@SallyCuisine]

Merci à vous.

[@fatimacheikhzerrad2983]

Merci pour le partage elle est belle votre brioche!!👏🏻😍

[@SallyCuisine]

Avec plaisir, à bientôt.

[@jenniferkhantouche6177]

Bonjour quelqu'un pe m'aider pour les ingrédients svp

[@jenniferkhantouche6177]

Le lait je c'est pas si c'est 170g ou 10g merci a vous.

[@SallyCuisine]

@@jenniferkhantouche6177 bonsoir, c'est 170 g la liste des ingrédients est sous la vidéo dans la barre d'information.

[@jenniferkhantouche6177]

@@SallyCuisine d'acord car la brioche me rend po comme le votre po assez montée et po moelleuse

[@nesrineselmoun9040]

🤩🥰 je m'abonne pour votre bonne humeur et votre bonne recette également, je vient de me l'acheter donc allons-y

[@SallyCuisine]

Bonsoir, merci de me rejoindre c'est super, avec le cake factory à vous les superbes recettes 😊

[@crishalliwell317]

De superbes recettes, je m’abonne 😘😘

[@SallyCuisine]

Merci et bienvenue 😊

[@katydubois8312]

Bonjour Est-ce-que on peu faire des lasagnes dans le cake factory??? Est-ce-que vous en avez fait? J'adore vos vidéos...

[@SallyCuisine]

Bonjour, le problème des lasagnes c'est que si le moule est trop chargé à la cuisson il va y avoir débordement et beaucoup d'humidité. Je ne conseille pas ce genre de recette. Je sais qu'il existe des recettes avec mais sur ma chaîne vous ne trouverez pas cette recette. Le cake factory reste utile pour la pâtisserie, certaines recettes salées mais il ne remplace pas un four basique pour d'autres recettes. Ce n'est que mon avis 😊 maintenant à vous de faire vos choix. A bientôt 😊

[@katydubois8312]

@@SallyCuisine merci 😉

[@delphinelamacq6245]

Bonjour je voulais savoir vous pensez combien les boules svp merci

[@SallyCuisine]

Bonjour, pesez la pâte entière sans le saladier et divisez par 12 😊

[@delphinelamacq6245]

@@SallyCuisine d'accord merci de votre retour

[@SallyCuisine]

Avec plaisir 😊

[@coralieb.9864]

Bonjour Sally, Je n’ai pas de farine T55, pensez vous que je puisse le faire avec une farine T45 ? Merci pour votre réponse et toutes ces vidéos !!!

[@SallyCuisine]

Bonjour, c'est réalisable, nous n'avons pas tous les bons ingrédients. La brioche sera très bonne.

[@evelynepage896]

peut on mettre de la farine complete ou autre car je suis diabétique et je me sert des farines a ig bas merci

[@SallyCuisine]

Bonsoir, je pense que c'est possible cependant certaines farines ont besoin d'un ajout de liquide puisqu'elles "boivent" plus 😊

[@moedinesaeblaurence7920]

Avec votre bonne humeur tout semble si facile

[@SallyCuisine]

Merci beaucoup 😊

[@edwigecuisine]

Je viens de la faire elle est bien gonflée, mais le sucre ne tient pas sur la brioche c'est normal ?

[@SallyCuisine]

Bonjour, avec la dorure le sucre doit tenir ☺️

[@petrignetbernadette2624]

excusez moi mais si je comprends bien dans la vidéo vous utilisez le programme 6 , l'appareil a "seulement" 5 programmes. du coup on choisit quel programme pour cette magnifique brioche?

[@SallyCuisine]

Bonjour, il y a bien 6 programmes, le programme 5 étant pour la fonte du chocolat. Le programme 6 noté "manual", c'est le dernier programme du cake factory. Si vous regardez la vidéo jusqu'au bout, je le présente en gros plan. Il n'y a plus qu'à suivre les instructions.

[@sabinerousset4684]

Bonjour Troisième essai et la pâte ne monte pas J ai tout essayé Je ne comprends rien SOS besoin d aide Ma levure n est peut être plus de qualité

[@emilieduroure6217]

Bonjour, je viens d'avoir mon cake factory et j'ai réalisé la recette mais par contre je ne la trouve pas assez dorée la brioche avec le temps donné. Est ce normal? Puis je rajouter 2/3 min sup ?

[@SallyCuisine]

Bonjour, normalement la brioche doit être aussi dorée que la mienne, si ce n'est pas le cas c'est que soit il n'y a pas eu assez de dorure sur la brioche, soit pas assez de lait avec l’œuf ou s'il y a une réelle différence avec la mienne c'est que votre cake factory commence à moins chauffer avec le couvercle. Vous pouvez la laisser 2/3 minutes de plus mais je doute que ça y change quelque chose. Si vous constatez que votre cake factory cuit plus lentement avec d'autres recettes, que les temps de cuissons ne vont pas c'est qu'il a un souci de chauffe.

[@emilieduroure6217]

Merci pour votre retour. C'est la première recette que je fais avec .

[@LoreleiGaming]

merci je vais tester ce WE !

[@SallyCuisine]

Avec plaisir, à bientôt.

[@TheGardenCooks1]

Nice

[@marineac5621]

Bonjour puis-je la réaliser avec de la levure en cube ? Si oui combien de gramme ?

[@SallyCuisine]

Bonsoir, oui c'est possible avec de la levure fraîche de boulanger il faut environ 14 grammes.

[@noemiegosselin5239]

Est ce que en fessant la même recette on peut mettre des praline à la place des perles de sucre ?

[@SallyCuisine]

Bonjour, je pense que c'est réalisable, il faut essayer pour connaitre le résultat final. 😘

[@richezlisa4581]

Bonjour j'adore vaux recette je voudrai savoir si cest possible de mettre la farine tube 45 merci de votre réponse merci

[@SallyCuisine]

Bonjour, c'est tout à fait possible cependant la consistance sera différente.

[@richezlisa4581]

@@SallyCuisine ah mince sa serai plus liquide c'est sa

[@SallyCuisine]

Je pense que la pâte à travailler risque d'être plus collante donc il faudra rajouter de la farine, mais en cuisant elle sera peut-être moins aérienne. Il faut juste prendre cela en compte, elle sera tout même bonne.

[@richezlisa4581]

@@SallyCuisine ok d'accord merci

[@eme62100]

Obliger la farine t55 ? Ou on peut prendre normal

[@SallyCuisine]

Bonjour, le mieux est la farine t 55 mais la farine t 45 fonctionne aussi. Cependant la brioche sera peut-être moins moelleuse. 😊

[@papy_le_rat_luciano]

Bonjour j'ai réalisé votre recette, mais ma pate n'a pas montée beaucoup, donc pas tout a fait le meme résultat. Un conseil? Je m'abonne a votre page bonne continuation

[@SallyCuisine]

Bonjour, si votre brioche ne lève pas il y a 3 solutions au problème : 1/ soit le mélange liquide était trop chaud au moment de l'ajout (donc cuisson de la levure), il doit être tiède à peine chaud ou ce dernier était trop froid. 2/ peut-être que la levure à touché le sel dans ce cas c'est fichu. 3/ dernier cas, votre pâte à eu froid et n'a pas eu le temps nécessaire pour lever. Généralement, je mets ma pâte couverte au four en ayant chauffer 10 minutes avant à la température la plus basse (35°C chez moi). Un minimum de 1h00 (pour moi) cependant certaines pâtes vont lever en 1h30 - 2h00. Je ne sais pas si cela va vous aider, mais j'espère de tout cœur😊

[@regissimon8262]

bonjour SALLY avez vous une recette de cannelets svp merci

[@SallyCuisine]

Bonjour, non il n'y en a pas, je ne possède pas ce moule, désolée. 😊

[@Shelby-48]

🤩🤩🤩💝💝

[@sylviedg9591]

Merci sally pourrais tu faire une vidéo pour faire un flan sans pâte au cake factory ? Merci d'avance car suis novice