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Hello les Ami(e)s
J'espère que vous allez bien, bientôt la fête de l'Aïd el Kébir, à cette occasion nous aimons préparer de bons repas pour notre famille que nous aimons tant, voici une idée de repas délicieux et très facile à préparer, ce sont des brochettes de kefta, purée à l'ail rôtie au four sur son lit de ratatouille.
Rien à dire si ce n'est que c'est une tuerie.
Je vous met les ingrédients plus bas et pour tous les produits de la marque Tagine ainsi que Assila, vous les trouvez dans les magasins orientaux, dans les boucheries halal et notamment au Aldi.
Je les remercie pour leur confiance.
Est-ce que pour vous cette recette aurait sa place sur une carte de restaurant?
d'avance merci 🥰
Prenez soin de vous et que la paix soit sur vous
Mymy ❤❤❤
Références des outils utilisés dans la vidéo:
caméra: amzn.to/3NFS43E
trépied: amzn.to/39ez6SU
stabilisateur: amzn.to/3QhrKOT
taque au gaz portative: amzn.to/3PvSydX
mon set de casseroles(batterie complète) : amzn.to/3mIOud2
emporte pièce: amzn.to/3zJVdew
cocote en fonte: amzn.to/3HBx77F
Ingrédients:
Purée à l'ail
1,5kg de pommes de terre
6 éclats d'ail
50g de beurre
huile d'olive Assila
sel, poivre, thym
1 verre de lait bouillant
ratatouille:
1 courgette
1 aubergine
1 poivron rouge + 1 poivron vert
2 oignons
2 éclats d'ail
huile d'olive Assila
100ml de tomato frito
brochettes de kefta de poulet:
500g de viande hachée de poulet
1 oignon
1 œuf
ail en poudre
sel, poivre, cumin et paprika
huile d'olive Assila
salade tomate mozzarella:
1 mozzarella
1 tomate
basilic frais
sel et huile d'olive Assila
sel, poivre, paprika, origan
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Programme utilisé pour faire le montage:
Filmora 11