「珠玉の逸杯！最強ラーメン遺産」シーズン１＃07 「ラハメンヤマン」（東京・江古田）

[@mariko-chuuka]

お出しをとる工程一つ一つにこだわりを感じました！

[@新之助x慎之介]

開店当初から通っていました。世に知れ渡って人気が倍増、お客さんの数が爆増してからは、すっかり足が遠のいてるけど。今でも1番好きなラーメン屋さん。店主の町田さんも勉強熱心の努力家で素敵な方だし。でもまさか、ヤマンの仕込み風景を見られる日が来るとは。この動画に感謝です。

[@新之助x慎之介]

何やら帽子について批判もあるようなので、補足。 そうなのかぁ、町田さん、今はハットをかぶって調理してるのかぁ。似合って素敵だと思いますけど。 批判している人、動画をちゃんと見ていますかね？ 出勤時はキャップをかぶって、厨房ではハットをかぶっていらっしゃる。 つまり、内外で被り分けていらっしゃるのなら…特に問題はないとおもいますけど。

[@森健-d4k]

町田さん、惜しげもなく🥹

[@fleeeeeeeece]

うまいんだよなぁ。ひさしぶりに行こう。

[@億人]

店の入れ替わりが多い江古田で20年も同じ土地で根を張ってやれないよな。凄いの一言。

[@wagnerwei]

👍😁

[@bhm8082]

ほんと過小評価だよなあヤマン

[@億人]

どこが過小評価なの？十分評価されてっから何十年も根はって出来てんだよ。ヤマンクソうまいし。

[@bhm8082]

@@億人 （常に行列が出来てもおかしくないレベルなのに）過小評価だなあってくらいのニュアンスで言ってるのですが。 ビブグルマンに選ばれるとか。 興奮なさらずどうかまず落ち着いてからコメントしてください。ヤマンさんの為にもなりませんよ。

[@億人]

@@bhm8082 あんたのが興奮してるよ。たしなめたふりしてバカにしたいのかもしれないけど落ち着けって。

[@st4007]

店褒める割に、帽子すら取らないのって飲食店やる人間としてどうなの。

[@sasetu]

世の中知らないんやろ