Рет қаралды 748,902
المقادير
كيلو الا ربع سمك ابيض
نصف كيلو من الروبيان او الكروڤيط بعد التقشير تحصلون على ربع كيلو
نصف كيلو حبار او كلامار حبة متوسطة تقريبا
بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيره جدا
4 حبات فطر طري
3 فصوص كبيرة توم مفروم
ملعقة صغيرة مملوءة فلفل احمر
ملعقة صغيرة ممسوحة فلفل حار
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
ربع ملعقة فلفل اسود
ملح
ملعقة كبيرة عصير الليمون
ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا الخفيفة
ملعقتان من اوراق البقدونس لا نستعمل السيقان
80غ من الزبدة ما يعادل نصف كاس العنبة
القليل من الزيت
60 او 70 غ من شعرية الأرز الصينية
نصف كيلو من ورقة البصطيلة