BU KEBAP BIR BAŞKA OLUYOR , TAVUKLU SULTAN KEBABI , TAVUKLU BOHÇA KEBABI , SARAY MUTFAĞINDAN

İşte efsane bir tarif...
Damaginizda iz bırakacak BOHCA KEBABI
TARİF
İç harcı
500 gr.tavuk göğüs eti
1 su bardağı konserve bezelye
2 orta boy soğan
2 adet havuç
1 orta boy patates
Tuz
Karabiber
4-5corba kaşığı zeytinyağı
Krep hamuru
4 yumurta
2 su bardağı süt
6 tepeleme corba kaşığı un
3-4 kasik sıvı yağ
Beşamel sos
1.5 su bardağı süt
1.5 su bardağı un
2 corba kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
ÜZERİ İÇİN
Kaşar rendesi
Önce iç harcı pişirip soğumaya bırakalım.
Tavuk etlerini küçük doğrayıp bir yencerede yağ ilave edip,suyunu salıp çekene kadar pisirelim.
Doğranan soğanları ve az yağ ekleyip soğanlarla birlikte tekrar kavuralim.
Havuç ,patates,karabiber ve tuzunu atalim Rendeledigimiz domatesleri ekleyip sebzeler yumusayana kadar pisirelim.
BESAMEL SOS için, eriyen tereyağında unu kavurup sütünü karabiberi ve tuzu da ilave edip topaklanmadan pisirelim.
KREP HAMURU
Tüm malzemeleri karistirip yanmaz bir tavada videodaki gibi pisirelim.
İçlerine Tavuklu harctan koyup bohça gibi katlayıp ters cevirerek yagladigimiz fırın kabına yerlestirelim.uzerlerine besamel sos ve üstüne de rende kaşar koyalim.200 derece fırında üstleri kızarana kadar pisirelim.
AFİYET OLSUN

[@AhmetDemir-d3k]

Harika

[@Hazal_ali19]

Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor ❤❤

[@AhmetDemir-d3k]

Nefis,,

[@Hazal_ali19]

Afiyet olsun size ❤❤

[@denizezgidemir5792]

❤❤❤ çok lezzetli bayıldım lezzetine 🎉🎉 tarif pratik ve kolay

[@denizezgidemir5792]

❤❤❤❤

[@esraeren2261]

Elinize saglik

[@nisadansagliklilezzetler]

Çok teşekkür ederim