Рет қаралды 11,200
Bu lezzeti kimse bilmiyor hamuru tepsiye yayın ve sonucuna hayran kalın. Lezzeti enfes bir çörek tarifi. Biz buna kömbe diyoruz.
malzemeleri
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un
Hamuru yoğurunca içine 3-4 adet haşlanmış patates ekliyorum. Patatesleri önce ezip sonra ekliyorum.
Ortalama 40 dk mayalanmaya bırakıyorum.
sosu için
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
üzerine susam ve çörek otu
su bardağı ölçüsü 200 ml'dir.
çay bardağı ölçüsü 100 ml'dir.
Fırının en yüksek derecesinde pişiriyorum.
Bu ölçüden 2 tepsi kömbe çıkıyor.
#çörek #gözleme #katmer #nefis