Buah Sukun Sebagai Pangan Alternatif

Buah sukun telah diakui sebagai pangan alternatif yang berpotensi karena memiliki beberapa keunggulan. Berikut adalah beberapa alasan mengapa buah sukun dianggap sebagai pangan alternatif :
1. Sebagai Sumber Energi dan Karbohidrat
2. Kandungan Serat
3. Rendah Lemak dan Kolesterol
4. Kayabakan Nutrisi
5. Potensi Ketahanan Pangan
6. Keberlanjutan Lingkungan
Dengan keunggulan-keunggulannya sebagai pangan alternatif, buah sukun memiliki potensi untuk menjadi bagian dari solusi dalam mengatasi tantangan pangan di masa depan. Namun, penting untuk mempertimbangkan aspek-aspek seperti budidaya yang berkelanjutan, keberlanjutan lingkungan, dan dukungan dalam pengembangan industri sukun agar potensinya dapat dimaksimalkan secara efektif.
#penyuluhpertanian #ketahananpangan