bucatini all'amatriciana recipe （日本語バージョン）

今日はイタリアン気分です！ブカティーニ・アル・アマトリチャーナというパスタの作り方をご紹介させていただきます。豚の頬肉を用いた少し変わったトマト系のパスタですがイタリア・ラツィオ州の代表するパスタの一つです。簡単で早くできる、とても美味しいパスタです。機会があればぜひ作ってみて下さい。おまけにチリオイルの作り方についてもしゃべります。
In this video I describe how to make the classic pasta dish from Lazio, bucatini all'amatriciana, using an authentic recipe of guanciale, pecorino Romano and Italian tomatoes. It is quick, easy and very delicious.
/ mermanoutdoors