BUCK 110 - Nettoyage et entretien des couteaux traditionnels

Je partage avec vous ma manière de nettoyer un couteau traditionnel, avec ici un Buck 110. Ces trucs et astuces sont également utilisables à tous les couteaux qui ont des caractéristiques similaires.
N'hésitez pas à partager vos propres trucs et astuces.
Pâte à polir ► amzn.to/3gZ8D9v
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[@CouteauxdArtisans]

Désolé pour toutes les pubs présentes dans cette vidéo. J'ai utilisé des musiques qui ne sont pas libres de droit alors KZbin en a mis pleins pour reverser les gains aux "auteurs" ! Si c'est trop embêtant faites-le moi savoir et je republierai la vidéo sans les musiques.

je ne suis pas embêté avec un bloqueur de pubs ;) (par contre sur youtube je ne sais pas indiquer telle chaîne oui, telle chaîne non)

[@ericc5225]

J'ai effectivement été surpris par le nombre de pubs... je comprends mieux maintenant !

[@rolibus2606]

Très bonne technique: le polish pour carrosseries peintures anciennes est bien aussi et pas cher du tout: il est crémeux avec microbilles, donc efficace, et très très peu suffit. Je fais mes rénovations de carrosseries avec le même produit depuis des années, et j'en pique un peu sur un chiffon quant je nettoie mes canifs ou les platines de mes fusils ;)) L'huile de table (olive et autres ) est à proscrire sur les mécanismes: vous aurez un effet lubrifiant dans l'immédiat, mais ces huiles vont sécher, encrasser et freiner les mécanismes au final: j'en ai fait un essai sur mon Stiletto, et j'ai très vite déchanté: la lame ne sortait plus avec assez de force pour se verrouiller !! WD 40 est nickel autrement, et tient longtemps ses qualités pour couteaux et fusils :)) L'huile de paraffine a un gros avantage pour un couteau alimentaire, elle est en plus inodore et sans saveur !!

[@olivierbatiste6035]

Vraiment cool cette vidéo ! Tout y est bien expliqué et détaillé. La pâte à polir Puma est excellente j'avoue. Pour l'huile j'utilise soit de la Ballistol (compatible alimentaire), soit de l'huile de tournesol car elle est bien plus absorbable par les essences de bois comparativement à l'huile d'olive. Par ailleurs une amie ébéniste m'a conforté dans ce choix en me recommandant l'huile d'olive pour nourrir uniquement le bois d'olivier (comme la nature est bien faite), d'après elle le tournesol est 4x plus absorbable. Après une dernière reco, bien se laver les mains au savon après le nettoyage, et ne pas hésiter à passer sa lame sous l'eau avant la première utilisation après nettoyage puis bien l'essuyer avant une utilisation alimentaire 😊 Merci pour ce tuto fort bien réalisé ❤

[@johndoe-se5ky]

Bonjour, et merci pour cette vidéo ! alors en produit voici une liste non exhaustive (tous testés et utilisés depuis des années ...) : Polir et enlever les rayures des matières métalliques => pâte à polir perceval, puma, de buyer, etc ... et/ou en complément des lingettes de "cape cod" Graisser sa lame pour les aciers carbone => Ballistol (en spray ou en bouteille peu importe) qualité alimentaire ;) Enlever de la résine => un peu d"huile de coude couplé à de l'huile d'olive ou essence de térébenthine Graisser les mécanismes tel que axe, pivot, roulement à bille etc => nano-oil ou wickededge Pour les vis (pour éviter le desserrage involontaire) => loctite 248 ou 243 filet frein léger mais parfait ! Pour le bois vernis => un peu d'o'cedar bois vernis ou Ballistol sur un chiffon non pelucheux pour le bois "naturel" (non vernis) => huile Danoise ou un mélange de cire d'abeille et d'essence de térébenthine (se conserve très longtemps) pour les cuirs naturels et/ou gras => cirage saphir canadian (incolore pour plus de simplicité) nourri, protège et imperméabilise pour la céramique (fusil, pierre, etc ...) ou les polissages légers => pierre d'argile avec une éponge Pour les plus pressés un produit non alimentaire mais capable de nettoyer/redonner un coup de neuf sur tout les matériaux cités pus haut => Dégrippant nettoyant lubrifiant W40 !!! Pour tout ces produits je préconise l'emploi d'un ou deux chiffons sec non pelucheux par produit d'entretien (type microfibre par lot pas cher) et surtout pas de sopalin ou autre produit en ouate de cellulose qui peluche ou se déchire et laisse des résidus sur les surfaces traitées.

[@CouteauxdArtisans]

Wahou super, merci pour cette liste de produits, c'est vraiment génial 🙏🏻

[@bricomage]

Pas obligé de faire marcher toute l'industrie des accessoires pour couteau qui contiennent des composants rarement unique (que l'on trouve ailleurs) et sans la dose de marketing avec le prix qui va avec. C'est le même marketing que les rpoduits ménager mais en pire... donc allez puiser dans les porduit d'entretien maison comme le o'cédar proposé et inutile de dépenser plus que le couteaux en produit surpayés. On peut nettoyer la céramique à la gomme à papier.

[@facel57]

Merci pour ces bons conseils. Auriez-vous la possibilité de donner plus de conseils sur l’entretien des manches ? Je vois dans ma (toute petite) collection de lames, j’ai de l’ébène, de l’ivoire, de la corne, défense, bois divers et variés et je me rends compte que tous ne réclament pas ou ne supportent pas le même traitement. Avez-vous des conseils? Merci. Sinon j’ai découvert un produit français (pâté à polir) fabriqué « artisanalement » qui s’appelle le HP34, c’est absolument génial et surtout peu agressif et pas cher. Ensuite pour le graissage, le Ballistol alimentaire est l’équivalent « propre » du wd40.

[@johndoe-se5ky]

@@facel57 Bonjour, pour les manches en matériaux naturels et non traités (par stabilisation ou vernis par exemple) la règle d'or est de n'utiliser que du naturel le plus neutre possible type cire d'abeille, huile naturel, etc ... Mais attention aux teintes !!! certaine cornes très poreuses, certains bois clairs et l'ivoire peuvent se coloré si votre produit n'est pas clair ... donc pas d'huile danoise par exemple sur ce type de matériaux clairs et poreux, préféré largement la ballistol ... il y a aussi la possibilité avec une dremel par exemple d'utiliser un tampon à polir avec très peu et j'insiste sur le très peu de pâte à polir blanche ... ou un disque de polissage en coton ou en laine.

[@JK13929]

Excellente vidéo merci et très bon choix de couteau pour l'exemple !

[@CouteauxdArtisans]

C'est un plaisir 😊

[@StayCoool]

Le couteau est magnifique

[@franckjaubert7733]

De nouveau une vidéo en forme de Tuto bien passionnante et utile !!! Merci à Toi...

[@CouteauxdArtisans]

Merci à toi de m'avoir laissé le couteau 😉

[@clovisz227]

Le couteau de mon grand père !!! Il est vraiment superbe...

[@CouteauxdArtisans]

Un modèle iconique 👍🏻

[@thibkaiser3812]

Super vidéo ! Très instructif. Merci 👍

[@CouteauxdArtisans]

Toujours un plaisir 😊

[@fifitifilou556]

Merci le tuyau sur la pâte à polir Puma je connaissais pas ! 👍

[@CouteauxdArtisans]

C'est très utile 😉

[@kilyan252]

Super vidéo j'étais justement entrain de me dire qu'il était temps que je m'occupe de mes couteaux.

[@CouteauxdArtisans]

Merci 😊

[@andreconan4057]

Très intéressant merci !

[@lioneljumeau5414]

Bonne vidéo. J'utilise depuis un moment la pâte à polir perceval. Qui fonctionne plutôt bien. Et quand les couteaux sont particulièrement abîmés du papier de verre de carrossier sinon pour l'intérieur du couteau j'écrase avec une pince un cotton tige et l'enduit d'un produit nettoyant ou de l'huile.

[@CouteauxdArtisans]

Quand je serai venu à boût de ma pâte puma je testerai la Perceval 😊

[@lioneljumeau5414]

@@CouteauxdArtisans c'est une bonne pâte. Pas pénible du tout.

[@laurentfrancois6419]

Bien la vidéo, bravo. Il doit être surpris ton Buck, c'est un couteau de bourrin et je m'attendais à voir du sang seché, de la résine et de la terre dans l'axe. Il est drôlement chouchouté, tant mieux pour lui. Ma technique de nettoyage c'est eau chaude, brosse à dent, pierre d'argile et à l'intérieur un bout de chiffon puis un bout de cuir. Hors de question d'utiliser 3 feuilles de sopalin jetables. Pour huiler, vaseline, la même que sur la chaîne de vélo/moto. Pour l'étui, crème Fameco incolore (comme pour mes chaussures) qualité et made in France. Bon choix le Buck, un grand classique pour se balader dans les bois ou jardiner. Merci pour tes astuces, intéressant de voir que tout le monde ne traite pas ses shlass avec la même attention. Par contre le fusil, je le passe dans l'autre sens, comme un cuir. (mince j'ai un doute maintenant)

[@CouteauxdArtisans]

Merci pour tes astuces. Le fusil tu peux le passer dans les 2 sens. Dans le sens du cuir c'est normalement plutôt quand le tranchant est bien amoché, dans l'autre sens pour un petit entretien régulier 😊

[@Outilprimitif13]

Super vidéo c'est super instructif😊

[@CouteauxdArtisans]

Merci 🙏🏻

[@daddymilo7423]

Comme d'habitude,vidéo intéressante. Pour ma part, pour graisser le mécanisme, la lame et même le bois j'utilise la ballistole qui une huile mécanique alimentaire. Idéal pour un couteau alimentaire... Un cotton tige bien aussi. Merci pour le partage.

[@CouteauxdArtisans]

Merci je ne connaissais pas 😊

[@daddymilo7423]

@@CouteauxdArtisans tu trouveras la ballistole sur tous les sites de couteau. Elle est bio et alimentaire. De plus elle fonctionne sur tous les outils mécaniques et est comestible.www.knivesandtools.fr/fr/pt/-ballistol-huile-d-entretien-spray-200-ml.htm?gclid=CjwKCAjwps75BRAcEiwAEiACMTGB5bFONthfiXhdxvoE3sr5tmS11BTXYcuL6-BmT0zEkuoAShGPVxoCz6MQAvD_BwE

[@christophesecher5533]

Très sympa ce tuto , lorsque vous entretenez régulièrement vos couteaux , outils ou autres ils vous le rendent à l'usage... Perso , je conseillerai l'huile de camélia et pas seulement sur les lames carbone !

[@CouteauxdArtisans]

J'ai effectivement souvent entendu parler de l'huile de camélia mais ne l'ai encore jamais testée. Merci pour ce retour 😊

[@danielkesseler9359]

Bon reportage......

[@gerarddaniel8754]

Bonjour, J’ai le même couteau et la lame vient de prendre du jeu et la fermeture nécessite de l’accompagner pour qu’elle soit complète. Que faire ? Merci pour votre réponse.

[@lagrim49]

Tres sympa j'ai acquis un Buck aussi il y a quelques jours :)

[@CouteauxdArtisans]

Cool, quel modèle ?

[@lagrim49]

@@CouteauxdArtisans Buck 110 comme celui dans la video mais sans les encoche pour les doigts sur le manche ;)

[@user-st6ex4bd7r]

Bonjour, j'ai également un Buck 110 mais avec une gravure laser sur la lame pensait vous que je pourrais appliquer la pâte a polir sur cette dernière ou cela risquerait de l'effacer ?

[@stephanepoussard9938]

Merci, excellent tuto - je me demandais si le protocole était le même pour un laguiole ?

[@SoieRoyale]

Merci pour vos bons conseils pour entretenir mon Laguiole de collection #soieroyale 🇫🇷

[@CouteauxdArtisans]

Avec plaisir 😊

[@leomoissonnier1878]

bonjour désoler d'arriver un peux tard mais il faut continuer de frotter avec la patte à polir quand elle deviens noir, je suis en horlogerie et nos professeur nous on expliquer que la pate à polir fais vraiment effet quand elle deviens noir (même si c'est bien de la changer des fois) ps : excusez-moi pour les fautes d'orthographe

[@CouteauxdArtisans]

Merci pour ces précisions 👍🏻

[@Daniel-qn2mc]

Bonne idée l'huile d'olive pour le bois. Moi même, je fais du tournage sur bois et j'utilise cette huile pour la finition de mes pièces (comme les coupes à fruits par exemple). Il est bon de tenir compte de l'aspect toxique des produits que l'on emploie pour l'entretient d’objet touchant de près ou de loin "l'alimentaire" . C'est aussi le cas d'un couteau qui est appelé à servir à table ou en cuisine. Aussi, je me demande si huile d'olive ne pourrait pas également faire office de lubrifiant pour le mécanisme. évidemment je suis bien conscient qu'une huile d'olive (ou tournesol etc...) n'a pas le même pouvoir lubrifiant qu'une huile dédiée. Pour mes couteaux j'utilise parfois de l'huile pour arme (type Armistol) mais j'avoue que rien que l'odeur de cette huile m'alerte et m’incite à tenir le couteau à l'écart de la nourriture. Merci pour vos vidéos qui ne manquent pas d’intérêt pour l'amateur de couteaux que je suis. Le moteur de recherche de Google m'a récemment fait découvrir votre chaine.

[@CouteauxdArtisans]

Je trouve également que l'huile d'olive fait bien le boulot. Mais parait-il que ça ranci et que ce n'est pas l'idéal. Content de vous compter parmis les nouveaux passionnés sur la chaine 😊👍🏻

[@goatcat3529]

Omg merci je chercher le nom du couteau Et dire qu'on me la donner 😂

[@CouteauxdArtisans]

La chance 😉

[@thierryallart1116]

la présentation de la vidéo ma vraiment beaucoup plus j'ai car j'ai aussi un couteaux pliant et je ne savez pas comment le nettoyez cette vidéo ma vraiment beaucoup beaucoup plus

[@CouteauxdArtisans]

Top 😊

[@papachui]

Bonjour, j'utilise pour lubrifier mes couteaux et donc les protéger l'huile Balistol Universal c'est une huile 100% naturelle.

[@CouteauxdArtisans]

Merci pour l'info, je ne connaissais pas

[@cyrilmanem985]

Et pour bois tu mais huile mais la corne ou os ect que utilise tu Piur le laiton moi je la passe au touret avec un disque en feutre pour polir sa marche pareil cest tôp te video son divers donc bravo continue comme sa et pour les etui comme tu les renove?

[@CouteauxdArtisans]

Pour le bois ça va dépendre. Certains bois je ne mettrais pas d'huile. La corne on peut mettre de l'huile également. Par contre l'os surtout pas, c'est poreux et l'huile pas le tacher. Le mieux et de le laisser comme il est.

[@radikalshinobi2100]

pour faire un peu de restauration (rayures,accrocs etc......) tu as des plans ? j'ai un vieux couteaux type buck 110 mais ultra rayé, j'ai bien des pierres ultra fine, mais pas pratique, papier ponce ultra fin ça marcherait ?

[@nicoknives9389]

C'est efficace en allant progressivement vers des grains de plus en plus fins, et en pratiquant des passes croisées pour éliminer les rayures profondes.

[@radikalshinobi2100]

@@nicoknives9389 merci, donc je tente alors :), reste plus qu'a commander du bon papier, tu as une idée de ref ?

[@nicoknives9389]

@@radikalshinobi2100 A mon avis démarrage à 180 si c'est profond, sinon 400 et jusqu'à 1000, on peut aller plus loin mais c'est du vice ( j'ai du 5000, mais je fabrique un peu alors ça me sert).

[@radikalshinobi2100]

@@nicoknives9389 merci du conseil :) c'est un couteau de jeunesse, de bons souvenirs, j'eu fait beaucoup d'experience avec, il est dans un sale état, je vais le briquer un peu

[@lioneljumeau5414]

Ça marche, mais il ne faut pas être pressé. J'ai utilisé aussi un outil de précision et de la pâte à polir pour avoir un rendu miroir.

[@Dxxms_0]

Bonjour, petite question, j'ai récupéré un couteau de mon grand père et j'aimerais lui redonner une petite jeunesse. Sauf qu'il à un manche en os ou corne ou quelque chose dans le genre et je sais pas trop comment m'y prendre pour pas abîmer le manche. Je pensais mettre un petit coup de papier à poncer fin, mais j'ai peur que ça raye 🤔

[@CouteauxdArtisans]

De quelle couleur est le manche ? Os et corne sont des matériaux très différents et à entretenir de manière différentes.

[@fox_artishow]

Bonjour petite question est-ce-que pour huiler le mécanisme nous pouvons utiliser de l'huile d'arme

[@CouteauxdArtisans]

Oui ça devrait être compatible 😊

[@fox_artishow]

@@CouteauxdArtisans d'accord merci

[@loucoutel6920]

Tiens ? Toi aussi le bouchon de mirror est fendu ? (sympa la vidéo)

[@CouteauxdArtisans]

Yes, ça doit arriver souvent 😊

[@lepecheur39380]

Pour nettoyer les mitres ca marche avec de la pierre d'argent ??

[@CouteauxdArtisans]

Je ne l'ai jamais essayée mais je pense que oui

[@lepecheur39380]

@@CouteauxdArtisans ok merci j'essayerai sur celui de mon grand père 👍

[@orazioscardace911]

Ben fatto bene

[@Reviewlabsfr]

C'est un Buck 112 mon ami

[@CouteauxdArtisans]

Oops ! Bien vu !!!!

[@JB-ir2gr]

Bonjour, comment enlever les rivets sur un couteau ? Merci

[@thibkaiser3812]

Marteau burin

[@cyrilmanem985]

Chasse goupille

[@JB-ir2gr]

@@cyrilmanem985 Je vais tester, Merci

[@JB-ir2gr]

Un peu radical, non, lol, Merci

[@CouteauxdArtisans]

Ce n'est pas évident. Il y a plusieurs techniques mentionnées ci-dessus. Dans tous les cas il faut être bricoleur pour ne pas abimer le couteau 😊

[@bricomage]

Avec un couteau, on peut se tailler des cure-dents soi-même, pour une fois que le couteau servira à quelque chose... Le miror n'a pas de composant anti-oxydant ? Kleenex plus doux mais donc moins efficace pour polir. Le sopalin laisse aussi des fibres comme e kleenex. Mais le papier toilette, c'est pire. La lame du buck n'est pas brillante (pas stone wash mais "strillée") donc il ne faut pas la rendre brillante ! Huile de lin pour le bois ou produits meuble. Bien mais quand meme approximatif.

[@jean-claudeeyler2046]

C'est assez rigolo de nettoyer un couteau Buck (USA) avec la pâte à polir Puma (allemagne) qui fait quasi exactement les mêmes couteaux (j'en possède 2 de taille différente depuis, pffff.... 40 ans et indestructibles, sauf la pointe du plus grand que j'ai du reprendre)

[@thomtom5473]

Bonjour, Je voulais connaître si possible la marque des couteaux dont vous parlez j'ai un boker qui ressemble au buck mais en plus petit et j'aurais aimé trouver la même taille. Possédant un buck 110 j'aurais aimé en faire la comparaison car le petit boker a rapidement pris un léger jeu.

[@jean-claudeeyler2046]

@@thomtom5473 Comme indiqué dans mon commentaire ;-) la marque allemande c'est : Puma !

[@thomtom5473]

@@jean-claudeeyler2046 OK autant pour moi je n'avais pas saisi le commentaire en totalité. Pourtant en relisant c'est bien clair. merci pour la réponse

[@rusty_francky]

C'est un coup à plus avoir d'ongle au bout du 5ème couteau affûté ça ^^

[@CouteauxdArtisans]

C'est pas faux 😅

[@cocodu7620]

Jai le meme couteau

[@savinienherculemcgyver9469]

Technique zéro produit : laine d'acier 000 triple zéro voire plus fine, ça nettoie et polit tous les matériaux. Et je dépoussière avec la soufflette du compresseur, infaillible. Ça existe en bombe pour nettoyer l'optique ou l'électronique mais je ne sais pas ce que ça vaut

[@Daniel-qn2mc]

Oui mais 6 € c'est le prix d'il y a 10 ans!

[@CouteauxdArtisans]

C'est vrai 😯

[@radikalshinobi2100]

hors sujet: tu dois connaitre, je viens de recevoir, un p'tit bugiste (acier carbone/érable ondé) de Frédéric Maschio, je te conseil franchement, du coup j'ai utilisé ta technique de "boite à lumiere" que tu as donné dans une vidéo précédente, parcontre j'ai opté support blanc :) voici le résultat: nsa40.casimages.com/img/2020/08/05/200805082657545531.jpg je vais écouter ton conseil de ne pas le stocker dans son étui cuir (meme avec une couche d'huile d'olive ça s'oxyde ?) je me permet de rajouter le lien dans ta vidéo idoine, pour t'aider question référencement

[@nicoknives9389]

Voilà, ça c'est VRAIMENT une lame forgée, et ça n'a rien à voir. Frédéric Maschio fait des lames fabuleuses, comme Mickaël Moing.

[@radikalshinobi2100]

@@nicoknives9389 Je possède un fixe de Mickael Moing :)

[@nicoknives9389]

@@radikalshinobi2100 C'est du matériel fantastique, déjà c'est hyper beau, en plus c'est ergonomique, hyper robuste, ultra coupant. Ce mec est un grand coutelier et un vrai artiste.

[@radikalshinobi2100]

@@nicoknives9389 je sais pas si tu as remarqué, il a bien evolué cette derniere année, il semble inspiré par des couteaux plus "moderne", mais toujours avec sa patte, le mien est de son ancienne période (avec ce coté rustique, brut de forge a l'ancienne), je pense que dans avenir proche il va encore evolué, j'espere en melangeant ces deux tendances :)

[@nicoknives9389]

@@radikalshinobi2100 Son style a gagné en précision et en puissance. Ses fixes actuels sont balèzes, mais toujours avec beaucoup de style. J'aime vraiment toutes les époques de sa production.

[@danielsaillardon9226]

6€ / 50 Fr cher.

[@derfusswandererfrank8566]

Das schlechteste Messer das ich je hatte. Kommt nicht in meine Collektion. Viel zu schwer um gut zu sein.

[@lamenature1420]

Perso j'ai jamais aimé ce type de couteau son style " okd-school" ne me plait pas du tout , de ce fait je n'en ai jamais acheté!

Vidéo très intéressante si on veut conserver ses couteaux en bon état/fonctionnels (bien que laisser la patine c'est pas mal aussi) A l'instruction pour le nettoyage des métaux (les boucles de ceinturon notamment et il fallait faire le nécessaire pour protéger le tissu lui-même ... comme pour le bois ici;)) nous utilisions le Sidol et de la flannelette (www.indiamart.com/proddetail/flannelette-rifle-cleaning-rolls-and-patches-2358703133.html, des bandelettes de coton) ;) Sopalin ... en tant que belge je n'arrive pas encore à l'intégrer ce mot, c'est de l'essuie-tout par ici ^^ (en fait le mot devenu commun sopalin c'est comme les bics ;): www.anecdote-du-jour.com/l-origine-du-mot-sopalin/)

[@CouteauxdArtisans]

Merci pour ce retour. La prochaine fois j'essayerai d'employer le terme essuie-tout avec un petit clin d'oeil à la Belgique 😉