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INGREDIENTES PARA UN MOLDE 24 CM
4 Huevos medianos
150 gr de azúcar común
1 pocillo de aceite ( tamaño café)
1 Lata de ananá en rodajas cortado en cubos pequeños
Esencia de vainilla a gusto
Nueces picadas 1/2 tza tamaño té
1 tza de pan rallado tamaño té
1/2 tza de harina 0000
1 Cda de polvo para hornear
Manteca y pan rallado para el molde c/n
OPCIONAL :
Para la cubierta almibar del ananá c/n
azúcar impalpable c/n
arándanos secos a gusto
nueces enteras c/n
ananá cortado c/n
Cocinar 30 minutos en horno precalentado a 180 grados,
luego dejar entibiar para desmoldar.