Budín de mandarina y budín hamburgués |

Budín de mandarina
Ingredientes
3 mandarinas sin semillas
1 taza y media de azúcar
Esencia de vainilla
3 tazas de harina leudante
1 pocillo de aceite
3 huevos
Extra
Azúcar impalpable o chocolate baño
Procedimiento
Retirar semillas y limpiar bien los gajos, retirando las fibras gruesas más blancas.
Procesar las mandarinas con el aceite, los huevos, la esencia de vainilla y el azúcar.
2. Por último sumar la harina y mezclar bien.
Colocar en molde enmantecado y enharinado.
Cocinar por 45 a 55 minutos en horno previamente precalentado a 180°.
Bañar con chocolate o espolvorear con azúcar impalpable.
Budín hamburgués
Manteca 200
Azúcar blanca 100
Azúcar negra 100
Huevos 4
Esencia de vainilla
Harina leudante 200
Miel 15
Harina leudante 100
Oporto 100
Nuez 100
Chips de chocolate 100
Baño
Baño chocolate semiamargo 150
Manteca 75
Nuez cuarta blanca 150
Procedimiento
Batir la manteca pomada con el azúcar hasta lograr una crema homogénea.
Agregar el sabor y los huevos de a uno batiendo cada vez.
Incorporar los secos tamizados con espátula.
Incorporar la miel.
Intercalar secos con oporto.
Agregar el chocolate y las nueces.
Hornear a 180°c
Tips
Se puede reemplazar harina leudante por harina 0000 con polvo de hornear, para esta receta deberías agregar 3 grs de polvo de hornear.
Pasar por harina los agregados para que no se caigan al final de la cocción.
Si el molde tiene muchas nervaduras, colocar primero la preparación sin los agregados y luego rellenar el molde.
Rinde 2 budín x 380 gr y 1 budín x 250 gr.

[@elcanaldeprueba5817]

Divinossss

[@liliaespinoza3610]

Este programa me hace el día!!!! 🎉🎉🎉🎉🎉

[@maritzapadellaro4923]

Que rico todo, que lindo programa ❤

[@urielechaures1220]

Ayer ví el programa y hoy la hize 🎉

[@silviamagallanes5815]

No sé entiende nada!!!! Porque no van a un circo?

[@paola387]

😘❤

[@mariaconvers7568]

Vi el programa se veían exquisitos 👏👏👏👏👏👏

[@mariosaitta417]

Se podrá reemplazar la manteca por aceite? Qué cantidad se utilizaría?

[@lilianaulloa6579]

Y cuanto tiempo de horno?

[@paola387]

Hola gente !!! Cuantos gramos de harlna son tres tazas ? Podrian decirlo en gramos 🤔 mis tazas no llegan a los 200 cms

[@LeonelRuano]

Ya le cambiaron el nombre al programa... que mal🫷🏼

[@marciapaganini8045]

Ya la escuché varias veces... Que raro que una persona que se dedica a la cocina no sepa que se dice utensilios, no utensillos...😬

[@MagooPack]

La receta escrita del Budín Hamburgués esta incorrecta. Cuidado!

[@mariosaitta417]

Qué tiene de incorrecto?

[@MagooPack]

@@mariosaitta417 Hola. Fíjate que pone 300 grs de harina en total cuando esta haciendo el budín. Y cuando dan la placa de la receta sale solo 200 grs.

[@rominaguillen3362]

En total son 300gr de harina leudante. Solo que de los 300 gr 100gr se intercala con Oporto.

[@carmendominguez2827]

Insoportables