Рет қаралды 32,981
วันนี้ มีนัดหมายกับกลุ่มเพื่อนจะไปทานบุฟเฟต์ ระดับ Premium อย่าง Lord Jim’s ห้องอาหารลอร์ด จิมส์ โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ
ได้ยินชื่อเสียง ระดับตำนาน อย่างนี้ คงต้องทำการบ้านก่อนไป แน่นอนที่สุด ไลน์อาหารที่เป็นวัน เสาร์ อาทิตย์ ชนิดระดับ 100 + รายการ คงไม่สามารถลองได้หมดแน่นอน แต่แค่ตัดเอาของที่ชอบ เช่น ตับห่านจากฝรั่งเศส + ซอสมะม่วง, อาหารทะเลระดับพรีเมี่ยม ได้แก่ ล็อบสเตอร์, ปูจากฮอกไกโด, หอยนางรมจากฝรั่งเศส, ซาชิมิ แฮมไอเบอริโก จากสเปน Gravlax Salmon และชีส หลากหลาย ส่วนของหวานที่ ไม่ค่อยถนัดนัก แต่ก็คงต้องลอง มาการอง และจะหา เครปซูเซท ที่อยู่ประจำลอร์ด จิมส์มา ตั้งแต่ต้น 40 ปี
แถมอื่นๆ อีก เช่น
ซุปล็อบสเตอร์บิสค์ หอยแมลงภู่อบไวน์ขาว ซีฟู้ด ริซอตโต้กับแบล็คทรัฟเฟิล ซี่โครงหมูอบซอสบาร์บีคิว หรือ อาหารไทย เป็นต้น
ไม่ไหวละ ไปดูกันเอาเอง เถอะครับ….
ส่วนที่มา ที่ไป ของชื่อ และ Story
‘ลอร์ด จิมส์’ เป็นชื่อตัวละคร กะลาสีเรือ ในหนังสือของ นักเขียนชาวอังกฤษ โจเซฟ คอนราด - Joseph Conrad ผู้มาพักที่โรงแรมเมื่อปี พ.ศ. 2431
ส่วน ห้องอาหารถูกออกแบบโดย นักออกแบบชื่อดัง มร. เจฟฟี่ย์ วิลค์ โดยได้รับแรงบันดาลใจจากเรือสำราญหรูสไตล์อาร์ตเดโค ซึ่งเป็นศิลปะการออกแบบในช่วงต้นศตวรรษที่ 20
#บุฟเฟ่ต์ฟัวกราส์ #LordJims #BuffetFoieGras #internationalBuffet
#MandarinOrientalBangkok