Zu Ostern gibt´s Fisch | Abfischen und Räuchern 2022 | Bungi-Aktuell

[@fritzbauer9692]

Danke. Auch für einen Laien wieder sehr interessant. LG und frohe Ostern Euch allen.

[@ennograal5433]

Hallo Stefan, das war toll wie immer da muss ich gleich wieder an meine alten Räucherzeiten denken als ich noch Fischer war danke und dir und deiner Familie schöne Ostern. 👍👍👍

[@Bungi81]

Danke, dir auch 😉👍

[@heinzfischer4336]

Hallo Stefan, danke für das schöne Video trotz der wetterbedingten Umstände. Beim Anblick der goldbraunen geräucherten Forellen läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Nochmal danke und ein frohes Osterfest.

[@Matthias_Tanger]

Hallo Stefan, tolles Video! Danke für's zeigen. Dir und deiner Familie schöne Ostern.

[@Bungi81]

Danke Matthias. Das wünsche ich dir auch 👍 Gruß, Stefan.

[@strammeschnuere]

Richtig gutes und interessantes Video. Danke fürs teilen 👍

[@frankvolkle870]

Sehr schick - irgendwie hab ich jetzt schon Lust auf eine geräucherte Forelle...... ;) Dir und Family ein schönes Osterfest! :)

[@FrauWNiemand]

Mann, du hast ja ne riesige Teichanlalge. Klasse, es kreucht und fleucht richtig bei dir. Aber bei 100 Fischen wirds langsam eng im Becken, also gut, dass du ein paar abfischst. Lass es dir schmecken.

[@kawaholzer2285]

Moin Stefan, ich hab richtig Hunger bekommen bei dem tollen Anblick der geräucherten Forellen. Das glaube ich, das dies jede Menge Arbeit ist. Gruß aus Rheinhessen

[@dirkriot259]

Danke für deine tollen Videos. Ich wünsche dir und deinen Lieben ein schönes Osterfest.🐰

[@achimbeckmann2082]

Danke

[@lokilokeunicorn4362]

Ja ist denn schon wieder Weihnachten? Bungi am Freitag! Bin begeistert!

[@Bungi81]

Aber nur weil Feiertag war 🤣

[@ernstwinter3298]

grüss dich ganz herzlich stefan, sehr schönes fischvideo wieder,obwohl du das abfischen leider nicht mit drin hattest. aber vielleicht ist im herbst ja mal was in der richtung mit dabei. mit dem neuen räucherofen fand ich auch super im video.da lief einem schon vom blossen angucken der räucherforellen das wasser im mund zusammen. deine aussaat im gewächshaus hervorragend aufgegangen. da könnt ihr salatköppe essen,bis es euch aus den ohren wieder rauskommt! stefan habe auch du ein schönes osterfest und schönes wetter dazu! das wünscht dir ernst der krauter

[@kartoffelguenhandy1444]

Dankeschön für das tolle Video

[@edeforelle664]

Vielen Dank für Dein schönes Video! Selbst erzeugte Lebensmittel sind nicht zu überbieten! Einen niedrigeren Preis kann jeder.. wenn ich bei uns gelegentlich ESCAL Forellen im Angebot für 4,99€/Kg sehe könnte ich im Strahl kot…… jeder der nur ein bisschen etwas von den Kosten beim Futter, der Hälterung, dem Transport und letztlich der Verpackung und final der Handelsmarge verstehen will wird wissen das das nur Minderwertiges Futter zum Einsatz gekommen ist und die Lebensbedingungen der Fische sicher nicht artgerecht waren. Du machst hier alles richtig und ich wünsche Dir maximalen Erfolg bei den übrig gebliebenen Fischen! GLG Carsten

[@Bungi81]

Vielen Dank Carsten 😉 You get what you pay for… ist schon immer so gewesen. Gruß, Stefan.

[@no3rtz1]

Schönes Video , genau den selbe Ofen hab ich auch gekauft und umgebaut für meine Zwecke :)

[@ManfredOs_Projektwelt]

Sehr interessant! Vielen Dank dass Du uns zu dieser Aktion mitgenommen hast! Frohe Ostern!

[@Bungi81]

Danke Manfred. Das wünsche ich euch auch! Gruß, Stefan.

[@xtheleicenix]

Tolles Video

[@martinhottemann7871]

Moin Stefan du hat das trotzdem super gemacht 👍 schöne Grüße und frohe Ostern wünschen ich dir

[@dasmusikradio]

es ist trostem super geworden und die Arbeit hat sich wieder gelohnt.😎🤗

[@Bungi81]

😉👍 Wenn man dann ein Wochenende „in den Fischen“ hat man aber auch erstmal die Nase voll… 🤣

[@dasmusikradio]

@@Bungi81 das glaub ich Stefan da weiste was du gemacht hast .😉

[@KDBeyer]

🐰🐣👍

[@Tiefkühlkost]

Moin... kannst du uns mal was über deine Fütterung erzählen? Auf was du bei der Fütterung achtest? Hast du mehrere Futter für die verschiedenen Altersgruppen? Wieviel verfütterst du ca. Pro Forelle? Also alles was es so zu beachten gibt bei Fütterung und Versorgung. Viele Grüße

[@Bungi81]

Hallo. Das Futter passe ich im Grunde nur von der Korngröße an. Je nach Hersteller des Futters liegt man mit 1-1,5% vom Körpergewicht als Tagesration ganz gut. Da bekommt man aber mit der Zeit ein Gespür für. Gruß, Stefan.

[@sallerarmin1563]

Die Arbeit kenn ich mit dem Räuchern habe ich gestern auch gemacht . Gruß Armin Schöne Ostern noch 🐰

[@Bungi81]

👍🤣 Hauptsache es schmeckt 🤪

[@sallerarmin1563]

@@Bungi81 👍👍👍und wie 🤣🤣🤣

[@lsundforstth4668]

Danke für das Video vom Teich 🤗😊💪🤗🤗

[@larseisermann9695]

Hallo Stefan , super Video ! Ich kann nur bestätigen wieviel Arbeit mit dem Räuchern verbunden ist ! Ich habe früher mit meinem Vater ca. 150 Forellen immer für ein Feuerwehr Fest geräuchert ! 1. Tag Forellen von einem Züchter aus Dänemark holen , ausnehmen , in Salzlake einlegen ! zum trocknen aufhängen ! ( da haben wir aber bessere Hacken gehabt, da ist nie eine runter gefallen ) 2. Tag im Räucherofen geräuchert ! Der Duft der dann durch die Nachbarschaft gezogen ist , hat denn den einen oder anderen angezogen . Frisch aus dem Rauch waren Sie am besten ! VG Lars

[@Bungi81]

Hey Lars. Das ist richtig viel Arbeit… Ich habe auch noch Haken, die um die Hauptgräte gedreht werden. Gruß, Stefan.

[@samhawkins3847]

Superexcelent wie immer Ať se daří :-)

[@ravensbude8076]

Sehr schön 😊😊

[@maltel6009]

Moin Stefan. Ich hätte da noch mal eine verspätete Frage zu dem Video. Oder eher speziell zum Füttern. Was für Futter verwendest Du? Wie oft muss man füttern? Wenn die Fische das gewünschte Gewicht erreicht haben, wieviel oder oft muss man dann noch füttern das es den fischen gut geht? Lg Malte

[@Bungi81]

Moin Malte. Ich füttere die Fische täglich. Gruß, Stefan.

[@saschagodicke1773]

Hallo, sag mal hast du richtig Quellwasser oder woher kommt das alles lg

[@Bungi81]

Hallo. Das ist Quell- und Drainagewasser. Gruß, Stefan.

[@lsundforstth4668]

Schöne Osterfeiertage

[@jannesbender590]

Moin ich hab mal ne frage wo lässt du die ganzen Forellen ? Mfg Jannes

[@Bungi81]

Essen…🤣 Gruß, Stefan.

[@lsusirunner9965]

Hallo Stefan Hast du eine bevorzugte Adresse wo du die Forellen beziehst? Ich suche nach einer Alternative zu meinem Lieferanten. Gruß Lothar

[@Bungi81]

Moin Lothar. Diese Forellen habe ich von einem kleinen Züchter etwa 15km von hier. Der arbeitet im geschlossenen System und die Fische sind wirklich gut. Ich denke gerade bei Forellen sollte man regional nach Züchtern schauen. Gruß, Stefan.

[@kpdvw]

Die besten Forellen sind doch die selber gemachten....! Frohe Ostern!

[@Bungi81]

Das ist so 🤣👍 Dir auch schöne Ostern. Gruß, Stefan.

[@andiatbaden9990]

Hallo Stefan, schönes Video, da warst du aber ganz schön beschäftigt, danke für das Video. Hattest Du nicht mal einen großen Räucherschrank? Liebe Grüße und schöne Restostern

[@Bungi81]

Danke Andreas. Ja, den großen Schrank habe ich noch. Der steht aber grade ganz hinten in der letzten Ecke 🙈🤣 Gruß, Stefan.

[@tobicreativ]

Nice! Ich habe meinen Teich nach zwei Jahren geleert und teilweise 5,5 kg lachsforellen gezogen.. wie sieht es bei dir mit der Vermehrung aus? Wie hoch war das eingangsgewicht und was zahlst du für einen Setzling? War ein mischbesatz mit den Karauschen nicht gut? Hast du auch mal an Zander gedacht? Hatte im Herbst Winter teilweise Milchner und rogner welche nicht ablaichen ( eckiges Betondecke ) in dieser Zeit waren die Fische auch nicht rotfleischig, weil sie all ihre energie in die fortpflanzung gesteckt haben. Hattest du auch schon Erfahrung damit? Gebeiztes flammlachsfilet kann ich nur empfehlen! Petri und frohe Ostern!!

[@Bungi81]

Mein Teich ist ein reiner „Mastteich“. Vermehrung, dafür habe ich nicht die Voraussetzungen. Die Setzlinge sind mit etwa 15-17 cm im letzten Oktober eingezogen. Den Preis kann ich nicht mehr genau sagen, ich glaube knapp unter 1€ pro Stück. Die Karauschen sind mit drin, weil ich drangekommen bin. Ist einfach ein Versuch, ob die gegen die Algen was bewirken… Gruß, Stefan.

[@tobicreativ]

@@Bungi81 also immer 5 Monate Mast? Und im Sommer Pause? Wieviel Stück hattest du eingesetzt? Und wieviel Futter ?

[@Bungi81]

Ne, damals habe ich immer zwei Durchgänge im Jahr gemacht. Da im Sommer jedoch schon mal weniger Wasser kommt, lasse ich jetzt zum 2. mal die Hälfte der Forellen über den Sommer drin. Wenn wenig Wasser kommt, kann ich dann zur Not abfischen. Ansonsten bleiben die bis September drin

[@lsundforstth4668]

Däumchen 191 nach oben mach weiter so hätest viel mehr Abos verdient feier deine Videos LG Timo

[@Bungi81]

Danke Timo 😉👍

[@kpdvw]

Sage mal Stefan hast du schon mal daran gedacht den Teichboden mit einen Nass/Trocken Werkstatt Staubsauger von der Fisch Guelle und Algen zu reinigen, das erspart das Wasser ablassen?

[@kpdvw]

Zeige einmal das schlachten und raeuchern und das end Resultat...

[@Bungi81]

Ich habe mir schon mal was gebaut, jedoch noch nicht getestet 🤣🙈 Wenn ich aber im größeren Stil Fische entnehmen muss, komme ich um das Ablassen nicht herum. Gruß, Stefan.

[@christiani.5598]

Hallo Stefan, wo soll ich dir meine Lieferadresse hinschicken ??? Das sieht ja richtig lecker aus !!

[@Bungi81]

🤣🤣

[@hansjorgfrohlich9701]

Für eine wirklich gute Forelle oder respektive überhaupt Lebensmittel darf der Preis eigentlich zweitrangig sein. Denn gute und auch gesunde Lebensmittel zu produzieren erfordert immer einen grossen Aufwand, der auch bezahlt werden muss. Geiz ist Geil, aber nicht bei Lebensmittel. Da hört meines Erachtens der Spass auf.

[@Bungi81]

Da bin ich ganz bei dir 😉👍