Bunu da mı Bilmiyorsun? 07 - Yemek

pena kanalına katılın:
/ @penavideo
“Bunu da mı Bilmiyorsun?”un yedinci bölümünde Emrah Safa Gürkan ve Bengü Üçüncü, vitamin çılgınlığından beyin yiyen kabilelere, beraber yemek yemenin birleştiriciliğinden alman usulünün ayrıştırıcılığına, bamyalardan börülcelere, dünden bugüne, tarihteki yeme pratiklerini konuştular.
(bkz: litmus test)
eksisozluk.com/litmus-test--2...
(bkz: twiggy)
eksisozluk.com/twiggy--109169
(bkz: fore kabilesi)
eksisozluk.com/fore-kabilesi-...
(bkz: michael rockefeller)
eksisozluk.com/michael-rockef...
(bkz: robert johnson)
eksisozluk.com/entry/79010346
(bkz: irlanda patates kıtlığı)
eksisozluk.com/irlanda-patate...
(bkz: horace fletcher)
eksisozluk.com/horace-fletche...
(bkz: sanzatu)
eksisozluk.com/sanzatu--110230
Yönetmen: Cem Mirkelam
Görüntü Yönetmeni: Umut Çelik
Kurgu: Eşref Gürkan Kılıç
#EmrahSafaGürkan #BengüÜçüncü #Yemek #BunudamıBilmiyorsun

[@OMNIBUSLIVE]

Ilk yorum

[@pprodkaan]

abi senden hızlıyım :D

[@mustafakurtulus8874]

Biyigini yedigim hocam lerolerolerolero

[@k.kaan.kaynak.]

Selam Hozom! Triple Key

[@tolgahanucar3430]

Sen nasıl bir adamsın ya👏👏👏yaş 33 yaşlandım diye melankolik ağır aheste takılırken seni tanıyınca daha yolun başında olduğunu anladım.güc kaynağısın ESG GENERATOR WORKS in.co✌

[@tahalebowski3911]

Babamın yanında açtım bu nasıl bir başlangıç hocam

[@adnantavukcu6825]

Pena'ya geçeli en güzel bölüm... Bilgiler çok güzeldi.

[@koraysamedakkus3962]

Git gide oturuyor program yada biz alışıyoz

[@tbadventures1650]

@@koraysamedakkus3962 ilk bölümler baya zayıftı şimdi baya oturdu

[@bar790]

Bende aynısını yazacaktım

[@bar790]

@Yakup Gök flu Tv'de olmaz öyle saçma tarih diye program yaptı 32 bölüm

[@ramazanerbas2170]

Tüm ekibe teşekkürşerimi sunarım. Vallahi yol + mesai toplamda geçirdiğim 14 saatin sonunda videolarınızı izlemek çok keyif veriyor. Kendime ayırabileceğim max 4 saati sizin videonuzu ve bir kaç youtube kanalının videolarını izleyerek geçiriyorum ne stres kalıyoor ne de yorgunluk. Pamuk gibi oluyorum. Selamlar, saygılar...

[@Ef8489]

Bilgi, anlatım yeteneği, espri yeteneği daha ne olsun. hocam harika bir insansınız.

[@yusufdeveci4163]

34:45 Babam odaya girince ESG

[@ahmetyldrm1717]

Gülemem kardeş, gülemem. 3’le 1’i yan yana görmeden gülemem...

[@nicatqurbanov2207]

34:45 Ne izlediğimi sorgulamaya başladığım an

[@umutselimbayr7837]

Tekrar dinlenmeyi hak eden bir bölüm. Bazı bilgiler ufuk açıcı.

[@OMNIBUSLIVE]

Kacirdim firsati sanirim kahretsin

[@alperen6540]

nice try

[@bizsiz10lar45]

gönüllerin birincisi

[@eraykader8744]

@@ahmeterdogan5528 İsminin manası ne??Yarı Arap yarı Fars

[@furkanhocam]

Hocam bir Değirmendereli olarak muhakkak geçtiğiniz bir mekan vardır: Kocaeli'deki e5 üzerinde bulunan Mcdonalds'a gidelim

[@amirzarebniya1667]

@@eraykader8744 sonsuz demek mutanahi Sonu olan biten demek na negative anlami ekler

[@hasayin1]

Çok güzel bir bölüm olmuş; teşekkür ederiz emeği geçen herkese. Emrah hoca çok hızlı konuşmamış genelde, iyi olmuş. Bengü hanımın saçlarını çok beğendim. Mevcut uyumlu, güzel, dostça atmosfer nihayet seyirciye de geçirilebilmiş.

[@talipsahan2266]

Sizi tanımak hayata bakışımı değiştirdi, çok teşekkür ediyorum.

[@keremkekec00]

ESG'nin en çok da acı gerçekleri anlatması hoşuma gidiyor :)

[@furkanhocam]

Bengü Hocam teşekkür ederiz güzel yönettiniz

[@tk754]

Gerçekten iyiydi bu bölüm.. Emeğinize sağlık..

[@orhanark2208]

-çitayı kovalayıp yiyolar mı ya ? +Bamya yiyenlerin sorduğu soruya bak ya 😂😂😂 hocam kralsın😂

[@sakallnureddinibrahimkonya3490]

Bamya iyi yapılırsa gayet güzel olur, hele de Konya usulü çorbası... 👌🏻

[@ethemboke1800]

Hocam bu bölümde yine döktürmüs👏🏽

[@hacerdemirel9833]

Çok güzel olmuş. Emeği geçenlere teşekkür ederim.

[@bekirkurnaz7847]

Yasaklı madde gibi konuşmanız kafa yapıyo:D Türkçe konuşmanıza rağmen altyazıyı takip ediyorum ve bi ara hipnotize oldum.

[@pelinepelinee4101]

anneanne konusunda hocama katılmamak elde değil. 30 kiloluk beton yorgan dışında anneanne evreninde hayırlı bişi yok.

[@subutaynoyan5372]

Benim iki tane eniştem var, yaşları da artık 60larda, bir keresinde bir ineğin gözüne inen kanı tartışıyorlar, biri tutturdu ısırgan otu sürelim diye, öbürü hayvanın dili yok diye eziyet mi edelim diye payladı. - Büyüklerimiz, dedelerimiz böyle yapardı. + Büyüklerimiz de sanki bi bok biliyordu adamı sinir etme! Bu diyalog geçmişti aralarında

[@kenankayacan8977]

@@subutaynoyan5372 aahhhaaa efsane

[@oceansa]

Kurban ol ananene

[@mayakaratas3174]

Mükemmel tespitler 👏👏👏👏

[@IIISelim-rb4pg]

Altyazı eklenmesi çok yararlı olmuş

[@Grnbaracuda]

ama o da alt bilgiyle üst üste geliyor

[@donquijote528]

"ben zeynep'e hiçbir şey öğretmedim mesela, sadece italyanca öğrettim" ahahshaha hocam italyanca az bir şey mi ya

[@mixbarbo]

Turkiye'nin degerlerisiniz.. hem dolu dolu hem keyifli :)

[@nafikendirci]

Emeğinize sağlık.

[@eraykader8744]

"Sayıp yapıyorduk"😂😂😂😂😂

[@crohnmagduru]

hahahahah çok güldüm buna da.

[@linuks87]

Ya sondaki ironiye bayıldım.... Hayatta tek bildiği şey ekmek fiyatı olan amcalara buradan selam olsun...

[@ayberktore7388]

Bu bölüm ekstra keyifli olmuş. Daha çok gülerim diye düşündüm ama olsun. Okan Bayülgen ile olan programı bekliyorum

[@Lordpoliticallyincorrect]

*Bengü'nün önemli sorusu güme gitmiş. İnsanoğlu'nun genel kas ve iskelet sistemi, yerleşik hayat ve tarımla birlikte büyük bir gerilemeye uğramıştır. Afrika'dan çıkıp Ortadoğu'ya gelen ilk atalarımızın mükemmel fiziği ile Sümerli bir köylünün iskeletini karşılaştırırsanız ne demek istediğimi anlarsınız. Tahılla beslenme daha fazla insanı doyurur doğru ama kesinlikle daha sağlıklı değildir.*

[@veyselkarakas4174]

Teşekkürler

[@ismailtayyar3241]

4:21 ESG : "Bamya yerseniz bamya olmuyorsunuz" Bengü : "Allah korusun" haahhahahahaha :D

[@crohnmagduru]

çok güldüm buna hahahahah. bn3 güldüğümüz anlamıyla demedi sanki ama olsun.

[@eflatun5896]

13:35 Bu olayı duyduktan sonra kahvaltıyla ilgili tüm düşüncelerim değişti. Eskiden doktorların dayatmasıyla benim için kahvaltı günün en önemli öğünüydü, asla atlamazdım. Ancak şimdi uydurulmuş bir öğün olduğunu öğrendikten sonra tamamen bıraktım. Hem de daha zinde oluyorum. Zaten sabah yeni uyanmışsın, yemek yiyesi bile gelmiyor insanın...

[@canozcolak650]

Her hafta çok az. Bu program haftada iki kez olsun lütfen.

[@furkanhocam]

Ana fikir: 1000 kere çekmeyin

[@oguzhanonder6327]

Edit : Videodan çıkarılması gereken derstir.

[@monsieurheureux212]

babam odaya girince ESG 34:45

[@almezheuz9959]

aynen ya yarildim

[@gokhanonder7648]

Bu güzel ve hızlı konuşan abimi dinlediğimden beri 36 yıldır bu dünyada hiçbir şey öğrenmediği mi anladım

[@ozkantan7360]

Çok iyi bir bölüm çerez gibi 👍

En güzel bölüm buydu.

[@erolbalkaya7742]

Gene çok keyifli bir video olmuş

[@yavuzkenan]

Karpuzu ortasından kesip güneşe koyarsanız bir süre sonra soğur. Çünkü kesilen yüzeydeki su buharlaşabilmek için karpuzun içindeki ısıyı toplamak zorunda kalır. Bu yüzden karpuzu soğutmak için buz yada kar gerekmemiştir.

[@veyselkarakas4174]

Harikasınız ya,

[@gamze4983]

Bu konuşmaların şöyle bi pdf si olsa nasıl güzel olur nasıl hor geçer cidden yağından tadından yenmez

[@HakanKL]

Emrah: Bundan, şundan, ondan Bengü: Bundan, şundan ondan mı? Emrah: Evet...

[@alidavutoglu9799]

Yemek bölümünü yemek yerken izleyeyim dedim, lokmaları boğazıma dizdiniz.

[@bugrathedrengr784]

Hocam o kadar çok ve hızlı bilgiler veriyor ki aklımda tutamıyorum 5 sn öncesini

[@sayklon6216]

29:40 ya zaten sınavdan sonra unutuyoruz ha öğrenmişiz ha öğrenmemişiz

[@ilyaskaya4541]

türkçe altyazısı varmış. bazı yerlerde tükçe altyazı bayağı işe yarıyor :)

[@BeolGan]

"march marttan geliyor" müthiş bir açıklama, aklımda hiç soru işareti kalmadı.

[@m.yasinsenturk9619]

son soru harikaydı

[@bradmondy1275]

Güzel bölüm

[@Kanguristan]

ESG nin çocuklar hakkında söyledikleri süper. Evde Netflix sonra çocuk bale yapsın. Yıllardır bunu söylüyorum. Alkış alkış 🤗🤗

[@namazov123]

Çok iyi 👍

[@beratdogukaanylmaz8110]

Keyif Aldım tamamen izledim her zamanki gibi , bununla beraber Hocam flu tv ile kıyasla videolar çok daha az bilgi verir oldu , beyin fırtınası konseptine döndü. Acaba bilgi içeren konuları tükkettiğinizi mi düşünüyorsunuz yoksa akılcı sorular size sorulmak üzere hazırlanmıyor mu?

[@dkursada]

Terleme hipotezine karşı çıkan argümanları daha önce görmedim ancak TierZoo'nun (kesinlikle bir göz atın, harika bir kanaldır) "Are Humans OP?" isimli videosunda bahsedilen üç oyun değiştirici avantajımızdan birisi de oydu. Terleme adaptasyonu belki de koşarken metabolik olarak üretilen ısıyı atabilmemizin tek şartı olmayabilir ancak bir yandan da koşmayı bitirmeden kaslarımızın ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlamaya devam edebilmesi bile bize hayvanlar âleminin geri kalanına kıyasla büyük bir avantaj sağlamış.

[@selintumen8440]

Ufak bir katkı : 'İdiot' kelimesini 'bencil' olarak da çevirebiliriz. Modern Yunanca'da ο ίδιος (o idios) = kendi / aynı, tıpkı anlamlarına gelir ve ο ιδιώτης (o idiotis) = birey, bireyci, bencil anlamlarına gelir. Hakaret olarak söyleyince de aslında kişiye bencilliği üzerinden eleştiri yapılır. Bölüm çok çok güzeldi, emeğinize sağlık!

[@simaj2]

yani canikligilin bilgiye, belgeye ve ön çalışmaya dayalı sorularından "hocam öyle bir muhabbet vardı noldu o" minvaline gerileyen sohbet gerçekten üzücü olmuş.

[@zafergunes8215]

Son soru harikaydi 😅😅😅😅

[@cansindurak35]

yayınlandığı anda trend'lere girmesi gereken adamın videosu gelmiş :D ESG sevgilerle

[@atapinarr]

eğitim ile ilgili bir video gelirse çok güzel olur

[@25872ful]

Hocam "börülce bile" diyerek nereye varmak, ne yapmak istemektedir?

[@baturkhan]

besin içeriğinden bahsediyor protein yok

[@ithinksoyou]

@@baturkhan börülcede ?

[@mete1099]

isminden meymenet yok

[@mustafatosun1093]

ESG ye ateş ile ilgili teorim, İlk insanlar ateşi ilk olarak bir yıldırımın ağaca düşmesi üzerine keşfetti, onun ısıtma özeliği olduğunu gördü ve bir şekilde kullanmayı öğrenip etrafında toplanıp ısınmaya başladı, bir gün bir ilkel insan ateşin yanındayken yediği çiğ eti içine düşürdü ,eti içinden çıkardığında hem daha lezzetli hem de daha kolay çiğnendiğini gördü bundan sonra öyle yemeye başladılar

[@musssti-1142]

Bizim köyde babamlar briç oynuyorlar mis..6 kol diyolar ...eskiler güzel ya 😁

[@denizgogeer4784]

harikasınız :)

[@meralbaycan6813]

Ağırlığınca altın eskiden beri mehir olarak verilir doğru bilgiydi hatta az isteyene gülerler kendine değer vermiyormuş diye bir yakınım yaşamıştı

[@10lu]

"Elinkini görmeyen bamyasını patlıcan sanırmış"

[@harunklnc8725]

Çok güldüm bu bölüm valla ya :D

[@emrecosan218]

Çitayı yemeyelimde besleyelim mi? -Emrah Safa Evren

[@CanSArat]

Evet eskiden zenginlik şişkolukla özdeşleştirilirdi. Biraz fazla kiloda yanlış şekilde sağlıklı olduğu varsayılırdı. Fast food çıktıktan sonra artık şişkoluğun zenginlikle alakası kalmadı. Şişko birisi hareketsizlikten ve elbette çok yemeden şişko olur ama yediği şeyler kaliteli bir restoranın T Bone'ları değil, McDonald's ın burgerleri de olabilir. Dolayısıyla fakir insan şişkodur en azından Amerika için geçerli sayılabilir, bir de menülerin yanında gelen bedava dilediğin kadar içebildiğin gazlı içecekler var ki zaten bunlar esas kiloyu aldıranlar. Bizim ülkede ise en ucuz fast food bile zaten 25-30 tl civarı. Normal yemekten çok da ucuz değil. Biz de sosyo ekonomik koşullar kiloyu pek etkilemez herhalde.

[@zuhalozturk4889]

12:14, zenginlerin böyle bir argümanı var deyince, titaniğin kalıntısına dalan ve ölen beş zengin geldi aklıma..Oğlunu yiyen kabileye adamın yaptığı da çok ilginç...Kızarmış kırmızı domatesler,,.31:43, iş ailede biter, tüm akşam altılı ganyan oynayıp at yarışları izleyen babanın oğluna -kızına keman piyano çaldıramaz, kitap da okutamazsınız...Anne zaten mutfaktadır...

[@ercoskn]

Sanırım bende hastalık var esg'yi bile x2 de izliyorum durduramıyorum kendimi...

[@orangeblack5140]

bravo ben esg den sonra herseyi x2 izliyorum ama senin ki manyaklık. üzücü olanda bunda sonra bişey izleyemezsin

[@elina8723]

x2de izleyince daha iyi anlıyorum :(

[@burakguner.]

Bamya yemek insanın hızlandırır :)

[@pnarcicek1027]

31:10 çok haklı bir eleştiri 👏👏

[@cihandemir1843]

Börülce muhabbetine koptum. Ahahaa gecenin bir yarısı kahkaha artırdınız hocam.

[@onebyone9014]

Final efsane 😂

[@Mert-sf1ku]

Hozom darbeler serisi artık gelebilir mi:)

[@omersuatgozel9755]

İlber hocayı x2 hızda izliyorum seni yavaşlatmam gerekiyor yok mu bi ortanız

[@mehmetalibursal4388]

Gastronomi bölümünde bile öğrenemediğim cool bilgiler

[@matrakcnasuh7399]

Hocam napolyon savaşları devrim savaşları konuşsak haftaya süper olur

[@MrBado23]

hocam pena sayesinde bamyanızı da gördük.

[@esra4147]

Şubat doğumlu birisi olarak şubatın 28 çekmesini kınıyorum. Ölene kadar da kınayacağım.

[@ebashirli]

Biz kənddə (Azərbaycan Resp., Masallı, Şərəfə) qarpızı su quyusuna atıb soyuduruq, buz kimi də olur. Tarixin bütün dövrlərində də bunu etmək güman ki, mümkün olub.

[@viscousflow]

34:58 hocam ne oluyor hocammm

[@swarley3380]

arkadaşlar 9 yaşında mısınız

[@mustafaunuvar338]

Hocam ivmelenince kanatlanıyorsunuz. Salça'ya kattığınız yorum efsane. Salça, domatesi tüm yıl kullanmanın bir yolu değil mi? kırmızı, şeytan meytan bağı nereden geliyor.

[@Cemcet7]

Sonraki konu enstrumanlar/muzik olsun be fondan muzik de verin ama cok az ornek olan muzikleri belki

[@erenkur3832]

Bir de ayların etimolojisi konusunda haziran sıcakların başlamasıyla alakalı sıcaklık gibi bir anlama geliyordu süryaniceden, temmuz ta sümerlerden gelen bir tanrı ismi, eylül üzüm ayı, kasım kasım ayları diye sonbahardaki halk takviminin bir zaman diliminin ismi diye biliyorum. Nisan süryanice ama hatırlamıyorum, şubat da sanki şabatla alakalıydı sanki ama emin değilim, sebt, seba vs yedi demek belki onla alakalıdır. Türk aylarının etimolojisinde bunları hatırlıyorum

[@bizsiz10lar45]

tıkladım, sadece kulak verdim. bamya detayıyla oha deyip ekrara çevirdim gözümü ahaha. bn3 ya ahahaha

[@enderuslu725]

Yıllardır Tek sevemediğim yemek bamyadır.

[@deliklinane6697]

Hocam Franklin D. Roosevelt ile ilgili bir bölüm bekliyoruz .

[@onursezer5468]

14:03 serdar aktolga

[@chefjerf8099]

Sally Rover hakkında herhangi bir bilgi bulabilen var mı? Varsa yeşillendirirseniz sevinirim.

[@birvatandas10]

Kaç video izledim Bengü Üçüncü Hanımı ESG'nin kız kardeşi sanıyordum videonun sonuna doğru öğrendim gerçeği. :)

[@TevfikFikretBakan]

Elinize sağlık gene bir dünya not aldım. Teşekkürler.

[@Asterix958]

Osmanlı'daki rumi takviminde de ilk ay mart. 1917'de bu değiştirilerek miladi takvim 13 gün ileri alındı ve ilk ay Ocak yapıldı. 584 yıllık fark ise aynı kaldı. Yani 1917 yerine 1333 denmeye devam edildi. Bundan bahsetmenizi bekliyordum.

[@erdenerbalalan1574]

Hozom ayların uzunlukları ile ilgili anlattığınız hikayeyi wikipedia "Sacrobosco's incorrect theory on month lengths" olarak anlatmış. Yanlış olduğuna kanıt olarak da Agustus'un hükmünden önce (84 BC) yazılmış duvar yazısı Fasti Antiates Maiores'i göstermiş.

[@berkaydogan8853]

2x de izlemediğim tek hoca

[@orangeblack5140]

katılıyorum. 2xnın sebebi hocam zaten

[@Everything28208]

sonu superdi 😂😂😂

[@eternalbluesky6802]

bogomiller olarak yerimizi alalım hozomuzu dinleyelim

[@rideo16]

Bu video hızlandırma konusunda çok yorum olduğu için tekrar yazmak istemiyorum ama tek hızlandırarak izleyemediğim kişi olduğu için biraz garip hissediyorum. Saygılar hocam.

[@Eierscheisse]

27:04 B12 gibi bazı vitaminlerin eksikliği depresif belirtilerin görülmesine yol açar ve böyle durumlarda vitamin takviyesi depresyona iyi gelir. Alanımız dışı ukalalıklar yapmasak mı acaba

[@elifcanbaz8584]

Haklısın

[@taylaner24]

İrlanda’da yasıyorum anıt durumu doğrudur ancak bilinenin aksine patates olayından dolayı Türklere pozitif ayrımcılık yok yada özellikle Turkleri seviyorlar diye birsey yok.İrlandalilar genel olarak milliyetçi bir ırk zaten değiller.

[@eneskurnaz8487]

...binaenaleyh "İrlandalılar" ırk da değil.

[@taylaner24]

@@eneskurnaz8487 Ya lütfen git öte de oyna kalkıp seninle ırk , soy , boy , tür muhabbetlerine girecek halim yok.Kırk yılda bir yorum yazdım çıktı bir çapanoglu.İrlandaya gelecek Turklerin bir çoğu bu patates olayına atifta bulunarak bizi seviyorlar diyorlar yok öyle bisi onu diyorum.Irk , soy , sop tartışması diğer yorumda yaparsın.

[@xyz-mk6qm]

@@eneskurnaz8487 doğru,ırk değil,toplumdur.

[@eneskurnaz8487]

@@taylaner24 Irk tartışması başlatmadım ki niye hakaret ediyorsun durduk yere? Sen kimsin ki? Antropolog musun sen niye ırk tartışması açayım seninle? Okuyanlar yanlış bilmesin diye doğrusunu söyledim bunun nesi "Çapanoğlu"luk? Kabalık algılama diye bunu espriyle de yapmaya çalıştım ama özgüvensiz bir barbar olduğun için boşa uğramışım.

[@taylaner24]

@@eneskurnaz8487 1.Sana hakaret etmedim , 2. Sen showman misin espiri yapıyorsun? 3. İlber Ortayli misin halk yerine ırk yazmışım düzeltmeye çalışıyorsun.4.Barbar lafını da sana iade ediyorum.Karşındaki insanla ilgili bilgin olmadan ithamlarda bulunan ben mi barbar oluyorum sen mi oluyorsun. Bunu bence bir otur düşün.

[@duysalekinci]

"of aman nalan dinleyen" koca yürekli Bengü hahahahaha ya bu bölüm efsaneydi Bengü de çok iyileşmiş moderatörlükte!! Hocam keşke hep böyle kdeğişik kültür ve yemeklerin harmanlanmasından oluşan bölümler olsa bayıldım

[@mastermuzik]

Hozom akıyor yine maşallah