Burak'la Tanıştığımız Gün Yaptığım Erikli Kısır & Erikli Ayran ❤️ Burak’ın 10.Yılını Kutluyoruz! 🥳

Burak'ın aramıza katılmasının üzerinden tam 10 yıl geçti! On sene önce, Burak ile ilk tanışmamıza bu erikli kısır ve erikli ayran tarifleri vesile olmuştu. Bu özel günü kutlamak için o enfes erikli tarifleri tekrar yapıyoruz. Burak ile nasıl tanıştığımızı ve tariflerin detaylarını merak ediyorsanız videomuzu mutlaka izleyin!
Burak Instagram: / burakarpak
Erikli Ayran
1 kg yoğurt
400 gr çekirdeksiz erik (yarım kilo çekirdekli eriğin çekirdeklerini çıkarın)
2 su bardağı su
3 tutam tuz
Üzerine
File Badem
Yarım kilo eriğin çekirdeklerini çıkarıp 1 su bardağı suyla blenderda çekin. Püre haline gelince 1 su bardağı su daha ekleyip biraz daha çekin.
Çıkan erik suyunu başka bir kaseye süzgeçten süzün.
Blenderın içerisine 1 kg yoğurt, 3 tutam tuz ve çıkan süzdüğünüz erik suyunu koyup çekince mis gibi ekşi ekşi erikli ayranınız hazır. Üzerine file badem serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Erikli Kısır
400 gr köftelik bulgur
400 ml kaynar su
1 diş sarımsak
1 demet maydanoz
6 adet yeşil soğan
10 dal nane
400 gr erik ( çekirdeği çıkmış 4-5 parça halinde)
1,5 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
3 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı karabiber
3 çay kaşığı tuz
3-4 çorba kaşığı nar ekşisi
1,5 çay bardağı zeytinyağı
400 gr köftelik bulguru bir kaba koyun ve üzerine 400 ml kaynar su ekleyin. Ezdiğiniz 1 diş sarımsağı da ilave edip, karıştırın. Kabın üzerini kapatıp, bulgurların demlenmesi için bekletin.
Yıkayıp kuruttuğunuz 1 demet maydanozu, 6 adet yeşil soğanı ve 10 dal naneyi incecik kıyın. 400 gr eriğin çekirdeklerini çıkarın ve iri parçalar halinde (her bir erikten 4-5 parça olacak şekilde) doğrayın. Eriğin ekşi suyu sayesinde, tattığınız her kaşık kısır biraz daha lezzetlenecek.
Demlenen bulgura 1,5 çorba kaşığı domates salçasını, 1 çorba kaşığı biber salçasını, 3 çay kaşığı kimyonu, 2 çay kaşığı karabiberi, 3 çay kaşığı tuzu, 3-4 çorba kaşığı nar ekşisini ve 1,5 çay bardağı zeytinyağını ilave edin. Karıştırarak tüm malzemenin iyice özdeşleşmesini sağlayın.
Doğradığınız yeşillikleri ve erikleri de ilave edip, yeşillikleri çok ezmeden karıştırın. Damak tadınıza göre daha fazla nar ekşisi veya tuz ilave edebilirsiniz. Tabii bu tarifte nar ekşisinin ve zeytinyağının kalitesi çok çok önemli. Zeytinyağı çok öne çıkmayan, eriğin tazeliği ile birleşebilen bir tat; nar ekşisi de hakiki Antakya nar ekşisi olunca her şey çok değişiyor.
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @refikaninmutfagi
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/Refikani...
►İngilizce Kanalımız: / refika
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninm...
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW

[@Busra-id2fn]

Burak hiç tanışmadığım ama bir o kadar da iyi bildiğim arkadaşım gibi… o kocaman samimiyeti böyle hissettiriyor. İyi ki varsınız 🫶🫶🫶

[@refikaninmutfagi]

ya sizde iyi ki varsınız❤

[@sefaderin4587]

Refika abla erik ekşisi benim en hayran olduğum soslardandır. Ben Malatya’nın bir köyünden şehre göçmüş bir ailenin çocuğuyum ama yine de her yıl köye gidip dağ eriği dediğiniz yabani ve çok ekşi erikler toplanır ve pekmez tekniğiyle onun ekşisi hazırlanır sonra da kış boyu sarmalara ve salatalara konulan efsane bir sos olur. Ben de evin genç fikri olarak onunla buz gibi bir içecek hazırlarım yazları harika hafifletiyor. Şimdi üniversitedeyim ve öğrenci evi kolimde vazgeçilmezdir erik ekşisi ❤ sen anadolunun ta kendisisin kısaca 💚💚💚💚 burak da evimizin erik eşisi kadar neşesidir 😂❤

[@emineakbulut3504]

İçten ve Doğal olmasın sanki ev ahalisinden gibi davranması çok sevimli , Kırmızı Mercimekli ekmeği çok güzel bir çok kere yaptım çok lezzetli , İyiki varsınız İyi ki bu Milletin Evladısınız . ❤

[@refikaninmutfagi]

Çok teşekkürler 😍

[@dilekerdogan673]

kısır yiyerekn izliyorum allahım çok keyifli. kısırı ilk bulandan da allah razı olsun. ve siz iyi ki varsınız nice 10 yıllara

[@seraycalskan1912]

Burağın samimiyeti, neşesi, sizin uyumunuz 10 yılda hiç değişmemiş aksine katlanarak artmış görüyorum. İskender kebapla şıra, kuru fasulyeyle pilav gibisiniz 😂 örneklerimi de size özel seçtim. Nice yıllarınız olsun bizi Buraksız Refikasız bırakmayınnn ❤

[@refikaninmutfagi]

Harika örnekler çok çok teşekkürler🤗🤗 Burak

[@turkulercelik5694]

Burak canımız ciğerimizdir . Bütün aşçılık oyunlarında yaptığını beğenmesekte kazanmasını istediğimizdir. Herkesin burak gibi bir karşı komşusu olmalı

[@refikaninmutfagi]

😄

[@refikaninmutfagi]

😂😂

[@sistersroutiness]

Selamlar pandemi bitmişti ve hala ekmek yapmamıştım.Burak ın ekşi maya tarifini izlemiştim.Sonra her sabah onun gibi mayaya fısıldayan banu oldum.Şuan her hafta kendi siyez ekmeğimi mayalıyorum.Teşekkürler burak iyiki doğdun🎉❤

[@nalanbayindir7275]

Bu süper ekibe teşekkürler, hepinize nice 10 yıllar dilerim

[@nihalaldemir9952]

Yaaa, Burak ne tatlısın..Hep böyle kal! Samimi, neşeli ve eğlenceli..Evimizin bir ferdi gibisin.. Öylesine bizden🧿❤️

[@doa17G]

Ortamınızın samimiyeti ekrandan nasıl da belli kocaman bir maşallah 🧿

[@EmineAtbas]

Burak beyle tanışmamız üniversite yıllarına kadar gidiyor yaptığı ekmeklerle böreklere hayran kalarak takip ediyordum ve hala devam ediyorum 😊

[@refikaninmutfagi]

Çok teşekkürler🤗🤗

[@serkanbayer]

refika överken burak'ın kızarması saniye saniye :) tebrikler emeğinize nice mutlu 10 yıllar olsun teşekkürler

[@oyunlarlagokce]

Burak'ın ilk önerilerde çıktığı videoları hiç izlemiyordum bana yabancı geliyordu ama bir tanesini izledim ve enerjisine bayıldım ❤ nice 10 yıllara yeni videolarda görüşmek dileği ile ❤❤😊😊

[@BGM-Recteation]

Burak beyin tatlı ve akıcı diksiyonu,akılcı ve mantıksal hayalleri ile çıkardığı yemekleri çekim önündeki konuşma akışı ile Refikanın mutfağına çok yakışır şekilde sancak tutar gibi yönetmesi organize halinde olup bizleride bu bilgilerinden faydalandırması çok güzel. Mutlu yeni güzel yaşlara Burak bey.

[@emine_firat]

Burak bizim canımız çünkü esprileri, verdiği pratik bilgiler vazgeçilmezim ve en önemlisi diyet videolarındaki samimiyeti düşüşlerini bile bizle paylaşması çok içtendi. Wallahi fazla söze gerek yok evet Refika bizim canımız ciğerimiz ama Burak da canımızın içi ❤

[@refikaninmutfagi]

Çok teşekkürler😍😍

[@Axonom]

Hepinizin samimiyeti yeter çok tatlısınız :)

[@elife.]

Mutfakta herkes Refika abla ve Burak abi gibi neşeli yemek yapmalı. O zaman yemeğe daha çok sevgi ile şifa yükleniyor. Ve tabii ki lezzet❤ Nice yıllara🎉

[@deryakaracayrl1087]

o kadar beğenerek takip ettiğim ne yazık ki tanışma fırsatım olmadığı tatlış Burak başarıların daim olsun iyi ki bir takımsınız 😍

[@nurhannice1543]

Harika bir ekipsiniz Burak bey de hamur adam olarak girdi dünyamıza... Daha nice yıllara

[@zeynepyakakay4624]

sizin ekibi seyretmek yetiyor insanın enerjisi artıyor. buradan takipciniz olarak Burak ı ekmek tarifleri ile hatırlıyorum sonrada aldı başını gitti. ikinizin uyumuna bayılıyorum ekiple ilişkinize de daha nice 10 yıllarda birlikte çalışmanız dileğimle sevgiler❤

[@saziyeylmaz1269]

Burakcim çok şeker, kendisi gibi guzel insanlar var etrafında❤ ne zaman diyete başlayacak, diyet yaptigi videolari en sevdigim ❤

[@nurefsanekim7267]

Burakcım, Refîka da 10. Yılın kutlu olsun. İnan ki hamur yoğurmayı senden öğrendim hatta her yerde söylerim burakın ekmek teknesinde öğrendim diye:)) lütfen bu seriye devam et harika bir seriydi 🎁💝🎊

[@muhittinozer3966]

Yıllardır videolarını tekrar tekrar izlediğim nadide insanlar. Bir gün ramazanda sahur vaktinde televizyonda gezinirken programınızı gördüğümde aileme bakın Refika Hanım çok güzel yemekler yapıyor izleyelim dedim ve o ramazanı sahurlarda sizi izleyerek geçirdik. Bazen normalde denenmemiş sizden gördüğüm tarifleri denediğimde, aileme Refika'dan gördüm demem beğenmeleri için yeterli oluyor. Burak Bey ile nice güzel, mutlu yıllarınız olsun, Leyla ile daha çok tarif bekliyoruz. Her şey gönlünüzce olsun güzel insanlar.

[@yasemensayozer3671]

Burak ile hiç tanışmadım ama bana yaşattığı his; insan ne iş yaparsa yapsın, içten ve sevgiyle yapınca mutlaka yaptığı işe yansıyor. Yapmacıksız ve samimi bir insanın ürettiklerini izlemek ve ondan bir şeyler öğrenmek ise beni çok mutlu ediyor. Nice güzel yilların geçsin birlikte.

[@servetdogan7085]

Kendisi ile bizzat tanışmak nasip olmadı ama diyet ve spor videoları ile keyifli zaman geçirmişliğimiz olmuştur😊

[@ismetkusakci]

Refika’nın Mutfağı tam destek hep destek🌹 bir malzeme ile 5 farklı tarif serisi yapabiliriz

[@namjooning5787]

burağı kanala geldiği ilk videodan tanısam bile esas pandemi zamanı ekmek yapma araştırmasında detaylı tanıdım onunla beraber maya yapıp besledim büyüttüm ekmek yaptım sonra el açması börek açma derken beraber aldık o kiloları sonra diyet tarifleriyle beraber kilo vermeye çalıştık bana çok iyi motivasyon veren bir arkadaşım gibi oldu. refika hocam sizi çok çok sevsem de burak benim için ayrı bir yerde nice senelere umarım maharetleri nesilden nesile aktarılıp gider :)

[@MrCrossfire2012]

burağı ben e kmek ve simit yapıyordu orda tanıdım sonra refikaile gördüm . bir zaman sonra gülen gözler beni benden aldığını fark ettim sen hep gül inşallah iyiki varsın

[@onaykader393]

Burak'ı her seyrettiğim de kendimi yüzümde kocaman gülümsemeyle yakaladım, bulaşıcı olan o gülümsemen hiç solmasın, nice güzel yıllarınız olsun❤

[@serpilcanoglu3552]

Lavaş tarifi ararken keşfettiğim Refika'nın Mutfağı ve Burak Bey sayesinde aldığımız kiloları, yine O'nunla birlikte eğlenerek verdik.Sonra yine aldık.Bu böyle sürüp gidiyor.Nice yıllara ve başarılar.Eğlenerek yemek yapmayı sevdirdiğiniz için de ayrıca teşekkürler.

[@naife6686]

Burak abiyi ilk covid zamanında ekmek teknesiyle tamamen tanımıştım. Her hafta onun eşsiz tariflerini aileme yapıyordum. Bayıla bayıla gömüyorduk. En aklımda kalan mini pizzalar olmuştu. Ellerine sağlık abi severek takip ediyoruz

[@suedaesine5464]

Merhaba refikanın mutfağı ekibi sizi 2019 dan beri takip ediyorum bana dokunan çok tarifleriniz oldu … ama Burak beyin Leyla tarifini çok sevdim o tarifi tutturmak için çok süreçten geçtim o yüzden bana çok şeyler öğretti çok teşekkür ederim Burak daha daha nice 10 senelere ❤❤ .. kolay gelsin

[@HaticeOzturk-nq5pp]

Burak'ı ilk poğaça tarifiyle tanıdım. Sonrasında müptelası oldum. Hem tariflerinin tutarlılığı hem de sempatik sunumu ve espirileriyle onu izlemesi çok zevkli. İyiki varsın Burak 🫶🏻 Bu arada instagramda da takipçinim. Refika'ya katılıyorum, takipçilerin senden daha fazlasını bekliyor instagram'da. Çok büyük bir yeteneğin var, bizleri senin tariflerinden mahrum etme 🧑‍🍳

[@benayoraklibel3526]

Refikanin mutfagini ilk kesfettigimde kuzguncukta yururken burak ve ekipten iki kisi ile karsilasmistik fakat cekindik kizimla gidip konusmaya. Bir zaman sonra anladimki ne tatli icten bir insanmis kendisi❤

[@refikaninmutfagi]

Bir dahakine selamlaşalım🤗🤗

[@volkanortunc8784]

Burak abi Z kusaginin ikonudur, divasidir. Ekmeklere fisildayan adamdir. Seviyoruz seni

[@senaturanoguz310]

Burak bey hiç tanışmadığım ama tanışsak sanki en iyi arkadaşım olurmuş gibi hissettiğim o kişi! Kendisini çok içten, çoook doğal buluyorum. Ve bu kanal ,ve en önemlisi pratik tarifleriniz sayesinde ben bile yoğun iş tempomda yemek yapabilir oldum. Nice güzel 10 yıllarınız olsun! Sevgiler Tanımadığın en iyi arkadaşın🫶

[@esinsarcayr123]

Burak'ı ilk aslında herkesin çok iyi bildiği börek videosunu çekerken görmüştüm. Ve anlatımı hele de bir erkeğin böreği açması bana çok cazip gelmişti ve onun sayesinde ben de artık verdiği püf noktalari ve tarifiyle efsane güzel hem de çıtır çıtır börekler yapabiliyorum yiyen aaa hamuru sen mi açtın diyor ve sonra önce parmaklarını sonra da böreğimi yiyor 😊 teşekkürler Burak. Teşekkürler Refika ❤🎉

[@fatmahaleguven4056]

Ekmek öğrenim günlerimin yardımcısı Burak bey .❤

[@muhammedkorkmaz3240]

Burak beyle Rakıyı birbirine çok yakiştiriyorum birgün de düğün ve nişanlarını kutlarsiniz

[@mustafaseven]

Burak’ın “1 haftalık gurme diyet hazırlığı” videosu beni çok gaza getirmişti. Burak yaptıysa ben de yapabilirim diye düşündüm ama bir farkla; Burak’ın yaptığı gibi diyet ön hazırlığı yapmak yerine videonun bi bölümünde gördüğümüz dik yokuşu çıkıp egzersiz yapmayı hedefledim. Oraya gittim, yokuşa baktım, yokuş çok dik geldi evime geri döndüm. Burak’ın ayak izlerinden gitme maceram başlamadan bitmişti. Artık hayranlığımızı videolarını seyrederek gideriyoruz. Nice 10 yıllara 🍀🥳🥂

[@refikaninmutfagi]

😂😂😂😂

[@LS23.]

Deneyip kaydettiğim ekmek teknesi tariflerine bir bakayım dedim de neler var neler: kır pidesi, kavala kurabiyesi, galeta (bir tek bunu beceremedim takır takır oldu :D ) izmir bomba, pizza ve hiç tadını bilmediğim laz böreğini bile birlikte yaptık. En güzeli de hepsini sevdiklerimizle paylaşmaktı. Gelen tüm "ellerine sağlık"ları size gönderiyorum. Yaşasın ekmek teknesi!

[@refikaninmutfagi]

Asıl sizin ellerinize sağlık🤗🤗

[@gulnazozdemir8830]

Yaaa çok tatlısınız. Kızım üniversitesinde okurken ona yolluk hep Burak ın açmasından yapardım. Bayılırdı. Burak benim için o güzel günlerin bir parçasıdır. Çünkü canım yavrum şimdi çok uzakta İrlanda yaşıyor. Onu çok özledim ❤

[@DuyguKayaozberber]

Zayıflama serisi ile kendisine aşırı sempati besledim çok seviyorum ❤

[@Zarinaktl]

Merhaba daha nice mutlu bereketli senelere Refika mutfağına ve ekibine dilerim.Kazakistandan seyircinizim.Benim için Refika abla bir Anadolu kurtarıcı sembolundeyse,Burak bey ve Adile Hanım Anadolu çocukları,Bahar Hanım,Öykü ve Furkan ise tam bir sosyete simgeleri)))ve bu barışık ailenizi çok seviyorum❤

[@alisimsek3296]

Ya tavuk dunyasinin begendili bir tavugu varr ama tarifi yok yapar misin senden ogrenmesi en iyisi

[@nisab.7362]

Kuzguncuk'tan geçerken Refika'yı görür müyüm acaba diye düşünüyordum, marketin yanından geçerken bir de baktım karşımda alışveriş yapan Burak 😍 Birbirimize kocaman gülümseyip merhabalaştık🥰 Tümmm güzel enerjisi bana geçti 😌 Nice 10 yıllara senin enerjini tatlılığını çok seviyoruz. Ayrıca beyaz saçlı daha sempatiksin ✨

[@saidebilgin8834]

Benim yorumum Burak’la ilgili en güzel anı değil ama sizi çok severek izliyorum özellikle çok tatlısınız ❤️ ekipteki herkes birbiriyle o kadar uyumlu ki 🥰 refika çok samimi ve duyarlı bir kadınsın ❤️ annemle seni severek izliyoruz tariflerin çok güzel 👍🏻 çevreye hayvanlara dünyaya bu kadar duyarlı olman çok hoşuma gidiyor benim yemek yapmakla hiç alakam yoktu annem aşçı o seni izlerken ben de artık seni izlemeye başladım bi kaç yıldır da izliyorum lütfen bu yorumumu refikaya iletin başarılarınız daim olsun 🌺😘😘 ekip ruhunuz hiç bozulmasın sevgiler ❤

[@KimKiBu777]

Benim için Burak demek ekmek demek😊, maya Leyla demek😊. Nice 10 yıllara🎉. Sevgiler ❤

[@OyaAltunc]

Evimizin delikanlısını ilk kez annecigiyle beraber yaptığınız programda izledim .o gün de beri sevgiyle izliyorum.🫶

[@denizzeybek8682]

Nice 10 yıllar a burak kardeşim videolarını zevkle izliyorum ❤️❤️❤️🙏🐞ekibinize nazar demesin 💙

[@renoktake]

Burak demek benim için 'ekmek' demek :D hamur yoğurduğu tarifler benim favorim. arkadaşlığınız, birbinize olan sevginiz gözlerimi doldurdu. çok tatlısınız. nice 10 yıllarınız olsun

[@tahamsrloglu4675]

Burak'ın kilo vermek için çektiği seri, en beğendiğimiz seriydi. Nice mutlu 10 yıllara 🎉....

[@enesyavuz2639]

Burak hocanın subway cookie tarifini o zaman henüz arkadaş olduğumuz eski sevgilime yapmıştım, birkaç ay sonra sevgili olmuştuk. Ayrılık dönemimizde de eski sevgilim bana o cookie’den yapmıştı. Burak hocanın cookie tarifi bizim başlangıç bitiş anımız oldu sayılır. Bu da böyle bir anıdır, tatlı ekşi :)

[@refikaninmutfagi]

❤️❤️🤗

[@refikaninmutfagi]

Mutfak ekibimizin beğendi yorumlardan biri de sizinkisi oldu, rica etsek hangi videodan geldiğinizi ve iletişim bilgilerinizi [e-mail] adresine iletir misiniz?

[@yaprakyetimova2691]

Burak candır😂 arkadaşım olsa asla yaşlanmam❤🎉

[@kiymetyigit5605]

Nice yıllarıniz olsun güzel insanlar bu arada Burak asla bıyık bırakma on yaş daha genç görünüyorsun ki zaten gençsin

[@serhatyentek9460]

Burak ile hangi video da tanıştım hatırlamıyorum ama yıllardır sizi izliyorum ve Burak ı ilk izlediğimde ya bu ne alaka oldu mu hiç refika samimi değil demiştim ama bütün laflarımı yuttum yutturdu Burak abi yani izledikçe daha da iyi anlıyorsun onun samimiyetini ve doğal halinin o olduğunu ben böyle düşünüyorum 20 yaşına girmek üzere olan bir gastronomi öğrencisi için ki özellikle ekmekçilik 😉(burak abiye selamlar) ve pastacılıkla ilgilenmek isteyen bir öğrenci için bana bu hediyeler süper olur gibi refika ve ekibine selamlar kim bilir belki bir gün benimde yolum sizlerle kesişir 😅🥰

[@yldz1458]

genelde mantar kokoreç videosunu sürekli izleyip tarifini yapıyorum 😅enerjiniz çok güzel bir de benim gibi insanlar varmış ya ben genelde daha ekşi sevdiğimden ekşi çağlalı ayran ve kısır yapan tarafım o daha güzel oluyor tavsiyemdir 😅🐣

[@cigdemturkoglu]

Burak o kadar samimi ve ekran önünde doğal ki bayilarak gülümseyerek izliyorum yillar ne çabuk geçmiş gerçekten o kamera arkasiyla sohbetleri yarışmaları kendine özel videoları tarifleri yarışmaları kilo verme süreci ekmek teknesi bölümleri hepsi birbirinden eğlenceliydi ilk ekşi mayalı ekmek tarifiyle tanıştım çok sempatik ve alışık olmadığımız tarzda güzel gelmişti tüyapta refika şefimle tanıştığımda gözlerim aradi ama yoktu malesef tanisamadik çok isterdim hatta cv bile göndermiştim ekibinize hayranım çok isterdim öğrenci olmak hem refika şefimden hemde burak şefimden çifte hatıra gibi bıçak gelse oturup ağlayabilirim malesef ki Beylikdüzü'nde oturuyorum yakın olsak görmek için ricada bulunabilirdim 😊

[@buketkeen1275]

Dostlugunuzun daha nice yillar devamini dilerim sevgilerimle 💝😋👍💐💞

[@selminerol1786]

hic tanışmadan görünce çok sevdigimiz birini gördüğümüz de hissettigimiz sevinçle gülümsemeyle neşemizi yerine getiren sevgili burak ve refika sizi cok seviyor ailenizin üyesi olmaktan mutluluk duyuyorum malum hayranlariniz aileniz diyorsunuz hep cok seviliyorsunuz❤❤❤❤

[@Renklihobimutfagim]

+1

[@dogan_celebi]

ekmek börek yaparken ki o şirin telaşını hatırlıyorum ben hep izlerken :D

[@meltemakar5322]

Ben Burak’la pandemide evde ekşi mayalı ekmek yapmak istediğimde tanıştım. Malum virüsten korkup dışarıdan ekmek almadığımız bir dönemdi:(. Umarım benim de Leylam yaş alır demiştim ama bir yıl zor yaşadı 😅

[@hayalturan757]

Canim acayip kısır istedi❤ mükemmel gözüküyor bu tarifi bize kattığın icin teşekkür ederiz

[@SILENTTEAR21]

Bir ekmeğin tadı rahiyası, ekmeğin mayalanma ekmeğe, ürüne dönüşme serüveni, kişinin enerjisinin el lezzetinin geçmesi ile farkını ortaya koyar, ruhuyla tat katıp bu güzel kişiliğini bize yansıttığı için her haliyle her izlediğim programıyla enfes lezzetlere imzasını atıyor sevgili Burak 'ımız.. ♥️ 🤗 🎉 Nice mutlu başarılı senelere hep birlikte 🎉 Ayrıca teşekkür ederim tanıdığım için Diyarbakır ın en özel cevheri olan seni, sizleri.. ♥️

[@nakk1608]

ellerinize emeğinize sağlik nice yillariniz olsun 😊❤❤❤

[@dileksevik2025]

Burak ile ilgili en güzel anım :D Diyet yapmıyor olmama rağmen diyet serisini çok büyük bir keyifle takip ettim enerjisi, neşesi yetiyor izletmek için. En sevdiğim sahne de kuzguncuk sokaklarında koşu maratonuydu benim yürüyerek soluk soluğa geçtiğim yerlerde koşması nedense hoşuma gitti :D

[@refikaninmutfagi]

😍😍çok teşekkürler

[@goncas3303]

Burak’ın tatlılı acılı tavuğu ve bulut pilavı ile kaç kez şov yaptım hatırlamıyorum 🥰 Nice 10 yıllara ❤️

[@fatmahaleguven4056]

Tiflis de harika erik sosları var ( chutney sos gibi)

[@busraycaydin]

Refika ve Burak birlikteyken ortaya çıkan pozitif enerji😍 izlerken huzur doluyorum🌸 nice 10 yillaraaaaa🪷

[@yildizyilmaz2395]

Burak ve Refika başta olmak üzere tüm ekip harikasınız iyiki varsınız hep var olun ❤❤❤

[@refikaninmutfagi]

Amin İnşallah🙏

[@Elsmommy9]

İyi ki varsın Burak 🎉 severek bayılarak izledim ve izleyeceğim tüm tariflerini videolarını yav hepsini yapmasam denemesem de enerjin yetiyor izletmeye (bir çoğunu da denedim bu arada 😀) seviliyorsun 🫶🏻

[@banudokur8281]

Burak’la beraber evde ekmek yapmaya başladık gece yarısı ondan özenip evi buram buram ekmek kokutmuştum

[@zelihaoncel4012]

Burak beyi hep görmek istiyoruz

[@anilkarakaya9343]

Kısırla başlayan dostluklar baki kalır

[@horasan50]

Nice nice onlarca yillara ikinizde yasli nine dedeler oluncaya kadar hep birlikte ❤️❤️😘😘😘😘

[@refikaninmutfagi]

Ahahhah bizim de dilegimiz ayni 🙏🏻

[@rukiye4785]

Öncelikle demek isterimki, çok güzel, sempatik ve otantik bir video olmuş. Burağı her zaman sempatik buldum ve buluyorum. Öykünün yazdığı şiir, Burağı çok güzel tarif etmiş. Anı olarak: izleyicilerden biri yorumda burağa "ekmek bey veya ona benzer bir şey yazmıştı" ve Burak bunu videoların birisinde komik bir şekilde değinmişti. Buda çok hoşuma gitmişti. Burağın espiri anlayışı çok hoş 😁. Iyiki varsın Burak 😊. Tüm ekipe teşekkürler.

[@refikaninmutfagi]

Ben ekip adına teşekkür ederim. İyi ki varsınız🤗🤗 Burak

[@refikaninmutfagi]

Mutfak ekibimizin beğendi yorumlardan biri de sizinkisi oldu, rica etsek hangi videodan geldiğinizi ve iletişim bilgilerinizi [e-mail] adresine iletir misiniz?

[@nerzandogan9024]

Nice senelere böyle keyifle 🎉🎉

[@eliftengilimoglu9418]

Ayy nasıl 10 yıl olmuş 😲😯Burak'ın enerjisi yeter

[@refikaninmutfagi]

Teşekkürler😍

[@neclaunlu5752]

Beygendi asıl az bulunan diyince Burak bey akllnkza gelsin Burak harikasln

[@kubraturkkoc]

Burak’la tam anlamıyla tanışmam pandemi zamanında gördüğüm mayalı hamur videolarıyla oldu. Ekmek yapmakla ilgili bir sürü alt yazı gibi video seyrederken Burak’ın videolarına denk gelmek beni çok neşelendirdi. Kendine has tabirleri, hiç hamurişi yapmayanın bile gaza gelip kendini hamurla bulabileceği harika videolar yapmış.. O zamanlar demiştim hamurla uğraşan hamur gibi oluyor “pofur pofur” yumuşacık, ne gelirse içine alıp hemhal oluyor ve yoluna devam ediyor. Refika yemek olsa ne olurdu olayı Burak için “mayalı” bence 😂 Evet Burak bir yemek olsa Mayalı bir ekmek olurdu bence 😂 bir de Burak’la alakalı şunu söyleyebilirim öğrenmeyi seven ve bunu karşıya çok güzel aktaran başarılı birisi arada bunu bilimle de harmanlıyor 😂 Mesela burma baklava videosundaki oklavayla hamur açma hallerini hatırlıyorum kendisi bu işi kapmış ve bundan müzdarip olan herkesi kurtarmak istercesine anlatıyor 😂 Kanalın (Refikadan sonra) en sevdiğim üyesi 😊 Tarifleriyle, özverisiyle, sempatikliğiyle, mütevazılığıyla gerçekten içimizden biri gibi❤ ayrıca söylemeden geçemem çok ekmeğini yedim o tarifin dereotlu poğaça tarifi favorim, tavsiye ederim ❤ Nice yılların olsun Burak, seni daha çok hamurişleriyle görmek isterim ❤

[@refikaninmutfagi]

Mutfak ekibimizin beğendi yorumlardan biri de sizinkisi oldu, rica etsek hangi videodan geldiğinizi ve iletişim bilgilerinizi [e-mail] adresine iletir misiniz?

[@refikaninmutfagi]

Mutfak ekibimizin beğendi yorumlardan biri de sizinkisi oldu, rica etsek hangi videodan geldiğinizi ve iletişim bilgilerinizi [e-mail] adresine iletir misiniz?

[@elifkaraca7908]

Ekmek teknesi, siyez unlu ramazan pide ilk izlediğim Burak videosu 😊 Bence hamur = Burak

[@FredErgun]

Cansın sen can Burak ekşi maya yapımı ile tanıştım Leyla’sı 😊

[@senaceylan6351]

Burak’ın pişi videosunda kötü pişi de yapmak biraz zor bir iş bence dediği sahneyi pişimiz hamur hamur olduktan sonra izlemiştik çok gülmüştük halimize 😂

[@mehmedgundogdu6880]

Saygı Değer Administer Ve Gönüllerin Şefi Refika Hanımefendi Şahsen Emekle Ve Samimiyetle Hazırladığınız Tarifler Ve Yapımlar İçün Sizlere Her Vakit Canı Gönülden Teşekkürler Ederim ... Şimdiden Emeklerinize Sağlık Her Daim Sağlıklı Ve Geleneksel Tarif İçerikli Yayınların Devamını Dört Gözle Bekliyoruz ...

[@refikaninmutfagi]

Biz teşekkür ederiz Mehmed🙏🏻

[@küradamm]

tarifleri merak etmedigi halde sırf destek icin like ve abonelik atan ben miyim sadece

[@fisungurelli]

Ekmek yapmayı sevdiren Burak ve Leylasıııı

[@ebruuslu3227]

Gözlerim yaşararak 🥲, aynı zamanda güle güle izledim bölümü 😅 Sevgili Burak hocam her videosunu iple çektiğim, şıpır şıpır - tıkır tıkır tatlı tatlı anlatımları ile daha tarifleri verirken ağzımızın suyunu akıtan🤤 Samimiyeti hoş sohbeti ve hiç bozmadığı çizgisi ile.... Bana ekmek yapmayı sevdiren, Ekmek yapmak için yüreklendiren Aynı hamurla çeşit çeşit Ramazan tarifleri hazırlatan Bir anda gaza gelip diyete başlatan; Mercimekli biber dolması ile tanışmama sebep olan (efsane bir lezzetti ayrıca 🥰) Burak hocam sizi ve Sevgili Refikam ile yaptıklarınızı anlatmaya kelimeler yetmez... Siz 10 yılda Yemek kültürüme çok tarif eklediniz. İyi ki sevgili Refika ile yollarınız kesişmiş, İyi ki tanımışız sizi Nice 10 senelere 🥳 Seviyoruz sizi Sevgili Refika'yı ve Tüm ekibi 😍 Hep var olun

[@refikaninmutfagi]

😍😍

[@refikaninmutfagi]

Mutfak ekibimizin beğendi yorumlardan biri de sizinkisi oldu, rica etsek hangi videodan geldiğinizi ve iletişim bilgilerinizi [e-mail] adresine iletir misiniz?

[@ebruuslu3227]

@@refikaninmutfagi çok ama çok mutlu oldum Sevgili Refika ve güzel ekibi🥰😍❤

[@ebruuslu3227]

@@refikaninmutfagi Bugün Şef bıçağım elime ulaştı 🥰 nasıl mutlu anlatamam Sevgili Refika ve Burak Hocam 🤗 İyi ki Varsınız ❣ Sizleri çok SEVİYORUM ❤ Benim için çok değerli bir hediye oldu İyi ki ekibe dahil olmuşsunuz Burak Hocam İyiki tanıdık sizi....

[@m.r.m.5193]

Onuncu yiliniz kutlu olsun...

[@gulsumozdemir9370]

Abla Cool leam'ın karpuzlusu ve çileklici cıkmış. Cool bery diye. Yaparmısınnn

[@BurcuKurtulusInselel]

İyi ki varsın Burak 😍🧿

[@burjuva7077]

Tam da diyetteyken bu kısır beni benden aldı❤

[@ElifOzdemir-ex1tu]

Burak beyle ilgili anı bana değil de küçük yeğenime ait.. 3-4 yaşlarında minik bir kızken izlemesine izin verdiğimiz nadir şeylerden biri Ekmek bey ve videoları idi. Yeğenimle beraber ekmek yaparken çektiğimiz bir videoyu da kendisiyle paylaşmıştık, Burak bey de instagram hikayesine eklemişti. 3 yaşında bir kızın ilk aşkıydı kendisi 🤣 şimdi hala severek tariflerinizi yapmaya devam ediyoruz ❤

[@refikaninmutfagi]

Mutfak ekibimizin beğendi yorumlardan biri de sizinkisi oldu, rica etsek hangi videodan geldiğinizi ve iletişim bilgilerinizi [e-mail] adresine iletir misiniz?

[@refikaninmutfagi]

Mutfak ekibimizin beğendi yorumlardan biri de sizinkisi oldu, rica etsek hangi videodan geldiğinizi ve iletişim bilgilerinizi [e-mail] adresine iletir misiniz?

[@zelihaoncel4012]

Çok şekersiniz ya 🤗

[@HaticeGurses-fd7rm]

Ya ikinizde çok çok seviyorum nice uzun yıllarınz olsun❤❤❤ bana da bir bıçak lütfen

[@kamaagayeva4273]

Bir sorum var cevaplarsanız sevinirim … dondurucuya kıyma koyarken soğan , sarımsak da karışdırıp koysam daha lezzetli olur ? Yoksa her kullandığlmda mı ? Yani soğan dondurucuda lezzetini kayb ediyor bence 🤔

[@ozkanefendi2781]

Burak bey ile ekşi mayası Leyla a olan aşkından bahsetmezsek olmaz diye düşünüyorum. Yaptığı işe ne kadar aşk ve tutkuyla bağlı olduğunu bana hissettirdiği ilk videolardan olabilir herhalde 😅

[@refikaninmutfagi]

🤗🤗teşekkürler

[@ccanik28]

Anılaaağğr şimdi gözümde canlandılar Pandemide herkes ekşi maya ekmek yaparken gaza gelip maya kurmaya kalkmıştım. Tabi ilk denemeyi yemek okuluyla yapacaktım ama bir şekilde tutmadı, kuramadım mayayı. Sonra başka denizlerde savruldum yine olmadı mecbur döndüm kürkçü dükkanına. Kuzenimi de aldım yanıma, bu kez son diyerek Burakla gün gün maya beslemeye koyulduk. İlk yaptığım ekmeği, denediğim çeşitli ekşi maya ekmekleri, kendi uydurmaya çalıştığım tarifleri, katıldığım ekşi maya workshopları, her tarifi sevdiklerime tattırıp gözlerinin içine bakışımı dün gibi hatırlıyorum. Hamurişini yapmayı değil yemeyi severken, hamur yoğurmak, hamuru kedi gibi tutmak gibi bir hobim oldu😄 3,5 yaşında bir 'Beriliçe'm var ve seneler içinde o kadar çok haneye girdi ki umarım onun da 10.senesini kutlarım💕 10.yıl şerefine ben de teşekkürlerimi böyle sunmak istedim. Nice 10 senelere.

[@refikaninmutfagi]

Çok yaşasın Beriliçe. Çok teşekkürler🤗🤗 Burak

[@refikaninmutfagi]

Mutfak ekibimizin beğendi yorumlardan biri de sizinkisi oldu, rica etsek hangi videodan geldiğinizi ve iletişim bilgilerinizi [e-mail] adresine iletir misiniz?

[@ccanik28]

@@refikaninmutfagi Teşekkür ederim 😊 Bilgileri ilettim

[@elifkaragozcanl3711]

Ama ben Burak Beye Sizinle yakın olduğu ve yaptığınız her şeyi tattığı icin sinir oluyorum 😂🎉😊 Aaa hayret bir şey. Burak da Burak. 😬🤭Mutfakta olmasa da yine manen mutfakta. Yeter ama biz gelelim artık. 🍀👍

[@refikaninmutfagi]

😂😂hem güldüm hem utandım

[@farukcankaya]

sabah sabah iyi güldük 😄 nice 10 yıllara diyelim 🙏 Burak’la Burakın Ekmek Teknesi serisinde açmayla tanıştım. Hamurla konuşan, halinden anlayan birinden öğrenecek çok şey var diye düşünerek Ekşi mayalı ekmek gibi diğer videoları da izleyip yenileri bekler olduk. Zayıflama serisinde verdiği tavsiyeler çok güzeldi ve biz izleyicilerle kurduğu bağ çok samimiydi. Tariften vloga, arada oynanan oyunlarda vs. Burak içerisinde olduğu her işte kendini gösteren, işin hakkını veren, kameraların değiştirmediği samimiyetinden ödün vermeden bizlerle bağını güçlü tutan, her zaman görmek istediğimiz kardeşimiz abimiz hocamız dostumuz. İngilizce kanaldaki başlarılı sunumlar için de tebrik eder, izleyiciler olarak daha sık görmeyi isteriz 😊 KZbinta yazdığım 2. veya 3. yorum olabilir 😄Samimiyet bu gerektirir 😊

[@refikaninmutfagi]

Ne kadar guzel tanimis ve sevmissiniz 🙏🏻 sizin yorumlariniz bizler icin cok degerli ve cok buyuk motivasyon kaynagi, cook tesekkurler 🫶🏻

[@refikaninmutfagi]

Mutfak ekibimizin beğendi yorumlardan biri de sizinkisi oldu, rica etsek hangi videodan geldiğinizi ve iletişim bilgilerinizi [e-mail] adresine iletir misiniz?

[@mehtapgunes8477]

Burakla ilgili anım yok çok üzgünüm.o yüzden bıçakla sevinirim belki diyip bıçağı alabilirim belki hadi bakalım nice nice 10 lu senelere başarılar diliyorum