Рет қаралды 650
Salam Dostlar mən Fərid Xəlilli.Bugünləri Fərqli Dadlar lahiyəsinin yeni bölümü ilə qarşınızdayam.Bu videoda Azərbaycan brendi olan Burma'nın dadına baxdıq.Fərqlilik və dadı ilə çox xoşumuza gəldi.Kanala abone olmağı, videonu bəyəndinizsə videonu bəyənib və belə videoların davamının gəlməsini istəyirsinizsə şərh bölməsində qeyd edə bilərsiz.Yeni videolarda görüşənədək.
İnstagram Hesabım/
İnsragram Hesabı, Burma/
yemek,eğlence,eğlenceli,eğlence merkezi,gece gizlice eğlence merkezinde kalmak,yemek tarifleri,nefis yemek tarifleri,pratik yemek tarifleri,videolu yemek tarifleri,kolay,yeməklər,yemək yemək,fərqli yemek,eğlence,eğlenceli,eğlence merkezi,gece gizlice eğlence merkezinde kalmak,yemek tarifleri,nefis yemek tarifleri,pratik yemek tarifleri,videolu yemek tarifleri,kolay,yeməklər,yemək yemək,fərqli yemeklər,yemekteyiz,yemek yeme videoları,yemekler,yemək yemek,eğlence,eğlenceli,eğlence merkezi,gece gizlice eğlence merkezinde kalmak,yemek tarifleri,nefis yemek tarifleri,pratik yemek tarifleri,videolu yemek tarifleri,kolay,yeməklər,yemək yemək,fərqli yemeklər,yemekteyiz,yemek yeme videoları,yemekler,yemək reseptləri,yemə,pratik,kolay yemekler,kolay tarifler,kahvaltılık tarifler,pratik kahvaltılık tarifler,kahvaltılık,pratik kahvaltılık,azərbaycanda yemək,azəri yemek,baki yemek,dadlar,fərqli dadNə yemək yox, nə zaman yemək önəmlidir
23 Avqust 2018
yemək
ŞƏKLİN MƏNBƏYİ,GETTY/ JOE RAEDLE
Yeni bir araşdırma göstərib ki, qida bədən saatımıza uyğun qəbul edildiyi zaman daha yaxşı həzm olunur.
Əgər sağlam həyat sizi maraqlandırırsa, demək ki, qidanın tərkibi və miqdarı barədə də məlumatlısınız.
Lakin yeni bir araşdırma, yemək vaxtının da ən az bu qədər mühüm olduğunu göstərir.
Diyetoloqlar yeməyi müntəzəm intervallarla qəbul etməyi və öynəliyi pozmamağı məsləhət bilirlər.
İndi isə sirkadian ritminə (orqanizmimizin 24 saatlıq bədən saatı) nəzarət edən yeni bir araşdırma, yuxudan oyandıqdan sonrakı ilk səkkiz və on saat ərzində qida qəbul etməyi məsləhət görür. Beləliklə bədənə həzm, istirahət və bərpa üçün kifayət qədər vaxt vermiş olarıq.
ABŞ-ın Texas ştatının Dallas şəhərində yerləşən Salk İnstitutundan müəllim doktor və mövzu üzrə 10 illik tədqiqat nəticəsində ərsəyə gələn Sirkadian Kodu (The Circadian Code) adlı kitabın müəllifi Satchin Panda BBC-yə, qida qəbulunu sirkadian ritminə uyğunlaşdıraraq bədənimizin fəaliyyətini yaxşlaşdıra biləcəyimizi deyib.
"Orqanizmimizdə demək olar ki, hər bir hüceyrə sirkadian saatına malikdir. Yəni, hər bir hormon, beynin hər bir kimyəvi hissəsi, hər bir ferment və hətta genom tərkibindəki hər bir gen günün müəyyən vaxtlarında qalxır və enir," Dr. Panda söyləyir.
"Bu o deməkdir ki, gün ərzindən yuxunun, yeməyin, təhsilin, fiziki fəaliyyətin optimal vaxtı mövcuddur. Əldə etdiyimiz məlumatlara görə, bədənimiz yuxudan oyandıqdan sonrakı ilk səkkiz və on saat, maksimum 12 saat ərzində qidanı həzm edə və qida maddələrini hopdura bilir."
"Bu müddətdən kənarda bizim sirkadian saatımız dayanır və orqanizmimiz fərqli rejimə keçir - təmir, bərpa və yenilənmə."
Yemək və aclıq vaxtı
Dr. Panda və Salk İnstitutundan həmkarları 10 il vaxt əsaslı qidalanma üzrə elmi araşdırma aparıblar.
2012-ci ildə onlar iki identik siçan qrupu üstündə bir tədqiqat həyata keçiriblər.
Birinci qrupa yüksək yağlı və şəkərli qidalar verilib və onlar istədikləri vaxt yeməkdə azad olublar.
İkinci qrupa da eyni kaloridə eyni qidalar verilib, amma onlar səkkiz saat ərzində yeyiblər.
Dr. Panda deyir ki, 18 həftədən sonra, istədikləri vaxt yemək yeyən siçanlar diabet və piy, yüksək xolesterin və bağırsaq xəstəliklərinə tutulublar.
Təəccüblü olsa da, səkkiz saat ərazində qida qəbul edən siçanların heç biri sadalanan xəstəliklərə yoluxmayıb.
Dr. Panda izah edir ki, yeməyi dayandırdığımız zaman, ətraf-mühit və qidadan keçən toksinlər təmizlənir, xolesterin səviyyəsi aşağı enir və əzələlə
Səkkiz və 10 saatdan artıq yeməyə davam etmək bu proseslərə təsir göstərir. Çünki bədən qida maddələrini həzm edib, hopdurmaqla məşğul olur.
"Vaxt çərçivəsində qida qəbulu sağlamlıq üçün əla nəticələr verir. Elmi dildə biz bunu vaxt əsaslı qidalanma adlandırırıq. Bir çox insanlar aclıq və ya oruclu qalmaq sözünü bəyənmir," Dr. Panda deyir.
Biz nə və nə qədər yeyilməsi gərəkdiyini təbliğ etmirik. Lakin nə yediyinizə diqqət etmək və 8-10 saat - və ya maksimum 12 saat - qidalanmaq faydalı olacaq. Bu saatlardan sonra sağlam qida belə, zərərli yeməyə çevriləcək."
Bəs atışdırmağı sevənlər, içkidən sonra acanlar və soyuducu "soyğunçuları" necə?
Dr. Panda, əldə etdikləri məlumatların başqa araşdırmalarla üst-üstə düşdüyünü deyir.
Bir araşdırmada müəyyənləşib ki, gecə boyunca 13 saatdan çox ac qalan qadınların döş xərçəngi riski kifayət qədər aşağı enir," o söyləyir.
Bu məlumatlar yatana qədər qida qəbul edən və bir çoxlarının müasir, məşğul həyat tərzi ilə uyğun gəlmir.
"Spirtli içkidən uzaq qalmaq çox vacibdir, çünki növbə işçilərinin bağırsağı spirtin zədələrinə və xəstəliklərə qarşı həssas olur."