BURSA’NIN TAHANLISI (TAHİNLİ PİDESİ) BÖYLE HAZIRLANIYOR

Bursa’nın Abdal meydanında 1979’dan beri hizmet beren @tarihitasfirinbursa’da “tahanlı”yla kahvaltımızı yapmıştık. Nedir tahanlı? Taş fırında pişen bir tür tahinli pide. Saf tahini sulandırarak kıvam aldırıyorlar, hamurun üzerine bolca ekliyorlar. Harcın üzerine de şeker ekleyip tahinle karıştırıyorlar. Odun ateşinde pişirip sıcak sıcak servis ediyorlar. Gerçekten de enfes bir lezzet. Bursa’ya yolunuz düşerse mutlaka yemenizi öneririm.
.
.
.
#boğazişi #foodgram #yummy #hungry #eating #food #foodie #turkishfood #dinner #lunch #breakfast #foodpic #foodnetwork #restaurant #gurme #yemek #lezzet #yemektarifleri #tarif #mutfak #gastronomi #chef #bursa #tahin #pide #fırın