[부산의소리] 구포국수에 깃든 우리네 이야기 | KBS방송

#구포국수 #한국전쟁 #ASMR
부산시민들의 추억이자 따뜻한 위로가 되던 음식이 있습니다.
바로, 구포국수인데요.
구포국수가 인기 절정을 달릴 때는 구포국수 일대에 국수공장만
30여 곳에 달했다고 합니다.
시간이 흘러, 하나 둘 문을 닫고 일부 국수 공장들은 각각 판로를 찾아
부산 인근 대동이나 밀양. 창녕으로 뿔뿔이 흩어졌습니다.
많은 것이 기계화되었지만
구포국수의 쫄깃함을 지키기 위해 옛 전통방식을 고집해 오고 있는데요.
구포국수가 들려주는 소리에는
명성을 이어가려는 공장사람들의 고집스러움과 진한 향수가 살아 있습니다.

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구포국수 맛도 좋고..소리도 좋아요

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배고프게 만드네요.;.

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부산국수 맛있어요

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오뚜기. 국수. 공장이. 충청도. 여자교도소

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극스맛은 기장 매래치 맛

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애경이. 경상도. 있으니. 국수가락에. 밀가루터지는 치약

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와 간장풀고 젓가락으로 크게 휘적여서 한입에 먹고 싶네

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구포국수 좋지 요즘 서울에서도 구포국수가 보인다

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정구지랑 다깡 썰어서 나오는 국시는 패스~~ 안가요

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전과자들