BUSCANDO la MEJOR PIZZA de BUENOS AIRES 🍕 Güerrin, El Cuartito, Banchero...

[@joserafaelsoyyo]

Amé la explicación de que las pizzas Argentinas tienen tantos ingredientes debido a la abundancia de productos que había en el país cuando los Italianos llegaron. Tiene todo todo el sentido del mundo.

[@robertomartinez7762]

Tu video ha sido muy apetecible y más aún cuando tengo que cenar. Si visito Argentina tendré una buena referencia de estos lugares. Un abrazo.

[@Totonch]

Que hambre me dio este video…lo volví a ver un par de veces en estos días y cada vez quise comer una porción de esas pizzas.

[@huigoredaelli6899]

agradezco tu video me emociona cuando un argentino recomienda su país suerte en ALEMANIA Y SALUDO A TUS AMIGOS HUGO DE tEMPERLEY

[@lurdixad1299]

La edición, la grabación, todo, q arte

[@danielconde2977]

Muchas gracias por la data Totonch, me falta solo Pirilo pero voy el otro finde!! Abrazo!!!

[@jmguevarajordan]

He visto muchos videos de pizzas en Buenos Aires pero este ha sido El mas didactico que visto. Me gusto la forma de explicar 'fuggazza' y 'fuggazzeta' (es una pizza con queso y cebolla sin salsa de tomate). Me gusto la explicacion de 'de molde' y su comparacion con la pizza de Chicago (ya habia notado la similitud pero es El primer video que lo menciona). Me gusto la referencias historicas de los origenes de la pizzas Argentinas (que debe ser similar a la de Chicago style). Me gusto la seleccion de pizzerias que no fue extensa pero fue representativa.

[@Totonch]

Muchas gracias por tu comentario Juan! Abrazo grande!

[@ComidaLatinaVegana]

Me encanta Buenos Aires!

[@Totonch]

Es realmente hermoso…no necesariamente el lugar más fácil para ser vegano, pero sacando eso, la ciudad es imponente y bella

[@Totonch]

¿Cómo le dicen ustedes: Fugazzeta, Fuggaza con queso, o Fugazza rellena? Esa es la pregunta que está dividiendo el mundo 🍕🗺

[@davidverta]

fugazeta es cuando es rellena de muzza, y la cebolla solo por arriba. fugaza es todo arriba

[@Totonch]

@@davidverta Fuzza sí, es solo cebolla. La duda está entre Fugazzeta, Fuggaza con queso, o Fugazza rellena, que nadie me supo explicar bien. Yo entiendo que son distintas formas de decir lo mismo.

[@ArEsquivel]

Con el tema de los nombres no hay un acuerdo general 🙍 Hay dos líneas, los que dicen fugazza sin queso, fugazza con queso (masa, cebolla y queso) y fugazzeta (masa, cebolla, queso, masa y cebolla) y que ahí decir fugazzeta rellena sería redundante. La otra es decirles fugazza (a la sin queso); fugazzeta a la de masa, cebolla y queso y fugazzeta rellena a la de masa, cebolla, queso, masa y cebolla. Cada pizzería tiene su forma de decirlo, y por eso en algunas no te reconocen algunas formas. Muy complejo jeje

[@Totonch]

Bueno, ¿cuando sacas el paper científico sobre este tema? 🤣 Que difícil! Creo que al final del día uno la va a llamar como le salga y va a tener que explicar al mozo exactamente lo que quiere.

[@ArEsquivel]

@@Totonch Jajaja siii, que facilidad para complicar las cosas que tenemos. Tal cual, el tema es saber lo que querés y, mal o bien, hacerte entender

[@lautarodiaz4003]

Justo hoy al mediodía voy a guerrin!!! Gracias por tu video genio, me sirvió mucho

[@miguelfacal2610]

Banchero la primera y q aún existe, es la sede de La Boca

[@seba87rp]

Muy buen video. Ayer estuvimos en Capital con mi novia, nos sorprendió la fugazzeta rellena de jalón y queso de Genova, al lado de Las Cuartetas queda, esta última estaba cerrada y por esas casualidades descubrimos una de las mejores (quizá la mejor), fugazzeta rellena. Merece video.

[@hugopereyra5066]

Es verdad mejor que las cuartetas y guerrin doy fe

[@gastonarthe1707]

Mi preferida "Los inmortales" en calle Corrientes

[@JessieLina]

Que rico 🍕😋

[@Totonch]

Deli deli

[@Samirbons]

Muy bueno el video, la edición y las explicaciones! seguí así!

[@Totonch]

Muchas gracias Samir!! ❤️

[@frnick7555]

Tome su like buen hombre, disfrute de la ciudad de la furia

[@Totonch]

Gracias!!! Que ciudad Bs. As.!!!

[@puntodiverso]

un video de las mejores cervecerías en Alemania creo que no he visto visitando bares típicos o tradicionales :)🍻

[@Floralapi]

🥰 Ayyy! Volviste a Bs As!!

[@Totonch]

Si, pero ya me fui 😢

[@peperodriguez3595]

Gran variedad de pizzzas!, muy parecido en Colombia.

[@Totonch]

No sabia que en Colombia tenían pizzas así. Tendré que ir a probar!

[@lidiaesquerre2901]

Muy lindo tu video, me dio hambre jajaja. Pero de dónde sacaste la palabra crocantismo y crocancia?

[@Totonch]

Jaja si no existen, las acabo de inventar 😂

[@adrimexaman]

Y esta necesidad de ir a Argentina que yo no sabía que tenía? Parece todo muy europeo, me gusta mucho

[@Totonch]

Argentina es un GRAN lugar para ir de vacaciones. Buenos Aires es maravillosa realmente.

[@StefaniaRadiateLove]

El que pisa suelo argentino una vez, es argentino! Todos son bienvenidos

[@Nicolas-vu5vr]

El país más hermoso del mundo 🇦🇷

[@Ariel-gb3uq]

hola amigo yo soy uno de los pizzeros de banchero y la diferecia entre fugazza rellena y fugazzeta es que la ultima nombrada tiene una capa de masa que cubre el queso y arriba la cebolla

[@Totonch]

Listo! Si vos lo decís, son palabras mayores. Nada que discutir 🫡 Tremenda pizza la que hacen ahí, felicitaciones!

[@germancabj21]

Hola ariel algún contacto para comunicarme con vos necesito hacerte una consulta

[@ernestofalzone]

Amigo, la fugazetta es RELLENA, o sea se hace con 2 capas de masa, una mas gruesa abajo , los quesos, y otra mas finita arriba, y recién ahi la cebolla. Por eso la otra es la "Fugassa con queso". Y cuidado, si bien con el tienpo la palabra fugazza se terminó escribiendo con doble "z", la palabra original es con doble S, o sea FUGASSA, que es como se dice "focaccia" en Genovés.

[@marcosrodriguez9678]

Te explico fugazza es cebolla condimentos y masa de pizza y fugazzeta es eso más queso muzzarella y fugazzeta especial lleva jamón cocido

[@x0vico0x]

Que rico todo...hasta cuando estarás en argentina ?,

[@Totonch]

Pequeño secreto…ya no estoy en argentina. Seguirme en Instagram para estar al tanto de mi itinerario 😉 www.Instagram.com/totonch

[@x0vico0x]

@@Totonch te seguiré

[@damianquintana7351]

🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷

[@Freddy-ql3pr]

Es en serio la cantidad de queso que le hechan a las pizzas???, aquí en Perú lo que le hechan a una tajada en argentina,le hechan a una gigante y es mucho decir.

[@Fertjenandag]

muy buena info de la pizzerias, uno de los mejores video informativos de pizzerias!

[@miguelfacal2610]

Fugazza rellena, es otra cosa!

[@jahirpoloni6077]

A mi también me encanta la pizza

[@TS-oj5vr]

En realidad las servilletas tipo la de el cuartito sirven para agarrarla con eso y no engrasarse, no para limpiarse, lo leí en Twitter y tiene pinta de ser cierto jajaj

[@Totonch]

Epa!!! Es buena! No la tenia a esa, buen dato. Igual, podrían poner otras que si sean pea limpiarse 🤣

[@dantesalvati6336]

Los Inmortales para mi la mejor pizza

[@Totonch]

Uh, sí...es muy buena, sumada a la lista para un próximo video sobre pizzerias cuando vuelva a Argentina.

[@PepeMartínez-i2i]

19 de los 20 minutos la cámara apunta tu cara jajaj yo qiero ver lugares y la.comida hno

[@Totonch]

Gracias por verme la cara por 19 de los 20 minutos 👍🏼

[@damianquintana7351]

🇦🇷👍

[@nonono860]

Cuantas pizzerías italianas conoces? Las pizzas de Roma, Nápoles etc

[@Totonch]

En Italia conocí varias. Al igual que en Berlín y Argentina.

[@valenlagrana1611]

q crackkkk

[@Totonch]

Vos!☺️

[@olgatorres6173]

Soy de chile y no estoy acostumbradas a comer pizza con tanto queso y ademas ustedes toman vino con pizza dios mio no me daría mi estomago cómo hacen para no vomitar?y esa que lleva queso y cebolla me muero se ve rico pero no se si tolero tanto quesoooo

[@Totonch]

Después de un tiempo te terminas acostumbrando...igual sí, en verdad es mucha la cantidad de queso jaja

[@vr.anaclara]

🍕🍕🍕🍕🍕 naaaambree nueva necesidad desbloqueada. Me vas a hacer ir a Capital con el quilombo que es a vos te parece? te voy a etiquetar para que desees como nos hiciste desear a nosotros jajajaja que sigan los éxitos!!

[@Totonch]

Si! Etiquétame en todas esas fotos! Necesito estar conectado con esas pizzas! Jaja 🤣 Después me cobras qué tal

[@laurabravo]

Guerrin es la mejor y la Mezzetta está ¿de moda? Es buena pero desde que salió en Street Food: Latinoamérica es difícil parar ahí.

[@titolafresca1793]

Buen video. Güerrin es un Ultra lujo.

[@changarrettmendoza4896]

La pizzería que dice ....Güerrin.....recuerda que en español....los puntitos de la letra U....hacen que suene la letra.....por lo tanto...creo que se pronuncia..../uerrin/....tal vez porque en alemán no suenan esos puntitos podríamos confundir la pronunciación....y de paso también te digo que tú me encantas más que las mejores pizzas de Buenos Aires o del mundo...por eso siempre te veo...Guapo!!

[@Totonch]

El nombre de esa pizzería cada persona lo dice de una forma distinta. Porque más allá de que la gramática diga que se tiene que pronunciar la diéresis sobre la ü, hay personas que jamás la pronuncian (yo incluido) y otros tantos que sí. Es una división ya instalada en la cultura porteña. ☺️ gracias por ver el video y tu lindo comentario

[@emilyrizzo9769]

LA. PIZZA,. LOS. HELADOS. ,. LA CARNE, Y. LOS. RAVIOLES. CASEROS. AH. LO. MAS. RICO!!

[@ivanlewkok7246]

Muy buen video yo estoy con los animales comiendo una pizza del poklim.la velita la princesa el Renzo la reina 😻😻😻🐱🐱🐱🐱🐯🐯🐯🐯🐺🐺🐺🐺🙏🙏🙏🙏🧙🧙🧙🧙🧙

[@marcosrodriguez9678]

Y los inmigrantes al ver la generosidad y abundancia por eso chorrea la muzzarella

Güerrin ❤️, aunque Pirilo tiene lo suyo…

[@Totonch]

Difícil elegir una…☺️

[@RikudoSennin47]

Hola crack me encantan tus videos. Segui Asi. Que paso con tu novia? Se quedo en alemani? Un abrazo grande desde CABA

[@Totonch]

Hola! Gracias!!! No, estaba ahí conmigo. Solo que no me acompaño a grabar el video jeje. Saludos!

[@martindamiani3758]

Fui a guerrin. Con altas expectativas.. un bajón. La masa sobre todo

[@joaquin1006]

Manuu con sangre tucumana no podes decir que en el Cabildo fue donde nos independizamos porque seguramente conoces bien una casa famosa por tus pagos 🤧

[@Totonch]

Si, tenes razón. O sea, la revolución de mayo es una cosa y la declaración de la independencia es otra. Se me mezclaron los conceptos 😅 Gracias por notarlo y hacérmelo saber.

[@lucasgomez5912]

Buen video y edición, con buena calidad la verdad. Ahora bien, dos correcciones: 1. Una fugazzetta no es lo mismo que una fugazza, una fugazzetta es una fugazza rellena, por ejemplo de queso, de jamón y queso o de lo que quieras. Por eso la aclaración de los muchachos. Tener en cuenta esa diferencia. 2. La faina no está mal cortada, se corta así y solo así porque los moldes en los que se hace esa faina son enormes realmente. Imposible cortarlas prolijitas al estilo porción de pizza. Para que veas un ejemplo de lo que digo remitite a este video kzbin.info/www/bejne/pJ-wd4qJmZyCg5I en el momento 3:19

[@Totonch]

¡Gracias por tu comentario! Lo que sí está claro es que la Fugazza es masa y cebolla, sin queso. El problema está en la diferencia entre Fugazzeta, Fugazza rellena y Fugazza con queso, diferenciación que ni los pizzeros me supieron explicar. Y el tema de la fainá, desde mi punto de vista, está mal cortada. El hecho de que el chico del video la apuñale con el cuchillo de esa manera, no significa que se tenga que cortar así sí o sí, se podría usar el cortador tipo rodillo o un cuchillo más largo.

[@lucasgomez5912]

@@Totonch Bueno, entonces acordemos que decir fugazzetta y fugazza rellena es redundante. Lo mismo que fugazzetta rellena, porque al llamarse fugazzetta se sobreentiende que está rellena. Después fugazza con queso creo que está clarísimo. Y después, teniendo la faina tan grande creo que con un cuchillo largo haciendo cortes transversales quedarían tiritas de faina y ahí si estaría mal cortada. Ya te digo, para que queden de forma perfecta habría que hacer la faina tamaño pizza pero no es viable en esa casa. Saludos

[@Totonch]

En las pizzerías a las que fui, siempre pedí Fugazzeta, y en Güerrín y Pirilo no entendieron lo que les pedía. Luego en Banchero y El Cuartito sí. De ahí mi confusión. ¿Cómo puede ser que se la llame distinto y de que encima no sepan la diferencia? Rarísimo

[@lucasgomez5912]

@@Totonch quizás los mozos no sabían la diferencia, en cuyo caso es error y confusión individual, aunque bastante común desgraciadamente, la mayoría de la gente no las distingue bien aún, al igual que hay gente que no sabe que la de anchoas clásica no lleva queso, y así.

[@Totonch]

Vamos a tener que seguir investigando entonces!! 🧐

[@olgatorres6173]

Se come tan rico en argentina tanta cantidad esto no ocurre en ningun pais del mundo siendo chilena uno no esta acostumbrada a tanta comida jajajajajajajaajjajajsjs a tanto dulce de leche, queso y carne Tengo que llevar una bolsa de antiácidos jajajaaja

[@Totonch]

La verdad que sí! Y los antiácidos se ven de a montones jaja...Igual los completos y los sanguches de fuentes de soda, mamita, eso si que es una poesía.

[@ezequielpaz1802]

FALTARON MAS PIZZERIAS UGIS LA CONTINENTAL KENTUCKY

[@Totonch]

Faltaron MUCHISIMAS pizzerias! Sería imposible cubrirlas en un video y en un día comiendo pizza...jaja.

[@rubendario8038]

Pin pum en corrientes y medrano está desde 1927 y siempre gana la maratón de la pizza

[@fernandojosegarbarino129]

Avenida corrientes..

[@Nicolas-vu5vr]

Banchero la fugazzeta . Es INSUPERABLE

[@Totonch]

Muy de acuerdo! Una bomba

[@omarjordao431]

Bom dia essa pizzaria fica onde falaram que não é em buenos Aires

[@luisalejandrocenturion6726]

F

[@Totonch]

Qué?

[@luisalejandrocenturion6726]

J

[@Totonch]

Ah?

[@Kenshin.Arg10]

Este joven hizo un buen viideo. Lástima que pronuncia PISERIA o PISA con S.... ponele la Z LA DOBLE ZZ que denota su origen italiano y nosotros los porteños (ciudadanos nacidos en la ciudad de Buenos Aires) respetamos su pronunciación

[@miguelfacal2610]

Banchero se pronuncia Banquero

[@Totonch]

Lo que hace saber italiano. Gracias por el dato 😉

[@marcosrodriguez9678]

Anda a la pizzería la meseta

[@Totonch]

Cuando pase por Bs. As. sin dudarlo voy, me la recomendaron mucho.

[@gerardorohlfs5260]

.....que nivel bajo !!, MOSCATO, un tipo de alcohol ?? Si, al igual que PIZZA es un tipo de pan. MOSCATO es un vino generoso, dulce (menos dulce que el Oporto).

[@Totonch]

¿Qué nivel bajo de qué?

[@danielretamozo5807]

COMO VAS A IR A GUERRIN Y PEDIR ESPINACA CON SALSA BLANCA...

[@Totonch]

Uno pide lo que quiere...yo re banco la pizza de sala blanca

[@alemposse]

no podes ir a una pizzeria no probar una muzurella de salsa y tomate y aceitunas q mankeada ai che

[@TS-oj5vr]

Te quedaste corto con el título, la mejor pizza del mundo, no existe otra igual, las italianas se quedan muy atrás

[@Totonch]

Uf…ahora me dieron ganas de actualizarlo jaja.

[@miranda6507]

Fuiste a Italia?

[@TS-oj5vr]

@@miranda6507 si, vivo en Alemania

[@miranda6507]

@@TS-oj5vr 👍

[@cristiansb23]

Eso debería estar en la categoría bizcochuelo😐

[@Totonch]

Pizzachuelo 🤣

[@jaimegomez3163]

que raro sus pizas por no decir malas horribles masas con cebolla y quesoo

[@Totonch]

Riquísimas!!! Masa con queso y cebolla, lo mejor qué hay ☺️

[@carlosromero-cq7mb]

no come jamón y enfasis en el pririllo. dejate de joder.habiendo mas pizzerias mejores. saludo igual master

[@Totonch]

No como jamón y hago énfasis en Pirilo, sí. Y qué hay mejores, eso podemos discutirlo. Cada uno tiene sus gustos. Igual no le cabe duda de qué hay pizzerías increíbles por toda capital. Pero en términos del video, no puedo irme a recorrer y comer TODAS las pizzas que existen. ¿Cuáles son las pizzerías “mejores” que mencionas?

[@miladelpilarmusica9894]

Horribles llenas de relleno solo para matar el hambre. N o tienes idea de lo que es una 🍕 viaja a Italia y sólo ahí comerás una verdadera pizza. Lo que veo es terrible.

[@Totonch]

Depende que pizza italiana. La de Milán si me gusta, la napolitana (es rica) pero la encuentro desabrida.

[@raulorlando788]

da pena el modo de hablar...

[@Totonch]

¿Por qué?