Buscando Niscalos por el Berguedá || Rovellons a porrons

[@juankar5629]

En el minuto 1:45 es una llora, normalmente es el chivato del rovelló, suelen estar cerca. Hay un dicho catalan: "al costat de la llora el rovelló plora"

[@adictosalatierra]

y en este caso, llorando estaba ahí

[@albertoenriquezcapitan4065]

Hola, las del minuto 6:27 son cames de perdiu, son comestibles. No es una sseta muy apreciada pero si comestibles .

[@adictosalatierra]

muchas gracias!

[@juaialmon]

si que está buena, pero el pie es un poco fibroso y al cocinarla se pone lila, pero hace buen revuelto y según el libro diccionario de las setas acoge mucho el sabor de otras setas o la carne tipo pollo, pies de cerdo, morro, callos etc, un saludo

[@jordyms1955]

Muiy bien por no destrozar las setas que no conoces, muy bien. A veces vas por el campo y sabes que ha pasado gente por los destrozos que hacen.

[@adictosalatierra]

👍

[@juankar5629]

En el minuto 3 son mollerics, se pelan la cutícula del sombrero y se comen cuando son jóvenes

[@adictosalatierra]

vamos que no arriesgo mejor

[@juaialmon]

@@adictosalatierra no hay problema, lo que pasa es que no es tan sabroso el de la esponja amarilla por debajo, ése mismo con el sombrero un poquito más oscuro y esponja blanca y telilla blanca por debajo, molleric de calseta mas pequeño que una moneda de 2 euros no hace falta pelarle la cutícula, si es mas grande si, y el tronco, no los friais, confitarlos en la sarten con bastante aceite, sal y al final vino blanco, sin pimienta pues parece arenoso, con 4 ajos y un huevo frito, espectacular

[@Beatriz72961]

En castellano de llaman pedos de lobo también

[@adictosalatierra]

Gracias por la aclaración