BUSINESS+ Talk | EP#17 | الشاف سيمو يكشف الوجه الآخر لعالم بيزنس المطاعم في المغرب

[@AbderrazakYousfi]

👇 شاركوا معنا أفكاركم وأسئلتكم, إقترحوا ضيوف أو مواضيع في التعليقات !

[@mahfoudwastik]

Ohiboka fi lah si abd rza9

[@simowow]

ضيف ناضي ومضيف اكتر من ناضي للأسف بزنس المطاعم من أكبر القطاعات أكتر فشلا فالمغرب 😢

[@Kanata_Hub]

@AbderrazakYousfi كلام معقول جدا من الكفاح الي النجاح الله إحفظكم وبارك الله فيكم

[@فلاح-مزارع]

ضيف فيه استفادة لكن المقدم كيتراما على الكلام وكيقاطع الضيف. حشومة عليك خوية بغيت نسمع للشاف محمد لكنك ضريتيني فودني بتدخلاتك التي لاقيمة لها.

[@omarchami7315]

حلقة تانية مطلب جماهيري ..شاف سيمو رجل عظيم

[@kickboxer9030]

حلقة اكتر من رائعة خصك تجيبو session 2

[@Jameclarens]

الشيف سيمو كيبان فيه شغف كبير بالمجال ديالو وكيهضر بحرقة، هاد المعرفة اللي عندو كاتساوي الذهب. كنتمنوا أن المطاعم اللي فالمغرب تستافد منو، حيث غايعاونهم بزاف فالمواكبة والتطوير.

[@SurfSurf-yk4cj]

يارية حلقة ثانية ، تبارك الله عليك صريح ؤ حريفي و خا انا تعلاقة مع الطبخ و لكين الحرف و الصنعة عندهم أساسيات كثيرة مشتركة

[@Sigmarizz911]

حلقة جميلة و شاف سيمو تبارك للله جد واعي، عندي ملاحضة المنشط كل مرة كيكول عجيب بحال إلا عايش فكندا، هاديك عجيب مكتكالش فهاداك le contexte

[@darelislam886]

Top 👍 épisode 2 with chef please

[@mohamededdabbach3349]

Ssi Abderrazak , si tu appliques l’écoute active tu vas donner une valeur aux EP

[@raptoujours1668]

Khuya abderazak kanchkruk ela les videos o lmjhud dyalk awel haja ❤ Tmnit ngles mea had seyed face a face Makantaf9ch m3ah f 80% dyal lhedra likaygul machi bsa7 O kayjustifier lkhsara dyalu f lprojet dyal restauration bhad lhedra Y9der ykun compétant f kulmahuwa opérationnelle mais niveau management b3eed o ta projet maysd9 lih bhad la méthode

[@majdoulineenahibi3865]

حلقة واااعرة. شفتها وعاودتها هههه. تحياتي للشاف الجريء وسي عبد الرزاق المبدع🙏

[@millionairebillionaire2798]

قال داكشي لي فقلبي

[@mohamedamziltv]

قاصح حسن من كذاب، هاد المشكل ديال الموارد البشرية هو أخطر عامل لي كايخلي أي مشروع ينجح أو افشل.. بالنسبة لمشاريع المطاعم والمقاهي والمخابز كاين واحد السبب كايهدد التنافسية فهاد القطاع، وهو أنه من المجالات المعنية بتبييض الأموال، والنتيجة راه معروفة للأسف

[@quitterlamatrice6368]

حتى اسم HR بدلوها برا أما هنا المغرب العذاب و الاستعلامات ل Management

[@nawfalbou4439]

trrrroooop fort had la vidéo pleiiiiin d'energie et de motivation tbarklaaaah ala l'invité il est à la hauteuuuur big up

[@abdelaziz2517]

حلقة رائعة السي عبد الرزاق فهاد المجال الليالناس ماعارفين عليه والو وكيجيو ايقوليك مخدمش لينا بروجي ف 3 اشهر وهو اصلا ماشي ولد الضومين

[@Hustling_beyond]

حلقة جد رائعة شكرا

[@adilben11]

بودكاست جميل و ممتع جدا ، تحية ود و احترام للمقاولين الأكفاء مثل عبد الرزاق و الشاف سيمو ، و لا ننسى أيضا فريق العمل و المشرفين على هذا البرنامج الممتع . المرجو فقط من المصور ضبط تموقع الكاميرات، لأنك محنتيني باش نقرى داك "مليحة" لي مكتوب فالتيشورت ديال الشاف سيمو 😂 ، لأن الميكروفون يحجب الرؤية 😂

[@younestalebe1980]

تهانينا بحلقة مشوقة و مفيدة🎉

[@wakeup-9335]

حلقة واعرة 🙌🙌🙌🙌

[@youssefmounjid1940]

We want to see Reda Rachdi (tawsil) 🚀🚀🚀

[@The-Entrepreneurial-Mindset717]

رجولة هذ سيد والله يهذي مخلق

[@MahdiZouhair-jy7bv]

سيدي عبد الرزاق الغزال الله يحفظك سيمو الله يحفظك الزين الغالي تحياتي صراحة برافو عليك الله يحفظك حلقة طوب عريتي الواقع المر وكشفتي مواقع الضعف فمجال كان يعطي بزاف كوب افخيك كوب مونديال جاية الناس تحزم بالمعقول والخدمة الخدمة ليباغي يدير الهمة ❤❤❤❤

[@aminelouahi2813]

حلقة رائعة، خصنى شاف موحا انشاء الله في حلقات ماجية انشاء الله

[@samielyadari4902]

Très très solide chef simo

[@jsaidi5933]

un échange très interessant, merci pour les informations

[@visaitaliano8128]

Kayne maytgale tma 1er fois n3rf had siyde simo

[@brahimnait5570]

حلقة رائعة،

[@adilakroute68]

tbarklah 3likom tres bon épisode

[@visaitaliano8128]

Simo جاب لينا العمق ديال العمق ديال الواقع المر ديال المغرب نفس الواقع لي مجال البناء العقار يا حبيبي شي كواليش كنشوفهوم انا فالبني راه الي عندك شي قلب هشيش اتفرقع

[@yous8549]

chef simo lah yrhem lwalidin

[@rachid1400]

قتلتيني ب ضحك 36:02 سيد تيهضر من نيتو و انت قلتي ليه "بسسسسمالله رحمان الرحيم" على العموم شكرا على الحلقة الجميلة، واخا تنختاف مع الضيف فبزاف ديال لحوايج.

[@Nanipilo]

Had Seyad Nichane 🤜🤛

[@MySpaceCoworking]

تبارك الله الشاف سيمو ايمان يقتدى به

[@samad3274]

انا 37عام برا المغرب دابا دخلت وشبه يوميا مضارب عامع الخضار والجزار والشنفاج وعاللدار كلشي كيغش ميمكنش اقسم بالله 😂😂

[@hatem_mazgouri6186]

بغينا نشوفو امين رغيب فالبرنامج ديلك

[@mohamedakharraz4368]

صراحة هدا مشكيل خطير ديال الموارد البشرية كتعانى منو جميع الحرف فى بلدنا

[@Moussafir]

@@mohamedakharraz4368 السبب واضح .. الشباب بغاو الثراء بسرعة .. الحلم هو سيارة فارهة والفلوس كدور وبدون أي مجهود .. وهناك يأتي التفكير في أوربا كأن أوربا فيها اليورو والدولار معلق في الأشجار .. ثم القناعة مكايناش وبالتالي يفضلون البطالة على الشغل وكيقولو البلادي مافيها مايدار هنا أعطيك مثال : حراكة مغاربة بزاف كيبيعو القزبور النعناع بطاليان وإسبانيا باش يربحو 20 يورو في اليوم أو أقل .. علاش مايعملو هكا في المغرب ؟! وحدى والديهم ويصورو في النهار 100 درهم 150 درهم يبيعو الخضرة والفواكه !! لكن في طاليان ماشي مشكل ..

[@adilsefiani9694]

تحياتي للشاف سيمو

[@visaitaliano8128]

#Abderrazakyousfi mra akhra mra simo 3 heur f podcast jbde mn siyde mo3lomat 2ndo maygole deja hwa kan f terraine hadxi bach 3jbni bzaaaaf bhkmoumi ana f mjal l39are lhrba m3a lmgharba

[@simplescience9210]

Hal9a top top ❤❤❤

[@origial195]

had 7al9a khasha doz fi talfaza ou bnadm yw3aaa rah Tama kobra hadchiiii ...lghechan finma mchiti ou gha lmsalmin ya 3odo bilah

[@visaitaliano8128]

الحرفة كين فرق بين واحد قاري عليها اواحد دخل ل terrainخدم فيه

[@abdelaadim-1990]

اولا تعليق🎉🎉

[@tariqibnchikh6184]

Oustouri 3alami had podcast a7ssan podcast chft f 7yatiiiii

[@Moussafir]

راه قبل أسبوع طالبة بريطانية ماتت في مطعم بالرباط .. مشات مع أمها باش ياكلو .. حطو لها دجاج مع الفريت، ذاقت شوية ثم جاتها أزمة قوية ناضت طاحت الأرض وفي الطريق إلى المستشفى ماتت .. الفتاة عندها Allergie في بعض الأطعمة وقالوها للمطعم قبل ما يجلسو .. أم الفتاة قالت وبغرابة فاش مشات كتجري عند بنتها تشوف شنو عندها وتتنقذها جا عندها سرباي قال لها خلصي فاتورة .. عوض باش يساعدهم أو يتصل بالاسعاف .. الخبر قرأته قبل أسبوع في صحيفة سويسرية ..

[@yahyajamaleddine5495]

Podcast fih bzaf dial négative vibes

[@Chafiqmohamedjalal]

54:30 wa zid twl l7al9a makrahnach

[@elkanihicham8998]

برافو كلشي لقولتي صح انا واحد بحالك اعيش في هامبرو غ واشتغل بفندق NoVoTel راه الموارد البشرية في المغرب ناقصة مبغاو اتعلموا كلشي غشاش

[@mariambougadra9731]

مطعم هنا في ألمانيا عطاونا طجين بيت

[@abderahmanffoujamaa4938]

Studios podcast تاهوما copie colé.

[@Znoureddine]

حديث الشاف سيمو في هذه الحلقة كان غنيًا ومليئًا بالموضوعية، حيث سلط الضوء على التحديات الكبيرة التي تواجه قطاع المطاعم في المغرب، مثل نقص المهارات، غياب المعايير، والتحديات الاقتصادية، وفي الوقت نفسه أظهر الإمكانيات الهائلة للابتكار والتطوير في هذا المجال. رؤيته تجمع بين الواقعية والطموح، مما يجعل حديثه مصدر إلهام ودعوة للتغيير الإيجابي في القطاع. نقترح عليكم استضافة الشاف سيمو مرة أخرى في حلقة مستقبلية، حيث يمكنه تقديم المزيد من النصائح العملية والخبرات القيّمة التي اكتسبها في مجال المطاعم. استضافة جديدة ستتيح له فرصة التعمق أكثر في مناقشة الحلول الممكنة للتحديات التي تواجه هذا القطاع ومشاركة رؤيته حول كيفية تحقيق النجاح في عالم المطاعم، مما سيثري المحتوى ويوفر فائدة كبيرة للمشاهدين المهتمين بهذا المجال.

[@benhadriachakib864]

ولد الضومين ديال بصح راك كين

[@TLSRIDER73]

bzafffff wa3r lah Ysawb

[@addamar]

a7san podcast fel 3alam 😁

[@achrafnouassi2012]

الشاف سيمو تحية لك + صراحة ديالك تفرجت فك في ماستر شيف كنتي ناضي او هتا دابا ناضي. الصراحة راحة او هادشي لݣلتي كامل كاين او ليغال لا راه معايش معانا من تجربة ديالي حيدت ماكلة الزنقة من سيستيم ديالي . كل مرا مداق فشكل + أي حاجة كتلقاها شبعانة زيت عاد لوسخ خاصة سناكات بيرسونيل لكيصاوب ماكلة ملابسش مزيان موسخ بزاف والله مكنعممش كاينين بلايص ناديين مي غالين شوية. لمشكلة لكنشوف أنه حنا دولة إسلامية بلا اسلام كاين لكيبيع سم ( منتوجات بيريمي لوسخ حاجة مكتكالش ادوزها لك) عاد الجهل او الرغبة في الإغتناء السريع هادشي ماشي آ في ضومين المطاعم ولكن فݣاع المجالات . أو هادشي لمخلينا متخلفين أو بزاف .

[@AbderrahmaneChatouan-k1b]

16:04 tahiya lik mn ouarzazate khoya abderrazake😂😂

[@yassirkhay]

أكبر مشكل فالفندقة و المطعمة هو العمل لساعات طوال و أجر أقل. لهذا لا أحد يهتم بهذا المجال ولا يطيل فيه. المتدرب ضروري تخلصو و يخدم معاك و تدير معاه عقد تدريب علي الأقل 6 أشهر كما في ألمانيا. المعايير أو السطونداردز فهي عالمية في قطاع الفندقية ليست مغربية، فرنسية أو أمريكية بل هناك مدارس إيطالية فرنسية سويسرية... إلخ.

[@Karps-Eats]

حقيقة اخرى فالاخير قالها Chef هي علاش ما كاينش المطبخ المغربي منتشر فالعالم. حتا هادوك البعض لي كاينين فكندا او مريكان وفرانسا كتلقاهم الى ما داروش شي راقصة شرقية ماكيجي عندهم حتا واحد مع ان لي هضرتي معاه على المغرب كيقول ليك عندكم ماكلة واعرة. عن التسيير و Marketing اتحدث. و اكبر كذبة دالفيسبوك هي ان الطبخ المغربي هو الثاني فالعالم، هراء!

[@Moussafir]

هذا يتكلم على ألمانيا ماقبل مصيبه كارثة اللاجئين .. أما ألمانيا مشاااات خلااااص هلكوها اللاجئين .. والألمان بداو كيهربو منها ... من نهار مشى المارك ثم هاد اللاجئين إنتهت ... هاد الأخ عنده مغالطات قال لك يتكلم Deutsch للي موجودة بسويسرا ألمانيا هولندا بلجيكا !!! ليس هناك لهجة مشتركة بين هاد الدول .. كاينة Schweizerdeutsch للي وخى تتكلم بقوة اللغة الألمانية مغديش تفهمها أو وخى تسكن بسويسرا سنوات ..

[@mouadaitahmed5923]

لي كيفكر يدير شي مطعم غادي طلعوا معاه لمزاود

[@zakariazoug1844]

halqa foq lmostawa

[@TarikJamei]

Je veux son contact svp

[@MySpaceCoworking]

👏👏👏

[@BadrThestor]

hadchi likayn bnadm 3ndna m3ndoch ljidiya ,

[@celebritesmarocaines]

😮

[@bellouchbellouch6354]

الغش هو السبب الرئيسي

[@Chafiqmohamedjalal]

21:55 hdra m39ola

[@achbaniabdelghafour2521]

b9a tawel l7al9at

[@amwk9631]

Brooo kon Gha tewelto lvideo SIMO Endo maygol ou bzaaaaaf ou Makhelitihech ikemel flekher dommage ela 9bl video mayjich twil mais 7ermtina mn ma3lomat dyalo ❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌

[@imadharakat]

Avec tout le respect que je vous dois, mais je ne suis pas d'accord avec vous sur de nombreux points. Il ne suffit pas de parler du marketing irrationnel que fait mon ami Abdul Razzaq. S'il vous plaît, la prochaine fois, je veux que vous ayez le Mufti présent, ou comme vous l'appelez. , le stylo rouge ou le correcteur.😂

[@karimrm2479]

سير تانعيطو ليك ، حنا مغاربة الدارجة هي الأولى 😉

[@AbderrahmaneChatouan-k1b]

had lpodcast chi haja lekher hhhh

[@medsahimi5288]

من بين البودكاستات اللي تفرج فيه و كأنك شفتي وثائقي، طريقة السؤال و follow up questions !!! مؤخرا بانو ليا شباب هربانين على اللي كايديرو برامج في القنوات المغربية بأميال؛ بحالك اخي عبد الرزاق و بحال المقاول و Taouil Talk... و غيرهم كنت غالبا كانشوف البودكاستات ديال الأمريكيين بحال Alex Hormozi, Pat David, Gary V... دابا نشوف المريكانيين و خوتي المغاربة و عاجبني اللي كانشوف!! Well done brother! Way to go!

[@Karps-Eats]

صحاب عندي جوج فرنك نحل restaurant راه فيه فلوس و سمع سمع ههههه كلام 100% صحيح مع كامل الاسف. حتا دوك الطباخة شويا qualifier لي كانو كلهم مشاو لكندا بقاو غير الخرمازة. ولكن سر شي باطرونا نيت بحال هادوك لي كيصبرو على الصلير حتال 7 فالشهر الموالي. كولشي مساهم فهاد الفشل باطرونة و الخدامة والضحية هو الزبون.

[@AbdessamadOuballa]

💵💵💵💵💵

[@MOUNTA-SSIR]

متكبر