BUTTERCREAM SUIÇO (creme de manteiga) | Receita da Andri

[@AndrieliOlekszechen]

TELEGRAM t.me/andriolek INSTAGRAM: instagram.com/andrieli.olekszechen INGREDIENTES: 220g de açúcar (se quiser mais doce, aumentar até 50g) 220g de claras (aproximadamente 7 claras de ovos brancos tipo 1) 400g de manteiga (2 tabletes, sem sal) Saborizante (Ex: extrato, raspas de limão, cacau em pó, pastas saborizantes, etc) VIDEOS DE BUTTERCREAM: BUTTERCREAM SUÍÇO, COMO ALISAR: kzbin.info/www/bejne/pYjKnouGmdSgn68 BUTTERCREAM SUÍÇO DE FRUTAS VERMELHAS: kzbin.info/www/bejne/mafMgqanoqqUkKc BUTTERCREAM SUÍÇO DE LEITE NINHO: kzbin.info/www/bejne/q6uVY2OcYreEbJo BUTTERCREAM ITALIANO: kzbin.info/www/bejne/o3qTc36tmNqkpLM BUTTERCREAM DE CHOCOLATE: kzbin.info/www/bejne/q4q5mWmtrN2Goac BUTTERCREAM FRANCÊS (só gemas): kzbin.info/www/bejne/qYGZlqCrm7-dh7c ERMINE BUTTERCREAM: kzbin.info/www/bejne/qWSsqaedmM2iq7c

[@fletcheralan3116]

dont know if anyone cares but if you're bored like me atm then you can stream pretty much all the latest movies and series on instaflixxer. Have been binge watching with my brother for the last few days :)

[@ibrahimjimmy6057]

@Fletcher Alan Yup, I have been using instaflixxer for since december myself :)

[@inesagostinho5914]

Parabéns pelo vídeo amei e vou fazer !!💖 gratidão Gata !! Sua bebê é linda 💕

[@edivaniasoares762]

Gente vamos curtir e compartilha ela merece ensina coisas que so em curso pago vc aprende ela ta nos ensinando de graça vamos curtir ela merece cresce muito amo os vídeos dela

[@AndrieliOlekszechen]

Oii Edivania obrigada por todo o carinho ❤️❤️

[@mariaemillyhhsantos8841]

ju

[@lucilenepereira4838]

Vc falou tudo sai de um curso presencial pq la nós sabiamos mais que o professor, nao ensinava direito!

[@AndrieliOlekszechen]

@@lucilenepereira4838 Uma pena que tenha sido uma má experiência, infelizmente hoje em dia as pessoas só querem vender, já passei por isso também. Mas fico feliz também que tenha gostado do vídeo, ele está um pouco mais antiguinho, mas tem mais sobre buttercream nos mais atuais

[@elen1987ify]

@@AndrieliOlekszechen professora,Boa tarde...Vou testar essa receita amanhã no meu bolo de aniversário,minha dúvida é, eu cubro o bolo e deixo na geladeira,qndo ele for pra mesa ele vai suar?

[@aglairasantos5645]

Parabéns por não interromper o diálogo da sua filha, isso é maravilhoso.

[@AndrieliOlekszechen]

muito obrigada!! temos que entender ela, né? haha

[@claudetegoncalves8859]

Mas pode colocar corante gel

[@moniquegomes3016]

Depois de muita frustração com o chantilly tinha muita vontade de aprender o buttercream, pero o alto valor dos cursos ñ tinha experimentado essa técnica. Encontrei seus vídeos e testei, deu super certo e graças a você encontrei uma cobertura para chamar de minha. Muito obrigada ❤

[@AndrieliOlekszechen]

Que alegria em ler isso!! O buttercream é maravilhoso ♥♥

[@mendessantos5475]

Te encontrei sem querer. Estava aqui esses dias pensando como eu ia arrumar 2 mil reais pra entrar em um curso online pra aprender esse bendito buttercream! Obrigada que Deus te abençoe! Não é querendo desmerecer ninguém, Deus me livre. Eu super entendo que vcs chefes de cozinha pagaram uma faculdade muito cara para aprenderem a fazer o que fazem. Então é muito louvável quando alguém resolve compartilhar algum conhecimento de graça!

[@carolinemachado4984]

Estou a dois anos pensando comprar esse curso que hj n tenho condições, e achei Essa maravilhosa ❤️

[@silianerobertabarros3792]

Mas quê que eu tava fazendo no KZbin que não encontrei essa profissional incrível antes senhorrrrr

[@AndrieliOlekszechen]

Obrigada pelo imenso carinho Siliane ❤❤😀😀

[@alzenirsimonsen7796]

Gostei das dicas 👏👏👏

[@alzenirsimonsen7796]

Tua baby é linda 👏👏👏👍

[@priscilafloriano3671]

Verdade. Ela ensina de uma forma muito objetiva e que todos entendem. Parabéns já sigo com certeza 😘

[@ingridcoswosk8632]

Pensei a mesma coisa

[@gleycekmscosta]

FIZ A RECEITA! 😍 Estava com muito receio de não dar certo, mas consegui! Ficou bonito e gostoso. Como não tenho uma planetária ficou com algumas bolhinhas, porque tive que tira-las com a espátula. Foram no total 7 OVOS médios para chegar nas 220g. Fiz em BANHO MARIA, mas acho que tirei antes da hora (não tenho termômetro) porque o merengue não ficou muito firme. Mas usei ele assim mesmo. Na segunda barra de manteiga ele começou a pegar mais consistência e parecia que ia talhar, mas continuei batendo e deu certo. Eu usei uma BATEDEIRA SIMPLES de mão mesmo. Com relação ao SABOR, é gostoso, doce, mas bem leve. Não fica com gosto de manteiga. Tentei saborizar com raspas de limão, mas não tinha limão suficiente ai mal deu pra sentir o gosto. 😅 Deu pra cobrir um bolo de 18cm de diâmetro e mais ou menos 15 de altura. Sobrou um bocadinho de buttercream pra usar.

[@irisvissonydelgadoferrazmo1440]

Qual marca de manteiga utilizar?

[@gleycekmscosta]

@@irisvissonydelgadoferrazmo1440 Eu utilizo a manteiga extra da Elegê sem sal. O ideal é utilizar uma manteiga que tenha como ingrediente somente creme de leite, normalmente são aquelas extras que tem um formato de tijolinho. Outros ingredientes, como urucum ou sal, podem influenciar no sabor e cor do buttercream. Lembrando que quanto mais amarela a manteiga, mais amarelo vai ficar o buttercream no final.

[@irisvissonydelgadoferrazmo1440]

@@gleycekmscosta Obrigada

[@juremasantos5085]

Querida, obrigada pela informação sobre a batedeira, pois quero fz tbm c a simples e tava c medo d não dar certo. Agora vou fz sem medo.🙏🙏😂😂😘❤️

[@kenyabarcelos7399]

Como faço para fazer bem pouca quantidade para testar, pois não faço bolos ainda

[@sarateixeira3193]

Adorei a receita!!! A participação especial da sua filha deixou o vídeo ainda mais especial!

[@genalvapereirayahu]

Amei que fofa

[@silvanaleme9005]

Que Deus te abençoe por nos dar essa receita,porque muitas mostram o Buttercream mas não dão as receita, é o maior mistério,porque querem cobrar um preço no curso que muitas de nós não podemos pagar,vou fazer a sua receita!quando eu fizer volto aqui para falar! gratidão 🙏😘

[@AndrieliOlekszechen]

Agradeço pelo seu carinho ❤️ tem várias receitas de Buttercream aqui no canal (não sei se viu ou não), se escolher fazer alguma, me conte o que achou 🥰🥰

[@helenitasouza3006]

Estava acompanhando uma aula por vídeo ao vivo e a pessoa estava falando só dos tipos de buttercream e a receita nada. Acessei todos os vídeos dela e nada. Pesquisei no you tube e encontrei o seu vídeo que ensina direitinho. Vc eh muito didática e sua filha eh linda. Parabéns e obrigada por compartilhar está maravilha!

[@AndrieliOlekszechen]

OI Helenita, que bom o conteúdo transmitido pode ajudar, e muito obrigada pelo carinho e pelo elogio ❤️❤️

[@julianaslkunrath1781]

Eu tbm.

[@samu_zin]

Toda vez que vou fazer Buttercream eu vejo esse vídeo só para ver sua princesa , ela é muito linda

[@AndrieliOlekszechen]

Ahhhh muitíssimo obrigada pelo carinho ♥♥♥♥♥♥

[@brunaviana5649]

Você é maravilhosa. Pelo amor de DEEEEEEEEEEUUUSSSS!!! Didática, prática e disposta. Parabéns.

[@AndrieliOlekszechen]

Oii Bruna obrigadaa pelos elogiosas ❤❤

[@andreiaaquilano2910]

Também amei! ❤😊

[@almiracustodio2718]

Adriele passando para agradecer!. Aprendi a fazer Buttercrem suíço com você e desde então os meus bolo nunca mais foram o mês. Que Deus abençoe sempre seu trabalho.❤🥰😘 1:40

[@reginaldoramos6497]

Eu gostei muito do seu vídeo, minha esposa montou sua loja virtual e quer muito acrescentar o buttercream na sua Gama de produtos, já estou passando pra ela e se eu q ñ cozinho achei ótimo, imagina ela. Super obrigado por compartilhar seu conhecimento conosco! Ah! Sua filha é linda, me fez ficar até o final do vídeo. Parabéns!

[@AndrieliOlekszechen]

Todo o sucesso do mundo pra vocês!! Em breve teremos mais vídeos de buttercream, e sabendo que poderá ajudar alguém, dá muito maios vontade de gravar para o canal!!

[@thaismagalhaes5088]

Uma colega de profissão indicou esse vídeo e eu estou apaixonada ❤️😍

[@Janjr92]

Eu fiz o buttercream e rendeu bastante, ficou maravilhoso!!!!

[@julianecorreia803]

Obrigada por ser gentil e generosa ❤

[@AndrieliOlekszechen]

Obrigada você pelo carinho!! 🫶🏻🫶🏻🫶🏻❤️

[@thamiressantos6935]

Quem não conseguiu prestar atenção nas dicas depois que essa princesa apareceu no vídeo da um like! Hahahahah linda sua filha e obrigada por compartilhar seus conhecimentos com a gente. Ps voltei o vídeo dps pra ver as dicas hahahaah

[@leilianesantos5]

Eu!!!

[@thaismagalhaes5088]

Nossa, mas eu fiquei em choque com a beleza da filha dela

[@terezamichele1942]

Nossa amei seu vídeo , estou focada essa semana em vídeos sobre butercream, estou pensando em começar a trabalhar com ele , até então só trabalho com chantilly, encontrei seu vídeo e amei suas dicas , estava fazendo um curso online da Bruna Rebelo sobre butercream, ela eh ótima porém o curso gratuito dela eh muito superficial, o foco maior dela eh oferecer o curso , porém o custo do curso dela eh muito alto, buscando vídeos sobre essa cobertura encontrei o seu e amei 😍😍 vc passou muita informação boa referente a cobertura 👏👏👏 em breve vou começar a fazer os testes ❣️ muito obrigada por dividir seus conhecimentos conosco 🥰🥰

[@lucilenepereira4838]

Gente que crianca mais lindanum verdadeiro anjinho que Deus proteja🤗❤️❤️❤️

[@AndrieliOlekszechen]

Amém

[@lucilenepereira4838]

Quem poder compre o curso da Andry pessoal ela oferece gratuito é maravilhoso imagina pago 🤩👏🏼👏🏼👏🏼😊

[@AndrieliOlekszechen]

Muito obrigada pelo carinho ♥

[@sunflowerlover9344]

Acabei de fazer 😍 Gente, não rende muito não, mas a receita deu muito certo

[@nataliapinheirocampos4223]

Minha primeira vez com buttercream, foi com essa receita! Perfeição e deu super certo❤ jamais vou esquecer, obrigado por repassar tamanho conhecimento♡♡❤

[@AndrieliOlekszechen]

Fico muito feliz em ler isso ♥♥♥♥

[@regianefrancisca6801]

Gente porque não te achei antes?? Deus abençoe sempre de dom. Obrigada por compartilhar conosco seus conhecimentos.

[@AndrieliOlekszechen]

rsrs' obrigada pelo carinho que Deus lhe abençoe em dobro Regiane ❤️❤️ até a próxima...

[@regianefrancisca6801]

@@AndrieliOlekszechen ❤

[@soniaarruda5021]

E muito linda sua filha / O VOCE MUITO PROFICIONAL PARABEMS PELOS VIDIOS

[@xellemelo8084]

A melhor parte é essa pequena participando de tudo. 💛😊

[@AndrieliOlekszechen]

Tenho que admitir que é a melhor parte mesmo

[@pammvieira]

verdade, esta participando. ;)

[@nelmab.j8725]

Bela receita e uma companhia maravilhosa ❤❤❤❤

[@AndrieliOlekszechen]

Muito obrigada pelo carinho ♥

[@familiablox88]

Adorei a receita, mas confesso que me inscrevi pela simplicidade, o sotaque e a princesa que fez a participação especial no final do vídeo, também tenho uma aqui e é bem assim mesmo, adorei 😍😘

[@ingridsilva3629]

Só uma dica! Quando for usar fued em panelas , use o de plástico , em aço acaba arranhando a panela fazendo com que sai aço da panela no alimento e faz mal a saúde. bjs adorei a receita 🥰

[@gilsonbascowittch307]

Andei, te conheci hoje pelo canal e estou completamente apaixonado pro seu conteúdo e o modo que você ensina! Parabéns! ❤️❤️❤️

[@AndrieliOlekszechen]

Obrigada Gilson ❤😀

[@adrianacristina3422]

Parabéns por cada ensinamento 🎈 Que auxiliar linda !!!! Ela quer da aula de mamar 😘. Parabéns por ensinar e viver esse momento tão maravilhoso que é a maternidade. Sei que não é fácil, mas Deus tem nos dado graça , sabedoria pra vivermos esses momentos inesquecíveis. Que Deus abençoe você e a sua família. Obrigada por ensinar tão bem e tão explicado. Parabéns 👏🎉🎈🥳

[@keyllamazzaro4770]

Parabéns pelo seu trabalho! Por transmitir o seu saber sem custo algum. Minha filha vai fazer aniversario.dia 5 de novembro e com certeza vou fazer o bolo dela seguindo suas receitas. Beijoss

[@elismaraalves5951]

Amo vc querida e um beijo pra essa princesa

[@CAROLJANDEROFICIAL]

Oii Andri.. quantas receitas é necessário pra cobrir um bolo de 17cm e 20 cm?? Que aula maravilhosa.❤

[@ninfaneli]

Muito obrigado por compartilhar sua receita, e você não enrola a explicação ameiiiii🎉🎉

[@AndrieliOlekszechen]

Muito feliz em ler isso!!! ♥♥♥

[@niceiacristianesoares8082]

Parabéns pelo seu canal!!! Agora que te descubrí e me encantou❤❤❤❤

[@AndrieliOlekszechen]

Muito obrigada pelo carinho ♥

[@mellshalon]

Vou arriscar pela primeira vez fazer, princesa linda sua filha 💕 minha bebê de 9 meses ficou sorrindo qd a viu rsrs

[@AndrieliOlekszechen]

Ahhh que quentinho no coração de ler isso ♥

[@aldenorareis4163]

Parabéns !!! Ficou lindo e vc dá várias dicas no msm vídeo. Alguém indicou seu vídeo em outro canal. Valeu ter visitado, gostei mais. 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@AndrieliOlekszechen]

Obrigada Aldenora, é mesmo ? Nossa Q legal, obrigada pelo carinho ❤

[@leilianesantos5]

A receita é maravilhosa mas a participação da sua bebê realmente FOI UM ENCANTO!!!

[@AndrieliOlekszechen]

Oii Leiliane obrigada pelo carinho e pelo elogio ❤❤

[@marcelecristine1193]

Que amor sua filhinha. Obrigada por compartilhar sua receita.

[@AndrieliOlekszechen]

OI Marcele obrigada pelo carinho e pelo elogioo ❤️❤️❤️❤️

[@geomadeturismo]

comecei a te seguir agora. gostei muito do canal. mas gostaria de comentar: que menina LINDA!!!!

[@Gyselletavares]

Amo seus vídeos. Gostaria que falasse sobre o rendimento... Por exemplo, qual tamanho de bolo consegue cobrir com essa receita. Desde já obrigado 😘

[@julianabelogoncalvesarins798]

Olá, boa noite . Eu tbem gostaria de saber se essa quantidade dá para cobrir um bolo de 20x10 .

[@miamorecakes2060]

Bom dia flor. Essa tb é minha dúvida. Qt ao rendimento. Obrigada ❣️

[@angelicavilas7144]

O meu Deus,que linda princesa generosa,Deus te abençoe pelo ensino que nos entrega,vc é maravilhosa!! Deus te abençoe e a tua filhinha e teu esposo!! Bjooooo gratidão.

[@claudineiadias2671]

Parabéns pela receita 👏👏 pela familia linda que Deus os abençoe 🙌 Vc é mulher muito guerreira. Parabéns . Uma moça linda naturalmente . abraço

[@AndrieliOlekszechen]

Oi Claudinéia obrigada pelo carinho que Deus abençoe sua família em dobro ❤️❤️

[@deisychagas593]

Obrigada pela receita e pelos conselhos. Sua filhinha é lunda, deve estar enorme. Deus a bençoe sua familia.

[@ellaalves9136]

Sempre que vejo vc lembro da Gisele Bündchen. Obrigada por ensinar tão bem!

[@AndrieliOlekszechen]

Assim eu fico metida!! hahhahaha Muito obrigada pelo carinho

[@avat9085]

Essa menina é um doce de pessoa! Parabéns

[@AndrieliOlekszechen]

Oii Ana Paula tudo bom ?? Espero que sim, obrigada pelo elogio e pelo carinho ❤️❤️

[@aurineteorrigoni906]

Obrigado ❤ por ser tão generosa,por compartilhar seus conhecimentos conosco Obrigado e que Deus continue ti abençoando grandemente Beijos da italia Você é super ❤❤❤

[@AndrieliOlekszechen]

Oii Aurinete tudo bom ? Espero que sim, obrigada você pelo carinho que Deus abençoe você e sua família em dobro, queee leeegall ❤️❤️

[@monicaachy9309]

Você é muito inteligente e dedicada, parabéns para você e essa princesa

[@AndrieliOlekszechen]

Ahhhh obrigadaaa ♥♥

[@nabiateles7277]

Melhor explicação sobre o buttercream! Obrigadaaaaa!! Coloquei na busca do KZbin:" Como fazer buttercream", aí tinha seus vídeos na sugestão. De cara ameeeei! Obrigada mais uma vez por essa aula.😘

[@AndrieliOlekszechen]

Ahhhhh que legaaal, muito obrigada ♥

[@quesiasillva6164]

Essa receita é maravilhosa. Nem acredito que acertei logo de primeira. Pra alisar foi maravilhoso, e usar pra escrever é perfeito demais. Obrigada pela a receita 🥰🥰🥰

[@vilmaalves2802]

Obrigada Andri por essa receita de Buttercream, a sua simplicidade faz com que, agente aprenda mais e com segurança. O chantilly vai ficar em terceiro planos, estou apaixonada por essa cobertura. Gratidão 🙏🙏🌹💐😘

[@AndrieliOlekszechen]

Obrigada Vilma pelo carinho ❤😀

[@soninha231]

A melhor aula, gratidão ❤❤❤

[@elisangelamessiasdeoliveir1406]

Pelo amor de Deus a Maria tem que aparecer em todos os vídeos 😍😍 Ela é muito linda.... E esse sorriso?

[@AndrieliOlekszechen]

hahahahhaaha é fofinha demais né!!! agora ela está na casa da avó, mas quando voltar, aparecerá novamente! ♥

[@SolangePaixao1977]

Obrigada, seu vídeo foi muito esclarecedor! E sua baby é muito fofa!

[@evanyneves1755]

Linda sua filha feliz aí novo

[@mirtavieiradecarvallo7711]

Me gustó mucho la receta sin duda lo voy hacer me suscribo besos desde Argentina

[@AndrieliOlekszechen]

alegro que te haya gustado! muchas gracias!

[@deizeleoni5018]

Linda demais essa bebê 😍😍😍

[@heydealda]

MEU DEUS QUE MENINA LINDAAAAAA🥰😍🤗 Amei a receita, e pretendo adotar pra meus bolos, pq já estou saturada do chantilly. Vamos ver se tenho sorte em introduzir pra meus clientes 🤩. Obrigada por passar seu conhecimento 🤗❤️

[@AndrieliOlekszechen]

AAAHHHHH OBRIGADAAAA!!!! Espero que goste e consiga introduzir.. no começo foi meio difícil aqui, mas depois vai acostumando os clientes (pelo fato de custar um pouco mais), e eles acabam gostando mais do que o chantininho ou outra cobertura! ainda mais se saborizar com alguma pasta bem gostosa :p

[@Anah.Paula7]

Obrigada pela receita de buther crema!

[@clarissasobrozafruet2944]

Andri, eu fiz e ficou perfeito, obrigada!

[@AndrieliOlekszechen]

Ebaaaa que bom

[@libnimuniz1311]

Estou atrás de novas técnicas e achei esse vídeo hj. Ri mto com a bebê no final falando MAMÁAAA kkkk vi que já faz 4 anos o vídeo. Ela deve estar enorme já 🥰

[@AndrieliOlekszechen]

Ela está enorme mesmo! Hahaha obrigada pelo carinho ❤️

[@marianelipereira5605]

Oii, estou conhecendo seu canal agora e já estou louca pra fazer as receitas. Mais gostoso ainda é conhecer essa fofura que é sua filha. Beijos 😇

[@AndrieliOlekszechen]

Ahhhh muitíssimo obrigada por este carinho todo ♥♥♥

[@victoriaoliveira5115]

Amei a sua receita # eu sou Angola e vejo os seus videos

[@SandraMeireles]

Nossa vc é incrível!!! Vi seu vídeo por acaso e amei😍😍😍 logo de cara me inscrevi no seu canal. Parabéns!!!! Sua filha é lindaaa😘😘😘

[@AndrieliOlekszechen]

Obrigada Sandra pelo carinho e por fazer parte do nosso canal ♥

[@brunavercoza8177]

Video maravilhoso. Vou fazer agora. Onde esta a lista das manteigas q vc gosta e nao gosta?

[@lenaanjos8325]

Obrigada pela receita eu trabalho com chantily e pasta americana mas quero usar o buttercream também amei suas dicas 🤝😍 e o que é essa bebê Maravilhinda❤❤❤parabéns

[@AndrieliOlekszechen]

Aaaah que legal! Trabalha com diversidade! Também sou assim hahaha fico feliz que tenha gostado, obrigada pelo comentário 🙏🏻

[@elainenogueira7940]

Muito obrigada❤❤❤ fiz ficou maravilhoso❤❤❤

[@AndrieliOlekszechen]

Ahh que maravilha saber disso ♥

[@jujubinhas3170]

Achei seu canal neste momento e estou encantada! Parabéns e sucesso para vocês!!!🙌🙏❣️

[@AndrieliOlekszechen]

Oi Jessica! Ficamos muito felizes em ler isso! Muito obrigada ❤️

[@solangeferreira5040]

Nunca fiz mas vou tentar ,amei as dicas

[@charlesalmeida3268]

Sou estudante de gastronomia e pretendo seguir confeitaria. Vc é show!!! Já vou testar a receita pro meu bolo de aniversário. Gratidão 🙏🏽. Uma dúvida, eu moro na Paraíba, aqui é quente. O buttercream dá certo? Ou preciso adicionar algo mais para ele não amolecer?

[@AndrieliOlekszechen]

Aí que legaaaal! Sucesso pra você! Ele é bem resistente ao calor! Mas se for por muuuitas horas, coloca um pouco de cremor tártaro nas claras! Coloca um pouquinho mais de açúcar também pra das mais estabilidade!

[@charlesalmeida3268]

@@AndrieliOlekszechen muito obrigado pelas dicas :)

[@lucieneribeiro2463]

Vc merece 1000 lik adoro e faço sempre suas receitas

[@brancasouza5197]

Que amor você e sua filha! Vc poderia falar mais um pouco sobre os cuidados sobre o choque térmico? O que faz o B rachar?

[@AndrieliOlekszechen]

Olá!!! obrigada ♥ Quando gravei este vídeo eu ainda não sabia, mas, ao tirar o bolo da geladeira, se você cobrir ele por exemplo, com a própria embalagem (aquelas de plástico mesmo), ou algo parecido, ao invés do suor ficar no bolo, fica na embalagem! Fiquei pasma quando vi isso! Várias coisa podem fazer o buttercream rachar quando está gelado ou muito firme (tem gente que coloca muita manteiga, acaba ficando muito firme) mas as principais na minha opinião são: - Utilizar uma massa sem estrutura; - Molhar demais a massa (que justamente faz perder a estrutura), - Fazer o recheio muito "maleável"; - Não fazer a cinta de buttercream ou fazer a cinta de forma incorreta (tem que cobrir todo o recheio), - Inclinar ou ficar movimentando muito o bolo; - Utilizar uma base maleável (tem que ser firme). Essas são algumas coisas que tomo cuidado! A maior parte são cuidados no interior do bolo, não adianta de nada o buttercream ser um creme firme que dá estrutura pro bolo, se a massa e o recheio não estão estruturados (eu já errei muito bolo na minha vida por conta disso) Espero ter ajudado!

[@boa.deprato]

@@AndrieliOlekszechen Adri, em que momento temos que colocar o plástico para o suor ficar nele e quando retirar ?

[@roberlanebarros5728]

Muito bom, o vídeo, a receita. Vou fazer e depois volto pra contar 😂 E a princesa na hora, também querendo participar do vídeo foi fofo 🥰

[@AndrieliOlekszechen]

Muito obrigada pelo carinho, espero que goste!! ♥

[@confeitariaraquelcakedelic6681]

Que linda e fofa gente! parabéns sua filha é linda demais bjs...!

[@AndrieliOlekszechen]

Muito obrigada ❤️

[@suamemarcia4277]

Vi seu vídeo e já me inscrevi. Gastei da maneira de como vc ensinou. Vou tomar coragem e tentar fazer.

[@Marimg.p]

Sensacional! A melhor explicação dada até hoje. Obrigada!!!!

[@AndrieliOlekszechen]

Obrigada

[@andreiaaquilano2910]

Olá, sou nova por aqui! Simplesmente, ameeeeiii conhecer este canal! Já fiz a receita do buttercream, deu super certo 😊😊😊😊. Mas ainda estou no começo. Estou aprendendo ainda, e este canal vai ajudar muito. Que Deus abençoe você infinitamente por compartilhar os seus dons. Abraços!!!❤

[@AndrieliOlekszechen]

Muito feliz com seu comentário!! Obrigada pelo feedback e pelo carinho, que Deus te abençoe infinitamente também ♥

[@andreiaaquilano2910]

@@AndrieliOlekszechen ❤️❤️❤️❤️

[@AndrieliOlekszechen]

❤️❤️❤️

[@marceloramos6588]

Oieee! Passando pra avisar que adorei o seu vídeo, vc é muito simpática e tem uma ótima didática! Muito sucesso 💙

[@AndrieliOlekszechen]

Ahh que isso! Muito obrigada ♥

[@119sheila]

Amei, super deu certo, fiz seguindo sua receita e consegui, tô muito feliz e grata. Quero ingressar na confeitaria sempre foi meu sonho, e sem dinheiro, vou seguindo as dicas e aprendizado de confeiteiros como vc. Deus abençoe

[@anaclarapedrosatrajano9939]

Obrigada, pela receita!!! Vou fazer! Linda, sua filha!!

[@AndrieliOlekszechen]

Muito Obrigada

[@jeaneteesteves8139]

Vc é maravilhosa e essa menininha é mais ainda, parabéns

[@AndrieliOlekszechen]

Muito obrigada pelo carinho ♥

[@mellcorreia1198]

Q lindas, parabéns pela receita e filhota!

[@AndrieliOlekszechen]

Ah obrigada ♥♥

[@vanessacampos3524]

Coisinha fofa esta bebé..tb tengo uma e sei como é! Bendiciones

[@celiaeckert439]

Obrigada pelas dicas! Parabéns pela sua linda assistente! ❤️😘

[@AndrieliOlekszechen]

Ahh obrigada ♥

[@caramelobolos1696]

Adoro suas aulas! Sua filha uma graça parabéns.

[@glauciabell2764]

Bom dia! Amei a receita e quero testa-lá,mas gostaria de alguns esclarecimentos,vc fala sobre o choque térmico, como fazer pra retirar da geladeira e entregar pro cliente sem que aconteça esse choque brusco,na hora da retirada da geladeira... E sobre colorir com corante,posso usar?...se sim,qual deles o pó ou gel... E outra pergunta,posso trabalhar ele no bico de confeitar! E tambm,posso usar frutas batidas no liquidificador tipo morango e misturar ao creme pra confeitar!🤗😊 Desculpe tantas perguntas,mas quero saber antes de testar a receita😁...obg

[@AndrieliOlekszechen]

Olá!! sobre o choque térmico, se você congelar o bolo com o buttercream, não descongelar em temperatura ambiente, mas sim na geladeira. E se tirar da geladeira, e a temperatura estiver muito alta, dependendo da sua região, colocar um ventilador ou em um local que nao esteja abafado, ai não terá problemas! Ontem mesmo eu fiz, tava quase 30 graus mas ele nao teve nenhum problema. Pode utilizar corante em pó ou em gel, depois dele quase pronto! E pode sim trabalhar com bico, fica perfeito! Não aconselho frutas in natura para misturar, mas sim uma geléia. Morango solta muita agua, mas se colocar n apanela com um pouquinho de açucar, deixar ele "secar", ai fica maravilhoso! Qualquer duvida a mais, pode ficar avontade para me chamar no instagram ou comentar aqui mesmo!!

[@glauciabell2764]

@@AndrieliOlekszechen Obg flor,pela atenção...vou testar essa receita,nunca fiz e to louca pra ver como fica 😘

[@AndrieliOlekszechen]

@@glauciabell2764 Faça sim, fica lindo!

[@lucilenepereira4838]

Duas princesas lindas 😍💜

[@AndrieliOlekszechen]

♥♥♥

[@luizaalcantara5511]

Que fofa, amei seu canal! Estava doida atrás da receita desse buttercream, muito obrigada

[@AndrieliOlekszechen]

Ahh que legal, muito obrigada

[@sandrinharezende]

Pela primeira vez na vida acertei fazer, meu medo era tanto que fiz meia receita pra não desperdiçar kkkk me dei mal ou bem né já que acertei, muito obrigada por compartilhar afinal pra chegar onde chegou tenha crtz que estudou e se dedicou muito, que mãe ! 👏👏👏🥳👏

[@soniachiodi6864]

Com essa receita eu posso cobrir? E posso fazer rosas? Pra colorir pode ser com corante em gel? Ou ele desanda? Muito obrigada

[@AndrieliOlekszechen]

Oiii! Pode sim, com certeza!

[@cintiaburrimiranda2947]

Amei sua aula de hoje, sua filhinha é uma lindeza, ela deveria aparecer mais, 🤩🥰

[@AndrieliOlekszechen]

Oii Cintia tudo bem ?? Obrigada pelo carinho e pelo elogio, pois é mas n é sempre que ela tá querendo muito kkkk

[@carlaguimaraes5566]

Esse merengue da para cobrir bolos para dias quentes ?

[@AndrieliOlekszechen]

Olá! sim, com certeza! é uma cobertura que parece muito "macia", mas fica muito estabilizada por muitas horas!

[@carenmmarkus]

Já fiz essa receita várias vezes. É perfeita. Qual a velocidade que você bate com a raquele?

[@maracosta4101]

Amei sua receita. Estou com dúvida, se eu fizer o buttercream e espatular no mesmo dia ,sendo que o bolo foi feito de um dia para o outro e posto na geladeira. eu posso?

[@AndrieliOlekszechen]

Oiii!!! simm , pode sim, sempre monto o bolo, deixo na geladeira e só decoro em outro dia.

[@vivianetorres9033]

Que fofura meu Deus😍🤗 essa neném roubou a cena

[@AndrieliOlekszechen]

Oii Viviane tudo bem ? Muuito obrigada pelo elogio ❤️❤️

[@andreadocarmo1382]

Muito obrigada por compartilhar seu conhecimento, eu estava precisando muito!!!!🙏🙏🙏🙏

[@AndrieliOlekszechen]

Muito feliz em poder ajudar ♥

[@marybarbosagoncalves195]

amei demais não canso de olha vou tentar fazer mais quando eu compra minha batedeira

[@pollyoliveira8987]

Oie que legal essa receita , uma pergunta ; essa quantidade da pra espatular qual tamanho de bolo ? E fazer cinta de contenção ? 😍

[@AndrieliOlekszechen]

Olá!! esqueci de falar no video :/ consigo espatular até 2 bolos de 15cm de diâmetro com tranquilidade, fazendo a cinta!

[@portinhoporto455]

Que fofura essa pequenina!!

[@AndrieliOlekszechen]

Obrigada pelo elogio ❤❤❤

[@thayshorta4396]

Eiii, lindo vídeo. Amei ♡ Quando fazemos l buttercream num dia e queremos usar no dia seguinte, é só tirar da geladeira e deixar ir a temperatura ambiente para usar ou devemos tirar e bater logo pra usar?

[@AndrieliOlekszechen]

ola!! pode deixar em temperatura ambiente e bater mais um pouco para voltar a uma boa textura!