בואו נבשל ארוחת שישי| סמוסה בוכרי

ערוך בעזרת InShot: inshotshare.app
מוסיקה: Mint Leaves
מוּסִיקָאִי: Jeff Kaale
היי כולם שבוע בטוב מקווה שכולם בטוב, שעוברים עליכם ימים טובים ככל שניתן.
לארוחת שישי השבוע הכנתי:
סלטים-
סלט פלפלים בתנור עם שום ושמן זית ומעט מלח
לקחתי 3 פלפלים בצבעים שונים הכנסתי לתנור ל180⁰ עד שהפלפלים רכים. מוציאה ומחכה שיתקרר חותכת לרצועות מוסיפה פרוסות שום, שמן זית ומלח.
כרובית מטוגנת
מרככת את הכרובית בסיר מים, להימנע מריכוך יתר אחרת יצא פירה. מחכה שתתקרר וחותכת לפרחים תובלת בביצה ופירורי לחם, אני עשיתי תערובת של פנקו ושומשום ומטגנת.
סלט ביצים
מבשלים 3 ביצים קשות ובעזרת מזלג מועכים מערבבים עם 2 כפות מיונז ומעט מלח.
כבד קצוץ
מכינים את הכבדים מעבירים לנינג’ה מוסיפים ביצה ומעט שמן
סיר דגים
במעבד מזון הכנסתי עגבניות שרי וחופן פטרוזיליה וזה בעצם הבסיס של הרוטב. העברתי לסיר תיבלתי במלח פפריקה ותבלין דגים רסק עגבניות כוס מים וסוכר.
את הדגים בקערה ערבבתי עם שמן מיץ לימון מלח פפריקה ותבלין דגים וברגע שהרוטב מוכן מעבירה לסיר.
עוף בתנור
הרוטב מורכב ממיונז קטשופ שמן מלח ותבלין עוף
מעבירים לתבנית ולתנור שחומם מראש 200⁰ טורבו ל45-50 דק עם כיסוי ועוד 10 דק ללא כיסוי
סמוסה בוכרי
קילו קמח
2 כפות מיונז
כף מלח
כוח וחצי מים
מערבבים במיקסר עד לקבלת בצק
1 קילו בשר צלעות
2 קילו בצל
מתבלים בכף מלח , חצי כף / כף פלפלים(לפי הטעם) כף כמון
אופן ההכנה ראו בסרטון 😉
מרק קניידלך
מכינים מרק לטעמכם.
הכנתי מרק יקרות פשוט
את הקניילדך מכינים לפי ההוראות שעל הקופסא.
בתאבון 😘😘 מקווה שנהניתם נתראה בסרטון הבא..
שבוע טוב

[@user-cx3rp8ym3j]

שמחה לראות אותך הכי הרבה זמן

[@user-we1jv3uh8d]

נראה מעולהה

[@estigold]

תודה

[@avishagboaron9254]

יישר כח האוכל נראה טעים מאוד אלופה❤❤❤

[@estigold]

תודה אבישג 😀

[@talia7476]

מקסימה! נהנת הכי הכי לצפות בסרטוני הבישול שלך. הכל נראה מעולה ואיזה יופי הסבלנות שלך לילדים עם כל הרעש והבלאגן חחח אני עוד רווקה אבל תוהה איך לומדים לפתח כזאת סבלנות ואורך רוח במיוחד במטבח ששם זה תמיד הפינה השקטה שלי. אשרייך שאת מכניסה ומשתפת אותם. בעז"ה בקרוב אצלי :)

[@estigold]

תודה טליה 💜 אני דוגלת בחשיבה שהילדים סקרניים ורוצים ללמוד וכשהם טועים התגובה שחנו צריכה להיות פרופורציונלית לגיל ולמטלה. עם נשפך אז לא נורא, גם לנו זה קורה אז פשוט לעצור ולנגב לא לכעוס אחרת זה יוצר התנגדות מצד הילד. בע"ה בקרוב אצלך!😘😘

[@estigold]

התפקיד שלנו הוא לא להעביר ביקורת אלא ללמד לפי מעשים. הם רואים אותנו מגיבים כך או אחרת ומבינים שכך צריך להתנהג 😄

[@hilasnir7656]

מה המתכון לסלט הפלפלים? תודה :)

[@estigold]

סלט פלפלים משגע- מניחים 3 פלפלים צבעוניים (מה שאוהבים) בתבנית מרססים מעט שמן ומכניסים לתנור ל180 מעלות ל30 דק בערך עד שהפלפלים מתרככים ומצתמקים. מעבירים לכלי זכוכית ומכסים ככה ניתן לקלף את הפלפל יותר בקלות כמובן מחכים שיתקרר ואז מקלפים מוסיפים פטרוזיליה קצוצה ו 2 שיני שום חתוכים לפרוסות. מוסיפים שמן זית ומלח ובתאבון :)