Byrek me Spinaq me dy pete- i shkrifet sikur i ke bere petet nje nga nje

Byrek/ pite me dy pete me presh e oriz ‪@GatuajedheTi‬
Kete here kam menduar te sjell per ju pergatitjen e byrekut/ pites me presh dhe oriz duke filluar me pergatitjen e mbushjes/ harxhes, hapjen e peteve dhe pjekjen e tij.
Nje gatim tradicional i stines se dimrit qe me risjell personalisht aroma femijerije dhe sigurisht i bere nga duart e gjyshes dhe i pjekur me sac nuk e teproj po te them se ishte i pa krahasueshem me tjeter. Sot ne mungese te sacit do perdor furren elektrike por ju premtoj se cdo gje tjeter do te jete ashtu si e bente gjyshja ime, per te lepire gishtat 😋😋
Per brumin (4 persona) :
350g miell per pete
1 luge vaj ulliri
shume pak kripe
uje temp. amjenti deri sa te formoni nje brum elastik.
Per pergatitjen e brumit mund te me ndiqni ne videon: Si te pergatisim brumin e byrekut
Pasi e keni zene brumin, ndaheni ne kulece te vegjel dhe leren te muluar te pushoje rreth 15 min.
Per harxhen:
750g presh (do perdorim trupin dhe gjethet)
2 luge gjelle oriz
3 luge gjelle vaj
1 gote (100ml) uje
1 gote (100ml) qumesht
kripe, piper
Harxha pergatitet me pare ne menyre qe te kete kohe te ftohet deri sa te pergatisim petet.
Byreku piqet ne 180 grade. 25 min e para deri sa te kete marre nje ngjyre te arte siler piqet me te dyja rezistencat e furres ndezur ndersa 10-15 min e mbetura piqet vetem me rezistencen e poshtme te ndezur.
Mirepres komentet, sygjerimet tuaja.
Nese ju pelqen gatimi mund te na beni 👍 dhe subscribe - eshte falas dhe sherben per te me motivuar per video te tjera 😁😍
Ju falenderoj me zemer te gjitheve 🙏🙏❤️❤️