بيتزا نيويورك في فرن المنزل New York Pizza in the Home Oven
Рет қаралды 10,282
Күн бұрын
@حرَاقبأصبعوالشامي-ه4و 2 жыл бұрын
بروفيسور بالكمبيوتر وبروفيسور بالمعجنات لما تجتمع الهواية والثقافة النتيجة فيديو احترافي
@chefranje 2 жыл бұрын
شكراً الله لا يحرمنا منكم 🙏❤️
@ramzixyz8790 Жыл бұрын
معلم والله. باليوتيوب العربي هاد أفضل شرح و اكترهم احترافية
@Abdulrahman-pf5bp 3 ай бұрын
مبدع ومحترف ... عودتك بتكون اقوى حنا واثقين !! حتى لو توجهت لمكان اخر بتبدع ❤
@chefranje 3 ай бұрын
شكراً بارك الله فيك حبيب القلب 🙏❤️
@ybcbdc5008 2 жыл бұрын
أستغفر الله
@withrelam3486 2 жыл бұрын
و الله إنك كنز و مو طبيعي لو نقلب اليوتيوب شرقه و غربه ماراح نلاقي حد يساوي غرام منك كل عام و إنت و العائلة الكريمة بمليون خير
@chefranje 2 жыл бұрын
شكراً كتير على الكلام اللطيف. الله يسلمك ويبارك لك ولا يحرمنا من لطفك وكرمك 🙏❤️
@youceftizi9697 2 жыл бұрын
حياك الله اخي الحبيب اسأل الله سبحانه بأسمائه الحسنى وصفاته العلى ان يبارك فيك اخوك من الجزائر 🇩🇿🇩🇿
@chefranje 2 жыл бұрын
شكراً الله يسلمك حبيب القلب 🙏❤️
@jazeeraalrawdhabakery1460 2 жыл бұрын
مشاء الله عليك اجمل شي وانا بحبوو اللحم والجبن والعجين بكل انواعه
@chefranje 2 жыл бұрын
👍❤️
@MRANWARAHMED 2 жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الرحمن مبدع للغاية
@chefranje 2 жыл бұрын
شكراً الله يبارك فيك سيدي العزيز 🙏❤️
@siham3679 4 ай бұрын
يسعد صباحك شيف لو سمحت بالمقادير الخميرة الحية غرام كم يساوي من الجافة يا،ي تكتب نسب الجافة والطازجة لننا ما بنعرف المقاييس
@baraabaraa4634 2 жыл бұрын
أقل ما يقال عنك انك فنان يا شيفنا العزيز يعطيك العافيه
@chefranje 2 жыл бұрын
الله يعافيك 🙏❤️
@وردالورد-ظ7ص 2 жыл бұрын
شيف كل عام وانت بخير وصحة وسلامة
@chefranje 2 жыл бұрын
كل عام وانتم بخير 🙏❤️
@MrQuestion-xe3ds 2 жыл бұрын
تفوز البيتزا والفطاير الي تسويها
@chefranje 2 жыл бұрын
👍
@BigPixelBlues 2 жыл бұрын
Simply perfect in every little detail! Thank you Hisham!
@chefranje 2 жыл бұрын
Thanks 🙏❤️
@sehamalshikh9194 2 жыл бұрын
الله يسلمك يارب ويحفظك شيف
@chefranje 2 жыл бұрын
شكراً الله يسلمك 🙏❤️
@nolenl1503 2 жыл бұрын
اول لايك لا افضل شيف بالعالم تسلم يدك الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️😘😘🌺💐👍❤️❤️
@chefranje 2 жыл бұрын
الله يسلمك، شكراً على الكلام اللطيف 🙏❤️
@jorgeben9064 Жыл бұрын
بارك الله فيك ما الفرق بينها وبين بيتزا ايطالية
@chefranje Жыл бұрын
تخبز على حرارة اقل من الايطالية ولمدة اطول
@daniahmadi1287 3 ай бұрын
ممكن مقاس وغمق الصاجة الحديد اديش سماكتها ت نعمل متلا
@chefranje 3 ай бұрын
سماكة الحديد حوالي ١٠ مم، الطول والعرض ما بيفرق طالما بتساع بالفرن
@restaurantgardi9320 2 жыл бұрын
انت واحد ممتاز و دمك خفيف
@chefranje 2 жыл бұрын
شكراً الله يسلمك 🙏❤️
@restaurantgardi9320 2 жыл бұрын
@@chefranje الله يسلمك
@siham3679 4 ай бұрын
ما شاء الله هل هي بيتزا إيطالية واللا أمريكية
@chefranje 4 ай бұрын
امريكية
@mnopqrstuvful 2 жыл бұрын
طريقتك بتنظيم الشغل كتير عملية سؤال ممكن اخزن العجينة بالفريزر ؟ لو نعم كم المدة وكيف بقدر استخدمها بس اطلعا من الفريزر ؟ يعطيك الف عافية
@chefranje 2 жыл бұрын
ممكن اكيد العجين يتفرز وتبقى شهر او شهرين في الفريزر. من بعد ما تطلع من الفريزر ممكن تستخدم بعد ثلاثة ساعات
@جيشلانامرحب Жыл бұрын
الله يعطيك العافيه احط البيتزا مباشرة فوق الحديدة؟
@chefranje Жыл бұрын
صحيح
@جيشلانامرحب Жыл бұрын
@@chefranje الله يعطيك العافيه في السعودية شنهو الدقيق الي نستخدم للبيتزا لان جربت بدقيق الكويتي ودقيق فوم وماصارت البيتزا مثل طريقتك
@trezafawzy8384 2 жыл бұрын
تسلم ايدك شيف وعيد سعيد عليك يا رب 🌹
@chefranje 2 жыл бұрын
شكراً الله يسلمك ويبارك لك 🙏❤️
@saleh00a00m 2 жыл бұрын
السلام عليكم.. تسلم ايدك..، ما هي مدة تخميرها بدون ثلاجة؟
@chefranje 2 жыл бұрын
الله يسلمك. حسب حرارة الجو. الافضل مراقبة العجين واستخدامها عندما يتضاعف حجم العجينة
@saleh00a00m 2 жыл бұрын
@@chefranje شكراً يا شيفنا
@عبدالمعطيالحوت-ص8ث 8 ай бұрын
الله يعطيك العافية شرح ممتاز كفيت ووفيت جربت ونجاح مبهر من اول تجربة الطعم ولا اروع بس ملاحظة صغيرة بعد الخبز صارت معي العجينة من تحت صارت قاسية بدرجة كبيرة بس مابعرف وين غلطت غير هيك كانت خرافية بكل معنى الكلمة ياريت تخبرني كيف بدي اعمل مشان قساوة الارضية
@chefranje 8 ай бұрын
الف صحة وهنا. استخدمت حديدة البيتزا؟
@عبدالمعطيالحوت-ص8ث 8 ай бұрын
اي استخدمها
@abdosaid5753 2 жыл бұрын
سؤال مش الملح بيموت تفعيل الخميره احطهم كلهم مع بعض عادي و لا لازم ااخر الملح شويه
@chefranje 2 жыл бұрын
الملح بيقتل الخميرة لو وضعنا الخميرة مباشرة في محلول ملحي لمدة طويلة. لكن الطحين بيكون عازل بيحمي الخميرة وكمية الملح في العجينة قليلة جداً ولا تؤثر على الخميرة
@TheFahooode 2 жыл бұрын
السلام عليكم ، شرح رائع وجميل ، عندي سؤال ماهو الفرق بين البيتزا النابولي وبيتزا نيويورك ستايل ؟
@chefranje 2 жыл бұрын
عليكم السلام، النابولي عجينتها ارق من النيويورك، وتنخبز بفرن حرارته اعلى لمدة أقصر. بالنسبة للمكونات ما في فرق اجمالاً
@TheFahooode 2 жыл бұрын
@@chefranje ممتاز ، طيب بالنسبة لمكونات العجينة وطريقة صنعها ونسبة المكونات ووقت التخمير هل كلها نفس الشيء ؟
@Immobiliermarrakech5933 2 жыл бұрын
الله يفقك أخي
@rinnoz2642 Жыл бұрын
كم ساعة قبل الخبر لازم نطلع العجينة من البراد وشكرا!
@chefranje Жыл бұрын
٤-٥ ساعات
@dixten7945 2 жыл бұрын
الصنايعي 🇩🇿❤
@123345561000 2 жыл бұрын
اسلم شيف. بس لي ما بحطو عالصلصه اوريجانو وحبق ؟
@chefranje 2 жыл бұрын
الحبق والاوريجانو مشهورين في ايطاليا اما في غير انواع بيتزا ما بيدخل لها اعشاب في الصلصة
@عبدوفايز-ب3ز 2 жыл бұрын
يعطيك العافيه..بس كم سماكه صاج الحديد ؟ كم ملليمتر؟
@chefranje 2 жыл бұрын
الله يعافيك. ١٠ ملليمتر
@عبدوفايز-ب3ز 2 жыл бұрын
@@chefranje حبيبي ماقصرت
@almosilam 2 жыл бұрын
تسلم ايدك ياشف الله يعطيك العافية ... عزيزي عندي استفسار هل ممكن عمل عجينة البيتزا وثليجها واستخدامها في اي وقت . وياريت تعمل لنا فيديو عن طريقة التجميد
@chefranje 2 жыл бұрын
الله يسلمك. ممكن تثليج العجينة. من بعد العجن ترتاح العجينة حوالي نصف ساعة ثم تكور وتوضع كل كرة في كيس بلاستيكي وتحفظ في الثلاجة
@almosilam 2 жыл бұрын
@@chefranje جميل احسنت صديقي العزيز الله لايحرمنا من هالطله
@Ayman-01011 2 жыл бұрын
معلم ❤️👍
@حسنالعلوي-ن2ي 2 жыл бұрын
ممكن مقاسات الحديدة المستخدمة لو سمحت؟
@chefranje 2 жыл бұрын
الحديدة اللي عندي مقاسها ٤٠*٣٠ وسماكتها ١٠ ملليمتر
@Bb-ov8ot 2 жыл бұрын
كم جلسة في الفرن؟؟؟ ١٢ دقيقه؟؟؟
@chefranje 2 жыл бұрын
حوالي ٣-٤ دقايق لو الحرارة ٢٨٠
@تمالتهكير-ن6ح 2 жыл бұрын
عمو ليه منزلت نزل فدهيت
@chefranje 2 жыл бұрын
قريباً 👍
@saidalisamed7042 2 жыл бұрын
ما رأيك في طريقة البيتزا في المنزل: kzbin.info/www/bejne/rauadHZ_qbp7qsk
@mohamadnawas3677 6 ай бұрын
والله انك رهيييب ألف صحة وعافية يا حبيبنا الغالي شفرنجي بس بدي أحكيلك شرطي في نيويورك بدافع على البيتزا نيويورك تبعو و شرطي في شيكاغو بدافع على البيتزا شيكاغو تبعو عشان عملين مواجهة و تحدي زي كأنو حرب عالمية هاد الحكي الي بحكيها مو خميس اليوتيوبر الأردني 🇺🇲🇯🇴 في أمريكا
@chefranje 6 ай бұрын
هلا حبيب القلب 👍
@ybcbdc5008 2 жыл бұрын
أستغفر الله
Coo-Cool Reacts!
Рет қаралды 15 МЛН
Big or Small challenge 😂 Giant chocolate mushroom or small sausage? 🧐 #shorts Best video by Hmelkofm
Hmelkofm
Рет қаралды 12 МЛН
Chefranje شفرنجي
Рет қаралды 11 М.