Бывалый. Голени индейки в афганском казане. Рецепт индейки.

Бывалый готовит голени индейки с картошечкой и овощами в афганском казане на костре. Рецепт приготовления индейки.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
1. Голень индейки
2. Лук
3. Помидоры
4. Перец чили, перец полусладкий
5. Чеснок, зелень
6. Сельдерей
7. Баклажан
8. Морковь
9. Томатная паста
10. Соль, перец
11. Картофель
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
P.S. ПОНРАВИЛОСЬ ВИДЕО ЛАЙКНИТЕ И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!

[@Т.О-ь3н]

Вот рецепт просто супер🙏🙏

[@byvaliy_kz]

Смело пробуйте повторяйте

[@ВераЗорина-т6п]

Подарила такой казан сыну на день рождения! Нарадоваться не можем все очень вкусно получается.приготовим по вашему рецепту.спасибо !

[@byvaliy_kz]

Благодарю за комментарий. Смело пробуйте и все у вас получится

[@дмитрийкучинский-и9о]

Саша привет! Очень классно и красиво! Главное Здоровая и очень вкусная еда! Супер! Видео класс!

[@byvaliy_kz]

Дима добрый вечер. Огромное спасибо тебе за постоянство и участие.

[@Viktor-de6hv]

Ролик очень понравился по своей постановке, по аккуратности, подготовки к съёмке, с подробным объяснением, ну и сам хозяин ролика очень интересный и приятный человек. Я тоже себе приобрёл двенадцатилетний по факту 10 л входит под крышку, шесть раз уже готовил то то блюдо то иное. В частности готовил голени индейки в апельсиновом соусе, само собой с добавлением специй. Готовка 20 минут, Я думаю 40 минут немного многовато, Но это всё дело вкуса. Не нужно так сильно зажимать крышку, после непосредственного прижима делаю ещё четверть оборота. Из-под крышки ни разу пар не выходил. А при сильном зажатии появляется большой износ по самой резьбе, а также образовывается выемка в крышке.

[@byvaliy_kz]

Очень благодарен за такой обьемный отзыв. успехов вам в ваших кулинарных экспериментах

[@Logan705-12]

Отличный вариант, молодец Бывалый, жду следующего ролика 👍😄✌️

[@НатальяСамойлова-ь3х]

Саша спасибо большое... Обезательно попробую. Саша спасибо тебе за ролики. Все супер. 👍👍👍❤️❤️❤️💋💋💋

[@byvaliy_kz]

Спасибо за оценку. Очень рекомендую. Готовьте смело. Вкусно и полезно

[@nataliakolesnikova3427]

Чудо казан и повар .всем кто за кадром большой привет .удивило блюдо что без добавления масла но то что вкусно не сомневаюсь .молодцы

[@byvaliy_kz]

Спасибо за добрые слова и теплые приветствия. Надеемся и дальше вас как то удивлять

[@БагдатАйманбетов-п1м]

Желательно не доводить до последнего резание куска овощей и др. Быстро было бы еще лучше

[@sergeym3430]

@@БагдатАйманбетов-п1м вы хотите сказать кидать цельные овощи?

[@agzamermetov6473]

Добрый вечер. С этими казанами в Шымкенте готовят мясо где косточки тоже становятся сьедобными. У меня есть скороварка производства СССР в ней я готовлю тоже самое блюдо,с любым мясом по Вашему рецепту. Время приготовления минут 40-50 правда я добавляю немного воды. А Вам лайк однозначно. Успехов во всем.👍👍👍

[@byvaliy_kz]

Приветствую вас. Вы абсолютно правы тут принцип скороварки просто уже забытый а эти казаны сейчас в тренде. Спасибо вам за внимание и добрые пожелания.

[@ЯрославКирсанов-ц8ф]

Супер, приятного аппетита 👍👍👍

[@byvaliy_kz]

Спасибо. Времени многовато прошло конечно но аппетит остался🤣🤣

[@2waleta]

Приветствую 🙋‍♂️Купил казан, пересматриваю ✌️👌.

[@byvaliy_kz]

Доброго вечера. Смело и уверенно повторяйте

[@АндрейДудченко-г9с]

Саша, блюдо прикольнле. ТВОЯ племяшка получила медаль

[@byvaliy_kz]

Привет.Спасибо.

[@ДмитрийДулинский-п3л]

Сколько литров казан? Как всегда все супер, здоровье вам 👍

[@byvaliy_kz]

Доброго дня вам. Казан на 17 литров

[@kotmaksimovskiy5786]

Клапан не стесняйся дергай выше. там есть положение открытый.

[@byvaliy_kz]

Спасибо за подсказку.

[@alekskalmykov562]

Почему картошка становится коричневой?

[@component9136]

класс!!!

[@byvaliy_kz]

Коротко и ясно. Спасибо

[@2waleta]

Как всегда👍

[@byvaliy_kz]

Спасибо. Ну за Победу! Ура ура ура

[@2waleta]

@@byvaliy_kz 🍷🇸🇮

[@shamansubaru]

Эх, красота! Бульон очень наваристый вышел. Зря я на ночь глядя посмотрел ))

[@byvaliy_kz]

Добрый вечер Влад. Бульон и правда супер такое блюдо можно даже перед сном

[@Жизнькаконаесть-ц2д]

Время приготовления это очень важно, я козлика передержал аж кости в труху и горечь пошла.

[@byvaliy_kz]

Соглашусь с вами. Мера во всем важна а если это касается времени приготовления то и вовсе самый главный приоритет для всего процесса приготовления блюда

[@НиколайБондаренко-л5ъ]

Молодец класно главное с душой готовил привет с АЛТАЯ 👍👍👍✊✊

[@НадеждаКлимова-н3ю]

Как резать все знают, ближе к делу.

[@АндрейСтеклянников-р2д]

Бывалый что ж ты коменты удаляешь отрицательные? НАПИШУ ЕЩЁ РАЗ)) Для этого блюда достаточно 40 минут)) Мясо индейки тает во рту и не надо выпаривать бульон)))

[@Sergio-vm5xh]

Многие так и делают, что дико бесит, и от куда только это все берут и копируют🤦‍♂️ часа за глаза хватает и мясо от кости отходит

[@Алексович]

Помидоры и томат пасту нельзя в алюминии

[@byvaliy_kz]

Очень интересное замечание это ваше личное умозаключение или есть другое обоснование?

[@Алексович]

@@byvaliy_kz погуглите, даже рыба не рекомендуется, алюминий в кислой среде вступает в реакцию, это мягкий металл.

[@Алексович]

@@byvaliy_kz сам купил казан и узнал уже после покупки, ни один блогер почему то об этом не говорил. В комментариях случайно наткнулся и слегка углубился в эту тему. Для себя решил готовить в нем без кислого. А рассчитывал борщи, солянки)

[@byvaliy_kz]

@@Алексович согласен что при длительном хранении или маринаде что то и происходит но при приготовлении 1-3 часа без проблем. Однозначного мнения нет но я придерживаюсь того что хранить не рекомендуется а готовить без проблем.

[@АлександрВезьменов]

Там не чистый алюминий, сплав. Так что, готовить можно, хранить не рекомендуется.

[@Sergio-vm5xh]

Когда же перестанут так готовить🤦‍♂️ 1 часа за глаза для любого мяса😂 поставил на огонь.. как пошёл из клапанов пар уже готово а горе повора после это ждут ещё час два😂 потом жалуются на горечь и прочую вонь от блюда...

[@byvaliy_kz]

Спасибо приму к сведению и скоро попробую по вашему методу

[@slayer7635]

Индейка как курица как сработали клапана 30 мин и пар не выпускать и норм

[@Sergio-vm5xh]

@@slayer7635 ипанулся?) читай выше)

[@slava4792]

Ты ещё монтировку возьми и потуже крышку закрути! Крышку казана надо просто закрыть от руки нисколько не напрягаясь!

[@byvaliy_kz]

И вас с наступающим праздником.

[@АлександрЯстребов-н1щ]

Ну оооочень долго

[@byvaliy_kz]

Быстро это кто для денег а я для души.